Blast Chillers Under 6 GN

27 products

  • Hurtigfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

    Diamond Hurtigfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

    På lager

    Kompakt design. Kapasitet: 3 GN 1/1. Produksjon per syklus: 8 kg (+70°C → +3°C) og 5 kg (+70°C → -18°C). Kjernesonde følger med som standard. Dør (ikke vendbar) med integrert spylehåndtak. Hengsler (til venstre) med automatisk retur (låsing ved 90°). Rustfrie løpere for brett, avstand mellom brett: 70 mm. 55 mm tykk isolasjon. 4 justerbare sylindre. Programmerbar elektronisk kontroller (i en lukket, vanntett boks), med slutt-på-syklus-holdefunksjon og hørbar alarm. Monoblokkstruktur, innvendig og utvendig (inkludert baksiden) laget av AISI 304 rustfritt stål. Presset innersokkel med dreneringsplugg (for grundig rengjøring), avrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukking (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventilert kondensator, fremkommelighet. Kjølemiddel R290. Ventilert fordamper, behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP45. Manuell eller automatisk avriming (i begynnelsen av syklusen), automatisk fordampning av kondensat. CFC-fri polyuretanisolasjon. Enheter bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder. FORDEL : Digitalt kontrollpanel. Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med "Hard / Soft"-funksjon), etter tid eller temperatur (kjernesonde). I kjølekjedestyring er mattrygghet basert på et grunnleggende prinsipp: å senke kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C innen 90 minutter (UK-standard) eller fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C innen 240 minutter (UK-standard) eller fra +68°C (NF-standard) eller fra +68°C til -210 minutter. Diamond blast chillers garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 0,82 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE EVO Lengde: 620 mm Bredde: 655 mm Høyde: 670 mm Elektrisk effekt: 0,82 kW Vekt: 85 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 21 Tekniske spesifikasjoner Kompakt design. Kapasitet: 3 GN 1/1. Produksjon per syklus: 8 kg (+70°C → +3°C) og 5 kg (+70°C → -18°C). Kjernesonde følger med som standard. Dør (ikke vendbar) med integrert spylehåndtak. Hengsler (til venstre) med automatisk retur (låsing ved 90°). Rustfrie løpere for brett, avstand mellom brett: 70 mm. 55 mm tykk isolasjon. 4 justerbare sylindre. Programmerbar elektronisk kontroller (i en lukket, vanntett boks), med slutt-på-syklus-holdefunksjon og hørbar alarm. Monoblokkstruktur, innvendig og utvendig (inkludert baksiden) laget av AISI 304 rustfritt stål. Presset innersokkel med dreneringsplugg (for grundig rengjøring), avrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukking (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventilert kondensator, fremkommelighet. Kjølemiddel R290. Ventilert fordamper, behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP45. Manuell eller automatisk avriming (i begynnelsen av syklusen), automatisk fordampning av kondensat. CFC-fri polyuretanisolasjon. Enheter bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder. FORDEL : Digitalt kontrollpanel. Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med "Hard / Soft"-funksjon), etter tid eller temperatur (kjernesonde). I kjølekjedestyring er mattrygghet basert på et grunnleggende prinsipp: å senke kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C innen 90 minutter (UK-standard) eller fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C innen 240 minutter (UK-standard) eller fra +68°C (NF-standard) eller fra +68°C til -210 minutter. Diamond blast chillers garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 0,82 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE EVO Lengde: 620 mm Bredde: 655 mm Høyde: 670 mm Elektrisk effekt: 0,82 kW Vekt: 85 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 21

    Les mer

    På lager

    28.993,00 kr

  • Hurtigfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

    Diamond Hurtigfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

    På lager

    Liten og plassbesparende (kan plasseres i nederste hylle på et arbeidsbord). Kapasitet: 3 GN 1/1 Produksjon per syklus: 8kg (+70°C +3°C) og 5kg (+70°C-18°C). Kjernesonde som standard. Dør (ikke-vendbar) med håndtak i rustfritt stål. Føringer for rustfrie stålplater, avstand 80 mm. 4 justerbare sylindre Programmerbar elektronisk kontroller (i forseglet boks), med hold-funksjon ved syklusslutt og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ett stykke, interiør og eksteriør (inkludert bak) i austenittisk (matgodkjent) rustfritt stål. Dyptrukket innersokkel, med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold), avrundede hjørner (ingen grove kanter). Dør med magnetisk tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, ventilert kondensator, tilgang foran. R290 kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuell avriming, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyuretanisolasjon. Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. FORDEL : Kontroller med stort, opplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med 'Hard/Soft'-funksjon), tid eller temperatur (kjernesonde). Minne for HACCP-alarmer og ulike programmer...... Mattrygghet i kjølekjeden er basert på et grunnleggende prinsipp: det vil si at kjernetemperaturen må endres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C til -18°C på 240 minutter til +8°C (UK standard) eller -16°C (UK standard) 270 minutter (NF-standard). Diamond enheter garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 590 x 700 x 520 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,56 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE Lengde: 590 mm Bredde: 700 mm Høyde: 520 mm Elektrisk effekt: 0,56 kW Vekt: 60 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Liten og plassbesparende (kan plasseres i nederste hylle på et arbeidsbord). Kapasitet: 3 GN 1/1 Produksjon per syklus: 8kg (+70°C +3°C) og 5kg (+70°C-18°C). Kjernesonde som standard. Dør (ikke-vendbar) med håndtak i rustfritt stål. Føringer for rustfrie stålplater, avstand 80 mm. 4 justerbare sylindre Programmerbar elektronisk kontroller (i forseglet boks), med hold-funksjon ved syklusslutt og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ett stykke, interiør og eksteriør (inkludert bak) i austenittisk (matgodkjent) rustfritt stål. Dyptrukket innersokkel, med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold), avrundede hjørner (ingen grove kanter). Dør med magnetisk tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, ventilert kondensator, tilgang foran. R290 kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuell avriming, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyuretanisolasjon. Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. FORDEL : Kontroller med stort, opplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med 'Hard/Soft'-funksjon), tid eller temperatur (kjernesonde). Minne for HACCP-alarmer og ulike programmer...... Mattrygghet i kjølekjeden er basert på et grunnleggende prinsipp: det vil si at kjernetemperaturen må endres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C til -18°C på 240 minutter til +8°C (UK standard) eller -16°C (UK standard) 270 minutter (NF-standard). Diamond enheter garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 590 x 700 x 520 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,56 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE Lengde: 590 mm Bredde: 700 mm Høyde: 520 mm Elektrisk effekt: 0,56 kW Vekt: 60 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 0

    Les mer

    På lager

    28.993,00 kr

  • Blast chiller 3 nivåer

    Casselin Blast chiller 3 nivåer

    På lager

    Casselin's Blast Chiller - 3 x GN 2/3 er en høyytelses blast chiller designet for rask kjøling og frysing av ingredienser. Denne enheten er laget av slitesterkt rustfritt stål, og har ventilert kjøling og manuell avriming for effektiv temperaturkontroll. Med sitt justerbare temperaturområde og klimaklasseklassifisering er denne enheten perfekt for å opprettholde optimale oppbevaringsforhold i travle storkjøkken.Tekniske spesifikasjoner- Rustfritt stål - Ventilert kjøling - Manuell avriming - Digital termostat med lyd og visuell alarm - Fordamper med anti-korrosjonsbehandling - Automatisk lagringsmodus på slutten av eksplosjonskjølingssyklusen - 60 mm isolasjon per side - Alarm for åpen dør - Integrert piggsensor - Temperaturkontrollert eller midlertidig kjølesyklus - Justerbar temperatur fra -38 °C til + 10 °C - Klimaklasse: 4 - Kjølekapasitet: 7 kg - Frysekapasitet: 5 kg - Kapasitet 3 x GN 2/3 - Kjølemiddel: R 290 - Frekvens: 50/60 Hz - Effekt: 420 W / 230 V - Mål: B 660 x D 640 x H 437 mm - Vekt: 44 kg

    Les mer

    På lager

    31.484,00 kr

  • BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    På lager

    BLASTCHILLER 5x 1/1GN.Konstruert for profesjonelle kjøkken, leverer denne blast-kjøleren rask temperaturreduksjon over fem hyller med kapasitet på 1/1 GN. Konstruert av førsteklasses rustfritt stål med høyrehengslet tilgang, fungerer den sømløst på standard 230V europeisk strøm. Det ventilerte kjølesystemet bruker miljøvennlig R 290 kjølemiddel, mens automatiske avrimingssykluser sikrer minimalt med vedlikehold. Kompakte dimensjoner (800×800×1000 mm) passer til ulike kjøkkenoppsett. Plug-and-play-installasjon forenkler oppsettet, noe som gjør det til et viktig tillegg til enhver seriøs kulinarisk operasjon.Nøkkelfunksjoner Rask temperaturreduksjon Ventilert kjølesystem Automatiske avrimingssykluser Tekniske spesifikasjoner Konstruert for profesjonelle kjøkken, leverer denne blast-kjøleren rask temperaturreduksjon over fem hyller med kapasitet på 1/1 GN. Konstruert av førsteklasses rustfritt stål med høyrehengslet tilgang, fungerer den sømløst på standard 230V europeisk strøm. Det ventilerte kjølesystemet bruker miljøvennlig R 290 kjølemiddel, mens automatiske avrimingssykluser sikrer minimalt med vedlikehold. Kompakte dimensjoner (800×800×1000 mm) passer til ulike kjøkkenoppsett. Plug-and-play-installasjon forenkler oppsettet, noe som gjør det til et viktig tillegg til enhver seriøs kulinarisk operasjon. BLASTCHILLER 5x 1/1GN. Teknisk spesifikasjon Materiale: Rustfritt stålFarge: Rustfritt stålSpenning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Kjølemiddel: R 290Type kjøling: VentilertAvriming: AutomatiskDør venstre / høyre hengslet: Høyre hengsletPlug and play (kun EU): JaBredde: 800 Dybde: 800 Høyde: 1000 Bruttovekt: 118

    Les mer

    På lager

    33.245,00 kr

  • BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    På lager

    Combisteels BLASTCHILLER 5x 1/1GN er en høyytelses blast chiller designet for rask temperaturreduksjon i storkjøkkenmiljøer. Konstruert av slitesterkt rustfritt stål, sikrer dette produktet optimal ytelse og lang levetid.Nøkkelfunksjoner: Rask temperaturreduksjon Ventilert kjølesystem Automatiske avrimingssykluser Tekniske spesifikasjonerBLASTCHILLER 5x 1/1GN.Teknisk spesifikasjonMateriale: Rustfritt stålFarge: Rustfritt stålSpenning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Kjølemiddel: R 290Type kjøling: VentilertAvriming: AutomatiskDør venstre / høyre hengsling: Høyre Energiklasse (A/G): Ingen energimerke nødvendigPlug and play (EU-plugg): JaBredde: 800 Dybde: 800 Høyde: 1000 Bruttovekt: 118

    Les mer

    På lager

    33.245,00 kr

  • Blastfryser, 3x GN1/1(12-8 Kg) BErøringsskjerm

    Diamond Blastfryser, 3x GN1/1(12-8 Kg) BErøringsskjerm

    På lager

    Kapasitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 rutenett) Produksjon per syklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R452A Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (venstre) med automatisk retur (90° låsing). 55 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 620 mm Bredde: 655 mm Høyde: 670 mm Elektrisk effekt: 0,95 kW Vekt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 7 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 rutenett) Produksjon per syklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R452A Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (venstre) med automatisk retur (90° låsing). 55 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 620 mm Bredde: 655 mm Høyde: 670 mm Elektrisk effekt: 0,95 kW Vekt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 7

    Les mer

    På lager

    36.510,00 kr

  • Blastfryser, 3x GN1/1(12-8 Kg) BErøringsskjerm

    Diamond Blastfryser, 3x GN1/1(12-8 Kg) BErøringsskjerm

    På lager

    Kapasitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 rutenett) Produksjon per syklus: 12kg (+70°C+3°C) eller 8kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 67 mm. Dør (ikke-vendbar) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (venstre) med automatisk retur (90° låsing). 50 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), AISI 304 innvendig og AISI 304-430 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. R404A (eller R452A) kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, svært intuitiv navigasjon, 5'-skjerm, standard rask kjøling eller frysesyklus, hver syklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontroll. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD iskrem og UV-syklus for celledesinfeksjon. HACCP-rapporter kan enkelt konsulteres. Visualisering av data og hendelser, som høytemperaturalarmer, mangel på spenning og overskridelse av maksimal syklustid. Alarmer kan vises direkte eller lastes ned i .txt-format til en USB-minnepinne (USB-port tilgjengelig som ekstrautstyr). Vises på et utvalg av 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og nederlandsk. FORDEL: Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 620 x 650 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,6 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Lengde: 620 mm Bredde: 650 mm Høyde: 670 mm Elektrisk effekt: 0,6 kW Vekt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 rutenett) Produksjon per syklus: 12kg (+70°C+3°C) eller 8kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 67 mm. Dør (ikke-vendbar) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (venstre) med automatisk retur (90° låsing). 50 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), AISI 304 innvendig og AISI 304-430 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. R404A (eller R452A) kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, svært intuitiv navigasjon, 5'-skjerm, standard rask kjøling eller frysesyklus, hver syklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontroll. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD iskrem og UV-syklus for celledesinfeksjon. HACCP-rapporter kan enkelt konsulteres. Visualisering av data og hendelser, som høytemperaturalarmer, mangel på spenning og overskridelse av maksimal syklustid. Alarmer kan vises direkte eller lastes ned i .txt-format til en USB-minnepinne (USB-port tilgjengelig som ekstrautstyr). Vises på et utvalg av 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og nederlandsk. FORDEL: Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 620 x 650 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,6 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Lengde: 620 mm Bredde: 650 mm Høyde: 670 mm Elektrisk effekt: 0,6 kW Vekt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0

    Les mer

    På lager

    36.510,00 kr

  • Blastfryser, 3x GN1/1(12-8 Kg) BErøringsskjerm

    Diamond Blastfryser, 3x GN1/1(12-8 Kg) BErøringsskjerm

    På lager

    Kapasitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 rutenett) Produksjon per syklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R290 Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (venstre) med automatisk retur (90° låsing). 55 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 620 mm Bredde: 655 mm Høyde: 670 mm Elektrisk effekt: 0,95 kW Vekt: 75 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 13 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 rutenett) Produksjon per syklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R290 Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (venstre) med automatisk retur (90° låsing). 55 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 620 mm Bredde: 655 mm Høyde: 670 mm Elektrisk effekt: 0,95 kW Vekt: 75 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 13

    Les mer

    På lager

    36.510,00 kr

  • Hurtigfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8Kg.)

    Diamond Hurtigfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8Kg.)

    På lager

    Kapasitet: 5 GN 1/1 (eller) 5 × 600 × 400 mm (stativ og brett valgfritt). Produksjon per syklus: 12 kg (+70°C → +3°C) og 8 kg (+70°C → -18°C). Kjernesonde følger med som standard. "Anti-tilt" struktur i avtagbar rustfri ståltråd, brettavstand: 65 mm. Vendbar dør (se sett PK-CIG-EV) med integrert spylehåndtak. Hengsler (til høyre) med automatisk retur (låsing ved 90°). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Programmerbar elektronisk kontroller (i en lukket, vanntett boks), med slutt-på-syklus-holdefunksjon og hørbar alarm. Monoblokkstruktur, innvendig og utvendig (inkludert baksiden) laget av AISI 304 rustfritt stål. Presset innersokkel med dreneringsplugg (for grundig rengjøring), avrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukking (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventilert kondensator, fremkommelighet. Kjølemiddel R290. Ventilert fordamper, behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP45. Manuell eller automatisk avriming (i begynnelsen av syklusen), automatisk fordampning av kondensat. CFC-fri polyuretanisolasjon. Enheter bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder. FORDEL : Digitalt kontrollpanel. Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med "Hard / Soft"-funksjon), etter tid eller temperatur (kjernesonde). I kjølekjedestyring er mattrygghet basert på et grunnleggende prinsipp: å senke kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C innen 90 minutter (UK-standard) eller fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C innen 240 minutter (UK-standard) eller fra +68°C (NF-standard) eller fra +68°C til -210 minutter. Diamond blast chillers garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,92 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE EVO Lengde: 790 mm Bredde: 700 mm Høyde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 0,92 kW Vekt: 95 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 5 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 5 GN 1/1 (eller) 5 × 600 × 400 mm (stativ og brett valgfritt). Produksjon per syklus: 12 kg (+70°C → +3°C) og 8 kg (+70°C → -18°C). Kjernesonde følger med som standard. "Anti-tilt" struktur i avtagbar rustfri ståltråd, brettavstand: 65 mm. Vendbar dør (se sett PK-CIG-EV) med integrert spylehåndtak. Hengsler (til høyre) med automatisk retur (låsing ved 90°). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Programmerbar elektronisk kontroller (i en lukket, vanntett boks), med slutt-på-syklus-holdefunksjon og hørbar alarm. Monoblokkstruktur, innvendig og utvendig (inkludert baksiden) laget av AISI 304 rustfritt stål. Presset innersokkel med dreneringsplugg (for grundig rengjøring), avrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukking (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventilert kondensator, fremkommelighet. Kjølemiddel R290. Ventilert fordamper, behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP45. Manuell eller automatisk avriming (i begynnelsen av syklusen), automatisk fordampning av kondensat. CFC-fri polyuretanisolasjon. Enheter bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder. FORDEL : Digitalt kontrollpanel. Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med "Hard / Soft"-funksjon), etter tid eller temperatur (kjernesonde). I kjølekjedestyring er mattrygghet basert på et grunnleggende prinsipp: å senke kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C innen 90 minutter (UK-standard) eller fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C innen 240 minutter (UK-standard) eller fra +68°C (NF-standard) eller fra +68°C til -210 minutter. Diamond blast chillers garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,92 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE EVO Lengde: 790 mm Bredde: 700 mm Høyde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 0,92 kW Vekt: 95 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 5

    Les mer

    På lager

    38.472,00 kr

  • Hurtigfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8Kg.)

    Diamond Hurtigfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8Kg.)

    På lager

    Kapasitet: 5 GN 1/1 eller 5x 600x400 mm (valgfrie rister og plater). Produksjon per syklus: 12kg (+70°C +3°C) og 8kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for 65 mm plater. Vendbar dør, innfelt håndtak (ikke utstikkende). Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Kompressorenhet arrangert på "avtakbare" lysbilder, lett å vedlikeholde og ettersalgsservice. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Programmerbar elektronisk kontroller (i forseglet boks), med hold-funksjon ved syklusslutt og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ett stykke, interiør og eksteriør (inkludert bak) i austenittisk (matgodkjent) rustfritt stål. Dyptrukket innersokkel, med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold), avrundede hjørner (ingen grove kanter). Dør med magnetisk tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, ventilert kondensator, tilgang foran. R290 kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuell avriming, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyuretanisolasjon. FORDEL: Kontroller med stort, opplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med 'Hard/Soft'-funksjon), tid eller temperatur (kjernesonde). Minne for HACCP-alarmer og ulike programmer. Mattrygghet i kjølekjeden er basert på et grunnleggende prinsipp: det vil si at kjernetemperaturen skal endres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller +68°C (NF-standard) eller +68°C (NF-110 minutter). Diamond enheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,71 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE Lengde: 790 mm Bredde: 700 mm Høyde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 0,71 kW Vekt: 106 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 5 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 5 GN 1/1 eller 5x 600x400 mm (valgfrie rister og plater). Produksjon per syklus: 12kg (+70°C +3°C) og 8kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for 65 mm plater. Vendbar dør, innfelt håndtak (ikke utstikkende). Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Kompressorenhet arrangert på "avtakbare" lysbilder, lett å vedlikeholde og ettersalgsservice. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Programmerbar elektronisk kontroller (i forseglet boks), med hold-funksjon ved syklusslutt og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ett stykke, interiør og eksteriør (inkludert bak) i austenittisk (matgodkjent) rustfritt stål. Dyptrukket innersokkel, med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold), avrundede hjørner (ingen grove kanter). Dør med magnetisk tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, ventilert kondensator, tilgang foran. R290 kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuell avriming, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyuretanisolasjon. FORDEL: Kontroller med stort, opplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med 'Hard/Soft'-funksjon), tid eller temperatur (kjernesonde). Minne for HACCP-alarmer og ulike programmer. Mattrygghet i kjølekjeden er basert på et grunnleggende prinsipp: det vil si at kjernetemperaturen skal endres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller +68°C (NF-standard) eller +68°C (NF-110 minutter). Diamond enheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,71 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE Lengde: 790 mm Bredde: 700 mm Høyde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 0,71 kW Vekt: 106 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 5

    Les mer

    På lager

    38.472,00 kr

  • SARO hurtigfryser – 3 x 1/1 GN, model ATTILA 3

    View options

    SARO Blast Chiller / Shock Freezer - 3 x 1/1 GN modell ATTILA 3

    Ikke på lager

    SARO ATTILA 3 representerer rask kjøling og frysing av profesjonell kvalitet utviklet for krevende kulinariske miljøer. Denne trekammerblåserkjøleren har plass til 3x 1/1 GN-brett eller 600x400 mm panner, og gir eksepsjonell ytelse: rask kjøling fra +65°C til +10°C på 105 minutter (15kg kapasitet) eller blastfrysing fra +65°C til -18°C på 255 minutter (9 kg kapasitet). Konstruert av førsteklasses rustfritt stål gjennomgående, har den digital temperaturkontroll med tre justerbare nivåer, en integrert kjernetemperatursonde og praktisk timerfunksjonalitet. Det statiske kjølesystemet med sirkulerende luftsirkulasjon sørger for jevn temperaturfordeling. Denne enheten opererer ved 230V/50Hz med 1,0kW forbruk, og opprettholder en kapasitet på 70 liter med presis temperaturstyring mellom +3°C og -40°C. Utstyrt med miljøvennlig R455a kjølemiddel og ferdig med solide føtter (hjul tilgjengelig separat), måler den 750x750x770/790 mm utvendig. - Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål - Passer for 3x 1/1 GN eller 3x 600 x 400 mm (brett) - 3 justerbare temperaturnivåer - Timerfunksjon - Kjernetemperatursonde - Rask nedkjøling: fra +65 °C / +10 °C på 105 minutter, maksimal lastekapasitet: 15 kg - Blastfrysing: fra +65 °C / -18 °C på 255 minutter, maksimal lastekapasitet: 9 kg - Digital temperaturkontroll - Statisk kjøling med sirkulerende luftvifte - Manuell avriming - Temp. +3 / -40 °C - Tilkobling: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW - Volum: 70 liter - Innvendig mål: B 616 x D 430 x H 270 mm - Utvendig mål: B 750 x D 750 x H 770/790 mm - 4 fot, valgfritt kan bestilles med hjul - Vekt: 89 kg - Kjølemiddel R455a (GWP 146); 900 g; 0,131 CO2 ekvivalent SARO ATTILA 3 representerer rask kjøling og frysing av profesjonell kvalitet utviklet for krevende kulinariske miljøer. Denne trekammerblåserkjøleren har plass til 3x 1/1 GN-brett eller 600x400 mm panner, og gir eksepsjonell ytelse: rask kjøling fra +65°C til +10°C på 105 minutter (15kg kapasitet) eller blastfrysing fra +65°C til -18°C på 255 minutter (9 kg kapasitet). Konstruert av førsteklasses rustfritt stål gjennomgående, har den digital temperaturkontroll med tre justerbare nivåer, en integrert kjernetemperatursonde og praktisk timerfunksjonalitet. Det statiske kjølesystemet med sirkulerende luftsirkulasjon sørger for jevn temperaturfordeling. Denne enheten opererer ved 230V/50Hz med 1,0kW forbruk, og opprettholder en kapasitet på 70 liter med presis temperaturstyring mellom +3°C og -40°C. Utstyrt med miljøvennlig R455a kjølemiddel og ferdig med solide føtter (hjul tilgjengelig separat), måler den 750x750x770/790 mm utvendig. - Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål - Passer for 3x 1/1 GN eller 3x 600 x 400 mm (brett) - 3 justerbare temperaturnivåer - Timerfunksjon - Kjernetemperatursonde - Rask nedkjøling: fra +65 °C / +10 °C på 105 minutter, maksimal lastekapasitet: 15 kg - Blastfrysing: fra +65 °C / -18 °C på 255 minutter, maksimal lastekapasitet: 9 kg - Digital temperaturkontroll - Statisk kjøling med sirkulerende luftvifte - Manuell avriming - Temp. +3 / -40 °C - Tilkobling: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW - Volum: 70 liter - Innvendig mål: B 616 x D 430 x H 270 mm - Utvendig mål: B 750 x D 750 x H 770/790 mm - 4 fot, valgfritt kan bestilles med hjul - Vekt: 89 kg - Kjølemiddel R455a (GWP 146); 900 g; 0,131 CO2 ekvivalent

    Les mer

    Ikke på lager

    39.450,00 kr

    View options

  • SARO hurtigfryser Model URSUS 5S

    SARO Blast Chiller modell URSUS 5S

    På lager

    SARO Blast Chiller modell URSUS 5S kombinerer presisjonsteknikk med robust konstruksjon, med et rustfritt stålhus og selvlukkende dør for pålitelig daglig drift. Denne kompakte enheten har plass til fem 1/1 GN-brett og leverer eksepsjonell ytelse: rask avkjøling fra +65°C til +10°C på 89 minutter, eller sjokkfrysing til -18°C på 149,5 minutter. Utstyrt med en kjernetemperatursensor, digitale DIXELL-kontroller og fire forhåndsinnstilte temperaturtrinn, sikrer den presis termisk styring. Luftkjølesystemet og 70 mm isolasjon optimerer energieffektiviteten, mens 230V-tilkoblingen (0,720 kW) passer standard storkjøkken. Dimensjoner: 800 x 875 x 840 mm utvendig; 440 x 695 x 370 mm interiør. Kapasitet: 156L brutto. - Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål, (utvendig bunn) Galvanisert stål - Selvlukkende dør - Passer for 5 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm brett - 4 forhåndsinnstilte temperaturtrinn - Kjernetemperatursensor - Manuell avriming - Rask avkjøling: fra +65 °C / + 10 °C på 89 minutter, høyeste lastekapasitet per brett: 18 kg - Sjokkfrysing: fra +65 °C / -18 °C på 149,5 minutter, høyeste lastekapasitet: 14 kg - Digital temperaturkontroll (DIXELL) - Isolasjon: 70 mm - Tvunget luftkjøling - 4 høydejusterbare føtter: H 50 - 70 mm - Tilkobling: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Kapasitet (brutto/netto): 156 / 88 L - innvendige mål: B 440 x D 695 x H 370 mm - Utvendig mål: B 800 x D 875 x H 840 mm - Vekt (netto/brutto): 116 / 149 kg - Kjølemiddel: R290Tekniske spesifikasjonerSARO Blast Chiller modell URSUS 5S kombinerer presisjonsteknikk med robust konstruksjon, med et rustfritt stålhus og selvlukkende dør for pålitelig daglig drift. Denne kompakte enheten har plass til fem 1/1 GN-brett og leverer eksepsjonell ytelse: rask avkjøling fra +65°C til +10°C på 89 minutter, eller sjokkfrysing til -18°C på 149,5 minutter. Utstyrt med en kjernetemperatursensor, digitale DIXELL-kontroller og fire forhåndsinnstilte temperaturtrinn, sikrer den presis termisk styring. Luftkjølesystemet og 70 mm isolasjon optimerer energieffektiviteten, mens 230V-tilkoblingen (0,720 kW) passer standard storkjøkken. Dimensjoner: 800 x 875 x 840 mm utvendig; 440 x 695 x 370 mm interiør. Kapasitet: 156L brutto. - Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål, (utvendig bunn) Galvanisert stål - Selvlukkende dør - Passer for 5 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm brett - 4 forhåndsinnstilte temperaturtrinn - Kjernetemperatursensor - Manuell avriming - Rask avkjøling: fra +65 °C / + 10 °C på 89 minutter, høyeste lastekapasitet per brett: 18 kg - Sjokkfrysing: fra +65 °C / -18 °C på 149,5 minutter, høyeste lastekapasitet: 14 kg - Digital temperaturkontroll (DIXELL) - Isolasjon: 70 mm - Tvunget luftkjøling - 4 høydejusterbare føtter: H 50 - 70 mm - Tilkobling: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Kapasitet (brutto/netto): 156 / 88 L - innvendige mål: B 440 x D 695 x H 370 mm - Utvendig mål: B 800 x D 875 x H 840 mm - Vekt (netto/brutto): 116 / 149 kg - Kjølemiddel: R290

    Les mer

    På lager

    41.396,00 kr

  • Blast chiller 5 nivåer

    Casselin Blast chiller 5 nivåer

    På lager

    Casselin's Blast Chiller - 5 x GN 2/3 - 5 x 600 x 400 mm er en høyytelses blast chiller designet for rask kjøling og frysing av ingredienser. Denne enheten er laget av slitesterkt rustfritt stål, og har ventilert kjøling og manuell avriming for effektiv temperaturkontroll. Med sitt justerbare temperaturområde og klimaklasseklassifisering er denne enheten perfekt for å opprettholde optimale oppbevaringsforhold i travle storkjøkken.Tekniske spesifikasjoner- Rustfritt stål - Ventilert kjøling - Manuell avriming - Digital termostat med lyd og visuell alarm - Fordamper med anti-korrosjonsbehandling - Automatisk lagringsmodus på slutten av eksplosjonskjølingssyklusen - 60 mm isolasjon per side - Alarm for åpen dør - Vendbar dør - Integrert piggsensor - Temperaturkontrollert eller midlertidig kjølesyklus - Justerbar temperatur fra -40 °C til + 10 °C - Klimaklasse: 5 - Kjølekapasitet: 15 kg - Frysekapasitet: 10 kg - Kapasitet 5 x GN 2/3 600 x 400 mm - 65 mm avstand mellom beholdere - Justerbare føtter i rustfritt stål (valgfritt hjulsett) - Kjølemiddel: R 290 - Frekvens: 50/60 Hz - Effekt: 420 W / 230 V - Mål: B 760 x D 725 x H 850 mm - Vekt: 76 kg

    Les mer

    På lager

    42.615,00 kr

  • BLASTCHILLER 5x 1/1GN

    View options

    Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN

    Ikke på lager

    Combisteel Blastchiller 5x 1/1GNEn høykapasitets blast chiller designet for storkjøkken, ideell for rask nedkjøling av mat til optimale temperaturer. Denne enheten er laget av holdbart rustfritt stål Aisi 304, og har en enkelt dør for enkel tilgang og effektiv lagring.Viktige fordeler inkluderer: Energieffektiv design for å redusere driftskostnadene Slitesterk konstruksjon med lang levetid Enkelt å bruke grensesnitt for presis temperaturkontroll Tekniske spesifikasjonerBLASTCHILLER 5x 1/1GNTeknisk spesifikasjonMateriale: Rustfritt stål Aisi 304Spenning (volt): 230Frekvens (Hz): 50/60Kjølemiddel: R 452 AType kjøling: VentilertAvriming: AutomatiskDør venstre / høyre hengsling: Høyre Plug and play (EU-plugg): JaBredde: 800 Dybde: 750 Høyde: 890 Bruttovekt: 132

    Les mer

    Ikke på lager

    43.150,00 kr

    View options

  • Blastfryser COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 Kg) BErøringsskjerm

    Diamond Blastfryser COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 Kg) BErøringsskjerm

    På lager

    Kapasitet: 5x GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 rutenett). Produksjon per syklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), AISI 304 innvendig og AISI 304-430 utvendig. Dyptrukket indre sokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. R404A (eller R452A) kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, svært intuitiv navigasjon, 5'-skjerm, standard rask kjøling eller frysesyklus, hver syklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontroll. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD iskrem og UV-syklus for celledesinfeksjon. HACCP-rapporter kan enkelt konsulteres. Visualisering av data og hendelser, som høytemperaturalarmer, mangel på spenning og overskridelse av maksimal syklustid. Alarmer kan vises direkte eller lastes ned i .txt-format til en USB-minnepinne (USB-port tilgjengelig som ekstrautstyr). Vises på et utvalg av 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og nederlandsk. FORDEL: Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 730 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Lengde: 790 mm Bredde: 730 mm Høyde: 880 mm Elektrisk effekt: 0,79 kW Vekt: 103 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 5x GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 rutenett). Produksjon per syklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), AISI 304 innvendig og AISI 304-430 utvendig. Dyptrukket indre sokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. R404A (eller R452A) kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, svært intuitiv navigasjon, 5'-skjerm, standard rask kjøling eller frysesyklus, hver syklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontroll. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD iskrem og UV-syklus for celledesinfeksjon. HACCP-rapporter kan enkelt konsulteres. Visualisering av data og hendelser, som høytemperaturalarmer, mangel på spenning og overskridelse av maksimal syklustid. Alarmer kan vises direkte eller lastes ned i .txt-format til en USB-minnepinne (USB-port tilgjengelig som ekstrautstyr). Vises på et utvalg av 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og nederlandsk. FORDEL: Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 730 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Lengde: 790 mm Bredde: 730 mm Høyde: 880 mm Elektrisk effekt: 0,79 kW Vekt: 103 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0

    Les mer

    På lager

    45.781,00 kr

  • Blastfryser 5x gn1/1 eller 600x400 TS

    Diamond Blastfryser 5x gn1/1 eller 600x400 TS

    På lager

    Kapasitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (leveres: 1x GN 1/1 rutenett). Produksjon per syklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R452A Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett PK-CIG-EV) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 790 mm Bredde: 700 mm Høyde: 875 mm Elektrisk effekt: 0,82 kW Vekt: 100 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 10 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (leveres: 1x GN 1/1 rutenett). Produksjon per syklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R452A Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett PK-CIG-EV) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 790 mm Bredde: 700 mm Høyde: 875 mm Elektrisk effekt: 0,82 kW Vekt: 100 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 10

    Les mer

    På lager

    45.781,00 kr

  • Blastfryser 5x gn1/1 eller 600x400 TS

    Diamond Blastfryser 5x gn1/1 eller 600x400 TS

    På lager

    Kapasitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (leveres: 1x GN 1/1 rutenett). Produksjon per syklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), AISI 304 innvendig og AISI 304-430 utvendig. Dyptrukket indre sokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. R404A (eller R452A) kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, svært intuitiv navigasjon, 5'-skjerm, standard rask kjøling eller frysesyklus, hver syklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontroll. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD iskrem og UV-syklus for celledesinfeksjon. HACCP-rapporter kan enkelt konsulteres. Visualisering av data og hendelser, som høytemperaturalarmer, mangel på spenning og overskridelse av maksimal syklustid. Alarmer kan vises direkte eller lastes ned i .txt-format til en USB-minnepinne (USB-port tilgjengelig som ekstrautstyr). Vises på et utvalg av 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og nederlandsk. FORDEL: Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 830 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE PLUS Lengde: 790 mm Bredde: 830 mm Høyde: 880 mm Elektrisk effekt: 0,79 kW Vekt: 116 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (leveres: 1x GN 1/1 rutenett). Produksjon per syklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), AISI 304 innvendig og AISI 304-430 utvendig. Dyptrukket indre sokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. R404A (eller R452A) kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, svært intuitiv navigasjon, 5'-skjerm, standard rask kjøling eller frysesyklus, hver syklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontroll. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD iskrem og UV-syklus for celledesinfeksjon. HACCP-rapporter kan enkelt konsulteres. Visualisering av data og hendelser, som høytemperaturalarmer, mangel på spenning og overskridelse av maksimal syklustid. Alarmer kan vises direkte eller lastes ned i .txt-format til en USB-minnepinne (USB-port tilgjengelig som ekstrautstyr). Vises på et utvalg av 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og nederlandsk. FORDEL: Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 830 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE PLUS Lengde: 790 mm Bredde: 830 mm Høyde: 880 mm Elektrisk effekt: 0,79 kW Vekt: 116 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0

    Les mer

    På lager

    45.781,00 kr

  • Blastfryser 5x gn1/1 eller 600x400 TS

    Diamond Blastfryser 5x gn1/1 eller 600x400 TS

    På lager

    Kapasitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (leveres: 1x GN 1/1 rutenett). Produksjon per syklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R290 Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett PK-CIG-EV) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 790 mm Bredde: 700 mm Høyde: 875 mm Elektrisk effekt: 0,82 kW Vekt: 100 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 9 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (leveres: 1x GN 1/1 rutenett). Produksjon per syklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R290 Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett PK-CIG-EV) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 790 mm Bredde: 700 mm Høyde: 875 mm Elektrisk effekt: 0,82 kW Vekt: 100 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 9

    Les mer

    På lager

    45.781,00 kr

  • SARO hurtigfryser – 5 x 1/1 GN, på hjul, model ATTILA 5

    View options

    SARO Blast Chiller / Shock Freezer - 5 x 1/1 GN modell ATTILA 5

    Ikke på lager

    SARO ATTILA 5 representerer profesjonell termisk behandling for kulinariske operasjoner med høyt volum. Denne blastchilleren med fem brett har plass til standard 1/1 GN-beholdere eller 600 x 400 mm brett, og gir raske temperaturoverganger med presisjonsteknikk. Oppnå kontrollert kjøling fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (23 kg kapasitet) eller blastfrys til -18°C på 250 minutter (12 kg kapasitet). Enheten har robust konstruksjon i rustfritt stål, digital temperaturstyring over tre justerbare nivåer, integrert kjernetemperaturovervåking og statisk kjøling via sirkulerende luftsirkulasjon. Et 100-liters kammer med manuell avrimingsevne fungerer ved temperaturer fra +3°C til -40°C. Mobilitet er sikret gjennom fire hjul, mens det miljøbevisste R455a kjølemiddelsystemet minimerer den økologiske påvirkningen. Spesifikasjoner: 230V, 50Hz, 1,3kW forbruk; eksternt fotavtrykk 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg operativ vekt. - Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål - Passer for 5x 1/1 GN eller 5x 600 x 400 mm (brett) - 3 justerbare temperaturnivåer - Timerfunksjon - Kjernetemperatursonde - Rask avkjøling: fra +65 °C / +10 °C på 110 minutter, maksimal lastekapasitet: 23 kg - Blastfrysing: fra +65 °C / -18 °C på 250 minutter, maksimal lastekapasitet: 12 kg - Digital temperaturkontroll - Statisk kjøling med sirkulerende luftvifte - Manuell avriming - Temp. +3 / -40 °C - Tilkobling: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Volum: 100 liter - Innvendig mål: B 616 x D 430 x H 390 mm - Utvendig mål: B 750 x D 750 x H 890/910 mm - 4 hjul - Vekt: 98 kg - Kjølemiddel R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 CO2 ekvivalent SARO ATTILA 5 representerer profesjonell termisk behandling for kulinariske operasjoner med høyt volum. Denne blastchilleren med fem brett har plass til standard 1/1 GN-beholdere eller 600 x 400 mm brett, og gir raske temperaturoverganger med presisjonsteknikk. Oppnå kontrollert kjøling fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (23 kg kapasitet) eller blastfrys til -18°C på 250 minutter (12 kg kapasitet). Enheten har robust konstruksjon i rustfritt stål, digital temperaturstyring over tre justerbare nivåer, integrert kjernetemperaturovervåking og statisk kjøling via sirkulerende luftsirkulasjon. Et 100-liters kammer med manuell avrimingsevne fungerer ved temperaturer fra +3°C til -40°C. Mobilitet er sikret gjennom fire hjul, mens det miljøbevisste R455a kjølemiddelsystemet minimerer den økologiske påvirkningen. Spesifikasjoner: 230V, 50Hz, 1,3kW forbruk; eksternt fotavtrykk 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg operativ vekt. - Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål - Passer for 5x 1/1 GN eller 5x 600 x 400 mm (brett) - 3 justerbare temperaturnivåer - Timerfunksjon - Kjernetemperatursonde - Rask avkjøling: fra +65 °C / +10 °C på 110 minutter, maksimal lastekapasitet: 23 kg - Blastfrysing: fra +65 °C / -18 °C på 250 minutter, maksimal lastekapasitet: 12 kg - Digital temperaturkontroll - Statisk kjøling med sirkulerende luftvifte - Manuell avriming - Temp. +3 / -40 °C - Tilkobling: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Volum: 100 liter - Innvendig mål: B 616 x D 430 x H 390 mm - Utvendig mål: B 750 x D 750 x H 890/910 mm - 4 hjul - Vekt: 98 kg - Kjølemiddel R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 CO2 ekvivalent

    Les mer

    Ikke på lager

    47.544,00 kr

    View options

  • Blastfryser, BErøringsskjerm 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Blastfryser, BErøringsskjerm 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

    På lager

    Kapasitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600 X 400 (valgfrie griller og plater). Produksjon per syklus: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde, seriell. "Anti tilt" Struktur laget av rustfri ståltråd (avtakbar), plass til brett GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 ( 44 mm). Dør med integrert "ikke-utstikkende" håndtak (vendbar på bestilling). Topppanel for tilgang til kompressorenheten, på hengsler, enkel inspeksjon. Hengsler med automatisk retur (blokkering ved 90°). Isolasjon 60 mm (tykk). Utvidelse av kjølemiddel R404A med termostatventil. 4 ben i rustfritt stål Elektronisk mikroprosessor digital (lukket boks, 100 % vanntett), med HACCP-funksjoner, programmerbar etter ønske. 4 sykluser for å velge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate products_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for motstandsdyktige products_backup_1_1, timerkontroll med bjelle ved slutten av syklusen (eller) kontroll med kjerneprobe, også med funksjonen å holde slutten av syklusen, 9 en lagringsenhet som kan velges, enn 20 sykluser, automatisk syklus... (se PLUSS-ark), display foran. Monoblock struktur, innvendig og eksteriør laget i rustfritt stål. (mat) (AISI 304). Stemplet innvendig bunn, avrundede kanter og hjørner (ingen ruhet), med dreneringsplugg (større vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), magnetisk forseglingslukking gitt av "trykk" (enkel utskifting uten verktøy) innvendig dør utstyrt med varmeapparat, forhindrer isdannelse (frysefunksjon). Mikrobryterenhet i døren som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressorgruppe (T ° +43 °), kondensatorventilert, fremre tilgjengelighet. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig) IP44 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (syklusstart). Injisert polyuretanisolasjon (CFC). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. Funksjoner til den elektroniske mikroprosessoren "A": 1 P99 lagrede programmer, valg i mer enn 20 sykluser. 2° Automatisk sykluskontrollprobe oppdager type produkt, og tilpasser automatisk den mest passende konfigurasjonen. 3° Mulighet for kontinuerlig syklusfunksjon, 5 nivåer av ventilasjonskontroll (sarte produkter). 4° Predisponert for nettverk. 5° Valgfri USB-modul eller modul for å laste ned data direkte til en datamaskin eller bestille via internett, forvarmer kjerneprobe precalentadora, UV bakteriedrepende lampe, mulighet for tre kjerneprober... Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 784 mm Bredde: 800 mm Høyde: 900 mm Elektrisk effekt: 0,85 kW Vekt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600 X 400 (valgfrie griller og plater). Produksjon per syklus: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde, seriell. "Anti tilt" Struktur laget av rustfri ståltråd (avtakbar), plass til brett GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 ( 44 mm). Dør med integrert "ikke-utstikkende" håndtak (vendbar på bestilling). Topppanel for tilgang til kompressorenheten, på hengsler, enkel inspeksjon. Hengsler med automatisk retur (blokkering ved 90°). Isolasjon 60 mm (tykk). Utvidelse av kjølemiddel R404A med termostatventil. 4 ben i rustfritt stål Elektronisk mikroprosessor digital (lukket boks, 100 % vanntett), med HACCP-funksjoner, programmerbar etter ønske. 4 sykluser for å velge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate products_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for motstandsdyktige products_backup_1_1, timerkontroll med bjelle ved slutten av syklusen (eller) kontroll med kjerneprobe, også med funksjonen å holde slutten av syklusen, 9 en lagringsenhet som kan velges, enn 20 sykluser, automatisk syklus... (se PLUSS-ark), display foran. Monoblock struktur, innvendig og eksteriør laget i rustfritt stål. (mat) (AISI 304). Stemplet innvendig bunn, avrundede kanter og hjørner (ingen ruhet), med dreneringsplugg (større vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), magnetisk forseglingslukking gitt av "trykk" (enkel utskifting uten verktøy) innvendig dør utstyrt med varmeapparat, forhindrer isdannelse (frysefunksjon). Mikrobryterenhet i døren som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressorgruppe (T ° +43 °), kondensatorventilert, fremre tilgjengelighet. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig) IP44 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (syklusstart). Injisert polyuretanisolasjon (CFC). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. Funksjoner til den elektroniske mikroprosessoren "A": 1 P99 lagrede programmer, valg i mer enn 20 sykluser. 2° Automatisk sykluskontrollprobe oppdager type produkt, og tilpasser automatisk den mest passende konfigurasjonen. 3° Mulighet for kontinuerlig syklusfunksjon, 5 nivåer av ventilasjonskontroll (sarte produkter). 4° Predisponert for nettverk. 5° Valgfri USB-modul eller modul for å laste ned data direkte til en datamaskin eller bestille via internett, forvarmer kjerneprobe precalentadora, UV bakteriedrepende lampe, mulighet for tre kjerneprober... Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 784 mm Bredde: 800 mm Høyde: 900 mm Elektrisk effekt: 0,85 kW Vekt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

    Les mer

    På lager

    61.946,00 kr

  • Blastfryser, BErøringsskjerm 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Blastfryser, BErøringsskjerm 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

    På lager

    Kapasitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600X400 (rist og plater valgfritt). Produksjon per syklus: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm) plater. Dør med integrert "ikke utstikkende" håndtak (Vendbar på bestilling) Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 60 mm tykkelse. Kuldemedieekspansjon R404A med termostatisk ekspansjonsventil. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (automatisk eller akustisk), 99 funksjoner i flere sykluser enn programmer, 09. syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 784 mm Bredde: 800 mm Høyde: 900 mm Elektrisk effekt: 0,85 kW Vekt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600X400 (rist og plater valgfritt). Produksjon per syklus: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm) plater. Dør med integrert "ikke utstikkende" håndtak (Vendbar på bestilling) Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 60 mm tykkelse. Kuldemedieekspansjon R404A med termostatisk ekspansjonsventil. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (automatisk eller akustisk), 99 funksjoner i flere sykluser enn programmer, 09. syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 784 mm Bredde: 800 mm Høyde: 900 mm Elektrisk effekt: 0,85 kW Vekt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

    Les mer

    På lager

    61.946,00 kr

  • Blastfryser, BErøringsskjerm 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Blastfryser, BErøringsskjerm 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

    På lager

    Kapasitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600X400 (rist og plater valgfritt). Produksjon per syklus: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm) plater. Dør med integrert "ikke utstikkende" håndtak (Vendbar på bestilling) Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 60 mm tykkelse. Kjølemiddel R290. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (automatisk eller akustisk), 99 funksjoner i flere sykluser enn programmer, 09. syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 784 mm Bredde: 800 mm Høyde: 900 mm Elektrisk effekt: 0,85 kW Vekt: 125 kg Restock Info: 22 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 1 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600X400 (rist og plater valgfritt). Produksjon per syklus: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm) plater. Dør med integrert "ikke utstikkende" håndtak (Vendbar på bestilling) Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 60 mm tykkelse. Kjølemiddel R290. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (automatisk eller akustisk), 99 funksjoner i flere sykluser enn programmer, 09. syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 784 mm Bredde: 800 mm Høyde: 900 mm Elektrisk effekt: 0,85 kW Vekt: 125 kg Restock Info: 22 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 1

    Les mer

    På lager

    61.946,00 kr

  • Blastfryser, BErøringsskjerm 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

    Diamond Blastfryser, BErøringsskjerm 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

    På lager

    Diamond Blastfryser, BErøringsskjerm 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)Denne hurtigfryseren er designet for å gi effektiv frysing av mat i kommersielle omgivelser. Laget av slitesterke materialer, har den et berøringsskjermgrensesnitt og en unik design som fremmer rask og jevn temperaturkontroll. Perfekt for restauranter, hoteller og andre profesjonelle kjøkken der matsikkerhet er avgjørende.Tekniske spesifikasjonerTeknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 784 mm Bredde: 800 mm Høyde: 900 mm Elektrisk effekt: 0,85 kW Vekt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

    Les mer

    På lager

    61.946,00 kr

  • Blastfrysebord, BErøringsskjerm 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    Diamond Blastfrysebord, BErøringsskjerm 6x GN1/1 (20-12 Kg)

    På lager

    Kapasitet: 6x GN 1/1 (valgfrie rister og plater). Syklusproduksjon: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde, seriell. "Anti-tilt" struktur i rustfri stålkabel. (avtakbar), avstand mellom platene 74 mm. Kjølemiddelutvidelse R404A med termostat. 4 justerbare hjul i rustfritt stål. Type "A", mikroprosessor, digital ((i forseglet boks, 100 % vanntett), med HACCP-funksjoner, programmerbar etter ønske. 4 sykluser for å velge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for sensitive produkter, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, kontroll timer med bjelle ved slutten av syklusen (eller) kontroll med kjerneprobe, med funksjonen å holde slutten av syklusen. Og (visuell eller auditiv) alarm, 99 programmer som kan huskes, valg i mer enn 20 driftssykluser, automatisk syklus, etc... (Se PLUS-datablad), display på frontpanelet. Eksteriør og interiør laget i rustfritt stål (mat AISI 304), monoskrog chassis, innvendige bunnstempler y avrundede vinkler og hjørner (uten grove kanter), med dreneringskork (høyt vedlikehold). Uavhengig benkeplate (avtakbar), i rustfritt stål. (mat) AISI 304. Dør med ergonomisk håndtak (ikke synlig) og vendbar (ver Kit), levert av magnetisk forsegling lukking "ved trykk" (enkel utskifting, uten verktøy), hengsler med stopp ved 100°, lukking med automatisk tilbakeringing, Innerdør utstyrt med et varmeelement, forhindrer dannelse av frost (Function Freeze). Mikrobryterenhet i døren, som tillater stopp av fordamperens ventilator når den åpnes. Tropisk kompressorgruppe (+43°), på sleider "avtakbare", enkelt vedlikehold og ettersalgsservice, utstyrt med luftfilter (vask), i utstyret (høyresidig), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrene, skjult (ikke synlig), ventilatorens motor IP44. Manuell eller automatisk avriming (i begynnelsen av syklusen). Isolasjon i injisert polyuretan (uten CFC). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. Svært intuitiv TOUCH-SCREEN og 100 % tilpassbare fryse- og raske avkjølingssykluser. Streng temperatur- og ventilasjonskontroll. Forkjøling av enheten når det er nødvendig. Spesiell syklus for iskrem eller rå fisk (carpaccio, sushi, sashimi, etc.). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. Minne på opptil 99 programmer. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer ved hjelp av USB-nøkler osv. FORDEL:Funksjoner av den elektroniske mikroprosessoren "A" type: 1° P99 programmer som kan huskes, valg i mer enn 20 driftssykluser. 2° Automatisk syklus kontrollert av sonde, oppdager produkttypen og tilpasser automatisk de mest passende parameterne. 3° Mulighet for kontinuerlig syklus basert, 5 nivåer av regulering av ventilasjon (sartede produkter). 4° disponert for å være i nettverk. 5° Valgfritt: USB-portmodul eller modul for å laste ned data direkte til datamaskinen din eller para pedirlos via Internett, hjertetype sonde forvarmet, UV bakteriedrepende lampe, mulighet for å ha tre hjertetype prober. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 1250 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Rask avkjøling Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 6x GN 1/1 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 1250 mm Bredde: 700 mm Høyde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 0,95 kW Vekt: 140 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 6x GN 1/1 (valgfrie rister og plater). Syklusproduksjon: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde, seriell. "Anti-tilt" struktur i rustfri stålkabel. (avtakbar), avstand mellom platene 74 mm. Kjølemiddelutvidelse R404A med termostat. 4 justerbare hjul i rustfritt stål. Type "A", mikroprosessor, digital ((i forseglet boks, 100 % vanntett), med HACCP-funksjoner, programmerbar etter ønske. 4 sykluser for å velge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for sensitive produkter, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, kontroll timer med bjelle ved slutten av syklusen (eller) kontroll med kjerneprobe, med funksjonen å holde slutten av syklusen. Og (visuell eller auditiv) alarm, 99 programmer som kan huskes, valg i mer enn 20 driftssykluser, automatisk syklus, etc... (Se PLUS-datablad), display på frontpanelet. Eksteriør og interiør laget i rustfritt stål (mat AISI 304), monoskrog chassis, innvendige bunnstempler y avrundede vinkler og hjørner (uten grove kanter), med dreneringskork (høyt vedlikehold). Uavhengig benkeplate (avtakbar), i rustfritt stål. (mat) AISI 304. Dør med ergonomisk håndtak (ikke synlig) og vendbar (ver Kit), levert av magnetisk forsegling lukking "ved trykk" (enkel utskifting, uten verktøy), hengsler med stopp ved 100°, lukking med automatisk tilbakeringing, Innerdør utstyrt med et varmeelement, forhindrer dannelse av frost (Function Freeze). Mikrobryterenhet i døren, som tillater stopp av fordamperens ventilator når den åpnes. Tropisk kompressorgruppe (+43°), på sleider "avtakbare", enkelt vedlikehold og ettersalgsservice, utstyrt med luftfilter (vask), i utstyret (høyresidig), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrene, skjult (ikke synlig), ventilatorens motor IP44. Manuell eller automatisk avriming (i begynnelsen av syklusen). Isolasjon i injisert polyuretan (uten CFC). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. Svært intuitiv TOUCH-SCREEN og 100 % tilpassbare fryse- og raske avkjølingssykluser. Streng temperatur- og ventilasjonskontroll. Forkjøling av enheten når det er nødvendig. Spesiell syklus for iskrem eller rå fisk (carpaccio, sushi, sashimi, etc.). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. Minne på opptil 99 programmer. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer ved hjelp av USB-nøkler osv. FORDEL:Funksjoner av den elektroniske mikroprosessoren "A" type: 1° P99 programmer som kan huskes, valg i mer enn 20 driftssykluser. 2° Automatisk syklus kontrollert av sonde, oppdager produkttypen og tilpasser automatisk de mest passende parameterne. 3° Mulighet for kontinuerlig syklus basert, 5 nivåer av regulering av ventilasjon (sartede produkter). 4° disponert for å være i nettverk. 5° Valgfritt: USB-portmodul eller modul for å laste ned data direkte til datamaskinen din eller para pedirlos via Internett, hjertetype sonde forvarmet, UV bakteriedrepende lampe, mulighet for å ha tre hjertetype prober. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 1250 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Rask avkjøling Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 6x GN 1/1 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 1250 mm Bredde: 700 mm Høyde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 0,95 kW Vekt: 140 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

    Les mer

    På lager

    72.763,00 kr

You have seen 24 out of 27 products

Show more products

Blast Chillers Opp til 6 GN – Kompakt, effektiv hurtigkjøling for profesjonelle kjøkken

Blast-kjølere opp til 6 GN er den ideelle løsningen for restauranter, kafeer, bakerier, cateringbedrifter og andre profesjonelle kjøkken som krever rask, pålitelig kjøling i et kompakt fotavtrykk. Ved å raskt redusere temperaturen på nylaget mat, hjelper disse enhetene med å bevare tekstur, smak og næringsverdi samtidig som de sikrer samsvar med standarder for matsikkerhet.

kl Maxigastro, vårt utvalg av blast-kjølere opp til 6 GN kombinerer kraftig kjøleteknologi, presise digitale kontroller og holdbar konstruksjon i rustfritt stål for langvarig ytelse og enkel rengjøring. Deres kompakte størrelse gjør dem perfekte for mindre og mellomstore kjøkken uten å gå på kompromiss med effektiviteten.

Enten du leter etter en 3 GN, 5 GN eller 6 GN blast chiller, leverer modellene våre konsekvent kjøleytelse som støtter HACCP-overholdelse, reduserer matsvinn og effektiviserer kjøkkendriften. Hold maten fersk, trygg og klar for oppbevaring, service eller videre tilberedning med en blast chiller designet for profesjonell bruk.

© 2026 Maxigastro, Made By MXGDEV

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Login

    Forgot your password?

    Don't have an account yet?
    Create account