Piece konwekcyjne

Show previous products

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektryczny piec konwekcyjny, 5x EN (GN), automatyczny nawilżacz

  4 in stock Fast delivery

  Wymiary wewnętrzne 660x420xh450mm. W dostawie: 1 kratka EN 600x400. 1 turbina „autoreverse”.    Spawana obudowa ze stali nierdzewnej (AISI 304), zaokrąglone narożniki i krawędzie, podstawa głęboko tłoczona z wylewem.  Zdejmowana konstrukcja nośna płyty podstawy (75 mm). Zmotoryzowany, regulowany komin do odprowadzania kondensatu. Oświetlenie wnętrza (zapłon automatyczny). Wbudowana taca ociekowa na kondensat (na drzwiach), podłączona bezpośrednio do spustu. Drzwi dwuszybowe (opcjonalnie: drzwi prawe), uchylna szyba wewnętrzna, ergonomiczna i atermiczna klamka, automatyczne zamykanie, uszczelka (wyjmowana). Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator po otwarciu drzwi. Ogrzewanie elektryczne: grzejniki pancerne ze stali nierdzewnej umieszczone za deflektorami. Regulacja od 50 do 270°C, timer od 1 do 120 min. lub ciągły termometr elektroniczny. Termostat bezpieczeństwa. Wykonane ze stali nierdzewnej. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Wyprodukowano zgodnie z obowiązującymi normami (CE). „ConvoBis” to zupełnie nowa generacja piekarników (wielowartościowych EN 600x400 i GN 1/1), szybkiego, równomiernego gotowania, delikatnego gotowania itp.  Turbiny „Autoreverse”, 2 prędkości wentylacji 1500/2800 obr./min. Automatyczny nawilżacz typu „nebulizacja”, stopniowa regulacja poziomu wilgotności w piekarniku. Szeroka gama akcesoriów, podpór, komory gotowania itp. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 920 x 750 x 700 - kW (elektr.): 7 - Napięcie: 400-230/3N 50 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Cukiernia - Piekarnia Podzakres: Piece cukiernicze Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: ELEKTRYCZNA Linia: CONVOBIS LINE Długość: 920 mm Szerokość: 750 mm Wysokość: 700 mm Moc elektryczna: 7 kW Napięcie: 400-230/3N 50 Hz Waga: 90 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 4

  Przeczytaj więcej mniej

  4 in stock Fast delivery

  19.136,00 zł 17.653,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piekarnik elektryczny, para/konwekcja, ekran dotykowy 4x GN2/3 + automatyczne czyszczenie

  3 in stock Fast delivery

  Panel sterowania EKRAN DOTYKOWY 4x GN 2/3 (353x325mm) Zintegrowany system mycia AUTO-CLEANING. W standardzie dostarczany z 1 rusztem GN 2/3. 1 turbina „Autorevers”. Ogrzewanie za pomocą oporów pancernych ze stali nierdzewnej umieszczonych za deflektorem i „bezpośredniej” pary poprzez „nebulizację”. Załadunek na głębokość, płyty GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, zdejmowana konstrukcja uchwytu talerzy, rozstaw 67 mm. Łatwa obsługa posprzedażna, dostęp od przodu. Komora pieczenia ze stali nierdzewnej AISI 304, zaokrąglone narożniki i narożniki (łatwa konserwacja), dno głęboko tłoczone z wysypem. Zintegrowana taca na skropliny (na drzwiach), połączona bezpośrednio z odpływem. Wewnętrzne światło allogeniczne. Drzwi z podwójnym przeszkleniem termicznym (rewersyjne), „wentylowana” przestrzeń powietrzna pomiędzy szybami, umożliwiająca chłodzenie szyby zewnętrznej, szyba wewnętrzna uchylna (łatwa konserwacja). Automatyczne zamykanie drzwi, ergonomiczna i atermiczna klamka, uszczelka (wyjmowana) umieszczona w drzwiach lady. Mikroprzełącznik do zatrzymywania wentylatorów po otwarciu drzwi. Termostat bezpieczeństwa. „Zawór upustowy” do odprowadzania oparów dymu, regulowany (z panelu sterowania). Pompa dozująca wykonuje płukania, a pompa dozująca płucze. Konstrukcja zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 430, z regulowanymi nóżkami. ZALETA:3 różne sposoby gotowania: Konwekcja (gorące wymuszone powietrze) 20°/270° C - Para 20°/110° C - Konwekcja kombinowana - para 20°/270° C PLUS: Linia CombiSmart: Bardzo kompaktowe piekarniki, które łączą w sobie technologię, wydajność i niewielkie rozmiary. Górny panel sterowania (wentylowany) Ekran dotykowy z klawiszami dotykowymi (bardzo intuicyjny). Turbiny „autorevers”. 99 programów, możliwość wyboru 3 faz, wszystkie programowalne według potrzeb. Standardowy port „USB” (umieszczenie z prawej strony). Podwójna prędkość 1500/2800 obr./min. Sonda rdzeniowa z DELTA-T (wstępnie przygotowane piece, na żądanie SAC/SD). Urządzenie samodiagnostyczne. Automatyczne nagrzewanie piekarnika. Funkcja szybkiego chłodzenia. Zintegrowany system mycia AUTO-CLEANING. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 523 x 666 x 667 - kW (elektr.): 3 Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe Rodzina: EKRAN DOTYKOWY / AUTO-CZYSZCZENIE. Podrodzina: 4x GN 2/3 - ELEKTRYCZNA Linia: COMBI SMART LINE Długość: 523 mm Szerokość: 666 mm Wysokość: 667 mm Moc elektryczna: 3 kW Waga: 82 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 49 Dostępność: 2

  Przeczytaj więcej mniej

  3 in stock Fast delivery

  21.546,00 zł 17.892,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Kuchenka gazowa 6 palników, piekarnik elektryczny konwekcyjny GN 1/1, szafka neutralna

  1 in stock Fast delivery

  6 palników (6x 7 kW) Wysoka wydajność i elastyczność.   Elektryczny piekarnik konwekcyjny (2,6 kW) GN 1/1 o wymiarach 560x370xh320 mm. Szafka neutralna GN 1/1 o wymiarach 325x535xh320 mm. Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, nóżki regulowane ze stali nierdzewnej. Głęboko tłoczony i wodoszczelny blat (15/10 mm) ze stali nierdzewnej AISI 304, zintegrowane zbiorniki na ciecz, wodoodporność IPX5. Tylny komin ze stali nierdzewnej AISI 304. Obudowa piekarnika i drzwiczki dwuścienne (głęboko tłoczone) wykonane ze stali nierdzewnej z izolacją termiczną, prowadnice boczne na 3 poziomach. Drzwi piekarnika na zawiasach sprężynowych, uchwyt ze stali nierdzewnej. Uszczelnione palniki żeliwne otwartego płomienia, korona mosiężna (bardzo wysoka wydajność). Palnik od 1,5 do 7 kW regulowany za pomocą zaworu gazowego, lampki kontrolnej i zabezpieczenia termopary, łatwy dostęp z przodu w celu konserwacji. Górne ruszty z emaliowanego żeliwa, wymiary 330x300 mm (można myć w zmywarce). Elektryczny piekarnik konwekcyjny GN 1/1, podgrzewany 3 okrągłymi elementami grzejnymi ze stali nierdzewnej. Regulacja temperatury piekarnika od 70°C do 270°C za pomocą termostatu, w zestawie z 1 rusztem. ZALETA:Łącząc moc, wydajność i elastyczność, nasz H.E.F. (wysoka wydajność i elastyczność) palniki z łatwością dostosowują się do wszystkich typów profesjonalnych naczyń kuchennych. Palniki o bardzo dużej mocy (7 kW), wymienne w razie potrzeby, mosiężna korona, automatyczny zapłon za pomocą lampki kontrolnej (100% ochrony) i bezpieczeństwo dzięki termoparze. PLUS:Możliwość 700+700 „BACK to BACK” lub w połączeniu z nową gamą OPTIMA 900 EVO 700+900. Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10 mm, przednia krawędź z zabezpieczeniem przed kapaniem, głęboko tłoczone, wodoszczelne blaty, zaokrąglone narożniki wewnątrz zbiorników, komponenty wysokiej jakości. Perfekcyjne wykończenie, dbałość o szczegóły, doskonały design i łatwe ustawienie modułów dzięki połączeniu „HEAD to HEAD”.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 1100 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz): 36120 - kW (elektr.): 2,6 Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Seria Modular OPTIMA 700 Rodzina: Kuchenki / Piekarnik konwekcyjny Podrodzina: GAZOWA - ELEKTRYCZNA Linia: OPTIMA 700 EVO Długość: 1100 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 850/920 mm Moc elektryczna: 2,6 kW Waga: 128 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: 10 Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  21.598,00 zł 17.936,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  SARO Piec konwekcyjno-konwekcyjny SARO z nawilżaniem model DIG7

  1 in stock Fast delivery

  SARO DIG 7 to profesjonalne gotowanie konwekcyjne zaprojektowane z myślą o wymagających środowiskach kulinarnych. W tym solidnym urządzeniu ze stali nierdzewnej mieści się siedem tac piekarniczych w rozmiarze GN 1/1 lub standardowych z odstępem między rusztami wynoszącym 80 mm, co zapewnia znaczną pojemność przy operacjach o dużej objętości. Zintegrowana technologia nawilżania zapewnia optymalną kontrolę wilgotności, a dwa wyświetlacze i funkcja wstępnego podgrzewania usprawniają przepływ pracy. Stałe przyłącze wody eliminuje komplikacje związane z konfiguracją, a kompatybilność czujnika temperatury rdzenia umożliwia precyzyjne monitorowanie. Funkcja autorewersu zwiększa wszechstronność w różnych aplikacjach. Ten potężny, ważący 129 kg, osiągający temperatury do 280°C, działa przy napięciu 380 V, 50 Hz i mocy 10,7 kW, ma wymiary 840 mm szerokości, 910 mm głębokości i 930 mm wysokości – jest to wyrafinowane rozwiązanie dla przedsiębiorstw, dla których priorytetem jest niezawodność i wydajność. -Materiał: stal nierdzewna - 2 wyświetlacze - Funkcja podgrzewania - Z nawilżaniem - Stałe przyłącze wody - Na 7 rusztów/blach: GN 1/1 lub rozmiar piekarniczy - Odległość pomiędzy siatkami 80 mm - Dostępne przyłącze dla czujnika temperatury rdzenia - Autorewers - Waga: 129 kg - Wymiary: szer. 840 mm x gł. 910 mm x wys. 930 mm - temp. maks. +280°C - Połączenie: 380 V - 50 Hz - 10,7 kW

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  23.360,00 zł 18.771,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektryczny piec konwekcyjny 6x GN 1/1, automatyczny nawilżacz

  2 in stock Fast delivery

  Piekarnik „POPRZECZNY” płyty załadowcze GN 1/1. Konstrukcja boczna na 60mm "zabezpieczająca przed przechyleniem".   Konstrukcja wewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 i konstrukcja zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 430, izolacja termiczna z włókna ceramicznego. Stopki ze stali nierdzewnej.  Komora gotowania: całkowicie spawana, zaokrąglone narożniki i krawędzie. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Tłoczone dno zbiera kondensację w kierunku odpływu. Konstrukcja nośna płyt jest łatwa do demontażu. Łatwo demontowane dyfuzory ciepła. Duża regulowana Oura, oświetlenie boczne. Drzwi z podwójną szybą, wewnętrzna szyba na zawiasach, ergonomiczny i żaroodporny uchwyt, automatyczne zamykanie, zdejmowana uszczelka. Zintegrowana taca na kondensat, podłączona bezpośrednio do odpływu. Mikroprzełącznik do wyłączania wentylatora podczas otwierania. Nawilżacz: automatyczne nawilżanie. Ogrzewanie elektryczne: rezystory w osłonie ze stali nierdzewnej umieszczone za deflektorami wentylatora. Panel sterowania: dostępność od przodu, łatwość i szybkość obsługi posprzedażowej, wodoodporność „IPX4”. Składa się z przełącznika stopnia nawilżania, termostatu od 30 do 300°C, timera od 1 do 120 minut. Dostarczane bez siatek. ZALETA: Konwekcja umożliwia jednorodne i szybsze gotowanie niż w tradycyjnych piekarnikach. Koniec z czekaniem, piece konwekcyjne umożliwiają jednoczesne gotowanie różnych talerzy bez mieszania smaków. Dzięki nawilżaczowi Twoje mięso nie wyschnie, zachowa cały swój smak i miękkość. Automatyczny nawilżacz (30% nasycenia), z 6 poziomami regulacji nawilżania. Sonda rdzeniowa (na zamówienie). Drzwi z podwójnymi szybami zapewniają lepszą widoczność i oferują oszczędności dzięki lepszej izolacji! Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 860 x 746 x 633 - kW (elektr.): 7,7 - Napięcie: 400/3N 50 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Piece konwekcyjne Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: 6x GN 1/1 - ELEKTRYCZNA Linia: CONVEX LINE EVO Długość: 860 mm Szerokość: 746 mm Wysokość: 633 mm Moc elektryczna: 7,7 kW Napięcie: 400/3N 50 Hz Waga: 88 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 2

  Przeczytaj więcej mniej

  2 in stock Fast delivery

  24.026,00 zł 19.950,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektryczny piec konwekcyjny 11x EN (GN) z automatycznym nawilżaczem

  1 in stock Fast delivery

  Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 920 x 750 x 1080 - kW (elektr.): 14 - Napięcie: 400-230/3N 50 Hz Kategoria: Dobre oferty Diamond Zakres: Cukiernia - Piekarnia Podzakres: Piece cukiernicze Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: ELEKTRYCZNA Linia: CONVOBIS LINE Długość: 920 mm Szerokość: 750 mm Wysokość: 1080 mm Moc elektryczna: 14 kW Napięcie: 400-230/3N 50 Hz Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 1

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  24.974,00 zł 20.229,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  SARO Piec konwekcyjno-konwekcyjny SARO z nawilżaniem model DIG10

  1 in stock Fast delivery

  SARO DIG 10 to profesjonalne gotowanie konwekcyjne zaprojektowane z myślą o wymagających środowiskach kulinarnych. Ten wielofunkcyjny piekarnik ze stali nierdzewnej mieści 10 rusztów GN 1/1 w odstępach 80 mm, zapewniając spójne rezultaty w różnych zastosowaniach. Cyfrowe elementy sterujące z dwoma wyświetlaczami usprawniają obsługę, a zintegrowany system nawilżania zwiększa precyzję pieczenia i pieczenia. Przechowuj do 9 spersonalizowanych przepisów, aby zapewnić powtarzalną doskonałość, i wykorzystaj funkcję podgrzewania do wydajnego zarządzania przepływem pracy. Funkcja autorewersu optymalizuje cyrkulację powietrza, a podłączenie czujnika temperatury rdzenia umożliwia zaawansowane monitorowanie. To wytrzymałe urządzenie, działające w temperaturach do 280°C przy stałym przyłączu wody, ma wymiary 840 mm (szer.) × 910 mm (gł.) × 1150 mm (wys.) i wymaga zasilania 380 V, 50 Hz, 12,7 kW. -Materiał: stal nierdzewna - Obsługa cyfrowa - Z nawilżaniem - 2 wyświetlacze - Maksymalna pamięć na maksymalnie 9 przepisów - Funkcja podgrzewania - Przyłącze wody (stałe przyłącze wody) - Na 10 rusztów/tac o rozmiarze GN 1/1 lub piekarniczym - Odległość pomiędzy siatkami 80mm - Dostępne przyłącze dla czujnika temperatury rdzenia - Autorewers - Waga: 150 kg - Wymiary: szer. 840 mm x gł. 910 mm x wys. 1150 mm - temp. maks. +280°C - Połączenie: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  25.309,00 zł 20.337,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Combisteel ELEK. KONWEKCJA-/STEAMOVEN 5X1/1GN LUB EN

  2 in stock Fast delivery

  ELEK. KONWEKCJA-/STEAMOVEN 5X1/1GN LUB ENSpecyfikacja technicznaMateriał: stal nierdzewnaKolor: stal nierdzewnaNapięcie (wolty): 400Częstotliwość (Hz): 50Wersja: elektrycznaZawias drzwi lewy/prawy: prawy Plug and play (tylko UE): NieSystem mycia: NieSzerokość: 870 Głębokość: 750 Wzrost: 660 Masa całkowita: 75

  Przeczytaj więcej mniej

  2 in stock Fast delivery

  24.530,00 zł 20.741,00 zł

  View options

• Sale

  View options

  Diamond Piec konwekcyjny gazowy 5xEN(GN), automatyczny nawilżacz

  6 in stock Fast delivery

  Wymiary wewnętrzne 660x420xh450mm. W dostawie: 1 kratka EN 600x400. 1 turbina „autoreverse”.    Spawana obudowa ze stali nierdzewnej (AISI 304), zaokrąglone narożniki i krawędzie, podstawa głęboko tłoczona z wylewem.  Zdejmowana konstrukcja nośna płyty podstawy (75 mm). Zmotoryzowany, regulowany komin do odprowadzania kondensatu. Oświetlenie wnętrza (zapłon automatyczny). Wbudowana taca ociekowa na kondensat (na drzwiach), podłączona bezpośrednio do spustu. Drzwi dwuszybowe (opcjonalnie: drzwi prawe), uchylna szyba wewnętrzna, ergonomiczna i atermiczna klamka, automatyczne zamykanie, uszczelka (wyjmowana). Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator po otwarciu drzwi. Ogrzewanie gazowe: palnik ze stali nierdzewnej ze stabilizowanym płomieniem, zabezpieczenie termoparowe, automatyczny zapłon pilotowy. Regulacja od 50 do 270°C, timer od 1 do 120 min. lub ciągły termometr elektroniczny. Termostat bezpieczeństwa. Wykonane ze stali nierdzewnej. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Wyprodukowano zgodnie z obowiązującymi normami (CE). „ConvoBis” to zupełnie nowa generacja piekarników (wielowartościowych EN 600x400 i GN 1/1), szybkiego, równomiernego gotowania, delikatnego gotowania itp.  Turbiny „Autoreverse”, 2 prędkości wentylacji 1500/2800 obr./min. Automatyczny nawilżacz typu „nebulizacja”, stopniowa regulacja poziomu wilgotności w piekarniku. Szeroka gama akcesoriów, podpór, komory gotowania itp. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 920 x 810 x 760 - kcal/h (gaz): 8600 - kW (elektr.): 0,3 Kategoria: Diamond Zakres: Cukiernia - Piekarnia Podzakres: Piece cukiernicze Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: GAS Linia: CONVOBIS LINE Długość: 920 mm Szerokość: 810 mm Wysokość: 760 mm Moc elektryczna: 0,3 kW Waga: 100 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 6

  Przeczytaj więcej mniej

  6 in stock Fast delivery

  22.803,00 zł 21.036,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piec konwekcyjny gazowy, 6x GN 1/1, nawilżacz automatyczny

  1 in stock Fast delivery

  Piekarnik „POPRZECZNY” płyty załadowcze GN 1/1. Konstrukcja boczna na 60mm "zabezpieczająca przed przechyleniem".   Wykonanie: wewnątrz ze stali nierdzewnej AISI 304 i na zewnątrz ze stali nierdzewnej AISI 430, izolacja termiczna z włókna ceramicznego. Kuchnia: całkowicie spawana, zaokrąglone kąty i rogi. Uszczelka umieszczona z przodu komory kuchennej. Tłoczone dno zbierające skropliny do systemu drenażowego. Konstrukcja nośna płyt, łatwa do demontażu. Cyrkulatory ciepła łatwe w demontażu. Oura (bez regulacji) o szerokich rozmiarach. Oświetlenie boczne. Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania drzwi. Nawilżacz: automatyczne nawilżanie. Ogrzewanie gazowe: „Ogrzewanie palnikami atmosferycznymi z urządzeniem do gaszenia płomienia. Palnik główny z płomieniem pilotującym i zapłonem piezoelektrycznym”. Panel sterowania: dostęp od przodu, łatwa i szybka konserwacja dla serwisu posprzedażnego. Idealnie wodoszczelny „IPX4”. Z możliwością wyboru stopnia nawilżenia, termostatem od 30 do 300°C, timerem od 1 do 120 min. Dostarczane bez kratek. ZALETA: Konwekcja umożliwia jednorodne i szybsze gotowanie niż w tradycyjnych piekarnikach. Koniec z czekaniem, piekarnik konwekcyjny pozwala na jednoczesne gotowanie różnych talerzy bez mieszania smaków. Dzięki nawilżaczowi Twoje mięso nie wyschnie, zachowa cały swój smak i miękkość. Automatyczny nawilżacz (30% nasycenia), z 6 poziomami regulacji nawilżania. Sonda rdzeniowa (na zamówienie). Drzwi z podwójnymi szybami dla lepszej widoczności i oszczędności dzięki lepszej izolacji! Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 860 x 746 x 701 - kcal/h (gaz): 7310 - kW (elektr.): 0,35 Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Piece konwekcyjne Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: 6x GN 1/1 - GAZ Linia: CONVEX LINE EVO Długość: 860 mm Szerokość: 746 mm Wysokość: 701 mm Moc elektryczna: 0,35 kW Waga: 98 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 1

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  27.131,00 zł 22.529,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piekarnik elektryczny, EKRAN DOTYKOWY parowo-konwekcyjny, 5x GN 1/1 - AUTOCZYSZCZENIE

  1 in stock Fast delivery

  Panel sterowania z ekranem dotykowym. Zintegrowany system mycia AUTO-CLEANING. WZDŁUŻNY piekarnik do załadunku talerzy GN 1/3, 1/2, 2/3 i 1/1. Standardowo dostarczany z rusztem 2 GN 1/1. Kompaktowe piekarniki zajmujące mało miejsca. Bezpośrednia para poprzez „nebulizację”. Ogrzewanie konwekcyjne: za pomocą grzejników pancernych ze stali nierdzewnej umieszczonych za deflektorem turbiny. Turbina(-y) z urządzeniem do automatycznego cofania. Głębokość załadunku, rozstaw 67mm. Uchylny deflektor turbiny, łatwa konserwacja. Łatwa obsługa posprzedażowa, dostęp do elementów sterujących z boku. Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, zaokrąglone narożniki, przystosowana do filtra tłuszczu. Zintegrowana taca na skropliny (na drzwiach), połączona bezpośrednio z odpływem. Światło halogenowe. Drzwi z podwójnymi szybami termicznymi, uchylna szyba wewnętrzna, łatwe czyszczenie, ergonomiczny uchwyt atermiczny. Mikrodrzwi magnetyczne. Kondensator pary do odprowadzania kondensatu w standardzie. „Zawór upustowy” do odprowadzania dymu i oparów. AUTOCZYSZCZENIE, z pompą dozującą mycie i pompą dozującą płukanie. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Wyprodukowano zgodnie z obowiązującymi normami (CE). EKRAN DOTYKOWY steruje ekranem dotykowym o przekątnej 4,3 cala, kolorowym o wysokiej rozdzielczości, pozwalającym użytkownikowi dostosować wszystkie główne funkcje piekarnika. Standardowy port „USB” (umieszczony na przednim panelu). 150 zapamiętanych przepisów i możliwość zapamiętania 150 innych programów, z możliwością wyboru 6 faz, wszystkie dowolnie programowalne. 10 specyficznych programów regeneracyjnych. Czujnik rdzeniowy z DELTA-T. Funkcja „Gotuj i trzymaj” umożliwiająca utrzymanie temperatury po zakończeniu gotowania. Urządzenie do autodiagnostyki. Automatyczne podgrzewanie piekarnika Programowalny opóźniony start. Podwójna prędkość z funkcją autorewersu. ZALETA - RODZAJ GOTOWANIA:Konwekcja (gorące wymuszone powietrze) 20°/270°C - Para 20°/100°C - Kombinacja konwekcja/para 20°/270°C - Gotowanie i utrzymywanie 50°C.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 710 x 770 x 600 - kW (elektr.): 6 - Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe Rodzina: EKRAN DOTYKOWY / AUTO-CZYSZCZENIE. Podrodzina: 5x GN 1/1 - ELEKTRYCZNA Linia: COMBI LINE Długość: 710 mm Szerokość: 770 mm Wysokość: 600 mm Moc elektryczna: 6 kW Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Waga: 90 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 49 Dostępność: 1

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  27.475,00 zł 22.816,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektryczny piec konwekcyjny 11x EN (GN) z automatycznym nawilżaczem

  2 in stock Fast delivery

  Wymiary wewnętrzne 660x420xh825. Wyposażenie standardowe: 1 siatka EN 600x400. 3 turbiny „autoreverse”.   Spawana obudowa ze stali nierdzewnej (AISI 304), zaokrąglone narożniki i krawędzie, podstawa głęboko tłoczona z wylewem.  Zdejmowana konstrukcja nośna płyty podstawy (75 mm). Zmotoryzowany, regulowany komin do odprowadzania kondensatu. Oświetlenie wnętrza (zapłon automatyczny). Wbudowana taca ociekowa na kondensat (na drzwiach), podłączona bezpośrednio do spustu. Drzwi dwuszybowe (opcjonalnie: drzwi prawe), uchylna szyba wewnętrzna, ergonomiczna i atermiczna klamka, automatyczne zamykanie, uszczelka (wyjmowana). Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator po otwarciu drzwi. Ogrzewanie elektryczne: grzejniki pancerne ze stali nierdzewnej umieszczone za deflektorami. Regulacja od 50 do 270°C, timer od 1 do 120 min. lub ciągły termometr elektroniczny. Termostat bezpieczeństwa. Wykonane ze stali nierdzewnej. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Wyprodukowano zgodnie z obowiązującymi normami (CE). „ConvoBis” to zupełnie nowa generacja piekarników (wielowartościowych EN 600x400 i GN 1/1), szybkiego, równomiernego gotowania, delikatnego gotowania itp.  Turbiny „Autoreverse”, 2 prędkości wentylacji 1500/2800 obr./min. Automatyczny nawilżacz typu „nebulizacja”, stopniowa regulacja poziomu wilgotności w piekarniku. Szeroka gama akcesoriów, podpór, komory gotowania itp. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 920 x 750 x 1080 - kW (elektr.): 14 - Napięcie: 400-230/3N 50 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Cukiernia - Piekarnia Podzakres: Piece cukiernicze Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: ELEKTRYCZNA Linia: CONVOBIS LINE Długość: 920 mm Szerokość: 750 mm Wysokość: 1080 mm Moc elektryczna: 14 kW Napięcie: 400-230/3N 50 Hz Waga: 122 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 2

  Przeczytaj więcej mniej

  2 in stock Fast delivery

  24.974,00 zł 23.040,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piekarnik elektryczny parowo-konwekcyjny, 10x GN 1/1

  1 in stock Fast delivery

  Mechaniczny panel sterowania: regulator pary od 0 do 99%, termostat od 50°C do 270°C, timer od 1 do 120 min. Piekarnik „WZDŁUŻNIE”, załadunek płyt GN 1/3, 1/2, 2/3 i 1/1. W standardzie dostarczane z 2 rusztami GN 1/1.   Kompaktowe piekarniki zajmujące mało miejsca. Bezpośrednia para poprzez „nebulizację”. Ogrzewanie konwekcyjne: za pomocą grzejników pancernych ze stali nierdzewnej umieszczonych za deflektorem turbiny. Głębokość załadunku, rozstaw 67mm. Łatwe serwisowanie, dostęp do elementów sterujących z boku. Deflektor turbiny odchylany dla łatwej konserwacji. Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, zaokrąglone narożniki i krawędzie, przystosowana do filtra tłuszczu. Zintegrowana taca na skropliny (na drzwiach), połączona bezpośrednio z odpływem. Światło halogenowe. Drzwi z podwójnymi szybami termicznymi, uchylna szyba wewnętrzna, łatwe czyszczenie, ergonomiczny uchwyt atermiczny. Mikrodrzwi magnetyczne. Skraplacz pary do odprowadzania kondensatu w standardzie. „OURA” do odprowadzania oparów i oparów kuchennych. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 Urządzenie zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE). ZALETA - RODZAJ GOTOWANIA:Konwekcja (gorące powietrze) 50°C/270°C - Para 50°C/100°C - Mieszana konwekcja/para 30°C/270°C.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 710 x 770 x 940 - kW (elektr.): 12 - Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe Rodzina: MECHANICZNA Podrodzina: 10x GN 1/1 - ELEKTRYCZNA Linia: COMBI LINE Długość: 710 mm Szerokość: 770 mm Wysokość: 940 mm Moc elektryczna: 12 kW Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Waga: 120 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 49 Dostępność: 2

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  29.511,00 zł 24.504,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektryczny piekarnik konwekcyjny, 10x GN 1/1, automatyczny nawilżacz

  2 in stock Fast delivery

  Piekarnik „POPRZECZNY” płyty załadowcze GN 1/1. Konstrukcja boczna na 60mm "zabezpieczająca przed przechyleniem".   Konstrukcja wewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 i konstrukcja zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 430, izolacja termiczna z włókna ceramicznego. Stopki ze stali nierdzewnej. Komora gotowania: całkowicie spawana, zaokrąglone narożniki i krawędzie. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Tłoczone dno zbiera kondensację w kierunku odpływu. Konstrukcja nośna płyt jest łatwa do demontażu. Łatwo demontowane dyfuzory ciepła. Duża regulowana Oura, oświetlenie boczne. Drzwi z podwójną szybą, wewnętrzna szyba na zawiasach, ergonomiczny i żaroodporny uchwyt, automatyczne zamykanie, zdejmowana uszczelka. Zintegrowana taca na kondensat, podłączona bezpośrednio do odpływu. Mikroprzełącznik do wyłączania wentylatora podczas otwierania. Nawilżacz: automatyczne nawilżanie. Ogrzewanie elektryczne: rezystory w osłonie ze stali nierdzewnej umieszczone za deflektorami wentylatora. Panel sterowania: dostępność od przodu, łatwość i szybkość obsługi posprzedażowej, wodoodporność „IPX4”. Składa się z przełącznika stopnia nawilżania, termostatu od 30 do 300°C, timera od 1 do 120 minut. Dostarczane bez siatek. ZALETA: Konwekcja umożliwia jednorodne i szybsze gotowanie niż w tradycyjnych piekarnikach.Koniec z czekaniem, piece konwekcyjne umożliwiają jednoczesne gotowanie różnych talerzy bez mieszania smaków. Dzięki nawilżaczowi Twoje mięso nie wyschnie, zachowa cały swój smak i miękkość. Automatyczny nawilżacz (30% nasycenia), z 6 poziomami regulacji nawilżania. Sonda rdzeniowa (na zamówienie). Drzwi z podwójnymi szybami zapewniają lepszą widoczność i oferują oszczędności dzięki lepszej izolacji! Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 890 x 900 x 970/1020 - kW (elektr.): 17,3 - Napięcie: 400/3N 50 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Piece konwekcyjne Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: 10x GN 1/1 - ELEKTRYCZNA Linia: CONVEX LINE EVO Długość: 890 mm Szerokość: 900 mm Wysokość: 970/1020 mm Moc elektryczna: 17,3 kW Napięcie: 400/3N 50 Hz Waga: 140 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 2

  Przeczytaj więcej mniej

  2 in stock Fast delivery

  29.737,00 zł 24.695,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Ultraszybki piekarnik - mikrofala, konwekcja, kombi.

  1 in stock Fast delivery

  Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 457 x 510/610 x 630 - kW (elektr.): 3 Kategoria: Dobre oferty Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Ultraszybkie kuchenki mikrofalowe Podrodzina: ELEKTRYCZNA Linia: iPRONTI Długość: 457 mm Szerokość: 510/610 mm Wysokość: 630 mm Moc elektryczna: 3 kW Waga: 73 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Dostępność: 1

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  41.969,00 zł 25.182,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piec konwekcyjny gazowy, 11x EN(GN), nawilżacz automatyczny

  3 in stock Fast delivery

  Wymiary wewnętrzne 660x420xh825. W dostawie: 1 kratka EN 600x400. 3 turbiny „autoreverse”.    Spawana obudowa ze stali nierdzewnej (AISI 304), zaokrąglone narożniki i krawędzie, podstawa głęboko tłoczona z wylewem.  Zdejmowana konstrukcja nośna płyty podstawy (75 mm). Zmotoryzowany, regulowany komin do odprowadzania kondensatu. Oświetlenie wnętrza (zapłon automatyczny). Wbudowana taca ociekowa na kondensat (na drzwiach), podłączona bezpośrednio do spustu. Drzwi dwuszybowe (opcjonalnie: drzwi prawe), uchylna szyba wewnętrzna, ergonomiczna i atermiczna klamka, automatyczne zamykanie, uszczelka (wyjmowana). Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator po otwarciu drzwi. Ogrzewanie gazowe: palnik ze stali nierdzewnej ze stabilizowanym płomieniem, zabezpieczenie termoparowe, automatyczny zapłon pilotowy. Regulacja od 50 do 270°C, timer od 1 do 120 min. lub ciągły termometr elektroniczny. Termostat bezpieczeństwa. Wykonane ze stali nierdzewnej. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Wyprodukowano zgodnie z obowiązującymi normami (CE). „ConvoBis” to zupełnie nowa generacja piekarników (wielowartościowych EN 600x400 i GN 1/1), szybkiego, równomiernego gotowania, delikatnego gotowania itp.  Turbiny „Autoreverse”, 2 prędkości wentylacji 1500/2800 obr./min. Automatyczny nawilżacz typu „nebulizacja”, stopniowa regulacja poziomu wilgotności w piekarniku. Szeroka gama akcesoriów, podpór, komory gotowania itp. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 920 x 810 x 1140 - kcal/h (gaz): 17200 - kW (elektr.): 0,6 Kategoria: Diamond Zakres: Cukiernia - Piekarnia Podzakres: Piece cukiernicze Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: GAS Linia: CONVOBIS LINE Długość: 920 mm Szerokość: 810 mm Wysokość: 1140 mm Moc elektryczna: 0,6 kW Waga: 135 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 3

  Przeczytaj więcej mniej

  3 in stock Fast delivery

  30.007,00 zł 27.680,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piec konwekcyjny gazowy, 10x GN 1/1, nawilżacz automatyczny

  1 in stock Fast delivery

  Piekarnik „POPRZECZNY” płyty załadowcze GN 1/1. Konstrukcja boczna na 60mm "zabezpieczająca przed przechyleniem".   Wykonanie: wewnątrz ze stali nierdzewnej AISI 304 i na zewnątrz ze stali nierdzewnej AISI 430, izolacja termiczna z włókna ceramicznego. Kuchnia: całkowicie spawana, zaokrąglone kąty i rogi. Uszczelka umieszczona z przodu komory kuchennej. Tłoczone dno zbierające skropliny do systemu drenażowego. Konstrukcja nośna płyt, łatwa do demontażu. Cyrkulatory ciepła łatwe w demontażu. Oura (bez regulacji) o szerokich rozmiarach. Oświetlenie boczne. Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania drzwi. Nawilżacz: automatyczne nawilżanie. Ogrzewanie gazowe: „Ogrzewanie palnikami atmosferycznymi z urządzeniem do gaszenia płomienia. Palnik główny z płomieniem pilotującym i zapłonem piezoelektrycznym”. Panel sterowania: dostęp od przodu, łatwa i szybka konserwacja dla serwisu posprzedażnego. Idealnie wodoszczelny „IPX4”. Z możliwością wyboru stopnia nawilżenia, termostatem od 30 do 300°C, timerem od 1 do 120 min. Dostarczane bez kratek. ZALETA: Konwekcja umożliwia jednorodne i szybsze gotowanie niż w tradycyjnych piekarnikach. Koniec z czekaniem, piekarnik konwekcyjny pozwala na jednoczesne gotowanie różnych talerzy bez mieszania smaków. Dzięki nawilżaczowi Twoje mięso nie wyschnie, zachowa cały swój smak i miękkość. Automatyczny nawilżacz (30% nasycenia), z 6 poziomami regulacji nawilżania. Sonda rdzeniowa (na zamówienie). Drzwi z podwójnymi szybami dla lepszej widoczności i oszczędności dzięki lepszej izolacji! Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 890 x 900 x 970/1020 - kcal/h (gaz): 15910 - kW (elektr.): 0,35 Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Piece konwekcyjne Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: 10x GN 1/1 - GAZ Linia: CONVEX LINE EVO Długość: 890 mm Szerokość: 900 mm Wysokość: 970/1020 mm Moc elektryczna: 0,35 kW Waga: 156 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 1

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  33.369,00 zł 27.710,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektryczny piec konwekcyjny, 10x GN 2/1, automatyczny nawilżacz

  2 in stock Fast delivery

  Piekarnik „POPRZECZNIE” załadowczy płyty GN 2/1 (lub GN 1/1). Konstrukcja boczna na 60mm "zabezpieczająca przed przechyleniem".   Konstrukcja wewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 i konstrukcja zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 430, izolacja termiczna z włókna ceramicznego. Stopki ze stali nierdzewnej. Komora gotowania: całkowicie spawana, zaokrąglone narożniki i krawędzie. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Tłoczone dno zbiera kondensację w kierunku odpływu. Konstrukcja nośna płyt jest łatwa do demontażu. Łatwo demontowane dyfuzory ciepła. Duża regulowana Oura, oświetlenie boczne. Drzwi z podwójną szybą, wewnętrzna szyba na zawiasach, ergonomiczny i żaroodporny uchwyt, automatyczne zamykanie, zdejmowana uszczelka. Zintegrowana taca na kondensat, podłączona bezpośrednio do odpływu. Mikroprzełącznik do wyłączania wentylatora podczas otwierania. Nawilżacz: automatyczne nawilżanie. Ogrzewanie elektryczne: rezystory w osłonie ze stali nierdzewnej umieszczone za deflektorami wentylatora. Panel sterowania: dostępność od przodu, łatwość i szybkość obsługi posprzedażowej, wodoodporność „IPX4”. Składa się z przełącznika stopnia nawilżania, termostatu od 30 do 300°C, timera od 1 do 120 minut. Dostarczane bez siatek. ZALETA: Konwekcja umożliwia jednorodne i szybsze gotowanie niż w tradycyjnych piekarnikach. Koniec z czekaniem, piece konwekcyjne umożliwiają jednoczesne gotowanie różnych talerzy bez mieszania smaków. Dzięki nawilżaczowi Twoje mięso nie wyschnie, zachowa cały swój smak i miękkość. Automatyczny nawilżacz (30% nasycenia), z 6 poziomami regulacji nawilżania. Sonda rdzeniowa (na zamówienie). Drzwi z podwójnymi szybami zapewniają lepszą widoczność i oferują oszczędności dzięki lepszej izolacji! Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 890 x 1215 x 970/1020 - kW (elektr.): 24,5 - Napięcie: 400/3N 50 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Piece konwekcyjne Rodzina: nawilżacz automatyczny Podrodzina: 10x GN 2/1 - ELEKTRYCZNA Linia: CONVEX LINE EVO Długość: 890 mm Szerokość: 1215 mm Wysokość: 970/1020 mm Moc elektryczna: 24,5 kW Napięcie: 400/3N 50 Hz Waga: 175 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 2

  Przeczytaj więcej mniej

  2 in stock Fast delivery

  34.483,00 zł 28.632,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piekarnik elektryczny DOTYKOWY parowo/konwekcyjny, 10x GN 1/1 - AUTOCZYSZCZENIE

  4 in stock Fast delivery

  Panel sterowania z ekranem dotykowym. Zintegrowany system mycia AUTO-CLEANING. WZDŁUŻNY piekarnik do załadunku talerzy GN 1/3, 1/2, 2/3 i 1/1. Standardowo dostarczany z rusztem 2 GN 1/1. Kompaktowe piekarniki zajmujące mało miejsca. Bezpośrednia para poprzez „nebulizację”. Ogrzewanie konwekcyjne: za pomocą grzejników pancernych ze stali nierdzewnej umieszczonych za deflektorem turbiny. Turbina(-y) z urządzeniem do automatycznego cofania. Głębokość załadunku, rozstaw 67mm. Uchylny deflektor turbiny, łatwa konserwacja. Łatwa obsługa posprzedażowa, dostęp do elementów sterujących z boku. Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, zaokrąglone narożniki, przystosowana do filtra tłuszczu. Zintegrowana taca na skropliny (na drzwiach), połączona bezpośrednio z odpływem. Światło halogenowe. Drzwi z podwójnymi szybami termicznymi, uchylna szyba wewnętrzna, łatwe czyszczenie, ergonomiczny uchwyt atermiczny. Mikrodrzwi magnetyczne. Kondensator pary do odprowadzania kondensatu w standardzie. „Zawór upustowy” do odprowadzania dymu i oparów. AUTOCZYSZCZENIE, z pompą dozującą mycie i pompą dozującą płukanie. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Wyprodukowano zgodnie z obowiązującymi normami (CE). EKRAN DOTYKOWY steruje ekranem dotykowym o przekątnej 4,3 cala, kolorowym o wysokiej rozdzielczości, pozwalającym użytkownikowi dostosować wszystkie główne funkcje piekarnika. Standardowy port „USB” (umieszczony na przednim panelu). 150 zapamiętanych przepisów i możliwość zapamiętania 150 innych programów, z możliwością wyboru 6 faz, wszystkie dowolnie programowalne. 10 specyficznych programów regeneracyjnych. Czujnik rdzeniowy z DELTA-T. Funkcja „Gotuj i trzymaj” umożliwiająca utrzymanie temperatury po zakończeniu gotowania. Urządzenie do autodiagnostyki. Automatyczne podgrzewanie pieca Automatyczne nagrzewanie piekarnika – programowalne opóźnione uruchomienie. Podwójna prędkość z funkcją autorewersu. ZALETA - RODZAJ GOTOWANIA:Konwekcja (gorące wymuszone powietrze) 20°/270°C - Para 20°/100°C - Kombinacja konwekcja/para 20°/270°C - Gotowanie i utrzymywanie 50°C.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 710 x 770 x 940 - kW (elektr.): 12 - Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe Rodzina: EKRAN DOTYKOWY / AUTO-CZYSZCZENIE. Podrodzina: 10x GN 1/1 - ELEKTRYCZNA Linia: COMBI LINE Długość: 710 mm Szerokość: 770 mm Wysokość: 940 mm Moc elektryczna: 12 kW Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Waga: 130 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 49 Dostępność: 3

  Przeczytaj więcej mniej

  4 in stock Fast delivery

  35.831,00 zł 29.754,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piekarnik elektryczny, para/konwekcja, ekran dotykowy 11x GN1/1 + automatyczne czyszczenie

  3 in stock Fast delivery

  Panel sterowania z ekranem dotykowym. 11x GN 1/1 (530x325 mm). Zintegrowany system mycia „AUTO-CZYSZCZENIE”. Standardowo dostarczany z 1 rusztem GN 1/1. 2 turbiny „autoreverse”. Ogrzewanie za pomocą oporów pancernych ze stali nierdzewnej umieszczonych za deflektorem i bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez „nebulizację”. Załadunek na głębokość, płyty GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, zdejmowana konstrukcja uchwytu talerzy, rozstaw 67mm. Łatwe serwisowanie, dostęp od przodu. Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304, zaokrąglone rogi i krawędzie (łatwa konserwacja), głęboko tłoczona podstawa z odpływem. Zintegrowana taca na skropliny (na drzwiach), połączona bezpośrednio z odpływem. Wewnętrzne światło halogenowe. Drzwi z podwójnym przeszkleniem termicznym (rewersyjne), „wentylowana” przestrzeń powietrzna pomiędzy szybami umożliwiająca chłodzenie szyby zewnętrznej, szyba wewnętrzna uchylna (łatwa konserwacja). Automatyczne zamykanie drzwi, ergonomiczna i atermiczna klamka, uszczelka (wyjmowana) umieszczona w drzwiach lady. Mikroprzełącznik do zatrzymywania wentylatorów po otwarciu drzwi. Termostat bezpieczeństwa. „Zawór upustowy” do odprowadzania dymu i oparów, regulowany (z panelu sterowania). Pompa dozująca środek myjący i pompa dozująca środek nabłyszczający. Konstrukcja zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 430, z regulowanymi nóżkami. ZALETA:3 różne sposoby gotowania: Konwekcja (gorące powietrze wymuszone) 20°/270° C - Para 20°/110° C - Kombinacja konwekcja/para 20°/270° C PLUS: Linia CombiSmart: bardzo kompaktowe piekarniki, które łączą w sobie technologię, wydajność i kompaktowe wymiary. Górny panel sterowania (wentylowany) z ekranem dotykowym z czułymi klawiszami (bardzo intuicyjny). Turbiny „Autoreverse”. 99 programów, możliwość wyboru 3 faz, wszystkie programowalne według potrzeb. Port „USB” w standardzie (umieszczenie z prawej strony). Podwójna prędkość 1500/2800 obr./min. Sonda rdzeniowa z DELTA-T (wstępnie wyposażone piece, na żądanie SAC/SD). Urządzenie samodiagnostyczne. Automatyczne nagrzewanie piekarnika. Funkcja szybkiego chłodzenia. Zintegrowany system mycia AUTO-CLEANING. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 523 x 846 x 1145 - kW (elektr.): 15 - Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe Rodzina: EKRAN DOTYKOWY / AUTO-CZYSZCZENIE. Podrodzina: 11x GN 1/1 - ELEKTRYCZNA Linia: COMBI SMART LINE Długość: 523 mm Szerokość: 846 mm Wysokość: 1145 mm Moc elektryczna: 15 kW Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Waga: 132 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 49 Dostępność: 3

  Przeczytaj więcej mniej

  3 in stock Fast delivery

  34.600,00 zł 31.919,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piekarnik elektryczny bezpośrednia para i konwekcja, 10xGN1/1+czyszczenie

  1 in stock Fast delivery

  Piekarnik „WZdłużnie”, płyty GN 1/3, 1/2, 2/3 i 1/1. Nośność 50 kg. Konstrukcje boczne mniejsze niż 65 mm „zabezpieczające przed przewróceniem”. Sonda temperatury rdzenia. Uwaga: dostawa bez rusztów i płyt GN.   Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego, panel sterowania z filtrem ze stali nierdzewnej zapobiegającym zabrudzeniu elementów (panel wentylowany), nóżki ze stali nierdzewnej. Komora gotowania: całkowicie spawana, całkowicie wodoszczelna, zaokrąglone rogi i krawędzie, bez żadnych nierówności. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Podwójnie ciągnione dno oddzielające skropliny ze smaru w kierunku odpływu. Standardowy skraplacz pary obniżający temperaturę kondensatu na odpływie i ograniczający wylot pary po otwarciu drzwi. Łatwo zdejmowalna platynowa konstrukcja drzwi. Łatwo demontowalne dyfuzory ciepła. Duże, napędzane silnikiem drzwi umożliwiające wszelkiego rodzaju gotowanie.  Drzwi z potrójną szybą: ergonomiczny i izolowany termicznie uchwyt, automatyczne zamykanie z dwustopniowym otwieraniem zabezpieczającym przed wydostawaniem się pary, zintegrowany w drzwiach kolektor kondensatu, wewnętrzna szyba mocowana na zawiasach, co ułatwia czyszczenie i zapewnia doskonałą higienę. Cyrkulacja powietrza pomiędzy szybami gwarantuje lepszą izolację termiczną. Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Boczne oświetlenie LED umożliwiające całościowy widok obudowy. Ogrzewanie elektryczne: za pomocą okrągłych elementów grzewczych ze stali nierdzewnej za przegrodami wentylatora, parą za pomocą nebulizatora. Panel sterowania (termostat od 25° do 300°C, timer od 1 min do 8 h, ...) z wyświetlaczem cyfrowym: przejrzysta i logiczna konstrukcja, dostęp od przodu, łatwa i szybka obsługa posprzedażna, stopień ochrony IPx5 (przed strumieniami wody z lancy). PLUS wersja C: Drzwi z potrójną szybą Zoptymalizowane zużycie wody Bezpośredni wtrysk pary (90% nasycenia). Dotykowe elementy sterujące „cyfrowym wyświetlaczem”. 11 poziomów nawilżania, gotowanie w 2 różnych fazach (do wyboru 2 różne rodzaje kolejnego gotowania). Pamięć (programowalna) na 100 przepisów, gotowanie w 4 różnych fazach (do wyboru 4 różne rodzaje kolejnego gotowania). 5 kontroli prędkości. Sonda rdzeniowa (1 czujnik). Automatyczne podgrzewanie i szybkie schładzanie komory pieczenia (CCRR)0 Zintegrowane automatyczne urządzenie czyszczące „AUTO-CLEANING” (CCNA), 4 różne cykle do wyboru. ZALETA - RODZAJ GOTOWANIA: Konwekcja od 25°C do 300°C. Para 100°C. Mieszana konwekcja/para wodna od 25°C do 250°C. Regeneracja i utrzymanie temperatury od 25°C do 250°C. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 867 x 850 x 1058 - kW (elektr.): 19 - Napięcie: 400/3N 50-60 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Cook & Chill Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe Rodzina: CYFRA Podrodzina: 10x GN 1/1 - ELEKTRYCZNA Linia: SERIA C Długość: 867 mm Szerokość: 850 mm Wysokość: 1058 mm Moc elektryczna: 19 kW Napięcie: 400/3N 50-60 Hz Waga: 156 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 2

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  38.167,00 zł 34.351,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piekarnik gazowy "TOUCH" z bezpośrednią parą i konwekcją 10x GN 1/1+Czyszczenie

  1 in stock Fast delivery

  Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 898 x 915 x 1058 - kcal/h (gaz): 17200 - kW (elektr.): 0,3 Kategoria: Dobre oferty Diamond Zakres: Cook & Chill Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe Rodzina: EKRAN DOTYKOWY / Automatyczne czyszczenie Podrodzina: GAS Linia: SERIA Ct Długość: 898 mm Szerokość: 915 mm Wysokość: 1058 mm Moc elektryczna: 0,3 kW Waga: 167 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Dostępność: 1

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  54.287,00 zł 35.830,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piekarnik elektryczny „TOUCH” z bezpośrednią parą i konwekcją 6x GN 1/1 + czyszczenie

  1 in stock Fast delivery

  Piekarnik „WZdłużnie”, płyty GN 1/3, 1/2, 2/3 i 1/1. Nośność 30 kg. Konstrukcje boczne mniejsze niż 65 mm „zabezpieczające przed przewróceniem”. Sonda temperatury rdzenia. Konstrukcja (Dx i Gx) 600x400 EURONORM (na zamówienie nr AC/SE...). Uwaga: dostawa bez rusztów i płyt GN.   Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego, panel sterowania z filtrem ze stali nierdzewnej zapobiegającym zabrudzeniu elementów (panel wentylowany), nóżki ze stali nierdzewnej. Komora gotowania: całkowicie spawana, całkowicie wodoszczelna, zaokrąglone rogi i krawędzie, bez żadnych nierówności. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Podwójnie ciągnione dno oddzielające skropliny ze smaru w kierunku odpływu. Standardowy skraplacz pary obniżający temperaturę kondensatu na odpływie i ograniczający wylot pary po otwarciu drzwi. Łatwo zdejmowalna platynowa konstrukcja drzwi. Łatwo demontowalne dyfuzory ciepła. Duże, napędzane silnikiem drzwi umożliwiające wszelkiego rodzaju gotowanie.  Drzwi z podwójnymi szybami: ergonomiczny i atermiczny uchwyt, automatyczne zamykanie z zabezpieczeniem przed przypadkowym otwarciem, zintegrowany w drzwiach moduł odzysku kondensatu, wewnętrzne okno mocowane na zawiasach dla łatwego czyszczenia i doskonałej higieny. Cyrkulacja powietrza pomiędzy szybami gwarantuje lepszą izolację termiczną. Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Boczne oświetlenie LED umożliwiające całościowy widok obudowy. Ogrzewanie elektryczne: za pomocą okrągłych elementów grzewczych ze stali nierdzewnej za przegrodami wentylatora, parą za pomocą nebulizatora. Panel sterowania 7" "DOTYKOWY" z dostępem od przodu, szybką i łatwą obsługą posprzedażową, stopień ochrony IPx5 (przed strumieniem wody z lancy). Opcjonalnie: Moduł komunikacyjny do piekarnika i komórka „TOUCH” (patrz: AC/CMAF-X).Wersja PLUS Ct: Bezpośredni wtrysk pary (90% nasycenia). Sterowanie „EKRANEM DOTYKOWYM”, 7-calowy ekran dotykowy i kolor o wysokiej rozdzielczości, pozwalają użytkownikowi dostosować wszystkie główne funkcje piekarnika. Zarządzanie ulubionymi na ekranie głównym. Powiadomienie dźwiękowe i wizualne o zakończeniu programu. 2 tryby pieczenia (programowany, ręczny). 11 poziomów nawilżania. Pamięć (programowalna) na 1000 przepisów, pieczenie w 16 różnych fazach (do wyboru 16 różnych rodzajów kolejnego wypieku). Port USB do przechowywania i przesyłania różnych programów gotowania (zarządzanie danymi HACCP). 7 kontroli prędkości. Sonda rdzeniowa (1 „czujnik”) Automatyczne podgrzewanie i szybkie schładzanie komory pieczenia (CCRR). Zintegrowane automatyczne urządzenie czyszczące „AUTO-CLEANING” (CCNA), 4 różne cykle do wyboru, funkcja „ECONOMIZER” oszczędzająca wodę i detergenty. Opcjonalnie: Moduł komunikacyjny do piekarnika i komórka „TOUCH” (patrz: AC/CMAF-X). ZALETA - RODZAJ GOTOWANIA: Konwekcja od 25°C do 300°C. Para 100°C. Mieszana konwekcja/para wodna od 25°C do 250°C. Regeneracja i utrzymanie temperatury od 25°C do 250°C. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 867 x 850 x 808 - kW (elektr.): 11 - Napięcie: 400/3N 50-60 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Cook & Chill Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe Rodzina: EKRAN DOTYKOWY Podrodzina: 6x GN 1/1 - ELEKTRYCZNA Linia: SERIA Ct Długość: 867 mm Szerokość: 850 mm Wysokość: 808 mm Moc elektryczna: 11 kW Napięcie: 400/3N 50-60 Hz Waga: 137 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 1

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  40.547,00 zł 36.492,00 zł

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Piekarnik elektryczny bojler parowo-konwekcyjny 6x GN 1/1+ Czyszczenie

  1 in stock Fast delivery

  Płyty załadowcze piekarnika „WZDŁUŻNIE” GN 1/3, 1/2, 2/3 i 1/1. Nośność 30 kg. Konstrukcje boczne mniejsze niż 65 mm „zabezpieczające przed przewróceniem”. Sonda temperatury rdzenia. Konstrukcja (Dx i Gx) 600x400 EURONORM (na zamówienie nr AC/SE...). Uwaga: dostawa bez rusztów i płyt GN.   Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego, panel sterowania z filtrem ze stali nierdzewnej zapobiegającym zabrudzeniu elementów (panel wentylowany), nóżki ze stali nierdzewnej. Komora gotowania: całkowicie spawana, całkowicie wodoszczelna, zaokrąglone rogi i krawędzie, bez żadnych nierówności. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Podwójnie ciągnione dno oddzielające skropliny ze smaru w kierunku odpływu. Standardowy skraplacz pary obniżający temperaturę kondensatu na odpływie i ograniczający wylot pary po otwarciu drzwi. Łatwo zdejmowalna platynowa konstrukcja drzwi. Łatwo demontowalne dyfuzory ciepła. Duże, napędzane silnikiem drzwi umożliwiające wszelkiego rodzaju gotowanie. Unikalna konstrukcja obudowy w połączeniu z bocznym wentylatorem ze stali nierdzewnej AISI 304 (CCRR) gwarantuje równomierne zarządzanie i dystrybucję ciepła. Drzwi z podwójnymi szybami: ergonomiczny i atermiczny uchwyt, automatyczne zamykanie z zabezpieczeniem przed przypadkowym otwarciem, zintegrowany w drzwiach moduł odzysku kondensatu, wewnętrzne okno mocowane na zawiasach dla łatwego czyszczenia i doskonałej higieny. Cyrkulacja powietrza pomiędzy szybami gwarantuje lepszą izolację termiczną. Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Boczne oświetlenie LED umożliwiające całościowy widok obudowy. Ogrzewanie elektryczne: za pomocą okrągłych elementów grzejnych ze stali nierdzewnej za przegrodami wentylatora, parowe: za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej w bojlerze zewnętrznym. Panel sterowania (termostat od 25° do 300°C, timer od 1 min do 8 h, ...) z wyświetlaczem cyfrowym: przejrzysta i logiczna konstrukcja, dostęp od przodu, łatwa i szybka obsługa posprzedażna, stopień ochrony IPx5 (przed strumieniami wody z lancy). Wersja PLUS jako: Para wytwarzana przez kocioł (100% nasycenia). Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego „wyświetlacz cyfrowy”. Technologia by-pass (sonda kontroli wilgotności), gotowanie 2-stopniowe (do wyboru 2 różne rodzaje gotowania sukcesywnego). Pamięć (programowalna) na 100 przepisów, gotowanie w 4 różnych fazach (do wyboru 4 różne rodzaje gotowania), funkcja regeneracji „BANKIET”, „GOTOWANIE NISKIEJ T°”. (CCBT) gotowanie w niskiej temperaturze (T° poniżej 100°C). 5 kontroli prędkości. Sonda rdzeniowa (1 czujnik). Automatyczne podgrzewanie i szybkie schładzanie komory pieczenia (CCRR). Zintegrowane automatyczne urządzenie czyszczące „AUTO-CLEANING” (CCNA) z odkamienianiem bojlera, 4 różne cykle do wyboru. ZALETA - RODZAJ GOTOWANIA: Konwekcja od 25° do 300°C. Para 100°C. Mieszana konwekcja/para wodna od 25° do 250°C. Gotowanie w niskiej temperaturze od 25° do 99°C. Regeneracja i utrzymanie temperatury od 25° do 250°C. Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 867 x 850 x 808 - kW (elektr.): 11 - Napięcie: 400/3N 50-60 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Cook & Chill Podzakres: Piece parowe / bojlery i konwektory Rodzina: CYFRA Podrodzina: 6x GN 1/1 - ELEKTRYCZNA Linia: Jako SERIA Długość: 867 mm Szerokość: 850 mm Wysokość: 808 mm Moc elektryczna: 11 kW Napięcie: 400/3N 50-60 Hz Waga: 129 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: / Opóźnienie dostawy dostawcy: 42 Dostępność: 1

  Przeczytaj więcej mniej

  1 in stock Fast delivery

  41.278,00 zł 38.078,00 zł

  View options

Show more products

Profesjonalne piece konwekcyjne do kuchni komercyjnych

O godz Maxigastro.eu, oferujemy szeroką gamę profesjonalne piece konwekcyjne przeznaczony dla restauracji, piekarni, kawiarni, hoteli i zakładów cateringowych, które wymagają szybkości, spójności i niezawodnego działania. Piece konwekcyjne wykorzystują mocne wentylatory, które równomiernie rozprowadzają gorące powietrze po całej komorze pieczenia, zapewniając jednolite rezultaty gotowania i pieczenia.

Piece te idealnie nadają się do pieczenia, pieczenia, podgrzewania i gotowania szerokiej gamy potraw, skracając jednocześnie czas gotowania i poprawiając wydajność.

Równomierne gotowanie i szybsze rezultaty

Dzięki ciągłej cyrkulacji powietrza piece konwekcyjne zapewniają:

• Równomierny rozkład ciepła na wszystkich tacach

• Krótszy czas gotowania i pieczenia w porównaniu do konwencjonalnych piekarników

• Spójne wyniki na każdym poziomie

• Zmniejszone ryzyko nierównomiernego brązowienia lub gorących punktów

Dzięki temu piece konwekcyjne nadają się szczególnie do kuchni i piekarni o dużej wydajności.

Zbudowany z myślą o profesjonalnej wydajności

Nasze piece konwekcyjne są przeznaczone do intensywnego użytku komercyjnego i charakteryzują się:

• Wydajne systemy ogrzewania elektrycznego lub gazowego

• Wysokiej jakości konstrukcja ze stali nierdzewnej

• Pojemność wielu tac z równomiernym przepływem powietrza na wszystkich poziomach

• Precyzyjna kontrola temperatury i timery

• Łatwe do czyszczenia wnętrza i wyjmowane elementy

Cechy te zapewniają niezawodność, trwałość i łatwość codziennej obsługi.

Elastyczne rozwiązania dla każdej kuchni

Od kompaktowych piekarników konwekcyjnych na blacie po większe modele stojące na podłodze, Maxigastro.eu oferuje rozwiązania zarówno dla małych kuchni, jak i środowisk produkcyjnych o dużej intensywności. Wiele modeli jest kompatybilnych z tacami GN lub blachami piekarniczymi, co zapewnia elastyczność w różnych zastosowaniach.

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjny?

• Szybsze i wydajniejsze gotowanie

• Spójne wyniki na wielu tacach

• Idealny do pieczenia, smażenia i podgrzewania

• Energooszczędne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni

Dlaczego warto kupować na Maxigastro.eu?

• Profesjonalny sprzęt dla firm z branży horeca

• Konkurencyjne ceny i niezawodna dostępność

• Rozwiązania dla małych restauracji i dużych obiektów cateringowych

• Fachowa wiedza na temat komercyjnego sprzętu kuchennego

Niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację, piekarnię czy kuchnię cateringową, piece konwekcyjne firmy Maxigastro.eu zapewniają wydajność, spójność i efektywność, na których można polegać.