Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie polyvalence et construction robuste. La plate-forme de cuisson à double surface comporte des sections rainurées pour saisir et des zones lisses pour une cuisson précise, tandis que trois zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle personnalisé de la température de la température ambiante à 300 °C. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une protection anti-éclaboussures à trois côtés, l'unité intègre un collecteur de graisse amovible pratique pour un entretien sans effort. D'une puissance nominale de 9 kW avec une compatibilité avec une alimentation triphasée de 400 V, cette plaque chauffante de 51 kg représente une solution sophistiquée pour les opérations de restauration à haut volume.
- Matériau : acier inoxydable
- Fry top de haute qualité, 1/3 rainuré, 2/3 lisse
- protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
- Récupérateur de graisse amovible
- 3 zones de chauffage
- Poids : 51 kg
- temp. 0 / +300 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 9 kW
Spécifications techniques
Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie polyvalence et construction robuste. La plate-forme de cuisson à double surface comporte des sections rainurées pour saisir et des zones lisses pour une cuisson précise, tandis que trois zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle personnalisé de la température de la température ambiante à 300 °C. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une protection anti-éclaboussures à trois côtés, l'unité intègre un collecteur de graisse amovible pratique pour un entretien sans effort. D'une puissance nominale de 9 kW avec une compatibilité avec une alimentation triphasée de 400 V, cette plaque chauffante de 51 kg représente une solution sophistiquée pour les opérations de restauration à haut volume.
- Matériau : acier inoxydable
- Fry top de haute qualité, 1/3 rainuré, 2/3 lisse
- protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
- Récupérateur de graisse amovible
- 3 zones de chauffage
- Poids : 51 kg
- temp. 0 / +300 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 9 kW
