Bratt Pan

Ta elektryczna patelnia Bratta Heavy Duty o pojemności 50 litrów umożliwia szybkie pieczenie i smażenie dużych ilości potraw jednocześnie. Uchylna tacka umożliwia bezpośrednie opróżnienie całej patelni. Wykonany jest ze stali nierdzewnej, a jego dno zapewnia równomierne podgrzewanie potraw. Ta wytrzymała patelnia Bratt o pojemności 50 litrów nadaje się do stosowania w każdej profesjonalnej kuchni. Umożliwia przygotowanie najsmaczniejszych dań w dużych ilościach. Patelnię Bratt można łatwo przechylić. Dzięki uchylnej tacy możesz opróżnić całą patelnię za jednym razem. Dzięki korbce znajdującej się z przodu brytfanny można podnieść patelnię do pozycji pionowej, co umożliwi jej całkowite opróżnienie. Ponadto dno o grubości 8 mm wykonane jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na korozję. Grube dno zapewnia również równomierne rozprowadzanie ciepła.Wyposażone w izolację termicznąBezpieczna praca w branży gastronomicznej to podstawa. Ta patelnia Bratt jest wyposażona w system bezpieczeństwa, który wyłącza prąd i ogrzewanie, gdy pokrywa jest otwarta. Termostat bezpieczeństwa zapobiega przegrzaniu brytfanny. Temperaturę można ustawić w zakresie od 50 do 300°C. Aby ograniczyć promieniowanie cieplne i zużycie energii, brytfannę wyposażono w izolację termiczną. Wodę w brytfance można uzupełniać ręcznie. Łatwe do czyszczeniaPatelnia Bratt ma regulowane nóżki, dzięki czemu zawsze będzie stała stabilnie na dowolnej powierzchni, na której zostanie ustawiona. Zarówno obudowa, jak i uchwyt pokrywy wykonane są ze stali nierdzewnej. Brytfanna ma zaokrąglone rogi, co ułatwia czyszczenie. Gładkie powierzchnie można czyścić wiadrem wody, łagodnym detergentem i wilgotną szmatką lub gąbką. Dno ze stali nierdzewnej o grubości 8 mm zapewnia odporność na korozję Zaokrąglone rogi ułatwiające czyszczenie Solidne nogi zapewniające stabilność Termostatyczna regulacja temperatury w zakresie 50-300 stopni Izolacja termiczna zapewniająca ograniczone promieniowanie cieplne i niskie zużycie energii Łatwy w obsłudze mechanizm odchylania Masa netto: 115 kg Wymiary: szer. 800 x gł. 700 x wys. 850 mm Pojemność netto: 50L 400 V / 50 Hz / 3 fazy 7500 W Ten produkt jest dostarczany bez wtyczki Masa netto: 115kg Pojemność: 50L Wymiary: szer. 80 x głęb. 70 x wys. 85 cm 400 V / 50 Hz / 3 fazy 7500 W

Przeczytaj więcej mniej

BAZA 900 EL. PATELNIA UCHYLNA 80LSpecyfikacja technicznaNapięcie (wolty): 400Wersja: elektrycznaModel stołowy/wolnostojący/wpuszczany: wolnostojącyTyp przechylania: Przechylanie ręczneSzerokość: 800 Głębokość: 900 Wysokość: 900 Masa całkowita: 166

Przeczytaj więcej mniej

Wymiary zbiornika 710x480xh150 mm, powierzchnia 34 dm2. Przechylanie zbiornika za pomocą ręcznego pokrętła.   Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, nóżki regulowane ze stali nierdzewnej. Góra (15/10 mm) ze stali nierdzewnej AISI 304, wodoodporność IPX5. Tylny komin ze stali nierdzewnej AISI 304. Górna pokrywa na zawiasach ze „sprężyną skrętną” ze stali nierdzewnej do stopniowego otwierania i zamykania, z ergonomicznym uchwytem przednim ze stali nierdzewnej. Zbiornik uchylny wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 (13 mm) o wysokiej przewodności cieplnej i zaokrąglonych narożnikach dla łatwej i higienicznej konserwacji. W górnej części zamontowany jest kran do napełniania, którego sterowanie znajduje się na panelu przednim. Ogrzewanie elektryczne za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej pancernych umieszczonych pod zbiornikiem (również gotowanie na całej powierzchni zbiornika). Regulacja temperatury od 50°C do 300°C za pomocą termostatu, z dostępem od przodu dla łatwej konserwacji. ZALETA:Zbiornik wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10 mm) o wysokiej przewodności cieplnej, co pozwala na smażenie, pieczenie, pieczenie itp., a nawet pozwala na gotowanie w wodzie z całkowitym spokojem! Podczas przechylania zbiornika specjalna konstrukcja pozwala na całkowicie bezpieczne przenoszenie żywności, a także jest w 100% higieniczna w czyszczeniu. PLUS: Możliwość 700+700 „BACK to BACK” lub w połączeniu z nową gamą OPTIMA 900 EVO 700+900. Górna tabletka ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10 mm, przednia krawędź z blokadą kapania, głęboko tłoczone, wodoszczelne blaty, zaokrąglone rogi po wewnętrznej stronie zbiorników, komponenty o jakości „zaawansowanej technologii”. Perfekcyjne wykończenie, dbałość o szczegóły i wspaniały design. Idealne ustawienie i łatwe połączenie modułów „HEAD to HEAD”.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 800 x 700 x 850/920 - kW (elektr.): 9 - Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Seria Modular OPTIMA 700 Rodzina: Patelnie uchylne Podrodzina: ELEKTRYCZNA Linia: OPTIMA 700 EVO Długość: 800 mm Szerokość: 700 mm Wysokość: 850/920 mm Moc elektryczna: 9 kW Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Waga: 115 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 4

Przeczytaj więcej mniej

Ta solidna patelnia typu Brat jest gotowa do podjęcia największych zadań kuchennych. Dzięki pojemności 100 litrów możesz z łatwością przygotować najsmaczniejsze dania w dużych ilościach. Dzięki temu idealnie nadaje się do zastosowania w profesjonalnej kuchni cateringowej. Ta patelnia Bratt jest elektryczna i można ją przechylać, dzięki czemu można łatwo wyjąć gotowe naczynie do serwowania, a nawet czyszczenia. Ta solidna patelnia typu Brat jest gotowa do podjęcia największych zadań kuchennych. Dzięki pojemności 100 litrów możesz z łatwością przygotować najsmaczniejsze dania w dużych ilościach. Dzięki temu idealnie nadaje się do zastosowania w profesjonalnej kuchni cateringowej. Ta patelnia Bratt jest elektryczna i można ją przechylać, dzięki czemu można łatwo wyjąć gotowe naczynie do serwowania, a nawet czyszczenia.  Wyposażone w izolację termiczną Bezpieczna praca w branży hotelarsko-gastronomicznej jest niezbędna. Termostat bezpieczeństwa pomaga zapobiegać przegrzaniu. Temperaturę można ustawić w zakresie od 120 do 300°C. Aby ograniczyć straty ciepła i utrzymać niskie zużycie energii, patelnia Bratt jest wyposażona w izolację termiczną. Dno wewnętrznej patelni wykonane jest ze stali nierdzewnej o grubości 8 mm, co zapobiega korozji, co zapewnia również równomierne rozprowadzanie ciepła. Łatwe do czyszczenia Ważną częścią łatwości użytkowania jest czyszczenie. Dzięki przemyślanemu projektowi i zastosowaniu gładkich materiałów nie musisz się o to martwić. Stal nierdzewną można bardzo łatwo wyczyścić, wystarczy przetrzeć ją szmatką. Narożniki są zaokrąglone, aby nie gromadziły się resztki jedzenia, a dzięki poręcznemu kranowi zawsze masz pod ręką wodę do czyszczenia. Pochylenie wewnętrznej patelni przydaje się również, gdy trzeba wyczyścić i wysuszyć patelnię. Funkcje Dno ze stali nierdzewnej o grubości 8 mm Mechanizm pokrywy na zawiasach umożliwia łatwe otwieranie i zamykanie Regulacja temperatury w zakresie 120-300°C Termostat bezpieczeństwa zapobiegający przegrzaniu patelni Wyposażony w zawór elektromagnetyczny do zimnej lub ciepłej wody Specyfikacje produktu Masa netto: 155,8kg Pojemność netto: 90L Wymiary powierzchni kuchennej: szer. 90 x gł. 53 cm Wymiary urządzenia: szer. 100 x gł. 90 x wys. 85 cm Całkowita moc elektryczna: 12,0 kW Moc: 400 V / 50 Hz / 3 fazy 12000 W Ten produkt jest dostarczany bez wtyczki.

Przeczytaj więcej mniej

BAZA 900 EL. PATELNIA UCHYLNA 120LSpecyfikacja technicznaNapięcie (wolty): 400Wersja: elektrycznaModel stołowy/wolnostojący/wpuszczany: wolnostojącyTyp przechylania: Przechylanie ręczneSzerokość: 1200 Głębokość: 900 Wysokość: 900 Masa całkowita: 185

Przeczytaj więcej mniej

Przyciemnienie zbiornika 790x690xh200 mm, powierzchnia 50dm2. Przechylanie zbiornika za pomocą pokrętła.   Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, nóżki regulowane ze stali nierdzewnej. Głęboko tłoczony i wodoszczelny blat (20/10 mm) ze stali nierdzewnej AISI 304. Tylny komin ze stali nierdzewnej AISI 304. Górna pokrywa na zawiasach ze „sprężyną skrętną” ze stali nierdzewnej do stopniowego otwierania i zamykania, z ergonomicznym uchwytem przednim ze stali nierdzewnej. Zbiornik uchylny wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 (grubość 13mm) o wysokiej przewodności cieplnej, zaokrąglone narożniki dla łatwej i higienicznej konserwacji.  Ogrzewanie gazowe, przy pomocy palników ze stali nierdzewnej o ustabilizowanym płomieniu, regulowanym w zakresie od 90 do 300°C (temperatura jednakowa na całym dnie zbiornika) za pomocą termostatycznego zaworu gazowego, zapłonu piezoelektrycznego i zabezpieczenia termoparowego, dostęp od przodu umożliwiający łatwą konserwację. Urządzenie zabezpieczające przerywające pracę podczas podnoszenia zbiornika w standardzie. Na górze urządzenia znajduje się kran do napełniania zbiornika, otwierany za pomocą zaworu znajdującego się z przodu urządzenia. ZALETA:Miska wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 mm o wysokiej przewodności cieplnej, pozwala na smażenie, pieczenie, pieczenie, a nawet gotowanie w wodzie w całkowitym spokoju! Podczas przechylania zbiornika specjalna koncepcja zbiornika oznacza, że ​​możesz przenosić żywność w sposób całkowicie bezpieczny, a jego czyszczenie jest również w 100% higieniczne. PLUS:Możliwość 900+900 „BACK to BACK” lub w połączeniu z nową gamą OPTIMA 700 EVO 900+700. Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10 mm, przednia krawędź z zabezpieczeniem przed kapaniem, głęboko tłoczone, wodoszczelne blaty, zaokrąglone narożniki wewnątrz zbiorników, wysokiej jakości komponenty „high technology”. Perfekcyjne wykończenie, dbałość o szczegóły, doskonały design i łatwe ustawienie modułów dzięki połączeniu „HEAD to HEAD”.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz): 17200 - kW (elektr.): 0,02 Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Seria Modular OPTIMA 900 Rodzina: Patelnie uchylne Podrodzina: GAS Linia: OPTIMA 900 EVO Długość: 800 mm Szerokość: 900 mm Wysokość: 850/920 mm Moc elektryczna: 0,02 kW Waga: 164 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: 24 Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 1

Przeczytaj więcej mniej

Wymiary zbiornika 1013x660xh245 mm, powierzchnia 66 dm2. Elektryczne przechylanie zbiornika.    Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Góra (20/10 mm) ze stali nierdzewnej AISI 304. Tylny komin ze stali nierdzewnej AISI 304. Wodoszczelny IPX5. Głęboko tłoczona górna pokrywa, zawiasy ze „sprężyną skrętną” ze stali nierdzewnej do stopniowego otwierania i zamykania, z ergonomicznym przednim uchwytem ze stali nierdzewnej. Uchylna miska wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 (o grubości 13 mm) o wysokiej przewodności cieplnej (certyfikowana do stosowania w przemyśle spożywczym zgodnie z europejskimi przepisami CE nr 1935/2004), z zaokrąglonymi narożnikami dla łatwej i higienicznej konserwacji. Ogrzewanie elektryczne za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej pancernych umieszczonych pod zbiornikiem (również gotowanie na całej powierzchni zbiornika). Sterowanie termostatem w zakresie od 75°C do 300°C, z dostępem od przodu dla łatwej konserwacji. Urządzenie zabezpieczające przerywające pracę podczas podnoszenia zbiornika w standardzie. Na górze urządzenia znajduje się kran do napełniania zbiornika, otwierany za pomocą zaworu znajdującego się z przodu urządzenia. PLUS:Możliwość 900+900 „BACK to BACK” lub w połączeniu z nową gamą OPTIMA 700 EVO 900+700. Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10 mm, przednia krawędź z zabezpieczeniem przed kapaniem, głęboko tłoczone, wodoszczelne blaty, zaokrąglone narożniki wewnątrz zbiorników, wysokiej jakości komponenty „high technology”. Perfekcyjne wykończenie, dbałość o szczegóły, doskonały design i łatwe ustawienie modułów dzięki połączeniu „HEAD to HEAD”. ZALETA:Zwiększ swoją produkcję dzięki patelniom elektrycznym o pojemności 120 litrów. Solidny, wydajny i łatwy w obsłudze. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o wysokiej przewodności cieplnej, która pozwala na smażenie, smażenie na patelni, pieczenie, a nawet gotowanie na wodzie z całkowitym spokojem! Elektrycznie uchylne zbiorniki z zaokrąglonymi narożnikami (w 100% higieniczne) upraszczają proces rozładunku. Na górze znajduje się kran z wodą do napełniania zbiornika. Wersje elektryczne z elementami grzejnymi w osłonie ze stali nierdzewnej, umieszczonymi pod zbiornikiem.Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 1200 x 900 x 850(920) - kW (elektr.): 20,3 - Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Seria Modular OPTIMA 900 Rodzina: Patelnie uchylne Podrodzina: ELEKTRYCZNA Linia: OPTIMA 900 EVO Długość: 1200 mm Szerokość: 900 mm Wysokość: 850(920) mm Moc elektryczna: 20,3 kW Napięcie: 400-230/3N 50-60 Hz Waga: 210 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 2

Przeczytaj więcej mniej

Wymiary zbiornika 1013x660xh245 mm, powierzchnia 66 dm2. Elektryczne przechylanie zbiornika.   Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, nóżki regulowane ze stali nierdzewnej. Głęboko tłoczony i wodoszczelny blat (20/10 mm) ze stali nierdzewnej AISI 304. Tylny komin ze stali nierdzewnej AISI 304. Górna pokrywa na zawiasach ze „sprężyną skrętną” ze stali nierdzewnej do stopniowego otwierania i zamykania, z ergonomicznym uchwytem przednim ze stali nierdzewnej. Zbiornik uchylny wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 (grubość 13mm) o wysokiej przewodności cieplnej, zaokrąglone narożniki dla łatwej i higienicznej konserwacji.  Ogrzewanie gazowe, przy pomocy palników ze stali nierdzewnej o ustabilizowanym płomieniu, regulowanym w zakresie od 90 do 300°C (temperatura jednakowa na całym dnie zbiornika). Elektroniczny zapłon i urządzenie zabezpieczające, dostęp od przodu umożliwia łatwą konserwację. Urządzenie zabezpieczające przerywające pracę podczas podnoszenia zbiornika w standardzie. Na górze urządzenia znajduje się kran do napełniania zbiornika, otwierany za pomocą zaworu znajdującego się z przodu urządzenia. PLUS : Możliwość 900+900 „BACK to BACK” lub w połączeniu z nową gamą OPTIMA 700 EVO 900+700. Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10 mm, przednia krawędź z zabezpieczeniem przed kapaniem, głęboko tłoczone, wodoszczelne blaty, zaokrąglone narożniki wewnątrz zbiorników, wysokiej jakości komponenty „high technology”. Perfekcyjne wykończenie, dbałość o szczegóły, doskonały design i łatwe ustawienie modułów dzięki połączeniu „HEAD to HEAD”. ZALETA: Zwiększ swoją produkcję dzięki patelniom gazowym o pojemności 120 litrów. Solidny, wydajny i łatwy w obsłudze. Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o wysokiej przewodności cieplnej, która pozwala na smażenie, smażenie na patelni, pieczenie itp., A nawet gotowanie na wodzie w spokoju! Elektrycznie uchylne zbiorniki z zaokrąglonymi narożnikami (w 100% higieniczne) upraszczają proces rozładunku. Na górze znajduje się kran z wodą do napełniania zbiornika. Dostępny w dwóch wersjach: ogrzewanie gazowe z palnikami ze stali nierdzewnej i zapłonem elektronicznym oraz ogrzewanie elektryczne z elementami grzewczymi ze stali nierdzewnej pancernymi umieszczonymi pod zbiornikiem. Nasze frytownice spełnią wszystkie Twoje potrzeby.  Specyfikacja techniczna mm (szer. x gł. x wys.): 1200 x 900 x 850(920) - kcal/h (gaz): 24935 - kW (elektr): 0,02 Kategoria: Diamond Zakres: Gotowanie Podzakres: Seria Modular OPTIMA 900 Rodzina: Patelnie uchylne Podrodzina: GAS Linia: OPTIMA 900 EVO Długość: 1200 mm Szerokość: 900 mm Wysokość: 850(920) mm Moc elektryczna: 0,02 kW Waga: 210 kg Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt Opóźnienie dostawy dostawcy: 35 Dostępność: 2

Przeczytaj więcej mniej