Cette plaque à induction professionnelle dotée d'une surface de cuisson de Ø26 cm délivre jusqu'à 3500 W de puissance pour une cuisson rapide et économe en énergie. Avec des réglages de température et de puissance réglables, il est idéal pour une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles, les food trucks et les environnements de restauration.
Cuisiner rapidement et en toute sécurité devient beaucoup plus facile avec cette puissante plaque à induction de Maxima. Grâce à la grande surface de cuisson de Ø26 cm et aux puissances réglables, vous pourrez préparer avec précision sauces, soupes, plats de viande et sautés. Son design de table compact le rend adapté aux cuisines professionnelles où la flexibilité et la rapidité sont importantes.
Cuisson efficace avec une technologie d'induction puissante
Cette plaque à induction délivre une plage de puissance de 500W à 3500W avec un intervalle de 500-800-1000-1300-1500-1800-2000-2300-2500-2700-2900-3100-3500, vous permettant de réchauffer les plats rapidement tout en gardant un contrôle total sur le processus de cuisson. La température peut être réglée entre 60°C et 240°C, par paliers de 20°C, ce qui la rend adaptée pour mijoter, frire et bouillir. Étant donné que l'induction chauffe directement la poêle, il y a moins de perte de chaleur et la surface de cuisson reste plus froide pour des conditions de travail plus sûres.
Facile à utiliser dans les cuisines professionnelles très fréquentées
Le panneau de commande convivial rend cette plaque à induction simple à utiliser. Vous pouvez facilement régler les paramètres de puissance, de température et de minuterie avec les touches tactiles. La minuterie peut être réglée de 5 à 180 minutes, par incréments de 5, aidant ainsi le personnel de cuisine à travailler plus efficacement pendant les périodes de service chargées. Pour plus de sécurité, la plaque à induction s'éteint automatiquement après deux heures lorsqu'elle n'est pas utilisée. Sa taille compacte le rend également parfait pour les cuisines mobiles, les buffets ou une capacité de cuisson supplémentaire aux heures de pointe.
Durable et facile à entretenir
La surface en verre lisse est facile à nettoyer après utilisation. Essuyez simplement la table de cuisson avec un chiffon humide et un détergent doux une fois qu'elle a refroidi. La plaque à induction comprend également une protection contre la surchauffe et un ventilateur de refroidissement pour contribuer à prolonger la durée de vie de l'appareil. Les ustensiles de cuisine appropriés comprennent les casseroles en acier, en fonte et en acier inoxydable à fond plat.
Choisissez cette plaque à induction professionnelle de Maxima et profitez d'une cuisine rapide, sûre et économe en énergie dans n'importe quelle cuisine professionnelle.
Caractéristiques
- Plaque à induction professionnelle avec surface de cuisson Ø26cm
- Puissance réglable de 500W à 3500W
- Plage de température de 60°C à 240°C
- Fonction minuterie de 1 à 180 minutes
- Arrêt automatique après deux heures d'inactivité
Spécifications du produit
- Poids net : 5,5 kg
- Dimensions appareil : L35,5 x P41 x H10cm
- Dimensions surface vitrée : L30 x P30cm
- Surface de cuisson : Ø 26cm
- 230V / 50Hz / Monophasé 3500W
