Der digitale Pizzaofen mit Förderband von Casselin ist für großvolumige Großküchen konzipiert. Dieser aus robustem Edelstahl gefertigte Ofen verfügt über einen Backboden aus feuerfestem Stein und eine Keramikfaserisolierung, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Die unabhängigen Kammer- und Bodentemperaturen ermöglichen eine präzise Kontrolle der Garbedingungen. Mit einer Leistungsaufnahme von 24.400 W / 400 V eignet sich dieser Ofen perfekt für Restaurants und Hotels, die mühelos hochwertige Pizzen zubereiten möchten.
Technische Spezifikationen
- Edelstahl
- Kapazität: 206 Pizzen ⌀ 25 cm /h
- Kammerabmessungen: 800 x 1100 x 100 mm
- Rastermaße: B 800 x T 2.000 mm
- Unabhängige Tresor- und Bodentemperaturen
- Belüftete Kammer
- Seitliche Inspektionstür
- Digitaler Bildschirm
- Temperatur von 0°C bis 350°C
- Ständer inklusive
- Höhe mit Ständer: H 1150 mm
- Leistung: 24 400 W / 400 V
- Abmessungen: B 2 375 x T 1 575 x H 615 mm
- Gewicht: 411 kg