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<h1>Dessus de friture</h1>

Dessus de friture

Fry Tops – Performances de cuisson fiables

Nos Fry Tops sont conçus pour les cuisines professionnelles qui nécessitent des performances efficaces de grillage, de saisie et de friture. Disponible dans les deux modèles à gaz et électriques, ils offrent une montée en température rapide, un contrôle précis de la température et des résultats de cuisson constants.

Choisissez entre différentes surfaces de cuisson telles que des plaques lisses, nervurées ou mixtes pour répondre à diverses applications, des steaks et hamburgers au poisson, légumes et plats de petit-déjeuner.

Construits en acier inoxydable durable, nos Fry Tops sont une solution fiable pour les restaurants, les cafés, les établissements de restauration et autres cuisines professionnelles.

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Dessus de friture

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  • Plaque de cuisson gaz lisse, module 1/1 -Top-

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    Diamond Plaque de cuisson gaz lisse, module 1/1 -Top-

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,85 dm2.  Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne gaz, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant une maintenance très aisée. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : -1

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €2.103,62

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  • Plaque de cuisson gaz lisse, module 1/2 -Top-

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    Diamond Plaque de cuisson gaz lisse, module 1/2 -Top-

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,85 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche "IPX5". Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 36 kg Infos réapprovisionnement : 11 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.558,99

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson à gaz nervurée -Top-

    Diamond Plaque de cuisson à gaz nervurée -Top-

    1 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 4900 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 41 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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    1 en stock Livraison rapide

    €1.246,55

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz 2/3 plate - 1/3 nervurée -Top- chrome dur "50 µm"

    Diamond Plaque de cuisson gaz 2/3 plate - 1/3 nervurée -Top- chrome dur "50 µm"

    2 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2 Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.   PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 2

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    2 en stock Livraison rapide

    €2.569,07

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz 2/3 plate et 1/3 nervurée -Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz 2/3 plate et 1/3 nervurée -Top-

    1 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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    1 en stock Livraison rapide

    €1.705,58

  • Plaque de cuisson gaz plate -Top- chrome dur "50 µm"

    Diamond Plaque de cuisson gaz plate -Top- chrome dur "50 µm"

    7 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2 Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.   PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 7

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    7 en stock Livraison rapide

    €2.344,37

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz plate -Top- chrome dur "50 µm"

    Diamond Plaque de cuisson gaz plate -Top- chrome dur "50 µm"

    1 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2 Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.   PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 4900 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 39 kg Infos réapprovisionnement : 10 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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    1 en stock Livraison rapide

    €1.669,20

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz plate -Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz plate -Top-

    5 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz (version chromée, robinet gaz thermostatique). L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 5

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz plate -Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz plate -Top-

    3 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 4900 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 39 kg Informations de réapprovisionnement : 22 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 3

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    €1.061,44

  • Plaque de cuisson plate à gaz EXTRA-LARGE, lisse

    Diamond Plaque de cuisson plate à gaz EXTRA-LARGE, lisse

    8 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 995x520 mm, 49,40 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz (thermostatique, version chromée). L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 1000 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 13330 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 1000 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 90 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 6

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    8 en stock Livraison rapide

    €2.110,04

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson à gaz nervurée -Top-

    Diamond Plaque de cuisson à gaz nervurée -Top-

    2 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz thermostatique. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 300 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 4475 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 300 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 27 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 2

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    2 en stock Livraison rapide

    €1.006,87

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz, 2/3 plate et 1/3 nervurée "chrome" -Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz, 2/3 plate et 1/3 nervurée "chrome" -Top-

    1 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm². Version avec plaque chromée dure "50 µm" (certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz thermostatique. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.   PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.    Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 8950 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 55 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0

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    1 en stock Livraison rapide

    €1.915,30

  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz 2/3 plate et 1/3 nervurée -Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz 2/3 plate et 1/3 nervurée -Top-

    5 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz thermostatique. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 8950 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 51 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 5

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    €1.442,36

  • Plaque de cuisson gaz, surface lisse "chromée" -Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz, surface lisse "chromée" -Top-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2. Version avec plaque chromée dure "50 µm" (certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz thermostatique. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.   PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 8950 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 55 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 8

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz, surface lisse "chromée" -Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz, surface lisse "chromée" -Top-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2. Version avec plaque chromée dure "50 µm" (certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004).   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz thermostatique. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.   PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 300 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 4475 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 300 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 29 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 2

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  • Plaque de cuisson gaz lisse -Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz lisse -Top-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 8950 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 51 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 6

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz lisse -Top-

    Diamond Plaque de cuisson gaz lisse -Top-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 300 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 4475 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 300 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 27 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 3

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  • Plaque de cuisson à gaz nervurée -TOP-

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    Diamond Plaque de cuisson à gaz nervurée -TOP-

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    Surface de cuisson 330x700 mm, 23,10 dm2. Régulation de 90°C à 270°C   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson (3 litres). Chauffage au gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie ! Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 8600 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 54 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0

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  • Plaque de cuisson à gaz, 2/3 plate et 1/3 nervurée, chrome dur -TOP-

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    Diamond Plaque de cuisson à gaz, 2/3 plate et 1/3 nervurée, chrome dur -TOP-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2. Avec plaque chromée dure. 2 zones de cuisson indépendantes Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson (3 litres). Chauffage au gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) PLUS : Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie ! AVANTAGE : Le traitement de la plaque de chrome dur garantit : une hygiène irréprochable, entretien facile, atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 17200 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson à gaz, 2/3 plate et 1/3 nervurée -TOP-

    Diamond Plaque de cuisson à gaz, 2/3 plate et 1/3 nervurée -TOP-

    1 en stock Livraison rapide

    Surface de cuisson 730x700 mm, 51,10 dm2. 2 espaces de cuisine indépendants Régulation de 90°C à 270°C. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson (3 litres). Chauffage au gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie ! Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 17200 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz plate, chrome dur -TOP-

    Diamond Plaque de cuisson gaz plate, chrome dur -TOP-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 344x647 mm, 22,26 dm2. Avec plaque chromée dure. Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson (3 litres). Chauffage au gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) PLUS : Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie ! AVANTAGE : Le traitement de la plaque de chrome dur garantit : une hygiène irréprochable, entretien facile, atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 8600 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 55 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson gaz plate -TOP-

    Diamond Plaque de cuisson gaz plate -TOP-

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    Surface de cuisson 330x700 mm, 23,10 dm2. Régulation de 90°C à 270°C Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir pour récupérer les jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie ! Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 8600 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 57 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson à gaz rainurée -TOP-

    Diamond Plaque de cuisson à gaz rainurée -TOP-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Régulation de 100°C à 280°C.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, bord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 3

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  • Plaque de cuisson à gaz, 2/3 lisse, 1/3 rainurée, plaque chromée dure -TOP-

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    Diamond Plaque de cuisson à gaz, 2/3 lisse, 1/3 rainurée, plaque chromée dure -TOP-

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Avec plaque chromée dure. Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540mm, 39,42dm2. 2 zones de cuisson indépendantes Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir pour récupérer le jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE). AVANTAGE : Le traitement de la plaque chromée dur vous garantit : une hygiène irréprochable, entretien facile, une atténuation de la réverbération thermique vers l'opérateur. PLUS :Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 84 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0

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  • Plaque de cuisson à gaz, 2/3 lisse, 1/3 rainurée -TOP-

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    Diamond Plaque de cuisson à gaz, 2/3 lisse, 1/3 rainurée -TOP-

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes Régulation de 100°C à 280°C.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, bord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 84 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson à gaz, lisse, chromée dur -TOP-

    Diamond Plaque de cuisson à gaz, lisse, chromée dur -TOP-

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    Avec plaque chromée dure. Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir pour récupérer le jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE). AVANTAGE : Le traitement de la plaque chromée dur vous garantit : une hygiène irréprochable, entretien facile, une atténuation de la réverbération thermique vers l'opérateur. PLUS :Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 84 kg Informations de réapprovisionnement : 8 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson à gaz, plaque lisse en chrome dur -TOP-

    Diamond Plaque de cuisson à gaz, plaque lisse en chrome dur -TOP-

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    Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Disponibilité : 1

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson à gaz, plaque lisse en chrome dur -TOP-

    Diamond Plaque de cuisson à gaz, plaque lisse en chrome dur -TOP-

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    Avec plaque chromée dure. Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir pour récupérer le jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE). AVANTAGE : Le traitement de la plaque chromée dur vous garantit : une hygiène irréprochable, entretien facile, une atténuation de la réverbération thermique vers l'opérateur. PLUS :Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson à gaz, lisse -TOP-

    Diamond Plaque de cuisson à gaz, lisse -TOP-

    1 en stock Livraison rapide

    Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 dm2. 2 zones de cuisson indépendantes Régulation de 100°C à 280°C.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, bord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 84 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  • Dernier stock ! Plaque de cuisson à gaz, lisse -TOP-

    Diamond Plaque de cuisson à gaz, lisse -TOP-

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    Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Régulation de 100°C à 280°C.   Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, bord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  • Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ / FTG4BAM

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    SARO Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ / FTG4BAM

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette plaque chauffante à gaz professionnelle allie durabilité et performances de cuisson raffinées. Construit en acier inoxydable AISI 304 avec une surface de cuisson robuste en AISI 430 de 15 mm, moitié lisse, moitié rainurée, il s'adapte à diverses techniques culinaires. Le système de flamme pilote intégré et la configuration prédéfinie pour le gaz naturel (avec buses de propane incluses) garantissent un fonctionnement fiable. Un bac à graisse amovible et une protection anti-éclaboussures en acier inoxydable facilitent l'entretien sans effort. Mesurant 800 x 900 x 850 mm et délivrant une puissance de 13,8 kW, ce modèle sur pied ouvert représente une solution sophistiquée pour les cuisines professionnelles exigeant à la fois performances et longévité. - Acier inoxydable AISI 304 - Face : 1/2 lisse + 1/2 rainurée en plaque AISI 430 15mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 800 x P 900 x H 850 mm - Poids : 125/140 kg (n/b) - Connexion : 13,8kw

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    €4.644,00

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  • Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ/FTG4BAR

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    SARO Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ/FTG4BAR

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante à gaz allie durabilité et fonctionnalité raffinée. La construction robuste en acier inoxydable AISI 304 présente une surface de cuisson rainurée distinctive dans une plaque AISI 430, offrant une répartition homogène de la chaleur sur 15 mm d'épaisseur. Équipé d'un bac à graisse amovible et d'une protection anti-éclaboussures en acier inoxydable, il rationalise l'entretien et la longévité. Le système de flamme pilote intégré et la configuration prédéfinie pour l'hydrogène gazeux (avec buses de propane incluses) garantissent une compatibilité flexible avec les carburants. Mesurant 800 x 900 x 850 mm et délivrant 13,8 kW de puissance, cette plaque chauffante répond aux demandes de service à volume élevé avec une fiabilité de niveau professionnel. - Acier inoxydable AISI 304 - Surface : rainurée en plaque AISI 430 15mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 800 x P 900 x H 850 mm - Poids : 125/140 kg (n/b) - Connexion : 13,8kw

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  • Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ/FTG4BAL

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    SARO Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ/FTG4BAL

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette plaque chauffante à gaz de qualité professionnelle allie durabilité et fonctionnalité raffinée pour les environnements de cuisine exigeants. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure avec une surface de cuisson robuste en AISI 430 de 15 mm, il offre une répartition constante de la chaleur et une longévité exceptionnelle. L'unité dispose d'un bac à graisse amovible pratique pour un entretien sans effort, d'une protection anti-éclaboussures en acier inoxydable et d'un allumage fiable par flamme pilote. Préconfiguré pour le gaz naturel avec les buses de conversion au propane incluses, il offre une flexibilité opérationnelle. Mesurant 800 W x 900 P x 850 H mm et délivrant 13,8 kW de puissance, cette solution de cuisson sophistiquée représente un investissement dans une préparation culinaire de qualité professionnelle. - Acier inoxydable AISI 304 - Surface : lisse en plaque AISI 430 15 mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 800 x P 900 x H 850 mm - Poids : 125/140 kg (n/b) - Connexion : 13,8kw

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    €4.491,00

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  • Plateau de table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG4BBM

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    SARO Plateau de table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG4BBM

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette plaque chauffante à gaz de qualité professionnelle allie durabilité et capacités de cuisson polyvalentes. Construit en acier inoxydable AISI 304 avec une surface de cuisson robuste en AISI 430 de 15 mm, il présente une conception divisée : à moitié lisse pour saisir et à moitié rainurée pour une meilleure répartition de la chaleur. Le modèle de table compact mesure 800 x 900 x 270 mm et comprend un bac à graisse amovible pour un entretien sans effort. Équipée d'un pare-éclaboussures en acier inoxydable, d'un allumage par flamme pilote et d'un préréglage pour le gaz en bouteille avec buses de propane incluses, cette plaque chauffante offre une performance fiable de 13,8 kW pour les cuisines commerciales exigeantes. - Acier inoxydable AISI 304 - modèle de table - Face : 1/2 lisse + 1/2 rainurée en plaque AISI 430 15mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 800 x P 900 x H 270 mm - Poids : 100/120 kg (n/b) - Connexion : 13,8kw

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €4.216,00

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  • Plateau de table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG4BBR

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    SARO Plateau de table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG4BBR

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante à gaz de table allie durabilité et fonctionnalité raffinée. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure avec une surface de cuisson robuste rainurée de 15 mm en AISI 430, il offre une répartition constante de la chaleur pour une cuisson de précision. Le système de flamme pilote intégré assure un allumage fiable, tandis que le bac à graisse amovible simplifie l'entretien. Une protection anti-éclaboussures en acier inoxydable protège votre espace de travail. Préconfigurée pour l'hydrogène gazeux avec les buses de conversion de propane incluses, cette unité polyvalente fonctionne à 13,8 kW. Ses dimensions compactes (800 L x 900 P x 270 H mm) le rendent idéal pour les établissements soucieux de l'espace, pesant 100 à 120 kg pour un placement stable sur le comptoir. - Acier inoxydable AISI 304 - modèle de table - Surface : rainurée en plaque AISI 430 15mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 800 x P 900 x H 270 mm - Poids : 100/120 kg (n/b) - Connexion : 13,8kw

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €4.365,00

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  • Plateau de table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG4BBL

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    SARO Plateau de table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG4BBL

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante à gaz SARO allie durabilité et fonctionnalité raffinée. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure avec une surface de cuisson robuste en AISI 430 de 15 mm, il offre une répartition constante de la chaleur pour une cuisson de précision. La conception du plateau de table comprend un bac à graisse amovible pratique et une protection anti-éclaboussures en acier inoxydable. Équipée d'un allumage à flamme pilote et préréglée pour le gaz naturel avec des buses de conversion au propane incluses, cette plaque chauffante fonctionne à 13,8 kW. Ses dimensions compactes (800 L x 900 P x 270 H mm) le rendent idéal pour les opérations peu encombrantes tout en conservant des performances de qualité professionnelle. - Acier inoxydable AISI 304 - modèle de table - Surface : lisse en plaque AISI 430 15 mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 800 x P 900 x H 270 mm - Poids : 100/120 kg (n/b) - Connexion : 13,8kw

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €4.045,00

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  • SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG2BAM

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    SARO SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG2BAM

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    La plaque à gaz SARO E7/KTG2BAM combine une construction de qualité professionnelle avec des capacités de cuisson polyvalentes. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque chauffante est dotée de deux zones de cuisson contrôlées indépendamment et d'une surface de friture hybride (moitié lisse, moitié rainurée) pour s'adapter à diverses techniques culinaires. Les protections anti-éclaboussures sur trois côtés protègent votre espace de travail, tandis que le bac à graisse amovible simplifie l'entretien. Le support ouvert intégré peut accueillir des bouteilles de gaz jusqu'à 6 kg et l'allumage piézo-électrique avec flamme pilote assure un démarrage fiable. Préréglé pour le gaz H avec buses de propane incluses pour plus de flexibilité. Délivrant 12 kW de puissance sur des dimensions de cuisson généreuses (795 x 530 mm), cet appareil de 110 kg représente une solution sophistiquée pour les cuisines commerciales exigeant performance et durabilité. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson contrôlables séparément - Plaque à frire 1/2 lisse et 1/2 rainurée - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Bac à graisse amovible - La sous-structure offre de la place pour des bouteilles de gaz jusqu'à 6 kg - Allumeur piézo - Flamme pilote -fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 110 kg - Dimensions : L 800, plancha : 795 x P 700, plancha : 530 x H 850 - Raccordement : 12 kW

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.564,00

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  • SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG2BAR

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    SARO SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG2BAR

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Le SARO E7/KTG2BAR représente un équipement de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque à gaz est dotée de deux zones de cuisson contrôlées indépendamment et d'une surface de cuisson nettement rainurée qui améliore la présentation des aliments. Les protections anti-éclaboussures sur trois côtés protègent les zones environnantes tandis que le bac à graisse amovible simplifie l'entretien. La conception du support ouvert peut accueillir des bouteilles de gaz jusqu'à 6 kg, avec un rangement intégré sous la surface de cuisson. Équipée d'une technologie d'allumage piézoélectrique et de fonctions de sécurité de flamme pilote, l'unité offre une performance fiable de 12 kW. Préréglé pour le gaz H avec buses de conversion propane incluses, il mesure 800 x 700 mm avec une surface de cuisson de 795 x 530 mm et mesure 850 mm de haut et pèse 110 kg. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson contrôlables séparément - Plancha rainurée - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Bac à graisse amovible - La sous-structure offre de la place pour des bouteilles de gaz jusqu'à 6 kg - Allumeur piézo - Flamme pilote -fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 110 kg - Dimensions : L 800, plancha : 795 x P 700, plancha : 530 x H 850 - Raccordement : 12 kW

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.681,00

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  • SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG2BAL

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    SARO SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG2BAL

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Le SARO E7/KTG2BAL représente un équipement de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque à gaz est dotée de deux zones de cuisson contrôlées indépendamment et d'une surface de friture lisse, complétées par des protections anti-éclaboussures à trois côtés pour une durabilité accrue. Le bac à graisse amovible facilite un entretien sans effort, tandis que la conception du support ouvert peut accueillir des bouteilles de gaz jusqu'à 6 kg. Équipée d'une technologie d'allumage piézoélectrique et de fonctions de sécurité de flamme pilote, l'unité offre une performance fiable de 12 kW. Préconfiguré pour le gaz H avec buses de propane incluses pour une compatibilité polyvalente avec les carburants. Dimensions : 800W × 700D × 850H mm (surface de la plaque : 795 × 530 mm). Poids : 110 kg. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson contrôlables séparément - Plaque à frire lisse - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Bac à graisse amovible - La sous-structure offre de la place pour des bouteilles de gaz jusqu'à 6 kg - Allumeur piézo - Flamme pilote -fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 110 kg - Dimensions : L 800, plancha : 795 x P 700, plancha : 530 x H 850 - Raccordement : 12 kW

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.384,00

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    SARO Table de cuisson à gaz SARO modèle E7/KTG2BBM

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    The SARO Gas Griddle Table model E7/KTG2BBM represents professional-grade cooking equipment engineered for demanding kitchen environments. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque chauffante est dotée de deux zones de cuisson contrôlées indépendamment, permettant la préparation simultanée de différents plats à différentes températures. The cooking surface combines smooth and grooved sections, accommodating diverse culinary techniques from searing to grilling. Three-sided splash guards protect surrounding surfaces, while the removable grease tray facilitates effortless maintenance. Equipped with piezo ignition technology and pilot flame safety features, the unit operates seamlessly on natural gas or propane. Temperature range spans 100 to 270°C, delivering versatility for refined culinary applications. Specifications include 12 kW power connection, 95 kg weight, and dimensions of 800 x 700 x 270 mm (griddle surface: 795 x 530 mm). - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson contrôlables séparément - Plaque à frire 1/2 lisse et 1/2 rainurée - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Bac à graisse amovible - Allumeur piézo - Flamme pilote -fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 95kg - Dimensions : L 800, plancha : 795 x P 700, plancha : 530 x H 270 -Temp. 100 /+270 °C - Raccordement : 12 kW

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.325,00

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  • Table de cuisson à gaz SARO modèle E7/KTG2BBR

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    SARO Table de cuisson à gaz SARO modèle E7/KTG2BBR

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Le modèle de table de cuisson à gaz SARO E7/KTG2BBR combine une construction de qualité professionnelle avec un fonctionnement intuitif. Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure avec des protections anti-éclaboussures sur trois côtés, cet appareil dispose de deux zones de cuisson indépendantes pour une préparation flexible des repas. La surface rainurée de la plaque chauffante s'adapte à diverses techniques de cuisson, tandis que le bac à graisse amovible intégré simplifie l'entretien. Équipé d'une technologie d'allumage piézoélectrique et de flamme pilote, il offre un démarrage fiable et un contrôle constant de la chaleur sur une plage de températures de 100 à 270 °C. Conçue pour les cuisines commerciales, cette plaque chauffante robuste fonctionne à 12 kW et convient aux combustibles butane et propane. Fort d'un poids de 95 kg et d'un encombrement compact de 800 W × 700 P × 270 H mm, il représente une solution sophistiquée pour les environnements de restauration à volume élevé. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson contrôlables séparément - Plancha rainurée - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Bac à graisse amovible - Allumeur piézo - Flamme pilote -fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 95kg - Dimensions : L 800, plancha : 795 x P 700, plancha : 530 x H 270 -Temp. 100 /+270 °C - Raccordement : 12 kW

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.411,00

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  • Table de cuisson à gaz SARO modèle E7/KTG2BBL

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    SARO Table de cuisson à gaz SARO modèle E7/KTG2BBL

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Le modèle de table de cuisson à gaz SARO E7/KTG2BBL combine une construction de qualité professionnelle avec un fonctionnement intuitif. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque chauffante est dotée de deux zones de cuisson indépendantes et d'une surface de friture polie, idéale pour le service alimentaire à grand volume. Les protections anti-éclaboussures sur trois côtés protègent votre espace de travail tandis que le bac à graisse amovible simplifie l'entretien. Équipé d'un allumage piézoélectrique et d'une technologie de flamme pilote, il offre des performances fiables sur une plage de températures de 100 à 270°C. Préconfigurée pour le gaz naturel avec les buses de conversion au propane incluses, cette unité de 95 kg mesure 800 × 700 mm et se connecte à 12 kW, ce qui en fait un ajout essentiel à toute cuisine professionnelle. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de cuisson contrôlables séparément - Plaque à frire lisse - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Bac à graisse amovible - Allumeur piézo - Flamme pilote -fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 95kg - Dimensions : L 800, plancha : 795 x P 700, plancha : 530 x H 270 -Temp. 100 /+270 °C - Raccordement : 12 kW

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.132,00

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  • Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ / FTG2BAR

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    SARO Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ / FTG2BAR

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette plaque chauffante à gaz de qualité professionnelle allie durabilité et fonctionnalité raffinée pour les environnements de cuisine exigeants. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure avec une surface de cuisson robuste rainurée de 15 mm en AISI 430, il offre une répartition de la chaleur et une longévité exceptionnelles. La conception du support ouvert permet une intégration transparente du flux de travail, tandis que le bac à graisse amovible simplifie la maintenance. Un pare-éclaboussures en acier inoxydable protège les surfaces environnantes et la flamme pilote intégrée assure un allumage fiable. Préconfigurée pour le gaz naturel avec les buses de conversion au propane incluses, cette plaque chauffante fonctionne à 6,9 kW. Mesurant 400 L x 900 P x 850 H mm et pesant environ 78 à 79 kg, il représente un investissement sophistiqué dans l'excellence de la cuisine commerciale. - Acier inoxydable AISI 304 - Surface : rainurée en plaque AISI 430 15mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 400 x P 900 x H 850 mm - Poids : 78/79 kg (n/b) - Connexion : 6,9kw

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.136,00

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  • Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ/FTG2BAL

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    SARO Plaque à gaz SARO avec support ouvert modèle LQ/FTG2BAL

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante à gaz SARO allie durabilité et fonctionnalité raffinée. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure avec une surface de cuisson robuste en AISI 430 de 15 mm, il offre une répartition constante de la chaleur pour une cuisson de précision. La conception du support ouvert permet une intégration transparente du flux de travail, tandis que le bac à graisse amovible et la protection anti-éclaboussures en acier inoxydable simplifient la maintenance. Équipée d'un allumage à flamme pilote et d'un préréglage pour l'hydrogène gazeux avec des buses de propane incluses, cette unité offre une flexibilité opérationnelle. Mesurant 400 L x 900 P x 850 H mm et pesant environ 78 à 79 kg, il fonctionne à 6,9 kW, ce qui en fait un complément idéal aux environnements de restauration à volume élevé. - Acier inoxydable AISI 304 - Surface : lisse en plaque AISI 430 15 mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 400 x P 900 x H 850 mm - Poids : 78/79 kg (n/b) - Connexion : 6,9kw

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.078,00

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  • Plateau de table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG2BBR

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    SARO Plateau de table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG2BBR

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette plaque chauffante à gaz de qualité professionnelle allie durabilité et fonctionnalité raffinée pour les environnements de cuisine exigeants. Construit en acier inoxydable AISI 304 avec une surface de cuisson robuste rainurée de 15 mm en AISI 430, il offre une répartition homogène de la chaleur et une longévité exceptionnelle. La conception compacte du plateau mesure 400 L x 900 P x 270 H mm, ce qui la rend idéale pour les opérations soucieuses de l'espace. Les caractéristiques comprennent un bac à graisse amovible pratique pour un entretien sans effort, une protection anti-éclaboussures en acier inoxydable et un allumage fiable de la flamme pilote. Préconfiguré pour l'hydrogène gazeux avec buses de propane incluses pour des options de carburant flexibles. Fonctionnant à 6,9 kW, cette unité de 60 à 70 kg représente une solution sophistiquée pour les applications culinaires professionnelles. - Acier inoxydable AISI 304 - modèle de table - Surface : rainurée en plaque AISI 430 15mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 400 x P 900 x H 270 mm - Poids : 60/70 kg(n/b) - Connexion : 6,9kw

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €2.803,00

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  • Table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG2BBL

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    SARO Table plaque à gaz SARO modèle LQ / FTG2BBL

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Cette plaque chauffante à gaz de qualité professionnelle allie durabilité et fonctionnalité raffinée pour les environnements de cuisine exigeants. Construit en acier inoxydable AISI 304 avec une surface de cuisson robuste en AISI 430 de 15 mm, il offre une répartition homogène de la chaleur et une longévité exceptionnelle. Le modèle de table comprend un bac à graisse amovible pour un entretien sans effort, une protection anti-éclaboussures intégrée en acier inoxydable et un allumage fiable de la flamme pilote. Préconfiguré pour l'hydrogène gazeux avec buses de propane incluses pour une flexibilité opérationnelle. Mesurant 400 mm de large sur 900 mm de profondeur et 270 mm de hauteur, cette unité de 60 à 70 kg fonctionne à 6,9 kW, ce qui en fait un complément idéal aux espaces culinaires professionnels nécessitant précision et fiabilité. - Acier inoxydable AISI 304 - modèle de table - Surface : lisse en plaque AISI 430 15 mm - surface de gril robuste - Bac à graisse amovible - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable - flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 400 x P 900 x H 270 mm - Poids : 60/70 kg (n/b) - Connexion : 6,9kw

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €2.740,00

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  • SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG1BAR

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    SARO SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG1BAR

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Le SARO E7/KTG1BAR représente un équipement de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Cette plaque chauffante à gaz présente une construction robuste en acier inoxydable avec une surface de cuisson distinctement rainurée, complétée par une protection anti-éclaboussures à trois côtés pour une durabilité et une propreté améliorées. Le collecteur de graisse amovible intégré simplifie la maintenance, tandis que le système d'allumage piézo-électrique avec flamme pilote et fusible de sécurité garantit un fonctionnement fiable et constant. Préréglée pour le gaz naturel avec les buses de conversion au propane incluses, cette unité fournit 6 kW de puissance sur une plage de température de 100 à 270°C. Pesant 65 kg avec un support ouvert, son encombrement compact (surface de cuisson de 400 x 700 mm, hauteur de 850 mm) en fait un complément efficace à toute opération de restauration professionnelle. - Matériau : acier inoxydable - dessus de friture rainuré - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - Allumeur piézo - Flamme pilote - Fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 65 kg - Dimensions : L 400, Plancha : 395 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm - temp. 100 /+270 °C - Connexion : 6 kW

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €2.358,00

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  • SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG1BAL

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    SARO SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG1BAL

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Le SARO E7/KTG1BAL représente un équipement de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque à gaz présente une surface de cuisson lisse avec une protection intégrée contre les éclaboussures sur trois côtés pour une durabilité et une hygiène améliorées. Le collecteur de graisse amovible facilite un entretien sans effort, tandis que le système d'allumage piézo-électrique avec flamme pilote et fusible de sécurité garantit un fonctionnement fiable. Configuré pour le gaz naturel avec les buses de conversion au propane incluses, il offre une performance constante de 6 kW sur une plage de température précise de 100 à 270°C. Avec un poids de 65 kg et des dimensions compactes (surface de cuisson 400 × 700 mm, hauteur 850 mm), cette plancha allie efficacité et fonctionnalité pratique pour la préparation de gros volumes. - Matériau : acier inoxydable - Fry top lisse - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - Allumeur piézo - Flamme pilote - Fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 65 kg - Dimensions : L 400, Plancha : 395 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm - temp. 100 /+270 °C - Connexion : 6 kW

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    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €2.160,00

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