Cette plaque chauffante électrique de qualité professionnelle allie une construction robuste à un fonctionnement intuitif pour les environnements de cuisson à volume élevé. Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, il est doté de deux zones de cuisson contrôlées indépendamment et d'une surface supérieure rainurée distinctive. La protection anti-éclaboussures intégrée sur trois côtés protège votre espace de travail tandis que le collecteur de graisse amovible pratique simplifie l'entretien. Équipé d'un thermostat de sécurité et capable d'atteindre des températures de 100°C à 240°C, cet appareil offre des performances constantes et fiables. Fort d'un poids de 95 kg et de dimensions de cuisson généreuses (800 mm x 700 mm), il fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 10,8 kW, ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine professionnelle.
- Matériau : acier inoxydable
- 2 zones de cuisson réglables séparément
- dessus de friture rainuré
- protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
-Thermostat de sécurité
- Récupérateur de graisse amovible
- Poids : 95 kg
- Dimensions : L 800, Plancha : 795 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm
- temp. 100 /+240 °C
- Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW
Spécifications techniques
Cette plaque chauffante électrique de qualité professionnelle allie une construction robuste à un fonctionnement intuitif pour les environnements de cuisson à volume élevé. Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, il est doté de deux zones de cuisson contrôlées indépendamment et d'une surface supérieure rainurée distinctive. La protection anti-éclaboussures intégrée sur trois côtés protège votre espace de travail tandis que le collecteur de graisse amovible pratique simplifie l'entretien. Équipé d'un thermostat de sécurité et capable d'atteindre des températures de 100°C à 240°C, cet appareil offre des performances constantes et fiables. Fort d'un poids de 95 kg et de dimensions de cuisson généreuses (800 mm x 700 mm), il fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 10,8 kW, ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine professionnelle.
- Matériau : acier inoxydable
- 2 zones de cuisson réglables séparément
- dessus de friture rainuré
- protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
-Thermostat de sécurité
- Récupérateur de graisse amovible
- Poids : 95 kg
- Dimensions : L 800, Plancha : 795 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm
- temp. 100 /+240 °C
- Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW
