Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 50 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Skjult hånddusj med slangetrommel.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel 7" "TOUCH SCREEN" med tilgjengelighet foran, letthet og hastighet for ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUSsversjon på:
Damp generert av kjele (100 % metning).
TOUCH SCREEN kontrollerer 7" berøringsskjerm og høydefinisjonsfarger, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.
Favorittbehandling på startskjermen.
Hørbart og visuelt varsel for programslutt.
3 bakemoduser (automatisk, programmert, manuell).
Fuktregulering fra 1 % til 100 % takket være LAMBDA-sonden (CCHY).
En reell kontroll av fuktighet (eksklusiv patent) som også tillater store besparelser i vannforbruket "VANNBESPARING".
Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, 16 forskjellige tilberedningsfaser (valg av 16 forskjellige påfølgende tilberedningstyper), "AUTOMATISK MODUS" automatisk tilberedning i henhold til produkttype, vekt og mengde, 11 spesialsykluser: "LAV T° TILBEREDNING" (CCBT) lavtemperatur-funksjon (T° under 100°CETTA, "regBANFQUETSTA", "regBANFQUETSTA", "regBANFESTA", PASTEURISERING" pasteurisering av fersk pasta, "DEHYDRATING" dehydrering, etc...
7 hastighetskontroller.
Kjernesonde (6 sensorer).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
USB-port for lagring og overføring av ulike matlagingsprogrammer (HACCP-datahåndtering).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom, "ECONOMIZER" vann- og vaskemiddelsparefunksjon.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25°C til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elektr.) : 19 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: BErøringsskjerm
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Hos SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 176 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 50 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Skjult hånddusj med slangetrommel.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel 7" "TOUCH SCREEN" med tilgjengelighet foran, letthet og hastighet for ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUSsversjon på:
Damp generert av kjele (100 % metning).
TOUCH SCREEN kontrollerer 7" berøringsskjerm og høydefinisjonsfarger, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.
Favorittbehandling på startskjermen.
Hørbart og visuelt varsel for programslutt.
3 bakemoduser (automatisk, programmert, manuell).
Fuktregulering fra 1 % til 100 % takket være LAMBDA-sonden (CCHY).
En reell kontroll av fuktighet (eksklusiv patent) som også tillater store besparelser i vannforbruket "VANNBESPARING".
Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, 16 forskjellige tilberedningsfaser (valg av 16 forskjellige påfølgende tilberedningstyper), "AUTOMATISK MODUS" automatisk tilberedning i henhold til produkttype, vekt og mengde, 11 spesialsykluser: "LAV T° TILBEREDNING" (CCBT) lavtemperatur-funksjon (T° under 100°CETTA, "regBANFQUETSTA", "regBANFQUETSTA", "regBANFESTA", PASTEURISERING" pasteurisering av fersk pasta, "DEHYDRATING" dehydrering, etc...
7 hastighetskontroller.
Kjernesonde (6 sensorer).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
USB-port for lagring og overføring av ulike matlagingsprogrammer (HACCP-datahåndtering).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom, "ECONOMIZER" vann- og vaskemiddelsparefunksjon.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25°C til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elektr.) : 19 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: BErøringsskjerm
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Hos SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 176 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Skjult hånddusj med slangetrommel.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel 7" "TOUCH SCREEN" med tilgjengelighet foran, letthet og hastighet for ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUSsversjon på:
Damp generert av kjele (100 % metning).
TOUCH SCREEN kontrollerer 7" berøringsskjerm og høydefinisjonsfarger, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.
Favorittbehandling på startskjermen.
Hørbart og visuelt varsel for programslutt.
3 bakemoduser (automatisk, programmert, manuell).
Fuktregulering fra 1 % til 100 % takket være LAMBDA-sonden (CCHY).
En reell kontroll av fuktighet (eksklusiv patent) som også tillater store besparelser i vannforbruket "VANNBESPARING".
Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, 16 forskjellige tilberedningsfaser (valg av 16 forskjellige påfølgende tilberedningstyper), "AUTOMATISK MODUS" automatisk tilberedning i henhold til produkttype, vekt og mengde, 11 spesialsykluser: "LAV T° TILBEREDNING" (CCBT) lavtemperatur-funksjon (T° under 100°CETTA, "regBANFQUETSTA", "regBANFQUETSTA", "regBANFESTA", PASTEURISERING" pasteurisering av fersk pasta, "DEHYDRATING" dehydrering, etc...
7 hastighetskontroller.
Kjernesonde (6 sensorer).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
USB-port for lagring og overføring av ulike matlagingsprogrammer (HACCP-datahåndtering).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom, "ECONOMIZER" vann- og vaskemiddelsparefunksjon.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25°C til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: BErøringsskjerm
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Hos SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 144 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Skjult hånddusj med slangetrommel.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel, 7" "TOUCH SCREEN" med tilgjengelighet foran, letthet og hastighet for ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUSsversjon på:
Damp generert av kjele (100 % metning).
TOUCH SCREEN kontrollerer 7" berøringsskjerm og høydefinisjonsfarger, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.
Favorittbehandling på startskjermen.
Hørbart og visuelt varsel for programslutt.
3 bakemoduser (automatisk, programmert, manuell).
Fuktregulering fra 1 % til 100 % takket være LAMBDA-sonden (CCHY).
En reell kontroll av fuktighet (eksklusiv patent) som også tillater store besparelser i vannforbruket "VANNBESPARING".
Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, 16 forskjellige tilberedningsfaser (valg av 16 forskjellige påfølgende tilberedningstyper), "AUTOMATISK MODUS" automatisk tilberedning i henhold til produkttype, vekt og mengde, 11 spesialsykluser: "LAV T° TILBEREDNING" (CCBT) lavtemperatur-funksjon (T° under 100°CETTA, "regBANFQUETSTA", "regBANFQUETSTA", "regBANFESTA", PASTEURISERING" pasteurisering av fersk pasta, "DEHYDRATING" dehydrering, etc...
7 hastighetskontroller.
Kjernesonde (6 sensorer).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
USB-port for lagring og overføring av ulike matlagingsprogrammer (HACCP-datahåndtering).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom, "ECONOMIZER" vann- og vaskemiddelsparefunksjon.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: BErøringsskjerm
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Hos SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 144 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 1
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Skjult hånddusj med slangetrommel.
Vogn og lader 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC/2P2...).
Bunn lukkeplate integrert i døren.
Justerbare føtter i rustfritt stål.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med tre glass: ergonomisk og varmeisolert håndtak, automatisk lukking med to-trinns sikkerhetsåpning for å beskytte mot damputslipp, integrert kondensoppsamler i døren, innvendig glass montert på hengsler for å lette rengjøringen og sikre perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glassrutene sikrer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Side LED-belysning gir full synlighet inne i kammeret. Elektrisk oppvarming: av sirkulære rustfritt stål pansrede varmeelementer plassert bak viftedeflektorene. Damp: av rustfritt stål pansrede elementer inne i en ekstern kjele (AISI 316 rustfritt stål). 7" TOUCH SCREEN kontrollpanel med fronttilgang for enkelt og raskt vedlikehold, IPX5 beskyttelsesgrad (mot vannstrålerengjøring). "Energy Star" sertifisert.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUSsversjon på:
Sertifisering "Energy Star".
Tre-glass dør
Optimalisert vannforbruk
Damp generert av kjele (100 % metning).
TOUCH SCREEN kontrollerer 7" berøringsskjerm og høydefinisjonsfarger, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.
Favorittbehandling på startskjermen.
Hørbart og visuelt varsel for programslutt.
3 bakemoduser (automatisk, programmert, manuell).
Fuktregulering fra 1 % til 100 % takket være LAMBDA-sonden (CCHY).
En reell kontroll av fuktighet (eksklusiv patent) som også tillater store besparelser i vannforbruket "VANNBESPARING".
Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, 16 forskjellige tilberedningsfaser (valg av 16 forskjellige påfølgende tilberedningstyper), "AUTOMATISK MODUS" automatisk tilberedning i henhold til produkttype, vekt og mengde, 11 spesialsykluser: "LAV T° TILBEREDNING" (CCBT) lavtemperatur-funksjon (T° under 100°CETTA, "regBANFQUETSTA", "regBANFQUETSTA", "regBANFESTA", PASTEURISERING" pasteurisering av fersk pasta, "DEHYDRATING" dehydrering, etc...
7 hastighetskontroller.
Kjernesonde (6 sensorer).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
USB-port for lagring og overføring av ulike matlagingsprogrammer (HACCP-datahåndtering).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom, "ECONOMIZER" vann- og vaskemiddelsparefunksjon.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25°C til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elektr.) : 37,7 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: BErøringsskjerm
Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Hos SERIE
Lengde: 911 mm
Bredde: 864 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 37,7 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 309 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 50 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Skjult hånddusj med slangetrommel.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med tre glass: ergonomisk og varmeisolert håndtak, automatisk lukking med to-trinns sikkerhetsåpning for å beskytte mot damputslipp, integrert kondensoppsamler i døren, innvendig glass montert på hengsler for å lette rengjøring og sikre perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glassrutene sikrer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Side LED-belysning gir full synlighet inne i kammeret. Elektrisk oppvarming: av sirkulære rustfritt stål pansrede varmeelementer plassert bak viftedeflektorene. Damp: av rustfritt stål pansrede elementer inne i en ekstern kjele (AISI 316 rustfritt stål). 7" TOUCH SCREEN kontrollpanel med fronttilgang for enkelt og raskt vedlikehold, IPX5 beskyttelsesgrad (mot vannstrålerengjøring). "Energy Star" sertifisert.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUSsversjon på:
Sertifisering "Energy Star".
Tre-glass dør
Optimalisert vannforbruk
Damp generert av kjele (100 % metning).
TOUCH SCREEN kontrollerer 7" berøringsskjerm og høydefinisjonsfarger, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.
Favorittbehandling på startskjermen.
Hørbart og visuelt varsel for programslutt.
3 bakemoduser (automatisk, programmert, manuell).
Fuktregulering fra 1 % til 100 % takket være LAMBDA-sonden (CCHY).
En reell kontroll av fuktighet (eksklusiv patent) som også tillater store besparelser i vannforbruket "VANNBESPARING".
Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, 16 forskjellige tilberedningsfaser (valg av 16 forskjellige påfølgende tilberedningstyper), "AUTOMATISK MODUS" automatisk tilberedning i henhold til produkttype, vekt og mengde, 11 spesialsykluser: "LAV T° TILBEREDNING" (CCBT) lavtemperatur-funksjon (T° under 100°CETTA, "regBANFQUETSTA", "regBANFQUETSTA", "regBANFESTA", PASTEURISERING" pasteurisering av fersk pasta, "DEHYDRATING" dehydrering, etc...
7 hastighetskontroller.
Kjernesonde (6 sensorer).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
USB-port for lagring og overføring av ulike matlagingsprogrammer (HACCP-datahåndtering).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom, "ECONOMIZER" vann- og vaskemiddelsparefunksjon.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25°C til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25°C til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: BErøringsskjerm
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Hos SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 176 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 2
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Skjult hånddusj med slangetrommel.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging.
Dør med tre glass: ergonomisk og varmeisolert håndtak, automatisk lukking med to-trinns sikkerhetsåpning for å beskytte mot damputslipp, integrert kondensoppsamler i døren, innvendig glass montert på hengsler for å lette rengjøringen og sikre perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glassrutene sikrer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Side LED-belysning gir full synlighet inne i kammeret. Elektrisk oppvarming: av sirkulære rustfritt stål pansrede varmeelementer plassert bak viftedeflektorene. Damp: av rustfritt stål pansrede elementer inne i en ekstern kjele (AISI 316 rustfritt stål). 7" TOUCH SCREEN kontrollpanel med fronttilgang for enkelt og raskt vedlikehold, IPX5 beskyttelsesgrad (mot vannstrålerengjøring). "Energy Star" sertifisert.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUSsversjon på:
Sertifisering "Energy Star".
Tre-glass dør
Optimalisert vannforbruk
Damp generert av kjele (100 % metning).
TOUCH SCREEN kontrollerer 7" berøringsskjerm og høydefinisjonsfarger, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.
Favorittbehandling på startskjermen.
Hørbart og visuelt varsel for programslutt.
3 bakemoduser (automatisk, programmert, manuell).
Fuktregulering fra 1 % til 100 % takket være LAMBDA-sonden (CCHY).
En reell kontroll av fuktighet (eksklusiv patent) som også tillater store besparelser i vannforbruket "VANNBESPARING".
Minne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, 16 forskjellige tilberedningsfaser (valg av 16 forskjellige påfølgende tilberedningstyper), "AUTOMATISK MODUS" automatisk tilberedning i henhold til produkttype, vekt og mengde, 11 spesialsykluser: "LAV T° TILBEREDNING" (CCBT) lavtemperatur-funksjon (T° under 100°CETTA, "regBANFQUETSTA", "regBANFQUETSTA", "regBANFESTA", PASTEURISERING" pasteurisering av fersk pasta, "DEHYDRATING" dehydrering, etc...
7 hastighetskontroller.
Kjernesonde (6 sensorer).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
USB-port for lagring og overføring av ulike matlagingsprogrammer (HACCP-datahåndtering).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom, "ECONOMIZER" vann- og vaskemiddelsparefunksjon.
Valgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: BErøringsskjerm
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Hos SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 144 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 1
Ovnsplater GN 2/1 (eller GN 1/1).
Lastekapasitet 200 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tilt"-stigning.
Kjernetemperatursonde.
Tralle og laster 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC/2P2...).
Bunn lukkeplate integrert i døren.
Justerbare føtter i rustfritt stål.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1162 x 1066 x 1794 - kW (elektr.) : 65,4 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 1162 mm
Bredde: 1066 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 65,4 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 405 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovnsplater GN 2/1 (eller GN 1/1).
Lastekapasitet 200 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tilt"-stigning.
Kjernetemperatursonde.
Tralle og laster 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC/2P2...).
Bunn lukkeplate integrert i døren.
Justerbare føtter i rustfritt stål.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1162 x 1066 x 1794 - kW (elektr.) : 65,4 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 1162 mm
Bredde: 1066 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 65,4 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 405 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster mindre enn 65 mm "anti-tilt"-stigning.
Kjernetemperatursonde.
Tralle og laster 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC/2P2...).
Bunn lukkeplate integrert i døren.
Justerbare føtter i rustfritt stål.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elektr.) : 37,7 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 911 mm
Bredde: 864 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 37,7 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 298 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
1 overføringsvogn og 1 flyttbar laster med mindre enn 65 mm "anti-tilt" stigning.
Kjernetemperatursonde.
Tralle og laster 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC/2P2...).
Bunn lukkeplate integrert i døren.
Justerbare føtter i rustfritt stål.
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 911 x 864 x 1794 - kW (elektr.) : 37,7 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 911 mm
Bredde: 864 mm
Høyde: 1794 mm
Elektrisk effekt: 37,7 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 298 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovnsplater GN 2/1 (eller GN 1/1).
Lastekapasitet 100 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Lader 600x400 EURONORM (på forespørsel ref : AC/P12...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elektr.) : 37,4 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 1090 mm
Bredde: 971 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 37,4 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 225 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovnsplater GN 2/1 (eller GN 1/1).
Lastekapasitet 100 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Lader 600x400 EURONORM (på forespørsel ref : AC/P12...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elektr.) : 37,4 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 1090 mm
Bredde: 971 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 37,4 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 225 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 50 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elektr.) : 19 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 164 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 50 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elektr.) : 19 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 164 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 1
Ovn "LENGDEVIS", plater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 230/3 50-60Hz
Vekt: 129 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 0
Ovn "LENGTHWISE" nyttelastplater GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Lastekapasitet 30 kg.
Sidestrukturer mindre enn 65 mm "anti-tipping".
Kjernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uten gitter og uten GN-plater.
Innvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.
Dør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp: ved varmeelementer i rustfritt stål i en ekstern kjele. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).
PLUSsversjon som:
Damp generert av kjele (100 % metning).
Berøringsskjermkontroll "digital display".
By-pass-teknologi (fuktighetskontrollprobe), 2-trinns matlaging (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).
Minne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige påfølgende matlagingstyper), "BANKETTING" regenereringsfunksjon, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturkoking (T° under 100°C).
5 hastighetskontroller.
Kjernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarming og rask kjøling av kokekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA) med kjeleavkalking, 4 forskjellige sykluser å velge mellom.
FORDEL - TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon fra 25° til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konveksjon/damp fra 25° til 250°C.
Tilberedning ved lav temperatur fra 25° til 99°C.
Regenerering og temperaturvedlikehold fra 25° til 250°C.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Utvalg: Cook & Chill
Underområde: Steam Ovner / Boiler & Convec
Familie: DIGIT
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Som SERIE
Lengde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Høyde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spenning: 400/3N 50-60Hz
Vekt: 129 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgjengelighet: 1
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 472 x 20 x 30
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Kjøle-fryseskap
Lengde: 472 mm
Bredde: 20 mm
Høyde: 30 mm
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 90
Tilgjengelighet: 14
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H): 472 x 20 x 30
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Kjøle-fryseskap
Lengde: 472 mm
Bredde: 20 mm
Høyde: 30 mm
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 63
Tilgjengelighet: 5
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1365 x 700 x 880 - T° : -18° -10° - kW (el) : 0,27
Kategori: Gode tilbud Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Kjøle- og frysebord
Familie: Fryser 3 dører
Underfamilie: 700 MM / GN 1/1
Linje: COMPACT LINE EVO
Lengde: 1365 mm
Bredde: 700 mm
Høyde: 880 mm
Elektrisk effekt: 0,27 kW
Vekt: 119 kg
Restock Info: /
Tilgjengelighet: 1
Energiklasse: E.
Topp i rustfritt stål, avtakbar.
Eksteriør og interiør i AISI 304 rustfritt stål.
Dyptrukket base, alle hjørner og kanter avrundet.
Leveres med 1 stk GN 1/1 rist per dør, justerbar i høyden.
Spolefordamper innebygd i veggene (3 sider), KFK-fri ekspandert polyuretan isolasjon (45 mm).
Ventilert rom, manuell avriming, automatisk kondensatfordamping.
Kjøleaggregat (plassert under, plassbesparende) i klimaklasse 4 (omgivelsestemperatur +30°C – relativ fuktighet 55%).
Frontadkomst til kompressorenheten med skyveskinner, panel med hengsler og nøkkellås.
Kompressorenhet avtakbar på lysbilder for enkel inspeksjon.
Elektronisk regulator (i forseglet boks), kontrollskjerm på frontpanel.
Ventilert kondensator med lett avtagbart fettfilter.
Skuffer (50mm tykke) med integrert ergonomisk håndtak (ikke utstående), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting uten verktøy), automatisk lukking med retur.
4 justerbare føtter med innebygde hjul.
Enhet bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder.
PLUSS :
De nye Compact Line EVO-bordene er "miljøvennlige" med økologisk kjølemiddel R600a eller R290. Lavt energiforbruk, enda mer effektive kjølekomponenter og en elektronisk kontroller. Spesielt designet for enhver virksomhet der plass er et problem. Kompressorenhet på sklier, tilgang med nøkkellås, 4 hjul og 2 justerbare føtter. Et uslåelig forhold mellom kvalitet og pris!
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 1365 x 700 x 880 - T° : -18° -10° - kW (el) : 0,27
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Kjøle- og frysebord
Familie: Fryser 3 dører
Underfamilie: 700 MM / GN 1/1
Linje: COMPACT LINE EVO
Lengde: 1365 mm
Bredde: 700 mm
Høyde: 880 mm
Elektrisk effekt: 0,27 kW
Vekt: 119 kg
Restock Info: Kontakt
Leveringsforsinkelse fra leverandør: 2
Tilgjengelighet: 1
Energiklasse: D.
Topp i rustfritt stål, avtakbar.
Eksteriør og interiør i AISI 304 rustfritt stål.
Dyptrukket base, alle hjørner og kanter avrundet.
Leveres med 1 stk GN 1/1 rist per dør, justerbar i høyden.
Spolefordamper innebygd i veggene (3 sider), KFK-fri ekspandert polyuretan isolasjon (45 mm).
Ventilert rom, manuell avriming, automatisk kondensatfordamping.
Kjøleaggregat (plassert under, plassbesparende) i klimaklasse 4 (omgivelsestemperatur +30°C – relativ fuktighet 55%).
Frontadkomst til kompressorenheten med skyveskinner, panel med hengsler og nøkkellås.
Kompressorenhet avtakbar på lysbilder for enkel inspeksjon.
Elektronisk regulator (i forseglet boks), kontrollskjerm på frontpanel.
Ventilert kondensator med lett avtagbart fettfilter.
Skuffer (50mm tykke) med integrert ergonomisk håndtak (ikke utstående), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting uten verktøy), automatisk lukking med retur.
4 justerbare føtter med innebygde hjul.
Enhet bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder.
PLUSS :
De nye Compact Line EVO-bordene er "miljøvennlige" med økologisk kjølemiddel R600a eller R290. Lavt energiforbruk, enda mer effektive kjølekomponenter og en elektronisk kontroller. Spesielt designet for enhver virksomhet der plass er et problem. Kompressorenhet på sklier, tilgang med nøkkellås, 4 hjul og 2 justerbare føtter. Et uslåelig forhold mellom kvalitet og pris!
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 900 x 700 x 880 - T° : -18° -10° - kW (elec) : 0,24
Kategori: Diamond
Utvalg: Kjøleskap
Underområde: Kjøle- og frysebord
Familie: Fryser 2 dører
Underfamilie: 700 MM / GN 1/1
Linje: COMPACT LINE EVO
Lengde: 900 mm
Bredde: 700 mm
Høyde: 880 mm
Elektrisk effekt: 0,24 kW
Vekt: 89 kg
Restock Info: Kontakt
Leveringsforsinkelse fra leverandør: 2
Tilgjengelighet: 3
3100 mm blad i rustfritt stål.
Maks klippehøyde 420 mm.
AISI 304 rustfritt stålramme (vaskbar med vannstråle).
Utstyrt med hælskyver og skjærekalibreringsplate.
Skuff for oppsamling av rester, tilgjengelig fra utsiden.
Avtakbart deksel og avtagbar øvre trinse for enkelt vedlikehold.
Aluminiumsskiver, forseglede kulelagre.
Motor med sikkerhetsanordning.
Eksternt bladstrammingssystem for enkelt bladskifte.
PVC-bladskraper, lett avtagbare og utskiftbare, justering av bladspenning.
24 V kontroller (IP 54), sikkerhetsmikrobryter.
Apparater produsert i samsvar med gjeldende (EC) standarder.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 810 x 930 x 1870 - kW (elektr.) : 1,86 - Spenning : 400-230/3N 50Hz
Kategori: Diamond
Område: Dynamisk forberedelse
Underområde: Bensager
Familie: Lam longueur 3100 mm
Underfamilie: RUSTFRITT STÅL
Linje: MEAT LINE
Lengde: 810 mm
Bredde: 930 mm
Høyde: 1870 mm
Elektrisk effekt: 1,86 kW
Spenning: 400-230/3N 50Hz
Vekt: 195 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 0
Bladlengde 2400 mm.
Høydehette. 350 mm.
AISI 304 rustfritt stål vanntett konstruksjon.
Utstyrt med kjøttskyver og porsjonsanordning.
Forriglet avfallsbrett kan tas av fra utsiden.
Avtakbar dør og øvre remskive for enklere rengjøring.
Aluminiumsskiver med forseglede kulelager.
Enfasemotorer leveres med standard termisk beskyttelse.
Enkel opplåsing av den øvre remskiven gjør det enklere å rengjøre og skifte blad.
Avtakbare PVC-skraper.
IP 54 24 V av/på-bryter med sikkerhetsmikrobryter.
Maskinen er produsert i henhold til CE-normer.
Teknisk spesifikasjon
mm (B x D x H) : 710 x 830 x 1630 - kW (elektr.) : 1,34 - Spenning : 400-230/3N 50Hz
Kategori: Diamond
Område: Dynamisk forberedelse
Underområde: Bensager
Familie: Lam longueur 2440 mm
Underfamilie: RUSTFRITT STÅL
Linje: MEAT LINE
Lengde: 710 mm
Bredde: 830 mm
Høyde: 1630 mm
Elektrisk effekt: 1,34 kW
Spenning: 400-230/3N 50Hz
Vekt: 125 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgjengelighet: 0
