Der beheizte Sous-Vide-Wasserkocher SV K 56 von SARO vereint professionelle Technik mit kulinarischer Präzision. Dieser aus robustem Edelstahl gefertigte, isolierte 2/1-GN-Behälter mit 56 Litern Fassungsvermögen verfügt über einen integrierten Ablasshahn für einen reibungslosen Betrieb. Es wurde für die Zusammenarbeit mit den SmartVide-Tauchzirkulatoren (Modelle 7 und 9) entwickelt und bietet eine präzise Temperaturkontrolle, die die Geschmacksprofile und die Texturintegrität verbessert. Die ausgeklügelte Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei Ihren kulinarischen Zubereitungen. Mit den Maßen 660 x 540 x 288 mm und dem Betrieb mit 230 V und 1,5 kW stellt dieses Gerät eine Investition in die gehobene Gastronomie dar. Hinweis: Der SmartVide-Umwälzthermostat ist separat erhältlich.
- Material: Edelstahl
- Isolierter 2/1 GN-Behälter mit Ablasshahn
- Bewahrt die Produktqualität und verbessert Geschmack und Textur
- Steuerung über das Sous-Vide-Gerät für optimale Wassererwärmung
- Der SmartVide Einhängethermostat muss separat bestellt werden
- Fassungsvermögen: 56 Liter
- Kompatibel mit den tragbaren Sous-Vide-Garern SmartVide 7 (27-2002) und SmartVide 9 (27-2000)
- Außenmaße: B 660 x T 540 x H 288 mm
- Gewicht (netto/brutto): 16,7 / 19 kg
- Anschluss: 230 V – 50/60 Hz – 1,5 kW
Technische Spezifikationen
Der beheizte Sous-Vide-Wasserkocher SV K 56 von SARO vereint professionelle Technik mit kulinarischer Präzision. Dieser aus robustem Edelstahl gefertigte, isolierte 2/1-GN-Behälter mit 56 Litern Fassungsvermögen verfügt über einen integrierten Ablasshahn für einen reibungslosen Betrieb. Es wurde für die Zusammenarbeit mit den SmartVide-Tauchzirkulatoren (Modelle 7 und 9) entwickelt und bietet eine präzise Temperaturkontrolle, die die Geschmacksprofile und die Texturintegrität verbessert. Die ausgeklügelte Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei Ihren kulinarischen Zubereitungen. Mit den Maßen 660 x 540 x 288 mm und dem Betrieb mit 230 V und 1,5 kW stellt dieses Gerät eine Investition in die gehobene Gastronomie dar. Hinweis: Der SmartVide-Umwälzthermostat ist separat erhältlich.
- Material: Edelstahl
- Isolierter 2/1 GN-Behälter mit Ablasshahn
- Bewahrt die Produktqualität und verbessert Geschmack und Textur
- Steuerung über das Sous-Vide-Gerät für optimale Wassererwärmung
- Der SmartVide Einhängethermostat muss separat bestellt werden
- Fassungsvermögen: 56 Liter
- Kompatibel mit den tragbaren Sous-Vide-Garern SmartVide 7 (27-2002) und SmartVide 9 (27-2000)
- Außenmaße: B 660 x T 540 x H 288 mm
- Gewicht (netto/brutto): 16,7 / 19 kg
- Anschluss: 230 V – 50/60 Hz – 1,5 kW
