Konveksjonsovner

Show previous products

• Sale

  View options

  Diamond Gasskomfyr 4 brennere og elektrisk varmluftsovn GN 1/1

  Out of stock, 1-3 weeks

  4 brennere (2x 3,6 kW og 2x 5 kW). Elektrisk konveksjonsovn GN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm.   Produsert i rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål. Ovnskap og dobbelvegget dør er termisk isolert. Ovnsdør på fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål. Behandlet støpejernsbrennere, messingkrone (svært høy effektivitet). Væskeoppsamlingsbrett i emaljert stål, regulert av gassventil. Topprister i emaljert støpejern, mål 340x570 mm. Elektrisk konveksjonsovn (GN 1/1), i rustfritt stål, oppvarmet av 3 sirkulære varmeelementer i rustfritt stål. PÅ/AV-bryter, ovnstemperatur regulert fra 100°C til 300°C med termostat, standard inkludert 1 rist. Enheten er bygget i samsvar med alle gjeldende CE-forskrifter. PLUSS: Snack-serien for topp ytelse. Estetisk, elegant, robust, høy ytelse, pålitelig, ergonomisk - dette er adjektivene som kjennetegner ALPHA 650 EVO-serien. Designet drar nytte av Diamond®s omfattende erfaring, som gjør at den kan bygges til minste detalj. Resultatet: det beste ytelse/kvalitet/pris-forholdet på markedet.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/t (gass) : 14800 - kW (el) : 3,96 - Spenning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Rekkevidde modulær ALPHA 650 Familie: Komfyrer / Ovn varmluft Underfamilie: GASS - ELEKTRISK Linje: ALPHA 650 EVO Lengde: 700 mm Bredde: 650 mm Høyde: 850/950 mm Elektrisk effekt: 3,96 kW Spenning: 400/3N 50-60Hz Vekt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  Out of stock, 1-3 weeks

  40.051,00 kr 33.263,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diverso Serie med 6 elektriske kokeplater på varmluftsovn GN1/1 og nøytralt skap

  3 in stock Fast delivery

  Elektriske plater (6x 2 kW), med innvendig termisk beskyttelse. Elektrisk konveksjonsovn, Dim. innv.: 548x360xh338 mm. Nøytralt skap.   Laget av AISI 430 rustfritt stål, justerbare ben i rustfritt stål. Støpejernsplater, 180 mm i diameter, med tetningskant i rustfritt stål. Regulering med en 6-posisjonsbryter. Preget topp i AISI 304. Beskyttelsesgrad IPX4. Ovnskammer og dobbelvegget dør er utstyrt med varmeisolasjon. Ovnsdør med fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål. Elektrisk konveksjonsovn (GN1/1), laget av rustfritt stål, oppvarming med sirkulære rustfrie stålelementer. Ovnstemperaturregulering fra 50°C til 300°C, via en 6-posisjons termostat; inkluderer 1 rutenett. Enhet bygget i samsvar med alle gjeldende (CE) forskrifter. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 990 x 600 x 880/900 - kW (elektr.) : 15,13 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diverso Utvalg: Matlaging Underområde: Rekkevidde 600 Familie: Cuisinières Underfamilie: GAS Lengde: 990 mm Bredde: 600 mm Høyde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 15,13 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 95 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 3

  Les mer mindre

  3 in stock Fast delivery

  36.506,00 kr 33.675,00 kr

  View options

• Sale

  View options

  Diamond Elektrisk komfyr med 4 runde kokeplater og varmluftsovn GN 1/1

  Out of stock, 1-3 weeks

  4 separate kokeplater (4x 2,6 kW). Elektrisk konveksjonsovn 5xGN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm.   Produsert i rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål. Ovnskap og dobbelvegget dør er termisk isolert. Ovnsdør på fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål. Støpejernsplater, Ø 220mm med tetningskant i rustfritt stål. Varmeeffekt regulert med 6-stillingsbryter. Elektrisk konveksjonsovn (GN 1/1), i rustfritt stål, oppvarmet av 3 sirkulære varmeelementer i rustfritt stål. PÅ/AV-bryter, ovnstemperatur regulert fra 100°C til 300°C med termostat, 1 rist inkludert. Apparatet er bygget i samsvar med alle gjeldende CE-forskrifter. PLUSS: Snack-serien for topp ytelse. Estetisk, elegant, robust, høy ytelse, pålitelig, ergonomisk - dette er adjektivene som kjennetegner ALPHA 650 EVO-serien. Designet drar nytte av Diamond®s omfattende erfaring, som gjør at den kan bygges til minste detalj. Resultatet: det beste ytelse/kvalitet/pris-forholdet på markedet.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 700 x 650 x 850/950 - kW (elektr.) : 14,36 - Spenning : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Rekkevidde modulær ALPHA 650 Familie: Komfyrer / Ovn varmluft Underfamilie: ELEKTRISK Linje: ALPHA 650 EVO Lengde: 700 mm Bredde: 650 mm Høyde: 850/950 mm Elektrisk effekt: 14,36 kW Spenning: 230/3 50-60Hz Vekt: 80 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0

  Les mer mindre

  Out of stock, 1-3 weeks

  37.934,00 kr 34.141,00 kr

  View options

• Sale

  View options

  Diamond Gasskomfyr 6 brennere, og elektrisk varmluftsovn GN 1/1

  Out of stock, 1-3 weeks

  6 brennere (3x 3,6 kW og 3x 5 kW). Elektrisk konveksjonsovn GN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm.   Produsert i rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål. Ovnskap og dobbelvegget dør er termisk isolert. Ovnsdør på fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål. Behandlet støpejernsbrennere, messingkrone (svært høy effektivitet). Væskeoppsamlingsbrett i emaljert stål, regulert av gassventil. Topprister i emaljert støpejern, mål 340x570 mm. Elektrisk konveksjonsovn (GN 1/1), i rustfritt stål, oppvarmet av 3 sirkulære varmeelementer i rustfritt stål. PÅ/AV-bryter, ovnstemperatur regulert fra 100°C til 300°C med termostat. Enheten er bygget i samsvar med alle gjeldende CE-forskrifter. PLUSS: Snack-serien for topp ytelse. Estetisk, elegant, robust, høy ytelse, pålitelig, ergonomisk - dette er adjektivene som kjennetegner ALPHA 650 EVO-serien. Designet drar nytte av Diamond®s omfattende erfaring, som gjør at den kan bygges til minste detalj. Resultatet: det beste ytelse/kvalitet/pris-forholdet på markedet.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/h (gass) : 14800 - kW (elektr.) : 3,96 - Spenning : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Rekkevidde modulær ALPHA 650 Familie: Komfyrer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS Linje: ALPHA 650 EVO Lengde: 700 mm Bredde: 650 mm Høyde: 850/950 mm Elektrisk effekt: 3,96 kW Spenning: 230/3 50-60Hz Vekt: 90 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0

  Les mer mindre

  Out of stock, 1-3 weeks

  41.261,00 kr 34.268,00 kr

  View options

• Sale

  View options

  Diamond Elektrisk ovn damp-konveksjon, 4x GN 1/1

  Out of stock, 1-3 weeks

  PÅ LENGDEVISEN ovn for lasting av GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plater. Standard leveres med 1 stk GN 1/1 rist. Kompakte, plassbesparende ovner. Direkte damp ved "nebulisering". Konveksjonsoppvarming: ved pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak turbindeflektoren. Dybdebelastning, 67 mm avstand. Hengslet turbindeflektor, enkelt vedlikehold. Enkel ettersalgsservice, tilgang til kontroller fra sidedelen. Kammer laget av AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner. Kondensatoppsamlingsbrett (under døren). Halogen lys. Termisk dør med doble glass, hengslet innerrute, enkel rengjøring, ergonomisk termisk håndtak. Magnetisk mikrodør. "Utløsningsventil" for røyk- og damperevakuering. Laget av AISI 304 rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). FORDEL - TYPE TILBEREDNING:Konveksjon (varm forsert luft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Kombinasjonskonveksjon/damp 50°C/270°C.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 600 x 870 x 480 - kW (elektr.) : 5,2 - Spenning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: MEKANISK Underfamilie: 4x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: KOMBI LITEN LINE Lengde: 600 mm Bredde: 870 mm Høyde: 480 mm Elektrisk effekt: 5,2 kW Spenning: 400-230/3N 50Hz Vekt: 66 kg Restock Info: 17 Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 0

  Les mer mindre

  Out of stock, 1-3 weeks

  41.673,00 kr 34.606,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diverso Serie 6 brennere med varmluftsovn GN1/1 og nøytralt skap

  2 in stock Fast delivery

  6 brennere (3x 3 kW og 3x 3,6 kW), gassventilregulering. Elektrisk konveksjonsovn, innvendige mål: 548x360xh338 mm. Nøytralt skap.   Laget av AISI 430 rustfritt stål, justerbare føtter i rustfritt stål. Sveiset grytegitter i rustfritt stål, 12 mm diameter. Preget topp AISI 304. Beskyttelsesindeks IPX4. Ovnskammeret og den dobbeltveggede døren er utstyrt med varmeisolasjon.  Ovnsdør på fjærhengsler. Elektrisk konveksjonsovn (GN1/1), rustfritt stål, oppvarming ved motstand. Ovnstemperaturregulering fra 50°C til 300°C, med 6-stillings termostat. Enhet bygget i samsvar med alle gjeldende (CE) standarder. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 990 x 600 x 880/900 - kcal/t (gass) : 17025 - kW (elektr.) : 3,13 Kategori: Diverso Utvalg: Matlaging Underområde: Rekkevidde 600 Familie: Cuisinières Underfamilie: GAS Lengde: 990 mm Bredde: 600 mm Høyde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 3,13 kW Vekt: 95 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  2 in stock Fast delivery

  38.854,00 kr 35.841,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektrisk ovn, damp/konveksjon, 4x GN2/3 mekanisk

  2 in stock Fast delivery

  4x GN2/3 (353x325 mm) Standard leveres med 1 rist GN 2/3. 1 "autoreverse" turbin. Oppvarming med rustfritt stål pansret motstand(er) plassert bak deflektoren og direkte damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plater 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, avtagbar plateholderstruktur, 67mm avstand. Enkel service, tilgang fra forsiden. AISI 304 rustfritt stål kokekammer, avrundede hjørner og kanter (lett vedlikehold), dyptrukket bunn med avløp. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Innvendig halogenlys. Dør med termisk doble glass (vendbar), "ventilert" luftrom mellom glassrutene som tillater avkjøling av det ytre glasset, hengslet innerglass (lett vedlikehold). Automatisk dørlukking, ergonomisk og atermisk håndtak, tetningspakning (avtakbar) plassert i benkedøren. Mikrobryter, for å stoppe viften(e) når døren åpnes. Sikkerhetstermostat. "Utløsningsventil" for røyk- og damperevakuering, justerbar (fra kontrollpanel). Utvendig konstruksjon i AISI 430 rustfritt stål, med justerbare føtter. FORDEL:3 forskjellige kokesystemer: Konveksjon (varmluft) 50°/270°C - Damp 50°/110°C - Blandet konveksjon/damp 50°/270°C. PLUSS: CombiSmart Line: svært kompakte ovner som kombinerer teknologi, ytelse og kompakte dimensjoner. Øvre kontrollpanel. "Autoreverse" turbiner. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektrisk) : 3 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: MEKANISK Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Lengde: 523 mm Bredde: 666 mm Høyde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vekt: 75 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  2 in stock Fast delivery

  43.827,00 kr 36.385,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Gasskomfyr 4 brennere, elektrisk varmluftsovn GN 1/1

  2 in stock Fast delivery

  4 brennere (4x 7kW) Høy effektivitet og fleksibilitet. Elektrisk konveksjonsovn (2,6kW), GN 1/1, 535x325xh320 mm.   Laget av rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål. Dyptrukket og vanntett topp (15/10 mm) i AISI 304 rustfritt stål, integrerte væskeoppsamlingsservanter, IPX5 vanntett. Bakre skorstein i rustfritt stål AISI 304. Ovnskap og dobbelvegget dør (dyptrukket) laget av rustfritt stål og forsynt med varmeisolasjon, sideføringer i 3 plan. Ovnsdør på fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål. Forseglede støpejernsbrennere med åpen ild, messingkrone (svært høy effektivitet). Brenner fra 1,5 til 7 kW regulert av gassventil, pilotlys og termoelementsikring, enkel tilgang foran for vedlikehold. Øvre rister i emaljert støpejern, mål 330x300 mm (tåler oppvaskmaskin). Elektrisk konveksjonsovn GN 1/1, oppvarming med 3 sirkulære varmeelementer i rustfritt stål. Ovnstemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 rist. FORDEL:Ved å kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet, har vår H.E.F. (høy effektivitet og fleksibilitet) brennere vil enkelt tilpasse seg alle typer profesjonelle kokekar. Brennere med svært høy effekt (7 kW), utskiftbare etter behov, messingkrone, automatisk tenning med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhet med termoelement. PLUSS:Mulighet for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombinasjon med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Topp i 15/10 mm tykt AISI 304 rustfritt stål, forkant med dryppstopp, dyptrukne, vanntette benkeplater, avrundede hjørner inne i tankene, ‘high technology’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med oppmerksomhet på detaljer, suveren design og en enkel justering av modulene med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 700 x 700 x 850/920 - kcal/t (gass) : 24080 - kW (elektr.) : 2,6 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familie: Komfyrer / Ovn varmluft Underfamilie: GASS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Lengde: 700 mm Bredde: 700 mm Høyde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 2,6 kW Vekt: 83 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  2 in stock Fast delivery

  46.005,00 kr 38.200,00 kr

  View options

• Sale

  View options

  SARO SARO Konveksjonsovn med luftfukting modell MID 4

  Out of stock, 1-3 weeks

  SARO MID 4 representerer en raffinert løsning for profesjonelle kjøkken som krever allsidige matlagingsevner. Denne konveksjonskombinasjonsovnen har plass til fire GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom ristene, og tilbyr fleksibilitet for ulike kulinariske bruksområder. Intuitive knottkontroller og manuell dampinjeksjon gir presis kontroll over matlagingsforholdene, mens den integrerte vanntilkoblingen sikrer jevn fukting. Konstruert for pålitelighet, når den temperaturer opp til 280°C og opererer på 380V, 50Hz strøm med 5,45kW forbruk. Kompakte dimensjoner (840 mm B × 910 mm D × 670 mm H) og en håndterbar vekt på 101 kg letter installasjonen i plassbevisste profesjonelle miljøer. Gitter selges separat. - Manuell betjening med knotter - Manuell dampinjeksjon ved å trykke på en knapp - Vanntilkobling (fast vanntilkobling) - For 4 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom gitter 80mm - Levering uten rutenett - Vekt: 101 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 670mm - temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 5,45 kW

  Les mer mindre

  Out of stock, 1-3 weeks

  51.425,00 kr 41.322,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  SARO SARO Konveksjonskombiovn med luftfukting modell DIG 5

  2 in stock Fast delivery

  Denne profesjonelle konveksjonskombinasjonsovnen leverer presisjonstilberedning med integrert dampinjeksjon for overlegen fuktighetskontroll. Konstruert i robust rustfritt stål, har den plass til fem GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom nivåene. Grensesnittet med to skjermer gir intuitiv betjening, mens forvarmingsfunksjonen sikrer konsistente resultater fra første batch. Utstyrt med en permanent vannforsyningstilkobling og kompatibilitet med kjernetemperatursonde, når denne enheten temperaturer opp til 280°C med automatisk rotasjon av skuffen for jevn varmefordeling. Kompakt, men kraftig på 109 kg, den integreres sømløst i profesjonelle kjøkken med 380V trefaseeffekt (6,45kW). - Materiale: rustfritt stål - 2 skjermer - Forvarmingsfunksjon - Med fukting - Fast vanntilkobling - For 5 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom ristene 80 mm - Tilkobling for kjernetemperaturføler tilgjengelig - Automatisk reversering - Vekt: 109 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 750 - Temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 6,45 kW

  Les mer mindre

  2 in stock Fast delivery

  54.136,00 kr 43.500,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  SARO SARO Konveksjonsovn med luftfukting modell MID 6

  1 in stock Fast delivery

  SARO MID 6 representerer en raffinert løsning for profesjonelle kjøkken som krever allsidige matlagingsevner. Denne konveksjonskombinasjonsovnen har plass til seks GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom hvert nivå, noe som gir god kapasitet for varierte kulinariske operasjoner. Intuitive dreieknappkontroller og manuell dampinjeksjon via knappeaktivering sørger for enkel betjening, mens det integrerte vanntilkoblingssystemet effektiviserer fuktingsprosessene. Denne robuste enheten når temperaturer opp til 280°C og leverer konsistente resultater på tvers av ulike matlagingsapplikasjoner. Den måler 840W x 910D x 830H mm og veier 114kg, og integreres sømløst i etablerte kjøkkenoppsett. Drevet av 380V, 50Hz-tilkobling ved 7,65kW, kombinerer MID 6 praktisk konstruksjon med profesjonell ytelse. - Manuell betjening med dreieknapper - Manuell damping ved å trykke på en knapp - Vanntilkobling (fast vanntilkobling) - For 6 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom ristene 80 mm - Leveres uten rister - Vekt: 114 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 830 - Temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 7,65 kW

  Les mer mindre

  1 in stock Fast delivery

  55.564,00 kr 44.649,00 kr

  View options

• Sale

  View options

  Diamond Elektriske komfyrer 4 plater på linje med toppen, på varmluftsovn GN 1/1

  Out of stock, 1-3 weeks

  4 plater 300x300 mm, uavhengige (4x 2,5 kW). Elektrisk konveksjonsovn (2,6 kW) GN 1/1 (535x370xh320 mm).   Laget av rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål. Topp (15/10 mm) i rustfritt stål AISI 304, IPX5 vanntett. Bakre skorstein i rustfritt stål AISI 304. Koketopp, vanntett IPX4. Tykke (40 mm høye) støpejernsplater med overopphetingssikring. Regulert av en bryter med 7 posisjoner (for hver koketopp), med kontrollampe og enkel tilgang foran for vedlikehold. Ovn i rustfritt stål, avrundede hjørner, emaljert stålbunn (avtagbar innvendig struktur) med termisk isolasjon, dobbelvegget dør (dyptrukket innvendig) med varmeisolasjon, sideføringer på 3 nivåer, motbalanserte fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål. Elektrisk konveksjonsovn GN 1/1, oppvarmet av 3 sirkulære varmeelementer i rustfritt stål. Ovnstemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 rist. FORDEL: Plater med rask temperaturstigning. Platene forblir operative selv når de ikke er i bruk (uten beholdere). Enkelt vedlikehold, utstyrt med en gjenopprettingsskuff med fronttilgang. Tallerkener på linje med koketoppen, enkel forflytning av stekepanner, sauterpanner, gryter osv., ikke mer løfting! PLUSS:Mulighet for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombinasjon med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Topp i 15/10 mm tykt AISI 304 rustfritt stål, forkant med dryppstopp, dyptrukne, vanntette benkeplater, avrundede hjørner inne i tankene, ‘high technology’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med oppmerksomhet på detaljer, suveren design og en enkel justering av modulene med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.    Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 700 x 700 x 850/920 - kW (elektr.) : 12,6 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familie: Komfyrer Underfamilie: ELEKTRISK - HEAVY DUTY Linje: OPTIMA 700 EVO Lengde: 700 mm Bredde: 700 mm Høyde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 12,6 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 117 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

  Les mer mindre

  Out of stock, 1-3 weeks

  54.898,00 kr 45.581,00 kr

  View options

• Sale

  View options

  Diamond Elektrisk ovn, damp/konveksjon, 7x GN1/1 mekanisk

  Out of stock, 1-3 weeks

  7x GN 1/1 (530x325 mm). Standard leveres med 1 rist GN 1/1. 1 "autoreverse" turbin. Oppvarming med rustfritt stål pansret motstand(er) plassert bak deflektoren og direkte damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plater 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, avtagbar plateholderstruktur, 67mm avstand. Enkel service, tilgang fra forsiden. AISI 304 rustfritt stål kokekammer, avrundede hjørner og kanter (lett vedlikehold), dyptrukket bunn med avløp. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Innvendig halogenlys. Dør med termisk doble glass (vendbar), "ventilert" luftrom mellom glassrutene som tillater avkjøling av det ytre glasset, hengslet innerglass (lett vedlikehold). Automatisk dørlukking, ergonomisk og atermisk håndtak, tetningspakning (avtakbar) plassert i benkedøren. Mikrobryter, for å stoppe viften(e) når døren åpnes. Sikkerhetstermostat. "Utløsningsventil" for røyk- og damperevakuering, justerbar (fra kontrollpanel). Utvendig konstruksjon i AISI 430 rustfritt stål, med justerbare føtter. FORDEL:3 forskjellige kokesystemer: Konveksjon (varmluft) 50°/270°C - Damp 50°/110°C - Blandet konveksjon/damp 50°/270°C. PLUSS: CombiSmart Line: svært kompakte ovner som kombinerer teknologi, ytelse og kompakte dimensjoner. Øvre kontrollpanel (ventilert) med berøringsskjerm med sensitive taster (veldig intuitivt). "Autoreverse" turbiner. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 523 x 846 x 877 - kW (elektr.) : 8,8 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: MEKANISK Underfamilie: 7x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Lengde: 523 mm Bredde: 846 mm Høyde: 877 mm Elektrisk effekt: 8,8 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 105 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: -3

  Les mer mindre

  Out of stock, 1-3 weeks

  55.915,00 kr 46.428,00 kr

  View options

• Sale

  View options

  Diamond Elektrisk ovn damp/konveksjon, 5x GN 1/1

  6 in stock Fast delivery

  Mekanisk kontrollpanel: dampregulator fra 0 til 99 %, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGTHWISE" stekeovn, ladeplater GN 1/3 ,1/2 , 2/3 og 1/1 Leveres standard med 1 rist GN 1/1   Kompakte, plassbesparende ovner. Direkte damp ved "nebulisering". Konveksjonsoppvarming: ved pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak turbindeflektoren. Dybdebelastning, 67 mm avstand. Hengslet turbindeflektor, enkelt vedlikehold. Enkel ettersalgsservice, tilgang til kontroller fra sidedelen. Kammer laget av AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner og kanter, egnet for fettfilter. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Halogen lys. Termisk dør med doble glass, hengslet innerrute, enkel rengjøring, ergonomisk termisk håndtak. Magnetisk mikrodør. "Utløsningsventil" ("Oura") for røyk- og dampevakuering. Laget av AISI 304 rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). FORDEL - TYPE TILBEREDNING:Konveksjon (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konveksjon/damp 30°C/270°C.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elektr.) : 6 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: MEKANISK Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: KOMBISLINJE Lengde: 710 mm Bredde: 770 mm Høyde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 83 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 6

  Les mer mindre

  6 in stock Fast delivery

  57.342,00 kr 47.614,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektrisk konveksjonsovn, 5x EN (GN), automatisk luftfukter

  4 in stock Fast delivery

  Innvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbin.    Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp.  Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Elektrisk oppvarming: pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak deflektorene. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc.  "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 920 x 750 x 700 - kW (elektr.) : 7 - Spenning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: ELEKTRISK Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 750 mm Høyde: 700 mm Elektrisk effekt: 7 kW Spenning: 400-230/3N 50Hz Vekt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 4

  Les mer mindre

  4 in stock Fast delivery

  53.228,00 kr 49.104,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektrisk ovn, damp/konveksjon, 4x GN2/3 berøringsskjerm + automatisk rengjøring

  3 in stock Fast delivery

  Kontrollpanel BErøringsskjerm 4x GN 2/3 (353x325 mm) Integrert AUTO-CLEANING vaskesystem. Leveres som standard med 1 stk GN 2/3 rist. 1 "Autorevers" turbin. Oppvarming av rustfritt stål pansrede motstand(er), plassert bak deflektoren og "direkte" damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plater 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, avtagbar plateholderstruktur, 67 mm avstand. Enkel ettersalgsservice, tilgang foran. Bakekammer i AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner og hjørner (lett vedlikehold), dypttrukket bunn med utløp. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Innvendig allogent lys. Dør med termisk doble glass (vendbar), "ventilert" luftrom mellom glassrutene, tillater avkjøling av det ytre glasset, hengslet innerglass (lett vedlikehold). Automatisk dørlukking, ergonomisk og atermisk håndtak, pakning (avtakbar) plassert i benkedøren. Mikrobryter, for å stoppe viften(e) når døren åpnes. Sikkerhetstermostat. "Utløsningsventil" for røykdampevakuering, justerbar (fra kontrollpanel). Doseringspumpe produserer vasker og doseringspumpeskyllinger. Utvendig konstruksjon i AISI 430 rustfritt stål, med justerbare føtter. FORDEL:3 forskjellige matlaginger: Konveksjon (varm tvungen luft) 20°/270° C - Damp 20°/110° C - Kombinasjonskonveksjon - damp 20°/270° C PLUSS: CombiSmart Line: Svært kompakte ovner som kombinerer teknologi, ytelse og lite fotavtrykk. Øvre kontrollpanel (ventilert) Berøringsskjerm med berøringsfølsomme taster (svært intuitivt). Turbiner "autorevers". 99 programmer, mulighet for 3 faser å velge mellom, alle programmerbare etter ønske. Standard "USB"-port (plassering på høyre side). Dobbel hastighet 1500/2800 rpm. Kjernesonde, med DELTA-T (forhåndsarrangerte ovner, på forespørsel SAC/SD). Selvdiagnostisk enhet. Automatisk forvarming av ovnen. Rask kjølefunksjon. Integrert AUTO-CLEANING vaskesystem. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektrisk) : 3 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: BErøringsskjerm / AUTO-CLEA. Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Lengde: 523 mm Bredde: 666 mm Høyde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vekt: 82 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  3 in stock Fast delivery

  59.932,00 kr 49.768,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Gasskomfyr 6 brennere, elektrisk varmluftsovn GN 1/1, nøytralt skap

  1 in stock Fast delivery

  6 brennere (6x 7 kW) Høy effektivitet og fleksibilitet.   Elektrisk konveksjonsovn (2,6 kW), GN 1/1 mål 560x370xh320 mm. Nøytralt skap GN 1/1, mål 325x535xh320 mm. Laget av rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål. Dyptrukket og vanntett topp (15/10 mm) i AISI 304 rustfritt stål, integrerte væskeoppsamlingsservanter, IPX5 vanntett. Bakre skorstein i rustfritt stål AISI 304. Ovnskap og dobbelvegget dør (dyptrukket) laget av rustfritt stål og forsynt med varmeisolasjon, sideføringer i 3 plan. Ovnsdør på fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål. Forseglede støpejernsbrennere med åpen ild, messingkrone (svært høy effektivitet). Brenner fra 1,5 til 7 kW regulert av gassventil, pilotlys og termoelementsikring, enkel tilgang foran for vedlikehold. Øvre rister i emaljert støpejern, mål 330x300 mm (tåler oppvaskmaskin). Elektrisk konveksjonsovn GN 1/1, oppvarming med 3 sirkulære varmeelementer i rustfritt stål. Ovnstemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 rist. FORDEL:Ved å kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet, har vår H.E.F. (høy effektivitet og fleksibilitet) brennere vil enkelt tilpasse seg alle typer profesjonelle kokekar. Brennere med svært høy effekt (7 kW), utskiftbare etter behov, messingkrone, automatisk tenning med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhet med termoelement. PLUSS:Mulighet for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombinasjon med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Topp i 15/10 mm tykt AISI 304 rustfritt stål, forkant med dryppstopp, dyptrukne, vanntette benkeplater, avrundede hjørner inne i tankene, ‘high technology’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med oppmerksomhet på detaljer, suveren design og en enkel justering av modulene med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 1100 x 700 x 850/920 - kcal/t (gass) : 36120 - kW (elektr.): 2,6 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familie: Komfyrer / Ovn varmluft Underfamilie: GASS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Lengde: 1100 mm Bredde: 700 mm Høyde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 2,6 kW Vekt: 128 kg Restock Info: 10 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  1 in stock Fast delivery

  60.077,00 kr 49.889,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  SARO SARO Konveksjonskombiovn med luftfukting modell DIG 7

  1 in stock Fast delivery

  SARO DIG 7 representerer profesjonell konveksjonsmatlaging konstruert for krevende kulinariske miljøer. Denne robuste enheten i rustfritt stål har plass til syv GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom ristene, og tilbyr betydelig kapasitet for store volumoperasjoner. Integrert fuktighetsteknologi sikrer optimal fuktighetskontroll, mens doble skjermer og en forvarmefunksjon effektiviserer arbeidsflyteffektiviteten. Den faste vanntilkoblingen eliminerer oppsettskomplikasjoner, og kompatibilitet med kjernetemperatursensor muliggjør presis overvåking. Autoreverseringsfunksjonalitet øker allsidigheten på tvers av applikasjoner. Denne kraftstasjonen på 129 kg når temperaturer opp til 280°C og opererer på 380V, 50Hz ved 10,7kW, måler 840 mm bred, 910 mm dyp og 930 mm høy – ​​en sofistikert løsning for bedrifter som prioriterer pålitelighet og ytelse. - Materiale: rustfritt stål - 2 skjermer - Forvarmingsfunksjon - Med fukting - Fast vanntilkobling - For 7 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom gitter 80 mm - Tilkobling for kjernetemperaturføler tilgjengelig - Autoreversering - Vekt: 129 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 930mm - temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 10,7 kW

  Les mer mindre

  1 in stock Fast delivery

  64.977,00 kr 52.212,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektrisk varmluftsovn 6x GN 1/1, automatisk luftfukter

  2 in stock Fast delivery

  Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting".   Innvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 304 og utvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Føtter i rustfritt stål.  Kokekammer: helsveisede, avrundede hjørner og kanter. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Stemplet bunn samler opp kondens mot sluk. Platebærerstruktur lett å fjerne. Varmediffusorer lett å fjerne. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dør med doble glass, innvendig glass på hengsler, ergonomisk og varmebestandig håndtak, automatisk lukking, avtagbar tetningspakning. Integrert kondensatoppsamlingsbrett, direkte koblet til avløpet. Mikrobryter for viftestans ved åpning. Luftfukter: automatisk luftfukting. Elektrisk oppvarming: motstander med kappe i rustfritt stål plassert bak viftedeflektorene. Kontrollpanel: frontal tilgjengelighet, letthet og hastighet for ettersalgsservice, vanntetthet "IPX4". Består av en velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uten gitter. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovner tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører gir økt synlighet og gir besparelser gjennom forbedret isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 860 x 746 x 633 - kW (elektr.) : 7,7 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 860 mm Bredde: 746 mm Høyde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 88 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  2 in stock Fast delivery

  66.829,00 kr 55.491,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Diamond Elektrisk varmluftsovn 11x EN (GN) med automatisk luftfukter

  1 in stock Fast delivery

  Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 920 x 750 x 1080 - kW (elektr.) : 14 - Spenning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Gode tilbud Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: ELEKTRISK Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 750 mm Høyde: 1080 mm Elektrisk effekt: 14 kW Spenning: 400-230/3N 50Hz Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  1 in stock Fast delivery

  69.467,00 kr 56.268,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  SARO SARO Konveksjonskombiovn med luftfukting modell DIG 10

  1 in stock Fast delivery

  SARO DIG 10 representerer profesjonell konveksjonsmatlaging konstruert for krevende kulinariske miljøer. Denne kombinasjonsovnen i rustfritt stål har plass til 10 GN 1/1-rist med 80 mm avstand, og gir konsistente resultater på tvers av ulike bruksområder. Digitale kontroller med doble skjermer strømlinjeformer driften, mens det integrerte fuktighetssystemet forbedrer bake- og stekepresisjonen. Lagre opptil 9 tilpassede oppskrifter for repeterbar fortreffelighet, og bruk forvarmingsfunksjonen for effektiv arbeidsflytstyring. The autoreverse feature optimizes air circulation, with a core temperature sensor connection for advanced monitoring. Denne robuste enheten fungerer ved temperaturer opp til 280°C på en fast vanntilkobling, og måler 840 mm (W) × 910 mm (D) × 1150 mm (H) og krever 380V, 50Hz, 12,7kW strømforsyning. - Materiale: rustfritt stål - Digital drift - Med fukting - 2 skjermer - Maks minne for opptil 9 oppskrifter - Forvarmingsfunksjon - Vanntilkobling (fast vanntilkobling) - For 10 rister / brett en GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom gitter 80mm - Tilkobling for kjernetemperaturføler tilgjengelig - Autoreversering - Vekt: 150 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 1150mm - temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW

  Les mer mindre

  1 in stock Fast delivery

  70.398,00 kr 56.568,00 kr

  View options

• SaleLast stock!

  View options

  Combisteel ELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER EN

  2 in stock Fast delivery

  ELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER ENTeknisk spesifikasjonMateriale: Rustfritt stålFarge: Rustfritt stålSpenning (volt): 400Frekvens (Hz): 50Versjon: ElektriskDør venstre / høyre hengsling: Høyre Plug and play (kun EU): NeiVaskesystem: NeiBredde: 870 Dybde: 750 Høyde: 660 Bruttovekt: 75

  Les mer mindre

  2 in stock Fast delivery

  68.232,00 kr 57.693,00 kr

  View options

• Sale

  View options

  Diamond Elektrisk varmluftsovn 6x GN 1/1, automatisk luftfukter

  Out of stock, 1-3 weeks

  Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting".   Innvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 304 og utvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Føtter i rustfritt stål. Kokekammer: helsveisede, avrundede hjørner og kanter. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Stemplet bunn samler opp kondens mot sluk. Platebærerstruktur lett å fjerne. Varmediffusorer lett å fjerne. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dør med doble glass, innvendig glass på hengsler, ergonomisk og varmebestandig håndtak, automatisk lukking, avtagbar tetningspakning. Integrert kondensatoppsamlingsbrett, direkte koblet til avløpet. Mikrobryter for viftestans ved åpning. Luftfukter: automatisk luftfukting. Elektrisk oppvarming: motstander med kappe i rustfritt stål plassert bak viftedeflektorene. Kontrollpanel: frontal tilgjengelighet, letthet og hastighet for ettersalgsservice, vanntetthet "IPX4". Består av en velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uten gitter. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovner tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører gir økt synlighet og gir besparelser gjennom forbedret isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 860 x 746 x 633 - kW (elektr.) : 7,7 - Spenning : 230/3 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 860 mm Bredde: 746 mm Høyde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spenning: 230/3 50Hz Vekt: 88 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: -2

  Les mer mindre

  Out of stock, 1-3 weeks

  70.168,00 kr 58.262,00 kr

  View options

• Sale

  View options

  Diamond Gasskonveksjonsovn 5xEN(GN), automatisk luftfukter

  6 in stock Fast delivery

  Innvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbin.    Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp.  Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Gassoppvarming: brenner i rustfritt stål med stabilisert flamme, termoelementsikring, automatisk pilottenning. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc.  "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 920 x 810 x 760 - kcal/t (gass) : 8600 - kW (elektr) : 0,3 Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 810 mm Høyde: 760 mm Elektrisk effekt: 0,3 kW Vekt: 100 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 6

  Les mer mindre

  6 in stock Fast delivery

  63.429,00 kr 58.512,00 kr

  View options

Show more products

Profesjonelle konveksjonsovner for storkjøkken

kl Maxigastro.eu, tilbyr vi et bredt utvalg av profesjonelle konveksjonsovner designet for restauranter, bakerier, kafeer, hoteller og cateringvirksomheter som krever hastighet, konsistens og pålitelig ytelse. Konveksjonsovner bruker kraftige vifter for å sirkulere varm luft jevnt gjennom kokekammeret, noe som sikrer jevne steke- og bakeresultater.

Disse ovnene er ideelle for baking, steking, oppvarming og tilberedning av et bredt utvalg av retter, samtidig som de reduserer tilberedningstiden og forbedrer effektiviteten.

Jevn matlaging og raskere resultater

Takket være kontinuerlig luftsirkulasjon gir konveksjonsovner:

• Ensartet varmefordeling over alle brett

• Raskere steke- og steketider sammenlignet med konvensjonelle ovner

• Konsekvente resultater på alle nivåer

• Redusert risiko for ujevn bruning eller hotspots

Dette gjør konveksjonsovner spesielt egnet for høyeffektkjøkken og bakerier.

Bygget for profesjonell ytelse

Våre konveksjonsovner er konstruert for intensiv kommersiell bruk og har:

• Kraftige elektriske eller gassvarmesystemer

• Høykvalitets rustfritt stålkonstruksjon

• Kapasitet for flere brett med jevn luftstrøm på alle nivåer

• Nøyaktig temperaturkontroll og tidtakere

• Enkelt å rengjøre interiør og avtakbare komponenter

Disse funksjonene sikrer pålitelighet, holdbarhet og enkel daglig drift.

Fleksible løsninger for ethvert kjøkken

Fra kompakte konveksjonsovner med benkeplater til større gulvstående modeller, Maxigastro.eu tilbyr løsninger for både små kjøkken og høyvolum produksjonsmiljøer. Mange modeller er kompatible med GN-brett eller bakebrett, noe som gir fleksibilitet for ulike bruksområder.

Hvorfor velge en varmluftsovn?

• Raskere og mer effektiv matlaging

• Konsistente resultater på tvers av flere skuffer

• Ideell for baking, steking og oppvarming

• Energieffektiv løsning for profesjonelle kjøkken

Hvorfor kjøpe fra Maxigastro.eu?

• Profesjonelt utstyr for horecabedrifter

• Konkurransedyktige priser og pålitelig tilgjengelighet

• Løsninger for små restauranter og store cateringvirksomheter

• Ekspertkunnskap om storkjøkkenutstyr

Enten du driver en restaurant, et bakeri eller et cateringkjøkken, konveksjonsovner fra Maxigastro.eu levere ytelse, konsistens og effektivitet du kan stole på.