Vakuumiergeräte

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  • Vakuumverpackungsmaschine – 44 cm Versiegelung – Kammer B22 x T46 x H46 cm Vakuumverpackungsmaschine – 44 cm Versiegelung – Kammer B22 x T46 x H46 cm

    Maxima Vakuumverpackungsmaschine – 44 cm Versiegelung – Kammer B22 x T46 x H46 cm

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    Diese Vakuumiermaschine ist für Vakuumbeutel bis zu einer Größe von 40 x 50 cm geeignet. Dieses große Tischmodell eignet sich ideal zum luftdichten Verpacken von Lebensmitteln und passt auf die Theke oder einen Tisch. Es eignet sich für den täglichen intensiven Einsatz in Profiküchen, die Lebensmittel länger haltbar machen möchten.Diese Vakuumverpackungsmaschine ist eine Bereicherung für jede professionelle Küche. Es eignet sich ideal für Küchen, die Lebensmittel über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten. Dank der bis zu 40 x 50 cm großen Vakuumbeutel können Sie größere Mengen an Lebensmitteln sicher aufbewahren. Durch die luftdichten, transparenten Beutel ist sofort erkennbar, was sich darin befindet. Verpackte Produkte können platzsparend im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt werden. Dieses Tischmodell passt auf jede Arbeitsplatte oder jeden Tisch. Einfache Bedienung Über das benutzerfreundliche Bedienfeld an der Vorderseite der Verpackungsmaschine können Sie die Siegelzeit, die Siegeltemperatur, den Vakuumdruck und die Abkühlzeit einstellen. Die Bedienung des Gerätes ist einfach. Legen Sie die zu verschließenden Produkte in einen Vakuumbeutel. Anschließend legen Sie den Beutel mit der Öffnung an der Siegelschiene in die Verpackungsmaschine. Stellen Sie am Bedienfeld die richtigen Werte ein und schließen Sie den Deckel. Im Handumdrehen haben Sie ein kompaktes Paket, das verstaut werden kann. Diese Maschine wird bereits mit Öl gefüllt geliefert. Im Servicepaket, das Ihrer Bestellung beiliegt, finden Sie Vakuumieröl, Schmiermittel und weiteres Zubehör zur Wartung der Verpackungsmaschine. Es wird empfohlen, das Öl mindestens zweimal im Jahr zu wechseln.  Einfache Reinigung Sowohl das Gehäuse als auch das Innere der Verpackungsmaschine sind aus Edelstahl gefertigt. Dadurch ist es sowohl robust als auch sehr leicht zu reinigen. Für eine gründliche Reinigung genügen ein feuchtes Tuch, Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie einfach alle Oberflächen ab. Achten Sie darauf, die Maschine nicht unter fließendes Wasser zu halten. Trocknen Sie alle Teile nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab.  Funktionen Sicherheitsschalter im Deckel Digitales Bedienfeld Starker, gebogener Deckel Vollautomatischer Verpackungszyklus Gehäuse und Kammer aus Edelstahl Großes Tischmodell mit eleganter Verarbeitung Produktspezifikationen Nettogewicht: 67 kg Außenmaße: B52 x T56 x H46cm Kammerabmessungen: B46 x T46 x H22 cm Abmessungen der Schweißschiene: 44 x 0,8 cm Vakuumpumpenkapazität: 20 m³ pro Stunde Vakuumdruck: 1 mbar 230V / 50Hz / 1 Phase 900W Im Lieferumfang enthalten: Service-Kit für die Grundwartung 

    20 auf Lager Schnelle Lieferung

    €1.509,99

  • Vakuumverpackungsmaschine – 40 cm Versiegelung – Kammer B42 x T44 x H20 cm Vakuumverpackungsmaschine – 40 cm Versiegelung – Kammer B42 x T44 x H20 cm

    Maxima Vakuumverpackungsmaschine – 40 cm Versiegelung – Kammer B42 x T44 x H20 cm

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    Diese Vakuumverpackungsmaschine verfügt über eine 40-cm-Versiegelung und eignet sich für Vakuumbeutel bis zu 30 x 40 cm zum luftdichten Verpacken von Lebensmitteln. Es verfügt über einen Sicherheitsschalter im Deckel und ein digitales Bedienfeld zur genauen Einstellung von Vakuumdruck, Siegelzeit, Siegeltemperatur und Abkühlzeit. Dank der Räder leicht zu bewegen. Diese mobile Vakuumverpackungsmaschine mit geräumiger Kammer zum Verpacken großer Lebensmittelmengen ist eine Bereicherung für jeden Gastronomiebetrieb. Sie vermeiden nicht nur Abfall, sondern können Lebensmittel auch länger haltbar machen. Ein weiterer Vorteil der Verwendung dieser professionellen Verpackungsmaschine besteht darin, dass Sie Platz in Ihrem Kühl- oder Gefrierschrank sparen. Die kompakten Vakuumbeutel nehmen weniger Platz ein als andere Aufbewahrungsmöglichkeiten, wie zum Beispiel Kunststoffboxen oder GN-Behälter. Da die Luft aus dem Beutel entfernt wird, bleibt er länger frisch. Dieses Standmodell verfügt über einen vollautomatischen Verpackungsprozess. Einfach zu bedienen Dank der Räder lässt sich diese professionelle Verpackungsmaschine bei Bedarf leicht bewegen. Dank der Bremsen bleibt es stabil und fest an Ort und Stelle. Mit dem benutzerfreundlichen Bedienfeld können Sie die Einstellungen der Verpackungsmaschine nach Bedarf vornehmen. Wählen Sie den genauen Vakuumdruck, die Siegelzeit, die Siegeltemperatur und die Abkühlzeit. In wenigen Schritten können Sie Lebensmittel luftdicht aufbewahren: Legen Sie die Lebensmittel in den Vakuumbeutel und legen Sie diesen mit der Öffnung nach oben auf den Siegelbalken. Schließen Sie den Deckel und innerhalb weniger Sekunden steht eine kompakte Verpackung bereit, die Sie in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen können. Einfache Reinigung Sowohl das Gehäuse als auch das Innere der Verpackungsmaschine sind aus Edelstahl gefertigt. Dadurch ist es sowohl robust als auch sehr leicht zu reinigen. Für eine gründliche Reinigung genügen ein feuchtes Tuch, Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie einfach alle Oberflächen ab. Achten Sie darauf, die Maschine nicht unter fließendes Wasser zu halten. Trocknen Sie alle Teile nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab.  Funktionen Sicherheitsschalter im Deckel Digitales Bedienfeld Starker, gebogener Deckel Kommt mit vier Rädern Vollautomatischer Verpackungszyklus Gehäuse und Kammer aus Edelstahl Großes Standmodell mit eleganter Verarbeitung Produktspezifikationen Nettogewicht: 73 kg Außenmaße: B47,5 x T55,5 x H105cm Kammerabmessungen: B42 x T44 x H20 cm Abmessungen der Schweißschiene: 40 x 0,8 cm Vakuumpumpenkapazität: 20 m³ pro Stunde Vakuumdruck: 1 mbar 230V / 50Hz / 1 Phase 900W Im Lieferumfang enthalten: Service-Kit für die Grundwartung 

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    €1.529,99

  • Letzter Vorrat! Vakuumverpackungsmaschine – 50 cm Versiegelung – Kammer B52 x T54 x H20 cm

    Maxima Vakuumverpackungsmaschine – 50 cm Versiegelung – Kammer B52 x T54 x H20 cm

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    Diese Vakuumverpackungsmaschine verfügt über eine 50-cm-Versiegelung, speziell für die Zubereitung großer Lebensmittelmengen. Es passt in Beutel mit einer Größe von bis zu 40 x 50 cm und verfügt über ein digitales Bedienfeld zum Einstellen der Siegelzeit, der Siegeltemperatur, des Vakuumdrucks und der Abkühlzeit. Dieses Modell ist ideal für den täglichen Einsatz in großen Großküchen.Um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen und den Platz in Kühl- und Gefrierschränken optimal zu nutzen, ist eine Lebensmittelverpackungsmaschine in Gastronomieküchen unverzichtbar. Diese professionelle Vakuumiermaschine eignet sich für große Vakuumbeutel bis zu 40 x 50 cm. Es handelt sich um einen vollautomatischen Prozess, bei dem die Vakuumverpackungsmaschine luftdichte und kompakte Verpackungen herstellt. Die luftdichte Versiegelung verhindert Gefrierbrand beim Einfrieren von Produkten. Bei diesem Modell handelt es sich um eine extragroße Version, die problemlos auf einer Arbeitsplatte oder einem Tisch platziert werden kann. Einfache Bedienung Über das benutzerfreundliche Bedienfeld an der Vorderseite der Verpackungsmaschine können Sie die Siegelzeit, die Siegeltemperatur, den Vakuumdruck und die Abkühlzeit einstellen. Die Bedienung des Gerätes ist einfach. Legen Sie die zu verschließenden Produkte in einen Vakuumbeutel. Anschließend legen Sie den Beutel mit der Öffnung an der Siegelschiene in die Verpackungsmaschine. Stellen Sie am Bedienfeld die richtigen Werte ein und schließen Sie den Deckel. Im Handumdrehen haben Sie ein kompaktes Paket, das verstaut werden kann. Diese Maschine wird bereits mit Öl gefüllt geliefert. Im Servicepaket, das Ihrer Bestellung beiliegt, finden Sie Vakuumieröl, Schmiermittel und weiteres Zubehör zur Wartung der Verpackungsmaschine. Es wird empfohlen, das Öl mindestens zweimal im Jahr zu wechseln. Einfache Reinigung Sowohl das Gehäuse als auch das Innere der Verpackungsmaschine sind aus Edelstahl gefertigt. Dadurch ist es sowohl robust als auch sehr leicht zu reinigen. Für eine gründliche Reinigung genügen ein feuchtes Tuch, Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie einfach alle Oberflächen ab. Achten Sie darauf, die Maschine nicht unter fließendes Wasser zu halten. Trocknen Sie alle Teile nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Funktionen Sicherheitsschalter im Deckel Digitales Bedienfeld Starker, gebogener Deckel Vollautomatischer Verpackungszyklus Gehäuse und Kammer aus Edelstahl Großes Tischmodell mit eleganter Verarbeitung Produktspezifikationen Nettogewicht: 86 kg Abmessungen der Schweißschiene: 50 x 0,8 cm Kammerabmessungen: B52 x T54 x H20 cm Betriebsabmessungen: B52 x T48 x H20 cm Maschinenabmessungen: B59 x T68 x H52cm Vakuumpumpenkapazität: 20 m³ pro Stunde Vakuumdruck: 1 mbar 230V/50Hz/1Phase 900W Im Lieferumfang enthalten: Service-Kit für die Grundwartung Technisch

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    €1.889,99

  • Letzter Vorrat! Vakuumverpackungsmaschine – 50 cm Versiegelung – Kammer B52 x T54 x H20 cm Vakuumverpackungsmaschine – 50 cm Versiegelung – Kammer B52 x T54 x H20 cm

    Maxima Vakuumverpackungsmaschine – 50 cm Versiegelung – Kammer B52 x T54 x H20 cm

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    Diese Vakuumverpackungsmaschine verfügt über eine 50-cm-Versiegelung, speziell für die Zubereitung großer Lebensmittelmengen. Es passt in Beutel mit einer Größe von bis zu 40 x 50 cm und verfügt über ein digitales Bedienfeld zum Einstellen der Siegelzeit, der Siegeltemperatur, des Vakuumdrucks und der Abkühlzeit. Dieses Modell ist ideal für den täglichen Einsatz in großen Großküchen.Um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen und den Platz in Kühl- und Gefrierschränken optimal zu nutzen, ist eine Lebensmittelverpackungsmaschine in Gastronomieküchen unverzichtbar. Diese professionelle Vakuumiermaschine eignet sich für große Vakuumbeutel bis zu 40 x 50 cm. Es handelt sich um einen vollautomatischen Prozess, bei dem die Vakuumverpackungsmaschine luftdichte und kompakte Verpackungen herstellt. Die luftdichte Versiegelung verhindert Gefrierbrand beim Einfrieren von Produkten. Bei diesem Modell handelt es sich um eine extragroße Version, die problemlos auf einer Arbeitsplatte oder einem Tisch platziert werden kann. Einfache Bedienung Über das benutzerfreundliche Bedienfeld an der Vorderseite der Verpackungsmaschine können Sie die Siegelzeit, die Siegeltemperatur, den Vakuumdruck und die Abkühlzeit einstellen. Die Bedienung des Gerätes ist einfach. Legen Sie die zu verschließenden Produkte in einen Vakuumbeutel. Anschließend legen Sie den Beutel mit der Öffnung an der Siegelschiene in die Verpackungsmaschine. Stellen Sie am Bedienfeld die richtigen Werte ein und schließen Sie den Deckel. Im Handumdrehen haben Sie ein kompaktes Paket, das verstaut werden kann. Diese Maschine wird bereits mit Öl gefüllt geliefert. Im Servicepaket, das Ihrer Bestellung beiliegt, finden Sie Vakuumieröl, Schmiermittel und weiteres Zubehör zur Wartung der Verpackungsmaschine. Es wird empfohlen, das Öl mindestens zweimal im Jahr zu wechseln.  Einfache Reinigung Sowohl das Gehäuse als auch das Innere der Verpackungsmaschine sind aus Edelstahl gefertigt. Dadurch ist es sowohl robust als auch sehr leicht zu reinigen. Für eine gründliche Reinigung genügen ein feuchtes Tuch, Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie einfach alle Oberflächen ab. Achten Sie darauf, die Maschine nicht unter fließendes Wasser zu halten. Trocknen Sie alle Teile nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab.  Funktionen Sicherheitsschalter im Deckel Digitales Bedienfeld Starker, gebogener Deckel Vollautomatischer Verpackungszyklus Gehäuse und Kammer aus Edelstahl Großes Tischmodell mit eleganter Verarbeitung Produktspezifikationen Nettogewicht: 86 kg Abmessungen der Schweißschiene: 50 x 0,8 cm Kammerabmessungen: B52 x T54 x H20 cm Betriebsabmessungen: B52 x T48 x H20 cm Maschinenabmessungen: B59 x T68 x H52cm Vakuumpumpenkapazität: 20 m³ pro Stunde Vakuumdruck: 1 mbar 230V/50Hz/1Phase 900W Im Lieferumfang enthalten: Service-Kit für die Grundwartung

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    €2.109,99

  • Letzter Vorrat!

    SARO Kammervakuummaschine Modell LECCE 1

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    Die SARO Kammervakuummaschine Modell LECCE 1 vereint professionelle Technik mit intuitiver Bedienung. Dieses aus langlebigem Edelstahl gefertigte kompakte Vakuumiergerät verfügt über eine robuste 8-m³/h-Pumpe und einen 310-mm-Schweißbalken für Vakuumbeutel bis zu 300 mm. Digitale Steuerungen sorgen jederzeit für eine präzise Versiegelung, während der effiziente 0,6-kW-Motor nahtlos mit Standardstrom von 230 V und 50 Hz arbeitet. Mit Innenmaßen der Kammer von B332 x T335 x H170 mm und einem überschaubaren Gewicht von 31 kg bietet es eine Lebensmittelkonservierung in Restaurantqualität auf platzsparendem Raum. - Material: Edelstahl - Vakuumpumpe: 8 m3/h - Schweißbalken: 310 mm - Digitale Steuerung - Für Vakuumbeutel von max. 300 mm - Gewicht: 31 kg - Kammerabmessungen: B332 x T335 x H170 mm - Außenmaße: B 395 x T 490 x H 374 mm - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,6 kWTechnische SpezifikationenDie SARO Kammervakuummaschine Modell LECCE 1 vereint professionelle Technik mit intuitiver Bedienung. Dieses aus langlebigem Edelstahl gefertigte kompakte Vakuumiergerät verfügt über eine robuste 8-m³/h-Pumpe und einen 310-mm-Schweißbalken für Vakuumbeutel bis zu 300 mm. Digitale Steuerungen sorgen jederzeit für eine präzise Versiegelung, während der effiziente 0,6-kW-Motor nahtlos mit Standardstrom von 230 V und 50 Hz arbeitet. Mit Innenmaßen der Kammer von B332 x T335 x H170 mm und einem überschaubaren Gewicht von 31 kg bietet es eine Lebensmittelkonservierung in Restaurantqualität auf platzsparendem Raum. - Material: Edelstahl - Vakuumpumpe: 8 m3/h - Schweißbalken: 310 mm - Digitale Steuerung - Für Vakuumbeutel von max. 300 mm - Gewicht: 31 kg - Kammerabmessungen: B332 x T335 x H170 mm - Außenmaße: B 395 x T 490 x H 374 mm - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,6 kW

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    €2.718,00

  • Vakuumverpackungsmaschine – 2 x 70 cm große Versiegelung – Kammer B72 x T61 x H21,5 cm

    Maxima Vakuumverpackungsmaschine – 2 x 70 cm große Versiegelung – Kammer B72 x T61 x H21,5 cm

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    Die Vakuumiermaschine mit 70-cm-Versiegelung ist ein leistungsstarker Standvakuumierer für Profiküchen. Ausgestattet mit zwei 70-cm-Siegelstangen, zwei Vakuumpumpen, einer geräumigen Kammer und einem Sicherheitsschalter liefert es eine schnelle und zuverlässige Vakuumverpackung und trägt gleichzeitig dazu bei, die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.Ganz gleich, ob Sie ein Restaurant, einen Cateringbetrieb, eine Metzgerei oder einen Lebensmittelproduktionsbetrieb betreiben, eine zuverlässige Lebensmittelkonservierung ist unerlässlich. Die Vakuumverpackungsmaschine 70 cm Seal ist für den intensiven täglichen Gebrauch konzipiert und ermöglicht das schnelle, einfache und effiziente Vakuumverpacken großer Lebensmittelmengen. Seine geräumige Kammer, leistungsstarke Pumpen und benutzerfreundliche Bedienelemente sorgen jederzeit für professionelle Ergebnisse. Vakuumieren Sie große Mengen mit maximaler Effizienz Dank seiner großen Vakuumkammer und zwei 70-cm-Siegelbalken eignet sich diese Maschine ideal zum Verpacken größerer Produkte und großer Mengen. Es kann zwei Vakuumbeutel gleichzeitig verschließen und trägt so dazu bei, die Produktivität in Zeiten hoher Serviceauslastung zu steigern. Die Kammer bietet Platz für Vakuumbeutel mit einer Größe von bis zu 50 x 55 cm und eignet sich daher für Fleisch, Fisch, Gemüse, Fertiggerichte und größere Zutaten. Die Bedienung der Maschine ist unkompliziert. Legen Sie das Produkt in einen Vakuumbeutel, positionieren Sie den Beutel auf der Siegelschiene und schließen Sie den Deckel. Die beiden Vakuumpumpen entfernen Luft aus der Kammer und dem Beutel, bevor sie die Verpackung automatisch verschließen. Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, herrscht in der Kammer wieder Normaldruck und das Produkt ist bereit zur Lagerung, zum Einfrieren oder zum Sous-Vide-Garen. Bewahren Sie die Qualität und reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung Die Vakuumversiegelung trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit bei, indem der Sauerstoff aus der Verpackung entfernt wird. Dies verlangsamt den Verderb und hilft, Geschmack, Textur und Nährwert zu erhalten. Mit einem Vakuumdruck von nur 1 mbar und einer Pumpenkapazität von 2 x 20 m³ pro Stunde liefert diese Maschine professionelle Verpackungsergebnisse, die Produkte während der Kühl- und Tiefkühllagerung schützen. Über das digitale Bedienfeld können Sie Vakuumzeit, Siegelzeit, Siegeltemperatur und Abkühlzeit einstellen. Diese Flexibilität gewährleistet optimale Einstellungen für unterschiedliche Lebensmittelarten und Verpackungsmaterialien. Sicher, mobil und langlebig Die 70-cm-Versiegelung der Vakuumverpackungsmaschine besteht aus robustem Edelstahl und ist für den intensiven professionellen Einsatz konzipiert. Der transparente, gewölbte Deckel verfügt über einen integrierten Sicherheitsschalter, der den Betrieb der Maschine verhindert, wenn der Deckel nicht richtig geschlossen ist. Trotz seiner Größe lässt sich die Maschine dank vier stabiler Räder leicht bewegen. Sobald es positioniert ist, wird es durch die Radbremsen sicher an Ort und Stelle gehalten. Dank der glatten Edelstahloberflächen ist die Reinigung einfach, während das mitgelieferte Service-Kit die routinemäßige Wartung und langfristige Zuverlässigkeit unterstützt. Entscheiden Sie sich für die Vakuumverpackungsmaschine mit doppelter 70-cm-Versiegelung und genießen Sie jahrelang die schnelle, effiziente und professionelle Vakuumverpackung. Funktionen Professionelle Stand-Vakuumverpackungsmaschine Zwei 70 cm lange Schweißbalken zum gleichzeitigen Verschließen mehrerer Beutel Doppelte Vakuumpumpen mit einer Gesamtkapazität von 40 m³ pro Stunde Einstellbare Vakuum-, Versiegelungs- und Kühleinstellungen Vier Räder mit Bremsen für einfache Mobilität und sicheren Stand Produktspezifikationen Nettogewicht: 137 kg Außenmaße: B79 x T76 x H97 cm Kammerabmessungen: B72 x T61 x H21,5 cm Abmessungen der Schweißschiene: 70 x 0,8 cm Vakuumpumpenleistung: 2 x 20 m³ pro Stunde Vakuumdruck: 1 mbar 230V / 50Hz / 1 Phase 3600W Einschließlich Service-Kit für die Grundwartung Ausgenommen Vakuumbeutel Technisch

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    €2.951,99

  • Vakuumverpackungsmaschine – 2 x 70 cm große Versiegelung – Kammer B72 x T61 x H21,5 cm Vakuumverpackungsmaschine – 2 x 70 cm große Versiegelung – Kammer B72 x T61 x H21,5 cm

    Maxima Vakuumverpackungsmaschine – 2 x 70 cm große Versiegelung – Kammer B72 x T61 x H21,5 cm

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    Die Vakuumiermaschine mit 70-cm-Versiegelung ist ein leistungsstarker Standvakuumierer für Profiküchen. Ausgestattet mit zwei 70-cm-Siegelstangen, zwei Vakuumpumpen, einer geräumigen Kammer und einem Sicherheitsschalter liefert es eine schnelle und zuverlässige Vakuumverpackung und trägt gleichzeitig dazu bei, die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.Ganz gleich, ob Sie ein Restaurant, einen Cateringbetrieb, eine Metzgerei oder einen Lebensmittelproduktionsbetrieb betreiben, eine zuverlässige Lebensmittelkonservierung ist unerlässlich. Die Vakuumverpackungsmaschine 70 cm Seal ist für den intensiven täglichen Gebrauch konzipiert und ermöglicht das schnelle, einfache und effiziente Vakuumverpacken großer Lebensmittelmengen. Seine geräumige Kammer, leistungsstarke Pumpen und benutzerfreundliche Bedienelemente sorgen jederzeit für professionelle Ergebnisse. Vakuumieren Sie große Mengen mit maximaler Effizienz Dank seiner großen Vakuumkammer und zwei 70-cm-Siegelbalken eignet sich diese Maschine ideal zum Verpacken größerer Produkte und großer Mengen. Es kann zwei Vakuumbeutel gleichzeitig verschließen und trägt so dazu bei, die Produktivität in Zeiten hoher Serviceauslastung zu steigern. Die Kammer bietet Platz für Vakuumbeutel mit einer Größe von bis zu 50 x 55 cm und eignet sich daher für Fleisch, Fisch, Gemüse, Fertiggerichte und größere Zutaten. Die Bedienung der Maschine ist unkompliziert. Legen Sie das Produkt in einen Vakuumbeutel, positionieren Sie den Beutel auf der Siegelschiene und schließen Sie den Deckel. Die beiden Vakuumpumpen entfernen Luft aus der Kammer und dem Beutel, bevor sie die Verpackung automatisch verschließen. Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, herrscht in der Kammer wieder Normaldruck und das Produkt ist bereit zur Lagerung, zum Einfrieren oder zum Sous-Vide-Garen. Bewahren Sie die Qualität und reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung Die Vakuumversiegelung trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit bei, indem der Sauerstoff aus der Verpackung entfernt wird. Dies verlangsamt den Verderb und hilft, Geschmack, Textur und Nährwert zu erhalten. Mit einem Vakuumdruck von nur 1 mbar und einer Pumpenkapazität von 2 x 20 m³ pro Stunde liefert diese Maschine professionelle Verpackungsergebnisse, die Produkte während der Kühl- und Tiefkühllagerung schützen. Über das digitale Bedienfeld können Sie Vakuumzeit, Siegelzeit, Siegeltemperatur und Abkühlzeit einstellen. Diese Flexibilität gewährleistet optimale Einstellungen für unterschiedliche Lebensmittelarten und Verpackungsmaterialien. Sicher, mobil und langlebig Die 70-cm-Versiegelung der Vakuumverpackungsmaschine besteht aus robustem Edelstahl und ist für den intensiven professionellen Einsatz konzipiert. Der transparente, gewölbte Deckel verfügt über einen integrierten Sicherheitsschalter, der den Betrieb der Maschine verhindert, wenn der Deckel nicht richtig geschlossen ist. Trotz seiner Größe lässt sich die Maschine dank vier stabiler Räder leicht bewegen. Sobald es positioniert ist, wird es durch die Radbremsen sicher an Ort und Stelle gehalten. Dank der glatten Edelstahloberflächen ist die Reinigung einfach, während das mitgelieferte Service-Kit die routinemäßige Wartung und langfristige Zuverlässigkeit unterstützt. Entscheiden Sie sich für die Vakuumverpackungsmaschine mit doppelter 70-cm-Versiegelung und genießen Sie jahrelang die schnelle, effiziente und professionelle Vakuumverpackung. Funktionen Professionelle Stand-Vakuumverpackungsmaschine Zwei 70 cm lange Schweißbalken zum gleichzeitigen Verschließen mehrerer Beutel Doppelte Vakuumpumpen mit einer Gesamtkapazität von 40 m³ pro Stunde Einstellbare Vakuum-, Versiegelungs- und Kühleinstellungen Vier Räder mit Bremsen für einfache Mobilität und sicheren Stand Produktspezifikationen Nettogewicht: 137 kg Außenmaße: B79 x T76 x H97 cm Kammerabmessungen: B72 x T61 x H21,5 cm Abmessungen der Schweißschiene: 70 x 0,8 cm Vakuumpumpenleistung: 2 x 20 m³ pro Stunde Vakuumdruck: 1 mbar 230V / 50Hz / 1 Phase 3600W Einschließlich Service-Kit für die Grundwartung Ausgenommen Vakuumbeutel

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    €3.299,99

  • SARO Kammervakuummaschine Modell LECCE 2

    6 auf Lager Schnelle Lieferung

    Der SARO LECCE 2 steht für professionelles Vakuumieren, entwickelt für anspruchsvolle Großküchen. Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Kammermaschine bietet robuste Leistung mit einer 12 m³/h-Vakuumpumpe und einer 410-mm-Schweißschiene für Beutel mit einer Breite von bis zu 400 mm. Sein intuitives digitales Steuerungssystem sorgt für präzise, ​​konsistente Ergebnisse bei hochvolumigen Vorgängen. Kompakt und dennoch leistungsstark mit 50,5 kg, fügt sich das Gerät nahtlos in jeden Arbeitsbereich ein. Es wird mit standardmäßigem 230-V-Einphasenstrom betrieben und kombiniert Zuverlässigkeit mit Effizienz für Betriebe, die zuverlässige Lösungen zur Lebensmittelkonservierung benötigen. - Material: Edelstahl - Vakuumpumpe: 12 m3/h - Schweißbalken: 410 mm - Digitale Steuerung - Für Vakuumbeutel mit einer maximalen Breite von 400 mm - Gewicht: 50,5 kg - Kammerabmessungen: B441 x T449 x H170 mm - Außenmaße: B 535 x T 591 x H 438 mm - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,75 kWTechnische SpezifikationenDer SARO LECCE 2 steht für professionelles Vakuumieren, entwickelt für anspruchsvolle Großküchen. Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Kammermaschine bietet robuste Leistung mit einer 12 m³/h-Vakuumpumpe und einer 410-mm-Schweißschiene für Beutel mit einer Breite von bis zu 400 mm. Sein intuitives digitales Steuerungssystem sorgt für präzise, ​​konsistente Ergebnisse bei hochvolumigen Vorgängen. Kompakt und dennoch leistungsstark mit 50,5 kg, fügt sich das Gerät nahtlos in jeden Arbeitsbereich ein. Es wird mit standardmäßigem 230-V-Einphasenstrom betrieben und kombiniert Zuverlässigkeit mit Effizienz für Betriebe, die zuverlässige Lösungen zur Lebensmittelkonservierung benötigen. - Material: Edelstahl - Vakuumpumpe: 12 m3/h - Schweißbalken: 410 mm - Digitale Steuerung - Für Vakuumbeutel mit einer maximalen Breite von 400 mm - Gewicht: 50,5 kg - Kammerabmessungen: B441 x T449 x H170 mm - Außenmaße: B 535 x T 591 x H 438 mm - Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,75 kW

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    €3.375,00

  • Vakuumverpackungsmaschine – 60 cm Versiegelung – B76 x T60 x H16 cm, Doppelkammer

    Maxima Vakuumverpackungsmaschine – 60 cm Versiegelung – B76 x T60 x H16 cm, Doppelkammer

    11 auf Lager Schnelle Lieferung

    In dieser großen Profi-Vakuumverpackungsmaschine gibt es zwei separate Siegelkammern für eine noch höhere Siegelleistung. Pro Kammer sind zwei Schweißbalken vorhanden, so dass insgesamt vier Vakuumbeutel bis zu einer Größe von 50 x 55 cm verwendet werden können. Es eignet sich ideal für vielbeschäftigte, professionelle Küchen, die Lebensmittel länger haltbar machen möchten.Bei der Arbeit in der Gastronomie mit großen Produktmengen ist eine professionelle Vakuumverpackungsmaschine unverzichtbar. Dank der zwei getrennten Siegelkammern verfügt dieses Modell über eine hohe Produktionskapazität. Jede Kammer verfügt über zwei Schweißbalken, sodass Sie zwei Beutel mit einer maximalen Größe von 50 x 55 cm gleichzeitig verwenden können. Auf diese Weise können Sie doppelt so viele Lebensmittel gleichzeitig vakuumieren. Es ist ideal zum Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühlschrank oder zum Einfrieren. Die Produkte bleiben nicht nur länger haltbar, sondern Sie sparen auch Platz im Kühlschrank. Das Vakuumieren hat noch einen weiteren Vorteil: Es verhindert Gefrierbrand. Durch das Vakuumieren gelangt keine Luft an die einzufrierenden Lebensmittel, sodass Gefrierbrand reduziert wird. Ihre Produkte sind nicht nur länger haltbar, sondern sehen auch frischer aus. Einfache Bedienung Mit dieser professionellen Vakuumverpackungsmaschine werden Produkte vollautomatisch verpackt. Das Doppelkammersystem lässt sich einfach über das benutzerfreundliche Bedienfeld bedienen. Die Maschine ist vollständig an Ihre Bedürfnisse anpassbar. Sie können beispielsweise die Siegelzeit, aber auch die Temperatur, den Vakuumdruck und die Abkühlzeit einstellen. Die Bedienung dieser Verpackungsmaschine ist einfach: Geben Sie das Lebensmittel in den Vakuumbeutel und legen Sie ihn mit der Öffnung nach oben auf die Siegelschiene. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Maschine ein. Diese Maschine ist mit ihrem doppelten Siegelstreifen von 60 cm ideal zum Versiegeln großer Lebensmittel wie Fleischstücke. Einfache Reinigung Sowohl das Gehäuse als auch das Innere der Verpackungsmaschine sind aus Edelstahl gefertigt. Dadurch ist es sowohl robust als auch sehr leicht zu reinigen. Für eine gründliche Reinigung genügen ein feuchtes Tuch, Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie einfach alle Oberflächen ab. Trocknen Sie alle Teile nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Funktionen Sicherheitsschalter im Deckel Digitales Bedienfeld Mobil, auf vier Rädern Vollautomatischer Verpackungszyklus Zwei Dichtungsstreifen in der Kammer Gehäuse und Kammer aus Edelstahl Produktspezifikationen Nettogewicht: 285 kg Abmessungen der Schweißschiene: 60 x 0,8 cm Kammerabmessungen: B76 x T60 x H16 cm Außenmaße: B151 x T68,5 x H96cm Vakuumpumpenleistung: 2 x 20 m³p/h Vakuumdruck: 0,5 mbar 230V / 50Hz / 1 Phase 2 x 750W Im Lieferumfang enthalten: Service-Kit für die Grundwartung Technisch

    11 auf Lager Schnelle Lieferung

    €5.282,99

  • Vakuumverpackungsmaschine – 60 cm Versiegelung – B76 x T60 x H16 cm, Doppelkammer Vakuumverpackungsmaschine – 60 cm Versiegelung – B76 x T60 x H16 cm, Doppelkammer

    Maxima Vakuumverpackungsmaschine – 60 cm Versiegelung – B76 x T60 x H16 cm, Doppelkammer

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    In dieser großen Profi-Vakuumverpackungsmaschine gibt es zwei separate Siegelkammern für eine noch höhere Siegelleistung. Pro Kammer sind zwei Schweißbalken vorhanden, so dass insgesamt vier Vakuumbeutel bis zu einer Größe von 50 x 55 cm verwendet werden können. Es eignet sich ideal für vielbeschäftigte, professionelle Küchen, die Lebensmittel länger haltbar machen möchten.Bei der Arbeit in der Gastronomie mit großen Produktmengen ist eine professionelle Vakuumverpackungsmaschine unverzichtbar. Dank der zwei getrennten Siegelkammern verfügt dieses Modell über eine hohe Produktionskapazität. Jede Kammer verfügt über zwei Schweißbalken, sodass Sie zwei Beutel mit einer maximalen Größe von 50 x 55 cm gleichzeitig verwenden können. Auf diese Weise können Sie doppelt so viele Lebensmittel gleichzeitig vakuumieren. Es ist ideal zum Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühlschrank oder zum Einfrieren. Die Produkte bleiben nicht nur länger haltbar, sondern Sie sparen auch Platz im Kühlschrank. Das Vakuumieren hat noch einen weiteren Vorteil: Es verhindert Gefrierbrand. Durch das Vakuumieren gelangt keine Luft an die einzufrierenden Lebensmittel, sodass Gefrierbrand reduziert wird. Ihre Produkte sind nicht nur länger haltbar, sondern sehen auch frischer aus. Einfache Bedienung Mit dieser professionellen Vakuumverpackungsmaschine werden Produkte vollautomatisch verpackt. Das Doppelkammersystem lässt sich einfach über das benutzerfreundliche Bedienfeld bedienen. Die Maschine ist vollständig an Ihre Bedürfnisse anpassbar. Sie können beispielsweise die Siegelzeit, aber auch die Temperatur, den Vakuumdruck und die Abkühlzeit einstellen. Die Bedienung dieser Verpackungsmaschine ist einfach: Geben Sie das Lebensmittel in den Vakuumbeutel und legen Sie ihn mit der Öffnung nach oben auf die Siegelschiene. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Maschine ein. Diese Maschine ist mit ihrem doppelten Siegelstreifen von 60 cm ideal zum Versiegeln großer Lebensmittel wie Fleischstücke. Einfache Reinigung Sowohl das Gehäuse als auch das Innere der Verpackungsmaschine sind aus Edelstahl gefertigt. Dadurch ist es sowohl robust als auch sehr leicht zu reinigen. Für eine gründliche Reinigung genügen ein feuchtes Tuch, Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Wischen Sie einfach alle Oberflächen ab. Trocknen Sie alle Teile nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab.  Funktionen Sicherheitsschalter im Deckel Digitales Bedienfeld Mobil, auf vier Rädern Vollautomatischer Verpackungszyklus Zwei Dichtungsstreifen in der Kammer Gehäuse und Kammer aus Edelstahl Produktspezifikationen Nettogewicht: 285 kg Abmessungen der Schweißschiene: 60 x 0,8 cm Kammerabmessungen: B76 x T60 x H16 cm Außenmaße: B151 x T68,5 x H96cm Vakuumpumpenleistung: 2 x 20 m³p/h Vakuumdruck: 0,5 mbar 230V / 50Hz / 1 Phase 2 x 750W Im Lieferumfang enthalten: Service-Kit für die Grundwartung

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Professionelle Vakuumiergeräte für Großküchen

Bei Maxigastro.euWir bieten eine große Auswahl an professionelle Vakuumierer Konzipiert für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe, Metzgereien und Lebensmittelproduktionsbetriebe. Das Vakuumieren ist ein wesentlicher Prozess zur Verlängerung der Haltbarkeit, zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur Aufrechterhaltung der Produktqualität in Profiküchen.

Indem sie Luft aus der Verpackung entfernen, tragen Vakuumiergeräte dazu bei, Frische, Geschmack und Textur zu bewahren und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Längere Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit

Professionelle Vakuumierer bieten:

  • Längere Haltbarkeit von frischen und gekochten Produkten

  • Schutz vor Oxidation und Gefrierbrand

  • Verbesserte Lebensmittelhygiene und Lagersicherheit

  • Bessere Organisation und Portionskontrolle

Die Vakuumversiegelung eignet sich sowohl für die Kühl- und Tiefkühllagerung als auch für die Sous-Vide-Zubereitung.

Gebaut für professionelle Leistung

Unsere Vakuumiergeräte sind für den gewerblichen Dauereinsatz konzipiert und verfügen über:

  • Leistungsstarke Vakuumpumpen für schnelles und zuverlässiges Abdichten

  • Robuste Edelstahlkonstruktion

  • Starke, gleichmäßige Schweißbalken

  • Einfach zu bedienende manuelle oder digitale Steuerung

Diese Merkmale gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb und eine gleichbleibende Dichtungsqualität auch bei hochvolumigem Einsatz.

Flexible Lösungen für jeden Betrieb

Vom kompakten Tischvakuumierer bis zum Kammergerät mit hoher Kapazität: Maxigastro.eu bietet Lösungen für unterschiedliche Küchengrößen und Produktionsanforderungen. Viele Modelle eignen sich für Flüssigkeiten, marinierte Produkte und Sous-Vide-Anwendungen.

Warum ein professionelles Vakuumiergerät wählen?

  • Reduzierte Lebensmittelverschwendung und verbesserte Lagereffizienz

  • Konsistente, professionelle Verpackungsergebnisse

  • Ideal zum Sous-Vide-Garen und Portionieren

  • Konzipiert für den intensiven kommerziellen Einsatz

Warum bei kaufen? Maxigastro.EU?

  • Professionelle Ausrüstung für Horeca und Catering

  • Wettbewerbsfähige Preise und zuverlässige Verfügbarkeit

  • Lösungen für kleine Küchen und die Lebensmittelproduktion im großen Maßstab

  • Fachwissen über Großküchengeräte

Ganz gleich, ob Sie ein Restaurant, ein Catering-Unternehmen oder eine Lebensmittelproduktionsanlage betreiben, Vakuumiergeräte von Maxigastro.eu bieten Zuverlässigkeit, Effizienz und Lebensmittelsicherheit, auf die Sie sich verlassen können.

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