- Surface de cuisson 780x720 mm ( 56,16 dm2).
- Meuble ouvert (GN 2/1) (760x740xh360 mm).
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau embouti (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant.
- Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés en inox (3mm). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction.
- Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz thermostatique T° 300°C, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé.
AVANTAGE :
La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :
1 - Hygiène parfaite.
2 - Entretien facile.
3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 15821
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Plaques de cuisson
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 135 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 2
Spécifications techniques
- Surface de cuisson 780x720 mm ( 56,16 dm2).
- Meuble ouvert (GN 2/1) (760x740xh360 mm).
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau embouti (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant.
- Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés en inox (3mm). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction.
- Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz thermostatique T° 300°C, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé.
AVANTAGE :
La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :
1 - Hygiène parfaite.
2 - Entretien facile.
3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 15821
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Plaques de cuisson
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 135 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 2
