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<h1>Dessus de friture</h1>

Dessus de friture

Fry Tops – Performances de cuisson fiables

Nos Fry Tops sont conçus pour les cuisines professionnelles qui nécessitent des performances efficaces de grillage, de saisie et de friture. Disponible dans les deux modèles à gaz et électriques, ils offrent une montée en température rapide, un contrôle précis de la température et des résultats de cuisson constants.

Choisissez entre différentes surfaces de cuisson telles que des plaques lisses, nervurées ou mixtes pour répondre à diverses applications, des steaks et hamburgers au poisson, légumes et plats de petit-déjeuner.

Construits en acier inoxydable durable, nos Fry Tops sont une solution fiable pour les restaurants, les cafés, les établissements de restauration et autres cuisines professionnelles.

Toutes nos différentes variantes

136 produits

Dessus de friture

  • Plaque de cuisson électrique LISSE

    Combisteel Plaque de cuisson électrique LISSE

    14 en stock Livraison rapide

    Découvrez la polyvalence de notre plancha électrique de table avec une surface de cuisson lisse ! Idéale aussi bien pour un usage domestique que pour les petites cuisines professionnelles, cette plaque chauffante compacte assure une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Le boîtier en acier inoxydable et le bac de récupération d'huile amovible simplifient le nettoyage. Préparez les plats les plus délicieux avec facilité et style. Les dimensions sont 360x450x220 mm (LxlxH) - consommation 2,0 kW - température +50/+300ºC - poids 16,5 kg. Principales caractéristiques : Température réglable : contrôle précis de la température de cuisson. Boîtier en acier inoxydable : robuste et durable pour une utilisation à long terme. Bac de récupération d'huile amovible : nettoyage et entretien faciles. Facile à nettoyer : la surface de cuisson lisse assure un nettoyage sans effort après chaque utilisation. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier passionné à la maison, cette plaque chauffante électrique est conçue pour répondre à tous vos besoins en pâtisserie de manière efficace et élégante.Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableFonctionnement : BoutonSurface de la plaque : LisseBac/tiroir de récupération des graisses : OuiPlug and play (prise UE): ouiLargeur : 360 Profondeur : 450 Hauteur : 220 Poids brut : 18,5

    14 en stock Livraison rapide

    €189,00

  • SARO Plancha électrique avec support ouvert
modèle E7/KTE2BAM

    SARO SARO Plancha électrique avec support ouvert modèle E7/KTE2BAM

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie une construction robuste en acier inoxydable à une fonctionnalité sophistiquée. Les deux zones de cuisson offrent un contrôle indépendant de la température, tandis que la plaque de cuisson hybride, dotée de surfaces lisses et rainurées, s'adapte à diverses techniques culinaires. Une protection anti-éclaboussures sur trois côtés protège votre espace de travail et le thermostat de sécurité intégré garantit un fonctionnement fiable. Le collecteur de graisse amovible simplifie l'entretien. Fonctionnant à 400 V avec une capacité de 10,8 kW et une plage de température de 100°C à 240°C, cette unité importante (95 kg) offre des performances constantes dans des environnements de service exigeants. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson réglables séparément - dessus de friture 1/2 lisse et 1/2 rainuré - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés -Thermostat de sécurité - Récupérateur de graisse amovible - Poids : 95 kg - Dimensions : L 800, Plancha : 795 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm - temp. 100 /+240 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.852,00

  • Dernier stock ! SARO Plancha électrique avec support ouvert
modèle E7/KTE2BAR

    SARO SARO Plancha électrique avec support ouvert modèle E7/KTE2BAR

    1 en stock Livraison rapide

    Cette plaque chauffante électrique de qualité professionnelle allie une construction robuste à un fonctionnement intuitif pour les environnements de cuisson à volume élevé. Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, il est doté de deux zones de cuisson contrôlées indépendamment et d'une surface supérieure rainurée distinctive. La protection anti-éclaboussures intégrée sur trois côtés protège votre espace de travail tandis que le collecteur de graisse amovible pratique simplifie l'entretien. Équipé d'un thermostat de sécurité et capable d'atteindre des températures de 100°C à 240°C, cet appareil offre des performances constantes et fiables. Fort d'un poids de 95 kg et de dimensions de cuisson généreuses (800 mm x 700 mm), il fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 10,8 kW, ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine professionnelle. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson réglables séparément - dessus de friture rainuré - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés -Thermostat de sécurité - Récupérateur de graisse amovible - Poids : 95 kg - Dimensions : L 800, Plancha : 795 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm - temp. 100 /+240 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW

    1 en stock Livraison rapide

    €3.879,00

  • SARO Plancha électrique avec support ouvert
modèle E7/KTE2BAL

    SARO SARO Plancha électrique avec support ouvert modèle E7/KTE2BAL

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette plaque chauffante électrique de qualité professionnelle combine une construction robuste en acier inoxydable avec une ingénierie sophistiquée pour les cuisines commerciales exigeantes. Doté de deux zones de cuisson contrôlées indépendamment, le dessus de friture lisse offre une répartition constante de la chaleur sur sa vaste surface de 795 x 530 mm. La protection anti-éclaboussures intégrée sur trois côtés protège votre espace de travail tandis que le collecteur de graisse amovible simplifie l'entretien. Equipée d'un thermostat de sécurité et d'un contrôle précis de la température allant de 100 à 240°C, cette unité de 10,8 kW fonctionne de manière transparente sur une alimentation triphasée de 400 V. Fort d'un poids de 95 kg et de dimensions de 800 L x 700 P x 850 H mm, il est conçu pour être fiable dans les environnements de restauration à volume élevé. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson réglables séparément - dessus de friture lisse - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés -Thermostat de sécurité - Récupérateur de graisse amovible - Poids : 95 kg - Dimensions : L 800, Plancha : 795 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm - temp. 100 /+240 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.681,00

  • Dernier stock ! SARO Plancha électrique avec support ouvert
modèle E7/KTE1BAR

    SARO SARO Plancha électrique avec support ouvert modèle E7/KTE1BAR

    1 en stock Livraison rapide

    Le SARO E7/KTE1BAR représente un équipement de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Cette plaque chauffante électrique robuste est dotée d'une surface de cuisson rainurée en acier inoxydable associée à une protection contre les éclaboussures sur trois côtés, garantissant à la fois durabilité et sécurité sur le lieu de travail. Le thermostat de sécurité intégré maintient un contrôle précis de la température sur une plage de 100 à 240 °C, tandis que le bac d'égouttement facilement amovible simplifie l'entretien. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure et pesant 65 kg, cet appareil important mesure 400 mm (L) × 700 mm (P) × 850 mm (H), avec une surface de cuisson de 395 mm × 530 mm. Fonctionnant sur une alimentation triphasée de 400 V à 50-60 Hz avec une puissance de sortie de 5,4 kW, il offre des performances constantes pour la préparation de gros volumes d'aliments. - Matériau : acier inoxydable - dessus de friture rainuré - protection contre les projections d'acier inoxydable sur trois côtés -Thermostat de sécurité - Bac d'égouttage amovible - Poids : 65 kg - Dimensions : L 400, Plancha : 395 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm - temp. 100 /+240 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 5,4 kW

    1 en stock Livraison rapide

    €2.556,00

  • SARO Plancha électrique avec support ouvert
modèle E7/KTE1BAL

    SARO SARO Plancha électrique avec support ouvert modèle E7/KTE1BAL

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Le SARO E7/KTE1BAL représente un équipement de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les opérations de restauration à grand volume. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure avec une surface de cuisson polie, cette plaque chauffante électrique offre une répartition constante de la chaleur sur sa vaste zone de cuisson de 395 x 530 mm. Les caractéristiques de sécurité complètes comprennent un thermostat de protection et une protection contre les projections sur trois côtés, tandis que le bac d'égouttement amovible facilite un entretien sans effort. Fonctionnant à des températures allant de 100 à 240°C, l'unité s'adapte à diverses applications culinaires. Conçu pour les cuisines commerciales, il nécessite une alimentation triphasée de 400 V (50-60 Hz) et fonctionne à 5,4 kW. La construction robuste du support ouvert supporte l'unité de 65 kg à une hauteur ergonomique de 850 mm, optimisant ainsi l'efficacité du flux de travail dans les environnements professionnels exigeants. - Matériau : acier inoxydable - dessus de friture lisse - protection contre les projections d'acier inoxydable sur trois côtés -Thermostat de sécurité - Bac d'égouttage amovible - Poids : 65 kg - Dimensions : L 400, Plancha : 395 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm - temp. 100 /+240 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 5,4 kW

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €2.340,00

  • Dernier stock ! Plancha électrique SARO (rainurée + lisse)
modèle FRY TOP GH 760 R

    SARO Plancha électrique SARO (rainurée + lisse) modèle FRY TOP GH 760 R

    5 en stock Livraison rapide

    Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie polyvalence et construction robuste. La plate-forme de cuisson à double surface comporte des sections rainurées pour saisir et des zones lisses pour une cuisson précise, tandis que trois zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle personnalisé de la température de la température ambiante à 300 °C. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une protection anti-éclaboussures à trois côtés, l'unité intègre un collecteur de graisse amovible pratique pour un entretien sans effort. D'une puissance nominale de 9 kW avec une compatibilité avec une alimentation triphasée de 400 V, cette plaque chauffante de 51 kg représente une solution sophistiquée pour les opérations de restauration à haut volume. - Matériau : acier inoxydable - Fry top de haute qualité, 1/3 rainuré, 2/3 lisse - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 3 zones de chauffage - Poids : 51 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 9 kW

    5 en stock Livraison rapide

    €1.062,00

  • Dernier stock ! Plaque chauffante électrique SARO
modèle FRY TOP 760

    SARO Plaque chauffante électrique SARO modèle FRY TOP 760

    3 en stock Livraison rapide

    Le modèle de plaque électrique SARO FRY TOP 760 combine une construction de qualité professionnelle avec des capacités de cuisson polyvalentes. Conçue en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque chauffante présente une surface de cuisson lisse divisée en trois zones de friture indépendantes, permettant la préparation simultanée de plusieurs plats à différentes températures. La protection anti-éclaboussures intégrée sur trois côtés maintient un espace de travail propre, tandis que le bac d'égouttement amovible simplifie l'entretien. Fonctionnant sur une plage de température précise de 0 à +300°C, cette unité robuste offre des performances constantes dans les cuisines commerciales exigeantes. Avec une puissance de 9 kW et une compatibilité avec les systèmes électriques triphasés 400 V (50/60 Hz), il représente un investissement substantiel dans l'efficacité de la cuisine. Pesant 51 kg, cette plaque chauffante allie durabilité et manipulation pratique. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture lisse - 3 zones de friture - protection contre les projections d'acier inoxydable sur trois côtés - Bac d'égouttage amovible - Poids : 51 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 9 kW

    3 en stock Livraison rapide

    €967,00

  • Dernier stock ! Plancha électrique SARO (rainurée)
modèle FRY TOP GH 610 R

    SARO Plancha électrique SARO (rainurée) modèle FRY TOP GH 610 R

    1 en stock Livraison rapide

    Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité raffinée. La surface de cuisson rainurée, fabriquée en acier inoxydable de première qualité, s'adapte à diverses techniques culinaires tandis que la protection anti-éclaboussures à trois côtés protège votre espace de travail. Les deux zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle précis de la température de la température ambiante à 300°C, permettant la préparation simultanée de différents plats. Le collecteur de graisse amovible simplifie la maintenance, tandis que la puissance de 6 kW garantit des performances constantes. Conçue pour résister aux environnements de service exigeants, cette unité de 41 kg fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 50/60 Hz. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture de haute qualité rainuré - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 2 zones de chauffage - Poids : 41 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 6 kW

    1 en stock Livraison rapide

    €801,00

  • Plaque chauffante électrique SARO
modèle FRY TOP 610

    SARO Plaque chauffante électrique SARO modèle FRY TOP 610

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Le modèle de plaque électrique SARO FRY TOP 610 combine une construction de qualité professionnelle avec des capacités de cuisson polyvalentes. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque chauffante robuste présente une surface de cuisson lisse divisée en deux zones de friture indépendantes, permettant la préparation simultanée de différents plats. Des protections anti-éclaboussures complètes en acier inoxydable sur trois côtés protègent votre espace de travail, tandis que le bac d'égouttage amovible pratique simplifie l'entretien. Fonctionnant à des températures allant de la température ambiante à 300°C, cette unité de 6 kW s'adapte aux applications de cuisson précises et à haute température. Conçu pour les cuisines commerciales, il pèse 41 kg et fonctionne sur 400 V triphasé à 50/60 Hz. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture lisse - 2 zones de friture - protection contre les projections d'acier inoxydable sur trois côtés - Bac d'égouttage amovible - Poids : 41 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 6 kW

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €724,00

  • Dernier stock ! Plancha électrique SARO (rainurée)
modèle FRY TOP GM 610 R

    SARO Plancha électrique SARO (rainurée) modèle FRY TOP GM 610 R

    2 en stock Livraison rapide

    Conçu pour les cuisines professionnelles, le SARO FRY TOP GM 610 R allie durabilité et cuisson de précision. Cette plaque chauffante électrique rainurée est dotée d'une construction robuste en acier inoxydable et d'une protection anti-éclaboussures à trois côtés pour une sécurité accrue. Les deux zones de chauffage offrent un contrôle indépendant de la température de 0 à 300°C, s'adaptant à diverses techniques culinaires. Le collecteur de graisse amovible simplifie la maintenance, tandis que la puissance de 3,5 kW garantit des performances constantes. Pesant 40 kg et fonctionnant sur 230 V (50/60 Hz), cet équipement représente une solution raffinée pour la préparation culinaire de gros volumes. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture de haute qualité rainuré - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 2 zones de chauffage - Poids : 40 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3,5 kW

    2 en stock Livraison rapide

    €616,00

  • Dernier stock ! Plancha électrique SARO (rainurée+lisse)
modèle FRY TOP GM 610 M

    SARO Plancha électrique SARO (rainurée+lisse) modèle FRY TOP GM 610 M

    4 en stock Livraison rapide

    Conçu pour les cuisines professionnelles, le SARO FRY TOP GM 610 M allie polyvalence et construction robuste. Cette plaque chauffante à double surface comporte des zones de cuisson à moitié rainurées et à moitié lisses, s'adaptant à diverses techniques culinaires. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une protection anti-éclaboussures à trois côtés, il offre durabilité et entretien facile. Le collecteur de graisse amovible simplifie le nettoyage, tandis que les zones de chauffage indépendantes permettent un contrôle précis de la température de 0 à 300°C. Pesant 40 kg et fonctionnant à 3,5 kW sur une alimentation standard de 230 V, cet équipement de qualité commerciale représente une solution sophistiquée pour la préparation de gros volumes d'aliments. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture de haute qualité, 1/2 rainuré, 1/2 lisse - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 2 zones de chauffage - Poids : 40 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3,5 kW

    4 en stock Livraison rapide

    €607,00

  • SARO Plancha électrique
modèle FRY TOP GM 610 L

    SARO SARO Plancha électrique modèle FRY TOP GM 610 L

    6 en stock Livraison rapide

    Conçue pour les environnements culinaires professionnels, cette plaque chauffante électrique en acier inoxydable allie une construction robuste à une fonctionnalité raffinée. La surface de cuisson lisse s'adapte à diverses techniques de préparation, tandis que la protection anti-éclaboussures sur trois côtés protège votre espace de travail. Les deux zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle précis de la température de la température ambiante à 300°C, permettant la cuisson simultanée de différents ingrédients. Le collecteur de graisse amovible simplifie l'entretien et le châssis conséquent de 40 kg assure la stabilité pendant le service. Fonctionnant à 230 V avec une capacité de 3,5 kW, cette plaque chauffante représente une solution sophistiquée pour les opérations de restauration à grand volume. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture lisse de haute qualité - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 2 zones de chauffage - Poids : 40 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3,5 kW

    6 en stock Livraison rapide

    €540,00

  • Plaque chauffante électrique SARO
modèle COMO

    SARO Plaque chauffante électrique SARO modèle COMO

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    La plaque chauffante électrique SARO COMO combine une construction de qualité professionnelle avec des capacités de cuisson polyvalentes. Fabriquée en acier inoxydable durable, cette plaque chauffante est dotée d'une surface de cuisson hybride (deux tiers lisse et un tiers rainurée) permettant la préparation simultanée de divers plats. Les deux zones de cuisson indépendantes assurent un contrôle précis de la température de 50°C à 300°C, tandis que le thermostat de sécurité intégré garantit un fonctionnement fiable. Le bac d'égouttement amovible simplifie l'entretien et la protection intégrée contre les projections maintient un environnement de cuisson propre. Pesant 34 kg et mesurant 720 mm de largeur et 460 mm de profondeur, cette unité robuste fonctionne sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz avec une capacité de 3,5 kW, ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine professionnelle. - Matériau : acier inoxydable - Fry top chromé dur 2/3 lisse et 1/3 rainuré - 2 zones de cuisson - Protection contre les projections - Bac d'égouttage amovible -Thermostat de sécurité - Poids : 34 kg - Dimensions : L 720, Plancha : 688 mm x T 460, Plancha : 410 mm x H 240 mm - temp. 50 / +300 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 3,5 kW

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €513,00

  • Plaque chauffante électrique SARO
modèle FRY TOP 400

    SARO Plaque chauffante électrique SARO modèle FRY TOP 400

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    La plaque chauffante électrique SARO FRY TOP 400 allie une construction de qualité professionnelle à une fonctionnalité raffinée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette surface de cuisson à zone unique offre une chaleur constante sur sa plaque à frire lisse, avec des protections anti-éclaboussures intégrées sur trois côtés pour une meilleure propreté de la cuisine. Dotée d'un contrôle précis de la température de 0 à +300 °C, d'un bac à graisse amovible pratique et d'une puissance de sortie robuste de 3 kW, cette plaque chauffante fonctionne de manière transparente sur les systèmes électriques standard de 230 V aux fréquences de 50 et 60 Hz. Pesant 28 kg, il représente un investissement substantiel dans un équipement de cuisson commercial fiable. - Matériau : acier inoxydable - Plaque à frire lisse - 1 zone de friture - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Bac à graisse amovible - Poids : 28kg -Temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3 kW

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €490,00

  • BASE 900 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel BASE 900 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    BASE 900 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 400 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 86

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.722,00

  • ENTRÉE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel ENTRÉE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    15 en stock Livraison rapide

    Découvrez l'Entrée Ligne 700 Plaque de cuisson électrique– compact, efficace et économe en énergie La plaque de cuisson Combisteel Entry Line 700 est le complément parfait à votre ligne de cuisson électrique. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface de cuisson lisse chromée de 282 x 447 mm, cette plancha allie durabilité et facilité de nettoyage. Avec une puissance de 2,7 kW, il fournit une chaleur rapide et uniforme pour des résultats parfaits, le tout de manière économe en énergie. La plaque chauffante est équipée d'un interrupteur marche/arrêt et d'un bouton de commande convivial pour un réglage précis de la température. Le bac collecteur de graisse intégré garantit un travail hygiénique et propre. Dimensions : 400x700x980 mm (LxPxH) – Tension : 230V – Puissance : 2,7 kW – Temp. plage : +180/+250°C – Poids : 44 kg. Principales caractéristiques : Compact et puissant : idéal pour les cuisines petites et mobiles Durable et facile à nettoyer : boîtier en acier inoxydable avec surface de cuisson lisse chromée et protection anti-éclaboussures amovible Fonctionnement convivial : interrupteur marche/arrêt et bouton de commande pour un contrôle précis de la température Bac de récupération des graisses pratique : assure un espace de travail hygiénique Modulaire et économe en énergie : fait partie de la première cuisinière entièrement électrique Entry Line 700, extensible avec friteuse, bain-marie et élément neutre Une plancha professionnelle alliant efficacité, simplicité d'utilisation et flexibilité – commandez dès maintenant et agrandissez votre gamme de cuisson avec cette plancha puissante et économe en énergie !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeFonctionnement : BoutonSurface de la plaque : Chromée lisseBac/tiroir de récupération des graisses : OuiLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 980 Poids brut : 55,5

    15 en stock Livraison rapide

    €1.207,00

  • Plaque de cuisson électrique RAINURÉ

    Combisteel Plaque de cuisson électrique RAINURÉ

    15 en stock Livraison rapide

    Découvrez la polyvalence de notre plancha électrique de table avec surface de cuisson nervurée ! Idéale aussi bien pour un usage domestique que pour les petites cuisines professionnelles, cette plaque chauffante compacte assure une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Le boîtier en acier inoxydable et le bac de récupération d'huile amovible simplifient le nettoyage. Préparez les plats les plus délicieux avec facilité et style. Les dimensions sont 360x450x220 mm (LxlxH) - consommation 2,0 kW - température +50/+300ºC - poids 16,5 kg. Principales caractéristiques : Température réglable : contrôle précis de la température de cuisson. Boîtier en acier inoxydable : robuste et durable pour une utilisation à long terme. Bac de récupération d'huile amovible : nettoyage et entretien faciles. Facile à nettoyer : la surface de cuisson lisse assure un nettoyage sans effort après chaque utilisation. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier passionné à la maison, cette plaque chauffante électrique est conçue pour répondre à tous vos besoins en pâtisserie de manière efficace et élégante.Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableFonctionnement : BoutonSurface de la plaque : nervuréeBac/tiroir de récupération des graisses : OuiPlug and play (prise UE): ouiLargeur : 360 Profondeur : 450 Hauteur : 220 Poids brut : 18,5

    15 en stock Livraison rapide

    €205,00

  • BASE 900 EL. PLATEAU À FRIRE

    Combisteel BASE 900 EL. PLATEAU À FRIRE

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    BASE 900 EL. PLATEAU À FRIRESpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : LisseLargeur : 800 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 153

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.869,00

  • BASE 700 EL. FRY TOP CHROME/RAINURÉ

    Combisteel BASE 700 EL. FRY TOP CHROME/RAINURÉ

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    BASE 700 EL. FRY TOP CHROME/RAINURÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lisse/nervuréeLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 103

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €2.166,00

  • BASE 900 EL. FRY TOP RAINURÉ

    Combisteel BASE 900 EL. FRY TOP RAINURÉ

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    BASE 900 EL. FRY TOP RAINURÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : nervuréeLargeur : 400 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 92

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.579,00

  • Dernier stock ! BASE 900 EL. PLATEAU À FRIRE

    Combisteel BASE 900 EL. PLATEAU À FRIRE

    1 en stock Livraison rapide

    BASE 900 EL. PLATEAU À FRIRESpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : LisseLargeur : 400 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 86

    1 en stock Livraison rapide

    €1.282,00

  • Dernier stock ! BASE 900 EL. FRY TOP RAINURÉ/LISSE

    Combisteel BASE 900 EL. FRY TOP RAINURÉ/LISSE

    1 en stock Livraison rapide

    BASE 900 EL. FRY TOP RAINURÉ/LISSESpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : lisse/nervuréeLargeur : 800 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 165

    1 en stock Livraison rapide

    €2.082,00

  • BASE 900 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel BASE 900 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    BASE 900 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 800 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 153

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    €2.526,00

  • Dernier stock ! CUISINIÈRE À GAZ BASE 900 2 BU.

    Combisteel CUISINIÈRE À GAZ BASE 900 2 BU.

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    CUISINIÈRE À GAZ BASE 900 2 BU.Spécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeLargeur : 400 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 64

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    €1.031,00

  • Plaque de cuisson électrique

    Combisteel Plaque de cuisson électrique

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    Découvrez la polyvalence de ce Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson lisse ! Cette plaque de comptoir compacte est parfaite pour un usage domestique et pour les petites cuisines professionnelles. Avec deux thermostats réglables, vous pouvez contrôler indépendamment chaque zone, offrant une flexibilité et une efficacité ultimes. La répartition homogène de la chaleur garantit des résultats de cuisson parfaits pour tous vos plats. Le boîtier robuste en acier inoxydable et le bac à graisse amovible facilitent et accélèrent le nettoyage. Les dimensions sont 730x510x230 mm (LxPxH) – consommation électrique 3,5 kW – poids 28,5 kg. Principales caractéristiques : Deux zones de température réglables : chaque zone peut être contrôlée séparément pour des performances optimales. Boîtier en acier inoxydable : solide et durable pour une utilisation durable. Bac à graisse amovible : facile à nettoyer et à entretenir. Surface de cuisson lisse : facile à essuyer après utilisation. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur passionné, ce Plaque de cuisson électrique est conçu pour répondre à tous vos besoins de cuisine de manière efficace et élégante. Commandez dès aujourd'hui et vivez l'expérience culinaire ultime !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable 430Couleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableFonctionnement : BoutonSurface de la plaque : LisseBac/tiroir de récupération des graisses : OuiPlug and play (prise UE): ouiLargeur : 730 Profondeur : 510 Hauteur : 230 Poids brut : 31

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    €226,00

  • Plaque de cuisson électrique Plaque de cuisson électrique

    Combisteel Plaque de cuisson électrique

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    Découvrez la polyvalence de ce Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson lisse ! Cette plaque chauffante de table compacte est parfaite pour un usage domestique et pour les petites cuisines professionnelles. Il assure une répartition homogène de la chaleur et permet un contrôle précis de la température. Le boîtier en acier inoxydable durable et le bac à graisse amovible rendent le nettoyage rapide et facile. Préparez les plats les plus délicieux avec facilité et style. Les dimensions sont 550x470x230 mm (LxlxH) - consommation électrique 3 kW - poids 20 kg. Principales caractéristiques : Température réglable: contrôle précis des températures de cuisson. Boîtier en acier inoxydable: solide et durable pour une utilisation durable. Bac à graisse amovible: facile à nettoyer et à entretenir. Facile à nettoyer: la surface lisse assure un nettoyage rapide et sans effort après utilisation. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur enthousiaste, cette plaque chauffante électrique est conçue pour répondre efficacement et avec style à tous vos besoins culinaires. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la facilité d'une cuisine de haut niveau !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable 430Couleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableFonctionnement : BoutonSurface de la plaque : LisseBac/tiroir de récupération des graisses : OuiPlug and play (prise UE): ouiLargeur : 550 Profondeur : 470 Hauteur : 230 Poids brut : 21

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    €168,00

  • Plaque de cuisson électrique 600

    Combisteel Plaque de cuisson électrique 600

    15 en stock Livraison rapide

    Professionnel Plaque de cuisson électrique avec surface lisse – Conception puissante et durable Cette plaque chauffante électrique robuste est spécialement conçue pour une utilisation professionnelle dans les cuisines commerciales, les food trucks ou autres environnements exigeants. La surface de cuisson lisse offre un espace de travail spacieux et assure une répartition homogène de la chaleur et des résultats de cuisson parfaits, même en cas d'utilisation intensive. Grâce à un contrôle précis de la température, vous avez toujours un contrôle total sur le processus de cuisson. Avec un boîtier solide en acier inoxydable et un bac à graisse amovible, cette plaque chauffante est non seulement solide mais aussi facile à nettoyer. Dimensions : 600x520x310 mm (LxPxH) – Puissance : 5 kW – Connexion : 400V – Poids : 36 kg. Principales caractéristiques : Contrôle de température réglable pour une précision professionnelle Boîtier entièrement en acier inoxydable – hygiénique, robuste et résistant à l’usure Bac à graisse amovible pour un entretien simple et rapide Surface de cuisson lisse pour un nettoyage sans effort et un chauffage uniforme Ceci Plaque de cuisson électrique est un choix fiable pour toute cuisine professionnelle ayant besoin d’un appareil de cuisson puissant et nécessitant peu d’entretien. Commandez maintenant et découvrez les avantages d'un équipement de qualité professionnelle.Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 201Couleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableFonctionnement : BoutonSurface de la plaque : LissePlug and play (prise UE): nonLargeur : 600 Profondeur : 520 Hauteur : 310 Poids brut : 38

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    €381,00

  • Plaque de cuisson électrique CHROMÉ 500

    Combisteel Plaque de cuisson électrique CHROMÉ 500

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    Professionnel Plaque de cuisson électrique avec surface chromée lisse – Conception puissante et durable Cette plaque chauffante électrique robuste est spécialement conçue pour une utilisation professionnelle dans les cuisines commerciales, les food trucks ou autres environnements exigeants. La surface de cuisson chromée lisse assure une excellente conduction de la chaleur et est idéale pour une préparation rapide et uniforme de divers plats, même en cas d'utilisation intensive. Grâce au contrôle précis de la température, vous avez toujours un contrôle total sur le processus de cuisson. Avec un boîtier solide en acier inoxydable et un bac à graisse amovible, cette plaque chauffante est non seulement solide mais aussi facile à nettoyer. Dimensions : 500x520x310 mm (LxPxH) – Puissance : 3 kW – Poids : 29,5 kg. Principales caractéristiques : Contrôle de température réglable pour une précision professionnelle Boîtier entièrement en acier inoxydable – hygiénique, robuste et résistant à l’usure Bac à graisse amovible pour un entretien simple et rapide Surface chromée lisse pour une répartition optimale de la chaleur et un nettoyage facile Ceci Plaque de cuisson électrique est un choix fiable pour toute cuisine professionnelle ayant besoin d’un appareil de cuisson puissant, nécessitant peu d’entretien et de haute qualité. Commandez maintenant et découvrez les avantages d'une cuisine professionnelle avec un équipement de première qualité.Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 201Couleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lissePlug and play (prise UE): ouiLargeur : 500 Profondeur : 520 Hauteur : 310 Poids brut : 31,5

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €448,00

  • Plaque de cuisson électrique 500 Plaque de cuisson électrique 500

    Combisteel Plaque de cuisson électrique 500

    15 en stock Livraison rapide

    Professionnel Plaque de cuisson électrique avec plaque lisse – Conception puissante et durable Cette plaque chauffante électrique robuste est spécialement conçue pour une utilisation professionnelle dans les cuisines commerciales, les food trucks ou autres environnements exigeants. La surface de cuisson lisse assure une répartition homogène de la chaleur et des résultats de cuisson parfaits, même en cas d'utilisation intensive. Grâce au contrôle précis de la température, vous avez toujours le contrôle total sur le processus de cuisson. Avec un boîtier solide en acier inoxydable et un bac à graisse amovible, cette plaque chauffante est non seulement solide mais aussi facile à nettoyer. Dimensions : 500x520x310 mm (LxPxH) – Puissance : 3 kW – Poids : 29,5 kg. Principales caractéristiques : Contrôle de température réglable pour une précision professionnelle Boîtier entièrement en acier inoxydable – hygiénique, robuste et résistant à l’usure Bac à graisse amovible pour un entretien simple et rapide Surface de cuisson lisse pour un nettoyage sans effort et un chauffage uniforme Ceci Plaque de cuisson électrique est un choix fiable pour toute cuisine professionnelle nécessitant un appareil de cuisson puissant et nécessitant peu d’entretien. Commandez maintenant et découvrez les avantages de cuisiner avec un équipement de qualité supérieure.Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 201Couleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LissePlug and play (prise UE): ouiLargeur : 500 Profondeur : 520 Hauteur : 310 Poids brut : 31,5

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    €314,00

  • EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueSurface de la plaque : Chromée lissePlug and play (prise UE): nonLargeur : 625 Profondeur : 600 Hauteur : 181 Poids brut : 68

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €2.996,00

  • EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueSurface de la plaque : Chromée lissePlug and play (prise UE): nonLargeur : 425 Profondeur : 600 Hauteur : 181 Poids brut : 38

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.869,00

  • EL. FRY TOP LISSE 400V

    Combisteel EL. FRY TOP LISSE 400V

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    EL. FRY TOP LISSE 400VSpécification techniqueMatériau : Acier inoxydable 430Tension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueSurface de la plaque : LissePlug and play (prise UE): nonLargeur : 625 Profondeur : 600 Hauteur : 181 Poids brut : 68

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €2.707,00

  • EL. FRY TOP LISSE 400V

    Combisteel EL. FRY TOP LISSE 400V

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    EL. FRY TOP LISSE 400VSpécification techniqueTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueSurface de la plaque : LissePlug and play (prise UE): nonLargeur : 425 Profondeur : 600 Hauteur : 181 Poids brut : 38

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.944,00

  • Dernier stock ! BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

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    BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 900 Poids brut : 140

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    €3.164,00

  • BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

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    BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 900 Poids brut : 95

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.893,00

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse & 1/3 rainuré, chromé, Mod.1/1, armoire ouverte

    Diamond Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse & 1/3 rainuré, chromé, Mod.1/1, armoire ouverte

    2 en stock Livraison rapide

    Surface de cuisson 780x720 mm ( 56,16 dm2). Meuble ouvert (GN 2/1) (760x740xh360 mm).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau embouti (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés en inox (3mm). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz thermostatique T° 300°C, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant un entretien très simple. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 15821 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 135 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 2

    2 en stock Livraison rapide

    €4.224,68

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse & 1/3 rainuré, module 1/1, placard ouvert

    Diamond Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse & 1/3 rainuré, module 1/1, placard ouvert

    1 en stock Livraison rapide

    Surface de cuisson 780x720 mm ( 56,16 dm2). Meuble ouvert (GN 2/1) (760x740xh360 mm).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche « IPX5 ». Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés en inox. Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance aisée. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 15821 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 135 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

    1 en stock Livraison rapide

    €3.339,68

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz plate -Top-

    Diverso Plaque de cuisson gaz plate -Top-

    5 en stock Livraison rapide

    Chauffage au gaz avec brûleurs à flamme stabilisée (4 kW). Dimensions utiles 320x480mm, 15,5 dm².   Tables de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, épaisseur 10 mm. Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C. Livré avec un grattoir. Fabriqué en acier inoxydable Spécification technique mm (L x P x H) : 330 x 600 x 290 - kcal/h (gaz) : 3440 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : gamme 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Longueur : 330 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 290 mm Poids : 29 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 5

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    €743,00

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz plate 8 kW

    Diverso Plaque de cuisson gaz plate 8 kW

    3 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles 620x500 mm, 31 dm2. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW) (indépendants).   Plaque chauffante en fonte à haute conductivité thermique. Régulation par vanne gaz. Structure en acier inoxydable. INFORMATIONS : Plaque de cuisson pour saisir rapidement tous types d'aliments (viande, poisson, burgers, oignons, œufs...). Permet de découper sur la plaque elle-même, sans danger ! Idéales pour les gyros, kebab, shoarma... Simples et efficaces, les plaques de cuisson Diverso garantissent toujours une cuisson parfaite.Spécification technique mm (L x P x H) : 660 x 530 x 290 - kcal/h (gaz) : 6900 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Plaque de cuisson Famille : Versions de table Sous-famille : GAZ Longueur : 660 mm Largeur : 530 mm Hauteur : 290 mm Poids : 51 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 3

    3 en stock Livraison rapide

    €1.109,00

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz plate 4 kW

    Diverso Plaque de cuisson gaz plate 4 kW

    3 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles 310x500 mm, 15,5 dm2. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme stabilisée (4 kW).   Plaque chauffante en fonte à haute conductivité thermique. Régulation par vanne gaz. Structure en acier inoxydable. INFORMATIONS : Plaque de cuisson pour saisir rapidement tous types d'aliments (viande, poisson, burgers, oignons, œufs...). Permet de découper sur la plaque elle-même, sans danger ! Idéales pour les gyros, kebab, shoarma... Simples et efficaces, les plaques de cuisson Diverso garantissent toujours une cuisson parfaite.Spécification technique mm (L x P x H) : 330 x 530 x 290 - kcal/h (gaz) : 3450 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Plaque de cuisson Famille : Versions de table Sous-famille : GAZ Longueur : 330 mm Largeur : 530 mm Hauteur : 290 mm Poids : 27 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 3

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    €664,00

  • Dernier stock ! Rainuré Plaque de cuisson gaz, module 1/2, placard ouvert

    Diamond Rainuré Plaque de cuisson gaz, module 1/2, placard ouvert

    1 en stock Livraison rapide

    Surface de cuisson 380x720 mm (27,36 dm2). Meuble ouvert (GN 1/1) (360x740xh360 mm).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche « IPX5 ». Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudés en inox (3mm). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance aisée. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 7910 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 82 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

    1 en stock Livraison rapide

    €2.187,08

  • Dernier stock ! Lisse Plaque de cuisson gaz, chromé, module 1/2, armoire ouverte

    Diamond Lisse Plaque de cuisson gaz, chromé, module 1/2, armoire ouverte

    1 en stock Livraison rapide

    Surface de cuisson 380x720 mm (27,36 dm2). Meuble ouvert (GN 1/1) (360x740xh360 mm).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau embouti (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS12-N ou A9/PS11-N). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz thermostatique T° 300°C, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant un entretien très simple. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 7910 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 82 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

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    €2.466,35

  • Lisse Plaque de cuisson gaz, module 1/2, placard ouvert

    Diamond Lisse Plaque de cuisson gaz, module 1/2, placard ouvert

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Surface de cuisson 380x720 mm (27,36 dm2). Meuble ouvert (GN 1/1) (360x740xh360 mm).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche « IPX5 ». Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant.  Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS12-N ou A9/PS11-N). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance aisée. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 7910 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 82 kg Informations de réapprovisionnement : 4 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

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    €2.096,13

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz, 1/2 lisse 1/2 nervurée, plaque chromée dur, mod.1/1-Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz, 1/2 lisse 1/2 nervurée, plaque chromée dur, mod.1/1-Top-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2. Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée avec chrome dur "50 µm". 2 zones de cuisson indépendantes.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant un entretien très simple. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2. Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée. 2 zones de cuisson indépendantes.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne gaz, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant une maintenance très aisée. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 70 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 2

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    Diamond Plaque de cuisson gaz plaque chromée dure lisse, module 1/1 -Top-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2. Exécution : plaque chromée dure lisse "50 µm". 2 zones de cuisson indépendantes.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant un entretien très simple. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,85 dm2. Exécution : plaque chromée dure lisse "50 µm".   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant un entretien très simple. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 43 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

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