Plaques à induction

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  • Plaque de cuisson - Ø18cm - 2000W - Induction Plaque de cuisson - Ø18cm - 2000W - Induction

    Maxima Plaque de cuisson - Ø18cm - 2000W - Induction

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    Avec cette plaque à induction électrique sur pied dotée d'une surface de cuisson de Ø 18 cm, vous pourrez atteindre des températures comprises entre 60 et 240ºC. Il dispose d'un écran LED et d'un écran tactile sur lequel vous pouvez régler la température ou la minuterie. Il est idéal pour augmenter rapidement votre capacité de cuisson dans la cuisine professionnelle.Si vous organisez régulièrement des buffets, des événements ou des ateliers de cuisine, une plaque de cuisson électrique sur pied à induction est une excellente solution. Ce modèle convient également à un usage domestique. La table de cuisson à induction professionnelle est équipée d'une plaque en verre de qualité supérieure. Le boîtier est robuste et durable, grâce au matériau ABS dont il est fait. Vous pouvez également utiliser cette plaque à induction électrique lors des moments chargés en cuisine traiteur pour faire face à la pression. Réglez facilement la bonne température Cette plaque à induction doit être utilisée avec des casseroles à induction. Veillez à utiliser une poêle à induction à fond plat et d'un diamètre compris entre 12 et 26 cm, afin qu'elle s'adapte bien à la plaque à induction. De plus, la plaque à induction est équipée d'une protection électrique pour éviter la surchauffe. Il dispose également d'un thermostat avec lequel on peut régler des températures entre 60 et 240ºC. Il existe également une minuterie qui peut être réglée de 0 à 180 minutes, ce qui est utile si vous ne pouvez pas être constamment à proximité de la casserole et devez également effectuer d'autres travaux de préparation dans la cuisine. Pour des raisons de sécurité, il est également équipé d'un verrou de sécurité pour une utilisation et un stockage en toute sécurité. Rapide à nettoyer L'écran tactile de la plaque à induction est facile à utiliser et la température peut être lue sur l'écran LCD. Le nettoyage est également facile grâce à la surface lisse. Vous pouvez nettoyer la plaque à induction avec un chiffon doux en microfibre, de l'eau et un produit nettoyant doux tel que du liquide vaisselle. En utilisant un chiffon en microfibre, vous ne risquerez pas de rayer la plaque de verre. N'oubliez pas d'essuyer les bords et de sécher la plaque avec un chiffon doux. Cela évite les traces sur la table de cuisson. Plaque à induction de haute qualité pour un usage domestique et professionnel Equipé d'une plaque de cuisson en verre de très haute qualité Boîtier ABS robuste et durable Facile à utiliser avec écran tactile, écran LCD et minuterie La minuterie peut être réglée de 0 à 180 minutes Plage de température de 60 à 240 °C La température peut être réglée en 10 étapes La plaque de cuisson est équipée d'une sécurité enfant Convient aux casseroles à fond plat Equipé d'une protection électrique contre la surchauffe Surface lisse facile à nettoyer et à entretenir Poids net : 2,6kg Dimensions : B29 x P35,5 x H6,2cm Charge maximale : 20 kg Surface de cuisson : Ø 18cm Dimensions de la poêle : Ø 12-26 cm 230V/50Hz/Monophasé 2000W

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    €67,99

  • Plaque de cuisson - Ø26cm - 2700W - Induction Plaque de cuisson - Ø26cm - 2700W - Induction

    Maxima Plaque de cuisson - Ø26cm - 2700W - Induction

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    Cette plaque à induction électrique sur pied possède une surface de cuisson en verre de haute qualité de Ø 12 à 26 cm. L'écran tactile est facile à utiliser, vous pouvez régler la température souhaitée et le temps de cuisson de manière très précise. Vous pouvez utiliser la table de cuisson pour augmenter votre capacité de cuisson, aussi bien pour un usage domestique que professionnel. Ajoutez cette plaque à induction électrique à votre cuisine de restauration et vous augmenterez votre capacité de cuisson en un rien de temps. La cuisson à induction nécessite un temps de chauffe court, vous pouvez donc commencer à cuisiner presque immédiatement. De plus, travailler avec cette plaque à induction professionnelle est économe en énergie. C'est un appareil de haute qualité qui peut être utilisé aussi bien dans les cuisines professionnelles que dans les cuisines domestiques. De plus, la table de cuisson est équipée d'une plaque de verre de haute qualité. Le boîtier en acier inoxydable robuste et durable est durable et peut résister aux coups. Convient aux poêles à induction à fond plat Lorsque vous cuisinez sur une plaque à induction, vous avez besoin de casseroles spéciales. Ces casseroles doivent avoir un fond plat. Tant qu'il n'y a pas de casserole sur la plaque, le champ magnétique n'est pas actif et la plaque ne chauffe pas. Cela signifie que la cuisson à induction est très sûre. Même si vous retirez la casserole du feu, vous ne vous brûlerez pas les mains car la plaque ne chauffe pas sans casserole. La température peut être réglée avec précision entre 60 et 240 ºC par incréments de 5 º, afin que les plats soient chauffés uniformément. De plus, la plaque à induction est équipée d'une minuterie que vous pouvez régler entre 0 et 180 minutes. Equipé d'un verrou de sécurité Cette plaque à induction professionnelle dispose d'un verrouillage de sécurité afin que l'appareil puisse être utilisé et stocké en toute sécurité. Le panneau est facile à utiliser et dispose d'un écran LED. Grâce à sa surface lisse, la plaque à induction est facile à nettoyer et à entretenir. Utilisez un chiffon en microfibre, de l'eau et un détergent doux pour essuyer la table de cuisson sans la rayer. Nettoyez également les bords puis séchez l'appareil avec un chiffon doux pour éviter les traces. Plaque à induction de haute qualité pour un usage domestique et professionnel Equipé d'une plaque de cuisson en verre de très haute qualité Boîtier en acier inoxydable robuste et durable Panneau facile à utiliser, avec affichage LED et minuterie La minuterie peut être réglée de 0 à 180 minutes Plage de température de 60 à 240 °C La température peut être réglée par 5 degrés Équipé d'un verrou de sécurité pour un stockage et une utilisation en toute sécurité Convient aux casseroles à fond plat Equipé d'une protection électrique contre la surchauffe Surface lisse facile à nettoyer et à entretenir Poids net : 4kg Dimensions : B32 x P36,8 x H9,3cm Charge maximale : 30 kg Surface de cuisson : Ø 12 -26 cm 230V/50Hz/Monophasé 2700W

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    €129,99

  • Hob - Ø26cm - 3500W - Induction Hob - Ø26cm - 3500W - Induction

    Maxima Hob - Ø26cm - 3500W - Induction

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    This professional induction hob with a Ø26cm cooking surface delivers up to 3500W of power for fast and energy-efficient cooking. With adjustable temperature and power settings, it’s ideal for intensive daily use in professional kitchens, food trucks and catering environments.Cooking quickly and safely becomes much easier with this powerful induction hob from Maxima. Thanks to the large Ø26cm cooking surface and adjustable power settings, you can prepare sauces, soups, meat dishes and stir-fries with precision. Its compact tabletop design makes it suitable for professional kitchens where flexibility and speed are important. Efficient cooking with powerful induction technology This induction hob delivers a power range from 500W to 3500W with an interval of 500-800-1000-1300-1500-1800-2000-2300-2500-2700-2900-3100-3500, allowing you to heat dishes quickly while maintaining full control over the cooking process. The temperature can be adjusted between 60°C and 240°C, in steps of 20°C, making it suitable for simmering, frying and boiling. Because induction heats the pan directly, there is less heat loss and the cooking surface stays cooler for safer working conditions. Easy to use in busy professional kitchens The user-friendly control panel makes this induction hob simple to operate. You can easily adjust the power, temperature and timer settings with the touch keys. The timer can be set from 5 to 180 minutes, in steps of 5, helping kitchen staff work more efficiently during busy service periods. For extra safety, the induction hob switches off automatically after two hours when not in use. Its compact size also makes it perfect for mobile kitchens, buffets or additional cooking capacity during peak hours. Durable and easy to maintain The smooth glass surface is easy to clean after use. Simply wipe the hob with a damp cloth and mild detergent once it has cooled down. The induction hob also includes overheating protection and a cooling fan to help extend the lifespan of the appliance. Suitable cookware includes steel, cast iron and stainless steel pans with a flat base. Choose this professional induction hob from Maxima and enjoy fast, safe and energy-efficient cooking in any professional kitchen. Features Professional induction hob with Ø26cm cooking surface Adjustable power from 500W to 3500W Temperature range from 60°C to 240°C Timer function from 1 to 180 minutes Automatic shut-off after two hours of inactivity Product specifications Net weight: 5.5kg Dimensions appliance: W35.5 x D41 x H10cm Dimensions glass surface: W30 x D30cm Cooking surface: Ø 26cm 230V / 50Hz / 1 Phase 3500W

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    €149,99

  • Hob - Ø26cm - Built-in installation - 3500W - Induction Hob - Ø26cm - Built-in installation - 3500W - Induction

    Maxima Hob - Ø26cm - Built-in installation - 3500W - Induction

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    This professional built-in induction hob with a Ø26cm cooking zone delivers up to 3500W of power. Thanks to the sleek built-in installation, touch controls and 10 adjustable power levels, it’s perfect for intensive daily use in professional kitchens, food trucks and open cooking stations.Looking for a powerful and space-saving cooking solution for your professional kitchen? This built-in induction hob combines fast heating, precise temperature control and a sleek built-in installation. With a powerful 3500W output and user-friendly touch controls, it’s ideal for intensive daily cooking. Efficient cooking with induction This built-in induction hob delivers fast and energy-efficient performance thanks to direct heat transfer to the cookware. With 10 adjustable power levels, you can easily control the temperature for different cooking techniques, from simmering sauces to high-heat stir-frying. The cooking zone is suitable for pans and pots with a diameter of appr. 26cm. The benefits of a built-in installation A built-in induction hob offers a clean and modern finish that fits seamlessly into worktops and cooking stations. This not only saves valuable workspace, but also makes cleaning around the appliance easier. The integrated design creates a professional appearance and is ideal for open kitchens, food trucks and catering environments where efficiency and presentation matter.  Safe and easy to maintain A built-in installation creates a clean and professional kitchen layout while helping you save valuable workspace. The integrated design fits seamlessly into worktops and cooking stations, making it ideal for open kitchens, catering environments and food trucks. In addition, the smooth finish makes cleaning around the appliance easier. Upgrade your kitchen with a professional built-in induction hob designed for built-in installation and enjoy fast, energy-efficient cooking every day. Features Built-in induction hob with Ø26cm cooking zone Maximum power output of 3500W Adjustable in 10 power levels Automatic shut-off after 2 hours of inactivity Touch control panel for easy operation Product specifications Net weight: 4.7kg Dimensions appliance: B32 x D34 x H9.5cm Inner dimensions appiance: B32 x D34 x H9cm Cooking surface: Ø 26cm 230V / 50Hz / 1 Phase 3500W Including Assembly sealing strip

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    €159,99

  • Plaque de cuisson - Ø24cm - 3500W - Induction Plaque de cuisson - Ø24cm - 3500W - Induction

    Maxima Plaque de cuisson - Ø24cm - 3500W - Induction

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    Cette table de cuisson à induction mono-brûleur pour restauration chauffe en très peu de temps, ce qui est pratique pour une utilisation lors d'événements ou pour augmenter rapidement la capacité de cuisson dans les cuisines professionnelles aux heures de pointe. Cette plaque à induction est également idéale pour une utilisation en cuisine à la maison.Vous ne pouvez pas emmener votre cuisinier habituel à un événement sur place, à un buffet ou à un atelier de cuisine. Alors cette plaque à induction électrique professionnelle est une alternative très adaptée, pour que vous puissiez toujours cuisiner. Vous pouvez utiliser cette plaque à induction non seulement dans un environnement professionnel, mais aussi dans la cuisine domestique. L'appareil a un temps de chauffage et de refroidissement court et peut être utilisé rapidement dans les moments chargés de la cuisine de restauration. La plaque de verre au dessus de la plaque à induction est de très haute qualité. Avec le boîtier robuste en acier inoxydable, cette plaque à induction durera des années.Ajustez les températures avec précisionComme l’induction fonctionne légèrement différemment d’une table de cuisson normale, vous avez également besoin de casseroles différentes. Dès que vous posez une casserole à fond plat sur la table de cuisson, le champ magnétique devient actif et la casserole chauffe. La cuisson à induction est très sûre car la plaque elle-même ne chauffe pas, donc lorsque vous retirez la casserole du feu, elle s'éteint. De plus, vous pouvez régler avec précision la température entre 60 et 240ºC. De cette façon, vos plats sont chauffés uniformément. La minuterie est réglable entre 0 et 180 minutes et peut être lue sur l'écran LED.Equipé d'une protection contre la surchauffeCette plaque à induction robuste est équipée d'un mécanisme pour éviter la surchauffe. Et grâce au verrouillage de sécurité, vous pouvez utiliser et ranger l'appareil en toute sécurité. Le nettoyage se fait facilement avec un chiffon en microfibre, de l'eau et un détergent doux comme du liquide vaisselle. Le chiffon en microfibre évite de rayer la plaque de verre. Lors du nettoyage, veillez également à nettoyer les bords et à essuyer la plaque à induction avec un chiffon doux pour éviter les traces sur le verre. Plaque à induction de haute qualité pour un usage domestique et professionnel Equipé d'une plaque de cuisson en verre de très haute qualité Boîtier en acier inoxydable robuste et durable Facile à utiliser avec écran tactile, écran LCD et minuterie La minuterie peut être réglée de 0 à 180 minutes Plage de température de 60 à 240 °C La température peut être réglée en 10 étapes Équipé d'un verrou de sécurité pour un stockage et une utilisation en toute sécurité Convient aux casseroles à fond plat Surface de cuisson entre Ø 12 et 24 cm Equipé d'une protection électrique contre la surchauffe Surface lisse facile à nettoyer et à entretenir Poids net : 5,2 kg Charge maximale : 30 kg Dimensions : L330 x P425 x H105 mm 230 V / 50 Hz / monophasé 3 500 watts Poids net : 5,2kg Dimensions : B33 x P42,5 x H10,5cm Charge maximale : 30 kg Surface de cuisson : Ø 12-24 cm 230 V/50 Hz/monophasé 3 500 W.

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    €169,99

  • SARO induktionskogeplade 
Model DENISE

    SARO Plaque à induction modèle DENISE

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    La plaque à induction SARO DENISE est dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface en verre trempé, offrant un contrôle précis de la chaleur sur huit niveaux. Accueillant des ustensiles de cuisine jusqu'à 260 mm, il garantit un fonctionnement fluide dans les environnements culinaires professionnels.Spécifications techniquesLa table de cuisson à induction SARO DENISE allie performances professionnelles et design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface en verre trempé, cette table de cuisson à deux zones offre un contrôle précis de la chaleur sur huit niveaux, pouvant accueillir des ustensiles de cuisine jusqu'à 260 mm. L'interface tactile intuitive avec affichage LED garantit un fonctionnement fluide, tandis que la minuterie de 180 minutes offre une flexibilité pour les préparations complexes. Les fonctions de sécurité comprennent une protection contre la surchauffe et une fonction de verrouillage de sécurité. Conçu pour les cuisines commerciales, il fonctionne sur une alimentation standard de 220-240 V et mesure 299 x 581 x 64 mm. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 2 (1,7+1,8 kW) - Pour pots : 260 mm - Niveaux de chaleur : 8 - Minuterie 0 - 180 minutes - Fonctionnement par écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Fonction de verrouillage de sécurité - Épaisseur du verre : 4 mm - Dim. : L 299 x P 581 x H 64 mm - Raccordement : 220-240 V / 50-60 Hz / 3,5 kW

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    €225,00

  • SARO induktionskogeplade 
Model JOSEPHINE

    SARO Plaque à induction modèle Joséphine

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    La table de cuisson à induction SARO JOSEPHINE allie ingénierie de précision et esthétique raffinée. Doté d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface en verre trempé, il offre un contrôle précis de la chaleur sur huit niveaux.Spécifications techniquesLa table de cuisson à induction SARO Joséphine allie ingénierie de précision et esthétique raffinée. Son boîtier robuste en acier inoxydable et sa surface en verre trempé accueillent des ustensiles de cuisine de 120 à 260 mm. Doté d'une seule zone de cuisson avec 17 niveaux de chaleur réglables et d'une interface tactile intuitive, cet appareil offre un contrôle réactif de la température. L'écran LED intégré et la minuterie programmable, réglable par incréments de 5 minutes jusqu'à 180 minutes, garantissent la précision culinaire. Les fonctions de sécurité comprennent une protection contre la surchauffe et une fonction de verrouillage de sécurité. Dimensions compactes (338 x 418 x 84 mm) avec une épaisseur de verre de 4 mm. Fonctionne sur 220-240 V, 50-60 Hz, 3,5 kW. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 1 - Pour pots : 120 - 260 mm - Niveaux de chaleur : 17 - Minuterie 5 à 180 minutes, par incréments de 5 minutes - Fonctionnement par écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Fonction de verrouillage de sécurité - Épaisseur du verre : 4 mm - Dim. : L 338 x P 418 x H 84 mm - Raccordement : 220-240 V / 50-60 Hz / 3,5 kW

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    €250,00

  • SARO indbygget induktionskogeplade 
Model LOLA

    SARO Plaque à induction encastrable modèle LOLA

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    Le SARO LOLA représente une technologie de cuisson à induction raffinée conçue pour les professionnels culinaires exigeants. Cette unité intégrée à zone unique est dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable complété par un verre trempé de qualité supérieure de 4 mm, créant une esthétique élégante qui complète toute cuisine moderne. La zone de cuisson spacieuse de 260 mm peut accueillir des ustensiles de cuisine polyvalents tandis que dix niveaux de chaleur réglables permettent un contrôle précis de la température pour diverses techniques de cuisson. Le fonctionnement intuitif de l'écran tactile avec affichage LED garantit une navigation transparente, tandis que la protection intégrée contre la surchauffe protège à la fois l'équipement et l'utilisateur. Les dimensions compactes (360 L x 380 P x 120 H mm) facilitent une installation flexible, avec une connectivité standard 220-240 V offrant des performances fiables de 3,5 kW dans les systèmes électriques européens. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 1 - Pour pots : 260 mm - Niveaux de chaleur : 10 - Bascule, fonctionnement de l'écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Épaisseur du verre : 4 mm - Dim. : L 360 x P 380 x H 120 mm - Raccordement : 220-240 V / 50-60 Hz / 3,5 kWSpécifications techniquesLe SARO LOLA représente une technologie de cuisson à induction raffinée conçue pour les professionnels culinaires exigeants. Cette unité intégrée à zone unique est dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable complété par un verre trempé de qualité supérieure de 4 mm, créant une esthétique élégante qui complète toute cuisine moderne. La zone de cuisson spacieuse de 260 mm peut accueillir des ustensiles de cuisine polyvalents tandis que dix niveaux de chaleur réglables permettent un contrôle précis de la température pour diverses techniques de cuisson. Le fonctionnement intuitif de l'écran tactile avec affichage LED garantit une navigation transparente, tandis que la protection intégrée contre la surchauffe protège à la fois l'équipement et l'utilisateur. Les dimensions compactes (360 L x 380 P x 120 H mm) facilitent une installation flexible, avec une connectivité standard 220-240 V offrant des performances fiables de 3,5 kW dans les systèmes électriques européens. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 1 - Pour pots : 260 mm - Niveaux de chaleur : 10 - Bascule, fonctionnement de l'écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Épaisseur du verre : 4 mm - Dim. : L 360 x P 380 x H 120 mm - Raccordement : 220-240 V / 50-60 Hz / 3,5 kW

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    €252,00

  • Plaque de cuisson - Ø28cm - 3500W - Induction Plaque de cuisson - Ø28cm - 3500W - Induction

    Maxima Plaque de cuisson - Ø28cm - 3500W - Induction

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    Cette plaque à induction mono-feu pour restauration est de grande taille et chauffe très rapidement. C'est utile lors d'événements ou comme moyen rapide d'augmenter la capacité de cuisson dans la cuisine professionnelle pendant les périodes de pointe. Cette plaque à induction est également idéale pour une utilisation dans la cuisine à la maison.Lorsque vous ne pouvez pas emmener votre cuisinière habituelle à un événement sur place, à un buffet ou à un atelier de cuisine, cette plaque à induction électrique professionnelle offre une alternative adaptée. Vous pouvez utiliser cette grande plaque à induction non seulement dans un environnement professionnel, mais aussi à la maison. L'appareil a un temps de préchauffage et de refroidissement court et peut être utilisé pendant les moments chargés dans n'importe quelle cuisine de restauration. La plaque de verre au-dessus de la plaque à induction est de très haute qualité. Avec le boîtier robuste en acier inoxydable, cette plaque à induction durera des années. Ajustez les températures avec précision Comme la table de cuisson à induction fonctionne légèrement différemment d'une table de cuisson normale, vous avez besoin de casseroles spécifiques. Dès que vous posez la casserole à fond plat sur la table de cuisson, le champ magnétique devient actif et la table de cuisson chauffe. La cuisson à induction est également très sûre car la plaque s'éteint lorsque vous retirez la casserole du feu. De plus, vous pouvez régler avec précision la température entre 60 et 240ºC. De cette façon, les plats sont chauffés uniformément. La minuterie est réglable entre 0 et 180 minutes et peut être lue sur l'écran LED. Equipé d'une protection contre la surchauffe Cette plaque à induction robuste est dotée d'un mécanisme de protection pour éviter la surchauffe. Et grâce au verrouillage de sécurité, vous pouvez ranger et utiliser l'appareil en toute sécurité. Le nettoyage est également facile avec un chiffon en microfibre, de l'eau et un détergent doux, comme du liquide vaisselle. Le chiffon en microfibre évite de rayer la plaque de verre. Lors du nettoyage, veillez également à nettoyer les bords et à essuyer la plaque à induction avec un chiffon doux pour éviter les traces sur la vitre. Plaque à induction de haute qualité pour un usage domestique et professionnel Equipé d'une plaque de cuisson en verre de très haute qualité Boîtier en acier inoxydable robuste et durable Facile à utiliser avec écran tactile, écran LED et minuterie La minuterie peut être réglée de 0 à 180 minutes Plage de température de 60 à 240 °C La température peut être réglée en 10 étapes Équipé d'un verrou de sécurité pour un stockage et une utilisation en toute sécurité Convient aux casseroles à fond plat Equipé d'une protection électrique contre la surchauffe Surface lisse facile à nettoyer et à entretenir Spécifications du produit Poids net : 8,9kg Dimensions : L44 x P54 x H13 cm Charge maximale : 40kg Surface de cuisson : Ø 16-28 cm 230 V/50 Hz/monophasé 3 500 W.

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    €297,00

  • SARO induktionskogeplade 
Model MARLENE

    SARO Plaque à induction modèle MARLENE

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    La table de cuisson à induction SARO modèle MARLENE allie performances professionnelles et design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface de cuisson en verre de qualité supérieure, cette cuisinière à induction monozone peut accueillir des ustensiles de cuisine jusqu'à 360 mm de diamètre. Dix niveaux de chaleur réglables permettent un contrôle précis de la température, tandis que l'interface intuitive à écran tactile et l'affichage LED garantissent un fonctionnement sans effort. La protection intégrée contre la surchauffe protège votre investissement dans la cuisine. Mesurant 440 x 540 x 130 mm avec un verre trempé de 4 mm, il fonctionne sur une alimentation standard de 220-240 V (50-60 Hz, 3,5 kW), ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine résidentielle professionnelle ou haut de gamme. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 1 - Pour pots, maximum : 360 mm - Niveaux de chaleur : 10 - Bascule, fonctionnement de l'écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Épaisseur du verre : 4 mm - Dim. : L 440 x P 540 x H 130 mm - Raccordement : 220-240 V / 50-60 Hz / 3,5 kWSpécifications techniquesLa table de cuisson à induction SARO modèle MARLENE allie performances professionnelles et design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface de cuisson en verre de qualité supérieure, cette cuisinière à induction monozone peut accueillir des ustensiles de cuisine jusqu'à 360 mm de diamètre. Dix niveaux de chaleur réglables permettent un contrôle précis de la température, tandis que l'interface intuitive à écran tactile et l'affichage LED garantissent un fonctionnement sans effort. La protection intégrée contre la surchauffe protège votre investissement dans la cuisine. Mesurant 440 x 540 x 130 mm avec un verre trempé de 4 mm, il fonctionne sur une alimentation standard de 220-240 V (50-60 Hz, 3,5 kW), ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine résidentielle professionnelle ou haut de gamme. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 1 - Pour pots, maximum : 360 mm - Niveaux de chaleur : 10 - Bascule, fonctionnement de l'écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Épaisseur du verre : 4 mm - Dim. : L 440 x P 540 x H 130 mm - Raccordement : 220-240 V / 50-60 Hz / 3,5 kW

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    €315,00

  • Plaque de cuisson - Ø26cm - 5000W - Induction - 400V Plaque de cuisson - Ø26cm - 5000W - Induction - 400V

    Maxima Plaque de cuisson - Ø26cm - 5000W - Induction - 400V

    Rupture de stock

    Vous pouvez utiliser cette puissante plaque à induction de 5 000 W pour une cuisson rapide et efficace. La table de cuisson à induction est dotée d'un bouton rotatif avec réglages de puissance et de température liés, d'un affichage clair et d'une fonction de verrouillage. Idéal pour les cuisines professionnelles à espace limité nécessitant précision et fiabilité.Fiable, puissante et simple d'utilisation, cette table de cuisson à induction est conçue pour les cuisines professionnelles très actives. Que vous ayez besoin de faire bouillir, frire ou mijoter, il offre des performances constantes tout en vous donnant un contrôle total sur chaque plat. Cuisson efficace avec contrôle précis Cette table de cuisson à induction combine un écran tactile avec un bouton rotatif et un écran LED, ce qui la rend à la fois moderne et facile à utiliser. La température et la puissance peuvent être réglées sur 10 niveaux, vous donnant un contrôle précis pour n'importe quelle technique de cuisson. La température (60°C à 240°C) et la puissance (500W à 5000W) sont liées, donc augmenter la température augmente automatiquement la puissance pour un chauffage plus rapide et plus efficace. Il convient aux casseroles à fond plat, assurant un transfert de chaleur optimal. Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation sûre et stable La sécurité et la fiabilité sont intégrées dans chaque détail. La table de cuisson est équipée d'une protection électrique contre la surchauffe pour éviter tout dommage et garantir un fonctionnement sûr ; s'il fait trop chaud, il affiche un code d'erreur et arrête automatiquement le chauffage. La fonction de verrouillage empêche les changements accidentels pendant l'utilisation, ce qui est idéal dans les cuisines très fréquentées. Un filtre de protection permet au ventilateur de fonctionner de manière optimale et est facile à retirer pour le nettoyage. Combiné avec quatre pieds en caoutchouc, cela garantit une utilisation stable et sûre à tout moment. Entretien facile et conception durable La plaque à induction présente une surface en verre de haute qualité, durable et facile à nettoyer. Essuyez la surface après utilisation avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un produit nettoyant doux. Évitez les éponges abrasives, les nettoyants agressifs et les poêles coulissantes pour éviter les rayures. Le filtre amovible rend également l'entretien rapide et simple. Grâce à sa construction robuste, cet appareil convient à une utilisation à long terme dans les cuisines professionnelles. Améliorez votre cuisine avec cette plaque à induction puissante et efficace avec une surface de cuisson de Ø 26 cm et faites l'expérience de la rapidité, de la précision et de la fiabilité dans chaque plat. Caractéristiques Plaque de cuisson à induction d'une puissance de 5000 W 10 niveaux de température et de puissance réglables (60°C - 240°C / 500W - 5000W) Panneau tactile avec bouton rotatif et affichage LED Equipé d'une protection contre la surchauffe et d'une fonction de verrouillage Table de cuisson en verre de haute qualité Spécifications du produit Poids net : 10,5kg Charge maximale : 40kg Dimensions : L40 x P53 x H18 cm Surface de cuisson : Ø 20-26cm 400 V / 50 Hz / triphasé 5 000 W Exclus Prise

    Rupture de stock

    €432,00

  • SARO induktionskogeplade 
Model LILLY

    SARO Plaque à induction modèle LILLY

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    La table de cuisson à induction SARO modèle LILLY allie performances professionnelles et design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface en verre trempé, cette table de cuisson monozone peut accueillir des ustensiles de cuisine jusqu'à 340 mm de diamètre. Dix niveaux de chaleur réglables offrent un contrôle précis de la température grâce à un fonctionnement intuitif à bascule et à écran tactile, complété par un écran LED pour une visibilité claire. Les fonctions de sécurité intégrées incluent une protection contre la surchauffe et une fonction de verrouillage de sécurité, garantissant un fonctionnement fiable dans les environnements de cuisine exigeants. Les dimensions compactes (402 x 525 x 182 mm) facilitent une installation flexible, tandis que la puissance de sortie de 5 kW avec une connexion triphasée de 400 V offre des performances de cuisson constantes et efficaces. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 1 - Pour pots, maximum : 340 mm - Niveaux de chaleur : 10 - Fonctionnement à bascule et à écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Fonction de verrouillage de sécurité - Dim. : L 402 x P 525 x H 182 mm - Raccordement : 400 V - 3N / 50-60 Hz / 5 kWSpécifications techniquesLa table de cuisson à induction SARO modèle LILLY allie performances professionnelles et design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface en verre trempé, cette table de cuisson monozone peut accueillir des ustensiles de cuisine jusqu'à 340 mm de diamètre. Dix niveaux de chaleur réglables offrent un contrôle précis de la température grâce à un fonctionnement intuitif à bascule et à écran tactile, complété par un écran LED pour une visibilité claire. Les fonctions de sécurité intégrées incluent une protection contre la surchauffe et une fonction de verrouillage de sécurité, garantissant un fonctionnement fiable dans les environnements de cuisine exigeants. Les dimensions compactes (402 x 525 x 182 mm) facilitent une installation flexible, tandis que la puissance de sortie de 5 kW avec une connexion triphasée de 400 V offre des performances de cuisson constantes et efficaces. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 1 - Pour pots, maximum : 340 mm - Niveaux de chaleur : 10 - Fonctionnement à bascule et à écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Fonction de verrouillage de sécurité - Dim. : L 402 x P 525 x H 182 mm - Raccordement : 400 V - 3N / 50-60 Hz / 5 kW

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    €441,00

  • SARO induktionskogeplade til wok 
Model GIULIA

    SARO Plaque à induction wok modèle GIULIA

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    La plaque à induction Wok SARO GIULIA allie performances de qualité professionnelle et design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface en verre trempé, cette table de cuisson à induction monozone peut accueillir des woks et des ustensiles de cuisine jusqu'à 380 mm de diamètre. Dix niveaux de chaleur réglables offrent un contrôle précis de la température, tandis que les commandes intuitives à bascule et à écran tactile garantissent un fonctionnement fluide. L'écran LED offre une visibilité claire et la protection intégrée contre la surchauffe avec fonction de verrouillage de sécurité donne la priorité à la sécurité. Conçu pour les cuisines commerciales, il fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V avec une capacité de 5 kW. Dimensions : 402L x 525P x 194H mm. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 1 - Pour pots, maximum : 380 mm - Niveaux de chaleur : 10 - Fonctionnement à bascule et à écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Fonction de verrouillage de sécurité - Dim. : L 402 x P 525 x H 194 mm - Raccordement : 400 V - 3N / 50-60 Hz / 5 kWSpécifications techniquesLa plaque à induction Wok SARO GIULIA allie performances de qualité professionnelle et design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface en verre trempé, cette table de cuisson à induction monozone peut accueillir des woks et des ustensiles de cuisine jusqu'à 380 mm de diamètre. Dix niveaux de chaleur réglables offrent un contrôle précis de la température, tandis que les commandes intuitives à bascule et à écran tactile garantissent un fonctionnement fluide. L'écran LED offre une visibilité claire et la protection intégrée contre la surchauffe avec fonction de verrouillage de sécurité donne la priorité à la sécurité. Conçu pour les cuisines commerciales, il fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V avec une capacité de 5 kW. Dimensions : 402L x 525P x 194H mm. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 1 - Pour pots, maximum : 380 mm - Niveaux de chaleur : 10 - Fonctionnement à bascule et à écran tactile - Affichage LED - Protection contre la surchauffe - Fonction de verrouillage de sécurité - Dim. : L 402 x P 525 x H 194 mm - Raccordement : 400 V - 3N / 50-60 Hz / 5 kW

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    €550,80

  • Induction Cooker 700 - 2 Burners - 7000W Induction Cooker 700 - 2 Burners - 7000W

    Maxima Induction Cooker 700 - 2 Burners - 7000W

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    This professional induction cooker with two burners delivers fast, precise and energy-efficient cooking. With independent control knobs, adjustable feet and a smart power share function, it is ideal for professional kitchens. Its 70cm depth makes it fully compatible with the Maxima 700 Induction cooking range.Speed, control and efficiency come together in this Maxima induction cooker with two burners. Designed for professional use, it offers powerful performance while keeping energy use low. Thanks to its 70cm depth and adjustable feet, this unit fits perfectly within the Maxima 700 Induction cooking range, ensuring a stable, uniform and professional kitchen layout. Easy and precise operation Place suitable induction cookware on the cooking zones and connect the appliance correctly. Before use, make sure the control knobs are set to the ON/OFF position. Turn the knobs clockwise to increase power and counterclockwise to reduce it.The left control knob operates zone 1 (at the back) with power levels from 800W up to 3.500W. The right control knob operates zone 2 (at the front) with power levels from 800W up to 5.000W, allowing flexible and accurate cooking control. Smart power distribution for professional kitchens This induction cooker delivers a maximum total output of 7.000W. Zone 2 features a power share function. When both zones operate at 3.500W, zone 2 can increase to 5.000W while zone 1 automatically reduces to 2.000W. This ensures stable performance without overloading the electrical system.Induction technology heats the pan directly, resulting in faster cooking times, higher efficiency and a safer working environment. The 70cm depth allows seamless integration into the Maxima 700 Induction cooking range, while the adjustable feet ensure perfect alignment on any work surface. Easy cleaning and safe operation After cooking, turn both control knobs to the OFF position. The built-in cooling fan continues running for one minute to cool the appliance safely. Always allow the unit to cool down completely before cleaning.Clean the surface after each use to prevent stains and discolouration. Do not use abrasive brushes, polishing powder, benzine or thinner. Please note that accessible surfaces may become hot during operation. The filters for the fan, located at the bottom of the machine, are easy to remove and clean. Choose this Maxima 700 induction tabletop cooker with two burners when you need high power, flexible cooking zones and seamless integration into a 70cm cooking line. Features Two independent induction cooking zones Analogue control knobs for precise power adjustment Power share function with a total output of 7.0kW Compatible with the Maxima 700 Induction cooking range (70cm depth) Adjustable feet for stable installation Product specifications Net weight: 16.5kg Burner dimensions: 14-24cm Device dimensions: W41 x D70 x H14.5cm Burner power: 1 x 3,5 + 1 x 5,0kW Power: 400V / 50Hz / 3 Phase 7000W Excluding Plug

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    €846,00

  • SARO induktionskogeplade 
Model ANITA

    SARO Plaque à induction modèle ANITA

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    La table de cuisson à induction SARO modèle ANITA allie performances professionnelles et design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface en verre de qualité supérieure, cette table de cuisson à deux zones offre une puissance exceptionnelle avec des commandes indépendantes : la zone 1 fournit jusqu'à 3,5 kW tandis que la zone 2 atteint 5 kW, pouvant accueillir des ustensiles de cuisine jusqu'à 300 mm de diamètre. Onze niveaux de chaleur réglables par zone permettent une gestion précise de la température, tandis qu'une protection intégrée contre la surchauffe garantit un fonctionnement fiable. L'élégante surface de cuisson en verre trempé de 4 mm mesure 407 x 701 x 143 mm, conçue pour une intégration transparente dans les cuisines professionnelles. Fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 50-60 Hz avec une capacité totale de 7 kW. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 2 (2x 3,5 kW) zone 1 : max. 3 500 W, zone 2 : max. 5000 W - Pour les pots, maximum : 300 mm - Niveaux de chaleur : 11, Zone 1 : Niveau 10, Zone 2 : Niveau 11 - Protection contre la surchauffe - Contrôle de la température via bascule - Épaisseur du verre : 4 mm - Dim. : L 407 x P 701 x H 143 mm - Raccordement : 400 V - 3N / 50-60 Hz / 7 kWSpécifications techniquesLa table de cuisson à induction SARO modèle ANITA allie performances professionnelles et design raffiné. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une surface en verre de qualité supérieure, cette table de cuisson à deux zones offre une puissance exceptionnelle avec des commandes indépendantes : la zone 1 fournit jusqu'à 3,5 kW tandis que la zone 2 atteint 5 kW, pouvant accueillir des ustensiles de cuisine jusqu'à 300 mm de diamètre. Onze niveaux de chaleur réglables par zone permettent une gestion précise de la température, tandis qu'une protection intégrée contre la surchauffe garantit un fonctionnement fiable. L'élégante surface de cuisson en verre trempé de 4 mm mesure 407 x 701 x 143 mm, conçue pour une intégration transparente dans les cuisines professionnelles. Fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 50-60 Hz avec une capacité totale de 7 kW. - Matériau : boîtier en acier inoxydable / verre plat - Zones de cuisson : 2 (2x 3,5 kW) zone 1 : max. 3 500 W, zone 2 : max. 5000 W - Pour les pots, maximum : 300 mm - Niveaux de chaleur : 11, Zone 1 : Niveau 10, Zone 2 : Niveau 11 - Protection contre la surchauffe - Contrôle de la température via bascule - Épaisseur du verre : 4 mm - Dim. : L 407 x P 701 x H 143 mm - Raccordement : 400 V - 3N / 50-60 Hz / 7 kW

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    €891,00

  • Cuisinière à induction 700 - 2 feux - 8500W - avec support Cuisinière à induction 700 - 2 feux - 8500W - avec support

    Maxima Cuisinière à induction 700 - 2 feux - 8500W - avec support

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    Les cuisinières à induction sont de plus en plus populaires dans la cuisine, et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Ils sont économes en énergie, faciles à utiliser et très sécuritaires. Ce modèle à 2 brûleurs utilise un champ électromagnétique pour générer directement de la chaleur. Il est livré avec un placard en dessous pour un rangement supplémentaire.Les cuisinières à induction peuvent être plus rapides et plus précises que les autres cuisinières, ce qui en fait un choix populaire auprès des professionnels. Les cuisinières à induction sont un type de cuisinière qui utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur. Ils fonctionnent en créant un champ magnétique entre la table de cuisson et la casserole ou la poêle. Lorsque la casserole ou la poêle est placée sur la table de cuisson, le champ magnétique fait vibrer les électrons du métal. Cette friction produit de la chaleur, qui est ensuite transférée aux aliments. Efficacité énergétique Cette plaque à induction à 2 feux est très économe en énergie car seuls les ustensiles de cuisine que vous y posez sont chauffés. La cuisson à induction est extrêmement réactive, vous pouvez donc rapidement augmenter ou diminuer la chaleur en fonction de vos besoins, sans avoir à attendre que les casseroles et les poêles bout. Stockage supplémentaire Garder votre espace de travail propre et bien rangé pendant la cuisson est essentiel pour travailler efficacement. Devoir rechercher tous vos ustensiles supplémentaires vous fait perdre beaucoup de temps et peut avoir des répercussions dans les cuisines commerciales très fréquentées. Avoir un espace de stockage supplémentaire pour que vos nécessités soient toujours à portée de main peut être d’une grande aide. Ce brûleur comprend un placard à porte unique pour ranger tous les articles supplémentaires dont vous pourriez avoir besoin. Pieds réglables Conception hygiénique Protection contre la surchauffe Plateau en verre céramique de 6 mm La minuterie varie de 0 à 180 minutes Écran LED et panneau de commande simple Deux brûleurs à induction avec détection de casserole Construction très durable et conception ergonomique Equipé d'un thermostat allant de 60 à 240°C Un bouton par brûleur pour contrôler la température et la minuterie Equipé d'un placard à porte unique pour un espace de rangement supplémentaire Spécifications du produit Poids net : 42kg Dimensions du brûleur : 16-30 cm Dimensions de l'appareil : L40 x P70 x H87cm Puissance du brûleur : 1 x 3,5 + 1 x 5,0 kW Puissance électrique totale : 8,5 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 8 500 W Ce produit est fourni sans prise.

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    €1.413,00

  • Plaque à induction double zone (2x 1750 watts), panneau de commande tactile en verre

    Diamond Plaque à induction double zone (2x 1750 watts), panneau de commande tactile en verre

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    Plaque de 4 mm, surface utile 560x280 mm. 2 inducteurs, Ø 180mm. Contrôle 30 réglages de 50 W à 1 750 W (par pas de 50 W de 50 W à 1 750 W), minuterie de 0 à 99 minutes. Température réglable de 30°C à 250°C (par pas de 5°C). Table de cuisson vitrocéramique noire haute température, 100% étanche. Structure en acier inoxydable. Commandes tactiles avec affichage numérique : interrupteur ON/OFF, sélecteur de puissance ou de température, minuterie, fonction « MAX ». Equipé d'un ventilateur de refroidissement. Filtre lavable fourni en standard. Important : ces appareils acceptent la plupart des ustensiles de cuisine en tôle émaillée, en fonte ou en inox, ainsi que les casseroles portant le symbole « induction ». Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Conception plus robuste. Nouveau générateur à induction 5000h. Clavier tactile. Augmentez la hauteur du produit. AVANTAGE :La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient. Ce champ est créé électroniquement et il n’y a aucun élément chauffant, ce qui le rend extrêmement sûr. La cuisson s'effectue pratiquement sans perte de chaleur ; c'est la technologie la plus économique, car retirer le récipient suffit à arrêter la cuisson. Trois phénomènes physiques sont successivement mis en jeu : A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au conteneur par des moyens électromagnétiques. B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule. C) Le transfert de chaleur du récipient aux aliments par conduction thermique. C’est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus efficace et efficiente.Spécification technique mm (L x P x H) : 560 x 360 x 105 - kW (élec) : 3,5 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Plaques INDUCTION Famille : Versions de table Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : CUISSON À INDUCTION Longueur : 560 mm Largeur : 360 mm Hauteur : 105 mm Puissance électrique : 3,5 kW Poids : 8 kg Infos réapprovisionnement : 17 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Plaque de 4 mm, surface utile 560x280 mm. 2 inducteurs, Ø 180mm. Contrôle 30 réglages de 50 W à 1 750 W (par pas de 50 W de 50 W à 1 750 W), minuterie de 0 à 99 minutes. Température réglable de 30°C à 250°C (par pas de 5°C). Table de cuisson vitrocéramique noire haute température, 100% étanche. Structure en acier inoxydable. Commandes tactiles avec affichage numérique : interrupteur ON/OFF, sélecteur de puissance ou de température, minuterie, fonction « MAX ». Equipé d'un ventilateur de refroidissement. Filtre lavable fourni en standard. Important : ces appareils acceptent la plupart des ustensiles de cuisine en tôle émaillée, en fonte ou en inox, ainsi que les casseroles portant le symbole « induction ». Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Conception plus robuste. Nouveau générateur à induction 5000h. Clavier tactile. Augmentez la hauteur du produit. AVANTAGE :La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient. Ce champ est créé électroniquement et il n’y a aucun élément chauffant, ce qui le rend extrêmement sûr. La cuisson s'effectue pratiquement sans perte de chaleur ; c'est la technologie la plus économique, car retirer le récipient suffit à arrêter la cuisson. Trois phénomènes physiques sont successivement mis en jeu : A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au conteneur par des moyens électromagnétiques. B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule. C) Le transfert de chaleur du récipient aux aliments par conduction thermique. C’est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus efficace et efficiente.Spécification technique mm (L x P x H) : 560 x 360 x 105 - kW (élec) : 3,5 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Plaques INDUCTION Famille : Versions de table Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : CUISSON À INDUCTION Longueur : 560 mm Largeur : 360 mm Hauteur : 105 mm Puissance électrique : 3,5 kW Poids : 8 kg Infos réapprovisionnement : 17 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0

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    €1.465,70

  • Plaque à induction "WOK intégré" 3,6 kW, touches tactiles

    Diamond Plaque à induction "WOK intégré" 3,6 kW, touches tactiles

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    Le Diamond La plaque à induction est un équipement de cuisine commerciale de haute qualité conçu pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles. Avec sa construction en acier inoxydable et son thermostat réglable, cette table de cuisson offre un contrôle précis de la température et un nettoyage facile.Sa conception compacte le rend idéal pour les cuisines avec un espace limité, et sa construction durable garantit des performances durables. La puissance de 3,6 kW permet une cuisson efficace, tandis que les touches tactiles assurent un fonctionnement pratique.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 390 x 430 x 160 - kW (élec) : 3,6 Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Cuisinière Drop In / Show Cooking Famille : Plaques de cuisson Induction / Wok Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 390 mm Largeur : 430 mm Hauteur : 160 mm Puissance électrique : 3,6 kW Poids : 12 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Disponibilité : 9

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    €1.972,80

  • Cuisinière à induction robuste - 2 brûleurs - Double élément - 70 cm de profondeur - Électrique Cuisinière à induction robuste - 2 brûleurs - Double élément - 70 cm de profondeur - Électrique

    Maxima Cuisinière à induction robuste - 2 brûleurs - Double élément - 70 cm de profondeur - Électrique

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    Avec cette plaque à induction électrique robuste à 2 brûleurs, vous pouvez facilement étendre votre ligne de cuisson. Avec sa surface de cuisson en vitrocéramique et son boîtier en acier inoxydable, cette plaque à induction est facile à nettoyer. Il peut être ajouté à la gamme de cuisson 700 et vous pouvez l'étendre avec une base. Lorsque l'on cuisine de manière intensive dans des cuisines grandes et très fréquentées, il est important que l'équipement de cuisson ait une longue durée de vie et puisse résister aux coups. Cette plaque à induction robuste à 2 brûleurs est fabriquée en acier inoxydable épais avec des composants robustes. La construction est très durable afin que vous puissiez profiter de la plaque à induction pendant des années, même lorsqu'elle est utilisée quotidiennement de manière intensive. La surface de cuisson est en vitrocéramique et la plaque à induction est intégrée dans le plan monobloc.  Réglez simplement la bonne température Pour utiliser cette plaque à induction professionnelle, vous avez besoin de casseroles à induction. La table de cuisson est équipée d'un dispositif de détection de casserole. S’il n’y a pas de contact direct avec la poêle, elle ne chauffera pas. De plus, la plaque à induction dispose d'un thermostat avec interrupteur de sécurité pour éviter la surchauffe. Vous pouvez régler la température avec le cadran entre 50 et 300ºC. Nettoyage rapide et facile Le dessus est soudé sans soudure et le boîtier est en acier inoxydable, ce qui rend le nettoyage incroyablement facile. Tout ce dont vous avez besoin est un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Pour nettoyer la surface en vitrocéramique, utilisez un produit de nettoyage spécial et un chiffon humide. Après avoir essuyé toutes les surfaces, vous pouvez à nouveau utiliser la plaque à induction. Caractéristiques Boîtier entièrement en acier inoxydable Plaque à induction traitée dans une feuille monobloc Thermostat avec interrupteur de sécurité contre la surchauffe Protection contre la détection de casserole Thermostat de sécurité 50 - 300°C Caractéristiques ergonomiques Spécifications du produit Poids net : 38kg Dimensions : L80 x P70 x H28 cm Puissance : 2 x 3,5 kW 230 V / 50 Hz / triphasé 7 000 W Attention : ce produit est fourni sans prise

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    €2.142,00

  • Plaque à induction "encastrable" 6 kW-TRI, touches tactiles

    Diamond Plaque à induction "encastrable" 6 kW-TRI, touches tactiles

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    Vitro 6 mm, surface utile 342x425 mm. Bobine 230 mm. Régulation de 12 positions de 100 W à 6000 W. Monotension 400/3N (non commutable). Vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche. Boîtier "Built-In" en acier inoxydable AISI 304 (30/10ème). Panneau de commande tactile en verre (détecte la présence du doigt), réglage manuel de la puissance avec bouton On-Off. 12 positions, 3 boutons d'alimentation préréglés (6/10/12), minuterie 0-99 minutes, affichage visuel et signaux sonores. Filtre standard lavable livré. Important : ces plaques de cuisson sont compatibles avec la plupart des poêles en acier émaillé, en fonte ou en inox et avec les poêles spécialement conçues pour "l'induction". Fabriqué selon les normes en vigueur (CE-TUV). AVANTAGE : 50% d'économies de consommation d'énergie. - 25% plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes). - Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure. - 90% de l'énergie utilisée, pleine puissance restaurée. Spécification technique mm (L x P x H) : 440 x 580 x H70 - kW (elec) : 6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Cuisinière Drop In / Show Cooking Famille : Plaques de cuisson à induction Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 440 mm Largeur : 580 mm Hauteur : H70 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Informations sur le réapprovisionnement : / Disponibilité : 1 Spécifications techniques Vitro 6 mm, surface utile 342x425 mm. Bobine 230 mm. Régulation de 12 positions de 100 W à 6000 W. Monotension 400/3N (non commutable). Vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche. Boîtier "Built-In" en acier inoxydable AISI 304 (30/10ème). Panneau de commande tactile en verre (détecte la présence du doigt), réglage manuel de la puissance avec bouton On-Off. 12 positions, 3 boutons d'alimentation préréglés (6/10/12), minuterie 0-99 minutes, affichage visuel et signaux sonores. Filtre lavable standard livré. Important : ces plaques de cuisson sont compatibles avec la plupart des poêles en acier émaillé, en fonte ou en inox et avec les poêles spécialement conçues pour "l'induction". Fabriqué selon les normes en vigueur (CE-TUV). AVANTAGE : 50% d'économies de consommation d'énergie. - 25% plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes). - Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure. - 90% de l'énergie utilisée, pleine puissance restaurée. Spécification technique mm (L x P x H) : 440 x 580 x H70 - kW (elec) : 6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Cuisinière Drop In / Show Cooking Famille : Plaques de cuisson à induction Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 440 mm Largeur : 580 mm Hauteur : H70 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Informations sur le réapprovisionnement : / Disponibilité : 1

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    €2.254,40

  • Plaque à induction "encastrable" 3,6 kW, touches tactiles

    Diamond Plaque à induction "encastrable" 3,6 kW, touches tactiles

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    4 mm vitro , surface utile 342x425 mm. Double serpentin 180 et 280 mm (avec sélection automatique selon le diamètre de la poêle). Fonction "Booster" de puissance totale (3600 W) aux bornes du double inducteur. Régulation de 12 positions de 50 W à 3600 W. Vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche. Boîtier "Built-In" en acier inoxydable AISI 304 (30/10ème). Panneau de commande tactile en verre (détecte la présence du doigt), réglage manuel de la puissance avec bouton On-Off. 12 positions, 3 boutons d'alimentation préréglés (6/10/12), minuterie 0-99 minutes, affichage visuel et signaux sonores. Filtre lavable standard livré. Important : ces plaques de cuisson sont compatibles avec la plupart des poêles en acier émaillé, en fonte ou en inox et avec les poêles spécialement conçues pour "l'induction". Fabriqué selon les normes en vigueur (CE-TUV). AVANTAGE : 50% d'économies de consommation d'énergie. - 25% plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes). - Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure. - 90% de l'énergie utilisée, pleine puissance restaurée. Spécification technique mm (L x P x H) : 440 x 580 x 70 - kW (élec) : 3 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Cuisinière Drop In / Show Cooking Famille : Plaques de cuisson à induction Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 440 mm Largeur : 580 mm Hauteur : 70 mm Puissance électrique : 3 kW Poids : 12 kg Infos réapprovisionnement : 10 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : -2 Spécifications techniques 4 mm vitro , surface utile 342x425 mm. Double serpentin 180 et 280 mm (avec sélection automatique selon le diamètre de la poêle). Fonction "Booster" de puissance totale (3600 W) aux bornes du double inducteur. Régulation de 12 positions de 50 W à 3600 W. Vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche. Boîtier "Built-In" en acier inoxydable AISI 304 (30/10ème). Panneau de commande tactile en verre (détecte la présence du doigt), réglage manuel de la puissance avec bouton On-Off. 12 positions, 3 boutons d'alimentation préréglés (6/10/12), minuterie 0-99 minutes, affichage visuel et signaux sonores. Filtre lavable standard livré. Important : ces plaques de cuisson sont compatibles avec la plupart des poêles en acier émaillé, en fonte ou en inox et avec les poêles spécialement conçues pour "l'induction". Fabriqué selon les normes en vigueur (CE-TUV). AVANTAGE : 50% d'économies de consommation d'énergie. - 25% plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes). - Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure. - 90% de l'énergie utilisée, pleine puissance restaurée. Spécification technique mm (L x P x H) : 440 x 580 x 70 - kW (élec) : 3 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Cuisinière Drop In / Show Cooking Famille : Plaques de cuisson à induction Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 440 mm Largeur : 580 mm Hauteur : 70 mm Puissance électrique : 3 kW Poids : 12 kg Infos réapprovisionnement : 10 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : -2

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    €2.408,60

  • Cuisinière à induction 700 - 4 feux - 17000W - avec support Cuisinière à induction 700 - 4 feux - 17000W - avec support

    Maxima Cuisinière à induction 700 - 4 feux - 17000W - avec support

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    Cuisinière à induction professionnelle à quatre brûleurs pour cuisines commerciales. Ce modèle à induction de la série 700 offre une puissance de 17 000 W sur 400 V, avec un contrôle rotatif précis de la température, une armoire intégrée et une technologie d'induction efficace pour des performances de cuisson rapides et fiables.Cette cuisinière à induction professionnelle est un choix judicieux pour les cuisines qui ont besoin de rapidité, de contrôle et d'un espace de travail bien rangé. Doté de deux brûleurs avant de 3500W et de deux brûleurs arrière de 5000W, il est conçu pour un usage quotidien intensif. Le meuble situé en dessous permet également de garder les casseroles et les ustensiles de cuisine à portée de main. Cuisinez efficacement au quotidien Cette cuisinière à induction est idéale pour les restaurants, les cuisines d'hôtels et les établissements de restauration qui ont besoin d'une capacité de cuisson fiable tout au long de la journée. Les quatre brûleurs ont un diamètre de 26 cm et offrent un contrôle de chaleur séparé, ce qui vous permet de préparer différents plats en même temps. Le bouton rotatif dispose de 10 niveaux de température de 80°C à 260°C, permettant de basculer facilement entre un chauffage doux, un mijotage et une cuisson à haute température. Conçu pour la puissance et la commodité Parce que l'induction chauffe directement la poêle, cette cuisinière fonctionne rapidement et efficacement. Cela contribue à réduire les pertes de chaleur dans la cuisine et donne aux chefs plus de contrôle pendant le service. Les brûleurs avant fournissent chacun 3 500 W, tandis que les brûleurs arrière fournissent chacun 5 000 W pour les tâches de cuisson plus lourdes. La cuisinière à induction s'éteint automatiquement après deux heures. Cette fonction de sécurité intégrée permet d'éviter une consommation d'énergie inutile. Sous la cuisinière, le meuble à deux portes pleines offre un espace de rangement utile. Faisant partie de la cuisinière à induction Maxima 700, ce modèle peut également être intégré dans une ligne de cuisson professionnelle. Facile à positionner et à entretenir Dans une cuisine très fréquentée, un nettoyage facile et un entretien pratique sont importants. Ce modèle de sol est composé d'un boîtier en acier inoxydable et d'un dessus en céramique qui peut être nettoyé rapidement après utilisation. La ventilation à l'arrière permet un fonctionnement sûr, tandis que les pieds réglables en hauteur aident à positionner l'appareil en toute sécurité. Les pieds sont également démontables et remplaçables, ce qui est utile pour un entretien à long terme. Choisissez cette puissante cuisinière à induction à quatre brûleurs si vous souhaitez une cuisson rapide, un contrôle précis et un poste de travail pratique dans un seul appareil professionnel. Caractéristiques Quatre brûleurs à induction indépendants avec détection de casserole Armoire de rangement avec deux portes pleines Bouton rotatif avec 10 réglages de température Écran LED et panneau de commande simple Protection contre la surchauffe Spécifications du produit Poids net : 72kg Dimensions du brûleur : 26 cm Dimensions de l'appareil : L80 x P70 x H88cm Puissance du brûleur : 2 x 3,5 + 2 x 5,0 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 17 000 W Y compris Kit de connecteurs Non inclus Prise

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  • Plaque à induction "encastrable" 6 kW-TRI, touches tactiles

    Diamond Plaque à induction "encastrable" 6 kW-TRI, touches tactiles

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    Diamond Plaque à induction 'Intégrée' 6 kW - TRI, Touches TactilesCuisinez efficacement une variété de plats avec le Diamond Plaque à induction 'Intégrée' 6 kW - TRI, Touches Tactiles. Cette table de cuisson présente un design compact et est parfaite pour les cuisines commerciales très fréquentées.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 440 x 580 x H70 - kW (elec) : 6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Cuisinière Drop In / Show Cooking Famille : Plaques de cuisson à induction Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 440 mm Largeur : 580 mm Hauteur : H70 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 13 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 26 Disponibilité : 1

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  • Plaque à induction "encastrable" 3,6 kW-TRI, touches tactiles

    Diamond Plaque à induction "encastrable" 3,6 kW-TRI, touches tactiles

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    Diamond Plaque à induction 'Intégrée' 3,6 kW - TRI, Touches TactilesCuisinez efficacement une variété de plats avec le Diamond Plaque à induction 'Intégrée' 3,6 kW - TRI, Touches Tactiles. Cette table de cuisson présente un design compact et est parfaite pour les cuisines commerciales très fréquentées.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 440 x 580 x 70 - kW (elec) : 4 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Cuisinière Drop In / Show Cooking Famille : Plaques de cuisson à induction Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 440 mm Largeur : 580 mm Hauteur : 70 mm Puissance électrique : 4 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 13 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Disponibilité : 5

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Plaques à induction

Cuisson rapide, efficace et précise pour les cuisines professionnelles

Les plaques à induction sont le choix moderne pour les cuisines professionnelles qui exigent vitesse, précision et efficacité énergétique. À Maxigastro, nous proposons une gamme de plaques à induction soigneusement sélectionnées et conçues pour restaurants, cafés, cuisines de restauration, food trucks et environnements de restauration commerciale.

En chauffant directement les ustensiles de cuisine, la technologie à induction offre réponse thermique instantanée, contrôle précis de la température et perte d'énergie minimale, ce qui le rend idéal aussi bien pour un service rapide que pour une cuisson contrôlée.


Avantages clés

  • Chauffage rapide et réponse instantanée

  • Contrôle précis de la température pour des résultats cohérents

  • Fonctionnement économe en énergie avec perte de chaleur réduite

  • Environnement de travail plus frais dans la cuisine

  • Surfaces en verre plates et faciles à nettoyer

  • Construction durable pour un usage professionnel quotidien


Idéal pour

  • Cuisine à la carte

  • Travail de sauce et de réduction

  • Cuisines de réception ou ouvertes

  • Food trucks et cuisines compactes

  • Environnements de production à haute efficacité

Les plaques à induction sont parfaites là où rapidité, contrôle et hygiène sont essentiels, qu'ils soient utilisés comme solution de cuisson principale ou comme complément flexible à l'équipement de cuisine traditionnel.


Pourquoi choisir Maxigastro?

  • Équipement de qualité professionnelle sélectionné pour un usage quotidien

  • Prix compétitifs sur les solutions de cuisson à induction

  • Livraison rapide et approvisionnement fiable

  • Conseils d'experts avant et après l'achat

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