Electric fryer with filtration 2 x 22 liters

Beschreibung

Casselin's electric fryer with filtration is designed to meet the demands of high-volume commercial kitchens. Featuring two 22-liter basins and independent power outlets, this fryer offers flexibility and efficiency. The stainless steel construction ensures durability, while the advanced filtration system simplifies oil handling. With an adjustable thermostat from 90°C to 190°C and safety thermostat, this fryer provides precise temperature control and peace of mind.


Technical specifications

- AISI 304 stainless steel
- Cold zone technology
- Stainless steel heating elements
- Safety thermostat
- Programmable computer control
- Adjustable temperature from 90°C to 190°C
- Filtration system (3 paper filters included)
- Tank capacity: 2 x 22 litres
- Double power contactors
- Oil drip tray
- 4 wheels, 2 with brakes
- Basket dimensions: 4 x W 165 x D 340 x H 150 mm
- Power: 2 x 17 kW / 400 V
- Dimensions : W 800 x D 820 x H 1175 mm
- Weight: 145 kg

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Electric fryer with filtration 2 x 22 liters

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Casselin's electric fryer with filtration is designed to meet the demands of high-volume commercial kitchens. Featuring two 22-liter basins and... Lesen Sie mehr

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    Beschreibung

    Casselin's electric fryer with filtration is designed to meet the demands of high-volume commercial kitchens. Featuring two 22-liter basins and independent power outlets, this fryer offers flexibility and efficiency. The stainless steel construction ensures durability, while the advanced filtration system simplifies oil handling. With an adjustable thermostat from 90°C to 190°C and safety thermostat, this fryer provides precise temperature control and peace of mind.


    Technical specifications

    - AISI 304 stainless steel
    - Cold zone technology
    - Stainless steel heating elements
    - Safety thermostat
    - Programmable computer control
    - Adjustable temperature from 90°C to 190°C
    - Filtration system (3 paper filters included)
    - Tank capacity: 2 x 22 litres
    - Double power contactors
    - Oil drip tray
    - 4 wheels, 2 with brakes
    - Basket dimensions: 4 x W 165 x D 340 x H 150 mm
    - Power: 2 x 17 kW / 400 V
    - Dimensions : W 800 x D 820 x H 1175 mm
    - Weight: 145 kg

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