Panel sterowania z wyświetlaczem LCD (IVP: INTELIGENTNE PAKOWANIE PRÓŻNIOWE), programem konserwacji i czyszczeniem pompy.
Wydajność pompy próżniowej 21m3/h. (typ Buscha)
Czas cyklu 15-40 sekund.
Wymiary komory: 420x460xh180 mm (długość uszczelnienia: 420mm).
Dostarczane z płytką do wstawiania objętości, zapewniającą szybki cykl i dobre pozycjonowanie produktów.
Miękkie powietrze: stopniowe odkurzanie.
Na zamówienie: Czujnik kontroli cieczy, płyta pochylona do produktów płynnych, system wtrysku azotu, 2 listwy zgrzewające, ....
Maszyna próżniowa o innowacyjnej konstrukcji, wykonana w całości ze stali nierdzewnej AISI 304
Głęboko tłoczony zbiornik wewnętrzny, wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, łatwy w utrzymaniu, gwarantujący doskonałą higienę.
Zdejmowany pasek uszczelniający.
Rygorystyczne podwójne spawanie 3,5 mm.
Innowacyjna zakrzywiona pokrywa (automatyczne podnoszenie za pomocą cylindrów) o bardzo dużej przejrzystości i nietłukąca.
Duży, kolorowy wyświetlacz LCD o wysokiej rozdzielczości, umożliwiający podgląd wszystkich etapów procesu odkurzania.
Programowanie bezpośrednio na klawiaturze maszyny lub z komputera PC (przechowywanie 20 receptur lub określonych produktów), przesyłanie danych poprzez port USB
Próżnia jest kontrolowana w % lub mbarach dzięki zintegrowanemu czujnikowi próżni, co eliminuje ryzyko niezamierzonego niepełnego podciśnienia.
Możliwość przypisania kodu użytkownika każdemu operatorowi
Wszystkie operacje są zapisywane w chipie karty elektronicznej, a „dziennik użytkowania” można wyeksportować do komputera PC, co gwarantuje kontrolę HACCP i zoptymalizowane zarządzanie wszystkimi operacjami próżniowymi.
Urządzenie zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE).
Najbardziej zaawansowane maszyny próżniowe na rynku. Najnowocześniejsza, wydajna technologia zapewniająca optymalne wykorzystanie „kuchni próżniowej”. Oto niektóre zalety I.V.P. panel sterowania z dużym kolorowym wyświetlaczem LCD:
Funkcja czerwonego mięsa zapobiegająca utracie wysięku (płynu surowiczego).
Funkcja sekwencyjnego odsysania opracowana specjalnie do terrin, pasztetów, musów itp., bardzo popularna również w cukiernictwie i piekarnictwie.
Funkcja marynaty, specjalnie opracowana, aby umożliwić jeszcze intensywniejszy napar. - Dziennik czynności konserwacyjnych, automatyczne wykrywanie ewentualnych usterek.
6 zaprogramowanych języków (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...)
Wiele opcji i akcesoriów na zamówienie, drukarka etykiet, wtrysk gazu „azot”, czujnik kontroli cieczy, ...
Specyfikacja techniczna
mm (szer. x gł. x wys.): 480 x 610 x 440 - kW (elektr.): 1,6
Kategoria: Diamond
Zakres: Dynamiczne przygotowanie
Podzakres: Maszyny próżniowe
Rodzina: A' Cloche / Wersje stołu
Podrodzina: INTELIGENTNY PAK PRÓŻNIOWY.
Linia: LINE TOP LINE
Długość: 480 mm
Szerokość: 610 mm
Wysokość: 440 mm
Moc elektryczna: 1,6 kW
Waga: 67 kg
Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt
Opóźnienie dostawy dostawcy: 21
Dostępność: 1
Specyfikacje techniczne
Panel sterowania z wyświetlaczem LCD (IVP: INTELIGENTNE PAKOWANIE PRÓŻNIOWE), programem konserwacji i czyszczeniem pompy.
Wydajność pompy próżniowej 21m3/h. (typ Buscha)
Czas cyklu 15-40 sekund.
Wymiary komory: 420x460xh180 mm (długość uszczelnienia: 420mm).
Dostarczane z płytką do wstawiania objętości, zapewniającą szybki cykl i dobre pozycjonowanie produktów.
Miękkie powietrze: stopniowe odkurzanie.
Na zamówienie: Czujnik kontroli cieczy, płyta pochylona do produktów płynnych, system wtrysku azotu, 2 listwy zgrzewające, ....
Maszyna próżniowa o innowacyjnej konstrukcji, wykonana w całości ze stali nierdzewnej AISI 304
Głęboko tłoczony zbiornik wewnętrzny, wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, łatwy w utrzymaniu, gwarantujący doskonałą higienę.
Zdejmowany pasek uszczelniający.
Rygorystyczne podwójne spawanie 3,5 mm.
Innowacyjna zakrzywiona pokrywa (automatyczne podnoszenie za pomocą cylindrów) o bardzo dużej przejrzystości i nietłukąca.
Duży, kolorowy wyświetlacz LCD o wysokiej rozdzielczości, umożliwiający podgląd wszystkich etapów procesu odkurzania.
Programowanie bezpośrednio na klawiaturze maszyny lub z komputera PC (przechowywanie 20 receptur lub określonych produktów), przesyłanie danych poprzez port USB
Próżnia jest kontrolowana w % lub mbarach dzięki zintegrowanemu czujnikowi próżni, co eliminuje ryzyko niezamierzonego niepełnego podciśnienia.
Możliwość przypisania kodu użytkownika każdemu operatorowi
Wszystkie operacje są zapisywane w chipie karty elektronicznej, a „dziennik użytkowania” można wyeksportować do komputera PC, co gwarantuje kontrolę HACCP i zoptymalizowane zarządzanie wszystkimi operacjami próżniowymi.
Urządzenie zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE).
Najbardziej zaawansowane maszyny próżniowe na rynku. Najnowocześniejsza, wydajna technologia zapewniająca optymalne wykorzystanie „kuchni próżniowej”. Oto niektóre zalety I.V.P. panel sterowania z dużym kolorowym wyświetlaczem LCD:
Funkcja czerwonego mięsa zapobiegająca utracie wysięku (płynu surowiczego).
Funkcja sekwencyjnego odsysania opracowana specjalnie do terrin, pasztetów, musów itp., bardzo popularna również w cukiernictwie i piekarnictwie.
Funkcja marynaty, specjalnie opracowana, aby umożliwić jeszcze intensywniejszy napar. - Dziennik czynności konserwacyjnych, automatyczne wykrywanie ewentualnych usterek.
6 zaprogramowanych języków (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...)
Wiele opcji i akcesoriów na zamówienie, drukarka etykiet, wtrysk gazu „azot”, czujnik kontroli cieczy, ...
Specyfikacja techniczna
mm (szer. x gł. x wys.): 480 x 610 x 440 - kW (elektr.): 1,6
Kategoria: Diamond
Zakres: Dynamiczne przygotowanie
Podzakres: Maszyny próżniowe
Rodzina: A' Cloche / Wersje stołu
Podrodzina: INTELIGENTNY PAK PRÓŻNIOWY.
Linia: LINE TOP LINE
Długość: 480 mm
Szerokość: 610 mm
Wysokość: 440 mm
Moc elektryczna: 1,6 kW
Waga: 67 kg
Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt
Opóźnienie dostawy dostawcy: 21
Dostępność: 1
Przeczytaj więcej mniej