- Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2.
- Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée avec chrome dur "50 µm".
- 2 zones de cuisson indépendantes.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables.
- Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil.
- Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...).
- Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant un entretien très simple.
AVANTAGE :
La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :
1 - Hygiène parfaite.
2 - Entretien facile.
3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.
PLUS:
Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
- Famille : Plaques de cuisson
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 700 EVO
- Longueur : 700 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 250/320 mm
- Poids : 75 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 1
Spécifications techniques
- Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2.
- Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée avec chrome dur "50 µm".
- 2 zones de cuisson indépendantes.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables.
- Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil.
- Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...).
- Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant un entretien très simple.
AVANTAGE :
La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :
1 - Hygiène parfaite.
2 - Entretien facile.
3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.
PLUS:
Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
- Famille : Plaques de cuisson
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 700 EVO
- Longueur : 700 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 250/320 mm
- Poids : 75 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 1
