Mit diesem Pizza-Zubereitungskühlschrank aus Edelstahl mit drei Türen und einer Granit-Arbeitsplatte mit Glasabdeckung können Sie die leckersten Pizzen zubereiten. Alle Ihre frischen Zutaten sind jetzt in einem der acht 1/6 GN-Behälter griffbereit und der Kühlbereich darunter bietet mit drei Gittern mehr Stauraum. Wenn Sie jeden Tag frische Pizzen mit den leckersten Belägen zubereiten, dann ist diese schöne, gekühlte Zubereitungsstation unverzichtbar für Ihre Küche. Die Granitplatte dieses Pizza-Zubereitungskühlschranks sorgt dafür, dass der Teig nicht klebt und er ausgerollt und gebrauchsfertig gemacht werden kann. Dank der oben montierten Kühlvitrine aus Glas sind alle beliebten Toppings nicht nur sichtbar, sondern bleiben auch bis zur letzten Sekunde kühl. Dieses Premium-Küchengerät verfügt außerdem über Edelstahlhalterungen zur Aufnahme der GN-Behälter, Behälter und Deckel sind jedoch nicht im Lieferumfang enthalten. Diese können separat über den Webshop bestellt werden.
Professionelles Kühlsystem
Dieser professionelle Pizzazubereitungskühlschrank verfügt über eine Kühlkapazität von 400 l, um die Zutaten so lange wie möglich gekühlt zu halten. Hinter den drei Edelstahltüren befindet sich ein verstellbarer Einlegeboden, sodass Sie die Aufteilung genau nach Ihren Wünschen anpassen können. Es besteht auch die Möglichkeit, zusätzliche Regale zu bestellen und bei Bedarf einzubauen. Sie können sogar spezielle Teigschubladen bestellen, um den Pizzateig kühl zu halten, bis er benötigt wird. Dieser Zubereitungskühlschrank funktioniert am besten bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C. Es verfügt über ein Kühlsystem, das einen Ventilator, einen Zanussi-Kompressor und einen an drei Seiten eingeschäumten Verdampfer umfasst und das Kältemittel R600a verwendet, das FCKW-frei ist. Der Kühlkreislauf sorgt dafür, dass die Eisbildung auf ein Minimum beschränkt wird. Mit dem digitalen Thermostat können Sie die Temperatur zwischen 0 und 10 °C einstellen.
Leicht hygienisch und sauber zu halten
Der professionelle Pizza-Zubereitungskühlschrank wurde aus robustem Edelstahl und Granit gefertigt, wodurch er sehr leicht zu reinigen ist. Darüber hinaus hat Edelstahl den Vorteil, dass es sehr langlebig und kratzfest ist, was dazu beiträgt, die Ausbreitung von Bakterien zu minimieren. Der Vorbereitungskühlschrank kann mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Wischen Sie nach der Reinigung alles mit einem weichen, trockenen Tuch trocken.
Funktionen
Mit Granit-Arbeitsfläche oben
Digitale Temperaturregelung (Dixell)
Gehäuse aus Edelstahl (AISI 304)
Inklusive verstellbarer Einlegeböden (einer pro Tür)
Kühlzyklus zur Reduzierung der Eisbildung
Kompakte Schutzisolierung von 3,5 cm
Produktspezifikationen
Nettogewicht: 166 kg
Innenmaße: B129,5 x T59,5 x H50cm
Außenmaße: B136,5 x T70 x H110cm
Arbeitshöhe: 86 cm
Fassungsvermögen: 400 l mit Platz für 8 x 1/6 GN-Behälter (max. Höhe 10 cm)
230V / 50Hz / 1 Phase 230W
Einschließlich
3 Gitter mit Führungen 53 x 33,5 cm
Ausgenommen
GN-Behälter und Deckel
Schubladen
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