- Kapasitet: 5 GN 1/1 (eller) 5 × 600 × 400 mm (stativ og brett valgfritt).
- Produksjon per syklus: 12 kg (+70°C → +3°C) og 8 kg (+70°C → -18°C).
- Kjernesonde følger med som standard.
- "Anti-tilt" struktur i avtagbar rustfri ståltråd, brettavstand: 65 mm.
- Vendbar dør (se sett PK-CIG-EV) med integrert spylehåndtak.
- Hengsler (til høyre) med automatisk retur (låsing ved 90°).
- 60 mm tykk isolasjon.
- 4 justerbare føtter i rustfritt stål.
- Programmerbar elektronisk kontroller (i en lukket, vanntett boks), med slutt-på-syklus-holdefunksjon og hørbar alarm.
- Monoblokkstruktur, innvendig og utvendig (inkludert baksiden) laget av AISI 304 rustfritt stål.
- Presset innersokkel med dreneringsplugg (for grundig rengjøring), avrundede hjørner (ingen skarpe kanter).
- Dør med magnetisk pakningslukking (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig).
- Mikrobryter som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes.
- Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventilert kondensator, fremkommelighet.
- Kjølemiddel R290.
- Ventilert fordamper, behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP45.
- Manuell eller automatisk avriming (i begynnelsen av syklusen), automatisk fordampning av kondensat.
- CFC-fri polyuretanisolasjon.
- Enheter bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder.
FORDEL : Digitalt kontrollpanel. Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med "Hard / Soft"-funksjon), etter tid eller temperatur (kjernesonde). I kjølekjedestyring er mattrygghet basert på et grunnleggende prinsipp: å senke kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C innen 90 minutter (UK-standard) eller fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C innen 240 minutter (UK-standard) eller fra +68°C (NF-standard) eller fra +68°C til -210 minutter. Diamond blast chillers garanterer samsvar med alle disse kravene.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,92
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Kjøleskap
- Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400
- Linje: PROFI LINE EVO
- Lengde: 790 mm
- Bredde: 700 mm
- Høyde: 880/900 mm
- Elektrisk effekt: 0,92 kW
- Vekt: 95 kg
Teknisk