Tilbud

Met deze tafel voeg je extra werkoppervlak toe aan iedere professionele keuken. Een robuuste tafel met een roestvrijstalen oppervlak die eenvoudig te monteren is. Dankzij het draagvermogen van 150-200 kg is hij geschikt voor het plaatsen van keukenapparatuur.Met goede keukenapparatuur kan het personeel veilig en efficiënt werken in de professionele keuken. Stevige, hoogwaardige werktafels zijn daarbij een onmisbaar onderdeel. Deze luxe werktafel heeft een sterk RVS werkblad dat verstevigd is met twee bruggen en heeft een draagvermogen van 150-200 kg. Naast het bereiden van voedsel is de tafel ook geschikt om lichte of zwaardere keukenapparatuur op het aanrecht te plaatsen. Ook in de keuken is ergonomisch werken belangrijk, daarom zijn de vierkante poten van 4 x 4 cm in hoogte verstelbaar. Zeer eenvoudig te monteren Deze hoogwaardige werktafel heeft een werkblad met omgevouwen randen. Ook de randen zijn gelast en gepolijst. Voor een veilige werkomgeving is een netjes afgewerkte werktafel zonder scherpe randen het beste. Deze werktafel heeft geen opstaande rand aan de achterkant. De plank eronder biedt ruimte voor extra opbergruimte en is ideaal voor het opbergen van keukengerei. Het helpt de werkruimte schoon en leeg te houden. Het tafelonderstel is niet in hoogte verstelbaar. De werktafel wordt plat verpakt geleverd, wat betekent dat deze in elkaar gezet moet worden. Met het meegeleverde gereedschap en de zeer eenvoudige montage is dit geen enkel probleem. Binnen 10 minuten is de RVS werktafel klaar voor gebruik in de keuken. Gemakkelijk schoon te maken Omdat deze tafel volledig is gemaakt van roestvrij staal en geen scherpe randen heeft, is het schoonmaken een zeer eenvoudig klusje. Je hebt alleen een vochtige doek, warm water en wat mild schoonmaakmiddel nodig. Droog de tafel na het schoonmaken met een zachte, droge doek. Mooie werktafel met RVS werkblad Werkblad met omgevouwen randen Hoeken zijn gelast en gepolijst Mooi afgewerkt, geen scherpe randen Werkblad versterkt door twee bruggen Draagvermogen van 150-200kg Roestvrijstalen poten en onderste plank Plank niet in hoogte verstelbaar Voeten in hoogte verstelbaar Geleverd in een platte verpakking Zeer eenvoudige installatie (10 minuten) Gereedschap wordt standaard meegeleverd Vierkante poten van 40 x 40 mm Maximale hoogte van 850-900 mm Zonder opstaande rand aan de achterzijde Afmetingen werkblad 1200 x600 mm Let op: De foto's en animaties zijn van een ander formaat. Kijk goed naar de afmetingen van het product dat je wilt bestellen. Afmetingen werkblad: 120 x 60 cm Vierkante poten: 4 x 4 cm Maximale hoogte: 85-90cm Capaciteit bovenste plank: 150-200 kg Afstand tussen onderste plank en werkblad: 59,5cm

Lees meer minder

Met een vermogen van 1000W past deze professionele magnetron in iedere keuken. De magnetron heeft 20 voorgeprogrammeerde programma's, drie vermogensniveaus, een inhoud van 25 liter en is te gebruiken voor borden tot Ø32cm.  Geschikt voor dagelijks, intensief gebruik in de professionele keuken.Een goede kwaliteit magnetron die geschikt is voor intensief dagelijks gebruik in de professionele horecakeuken mag niet ontbreken in een restaurant, bedrijfskantine, hotel of café. Deze robuuste magnetron heeft een inhoud van 25 liter, waarin je gerechten opwarmt en ontdooit. Een magnetron is ook ideaal voor de momenten dat de kookplaat vol is en je toch iets wilt opwarmen. De keramische plaat aan de onderkant van de magnetron zorgt voor een betere warmteverdeling. De deur van de magnetron is transparant en heeft geen slot, waardoor hij heel gemakkelijk te openen en te sluiten is. De binnenkamer is tevens voorzien van verlichting. Inclusief 20 voorgeprogrammeerde programma's Bij deze professionele magnetron heb je de keuze uit 20 voorgeprogrammeerde programma's. Ook heeft de magnetron drie verschillende vermogensniveaus: ontdooien = 30%, medium = 80% en hoog = 100%. De magnetron is geschikt voor borden met een diameter van 32 cm en 1/2 GN (kunststof) schalen of kleinere. Het bedieningspaneel is eenvoudig te gebruiken. Ook beschikt hij over een digitale timer, zodat je altijd weet hoe lang producten in de magnetron blijven. Deze magnetron is geschikt voor commercieel en horecagebruik. Gemakkelijk schoon te maken Regelmatig schoonmaken van de magnetron voorkomt dat voedselresten aankoeken en moeilijk te verwijderen zijn. Om de binnenkant schoon te maken, neem je een vochtige doek, wat water en een mild schoonmaakmiddel. Als er nog aangekoekte etenswaren in de magnetron zitten, zet dan een kom met een paar lepels azijn erin. Verwarm het water op de hoogste stand gedurende ongeveer vijf minuten. Door de stoom die vrijkomt, zullen de voedselresten losweken. Dan kun je ze eenvoudig afnemen met een vochtige doek. Vergeet niet de keramische plaat en de binnenkant van de deur af te vegen. Kenmerken Roestvrij staal buiten en binnen Interieur met verlichting Keramische plaat aan de onderkant voor een betere warmteverdeling Heeft 20 voorgeprogrammeerde programma's 3 verschillende 'vermogensniveaus' van "ontdooien", "medium" en "hoog" Transparante deur zonder slot en gemakkelijk te openen en te sluiten Productspecificaties Nettogewicht: 18 kg Afmetingen machine: B52 x D43,5 x H31,2cm Afmetingen binnenkamer: B36,4 x D33,5 x H21,2cm Hz-frequentie: 2450 MHz Vermogen: 1000W 230V/50Hz/1Fase 1500W

Lees meer minder

Deze professionele vleessnijder is gemaakt van aluminium en gehard roestvrij staal. Het mes heeft een diameter van 30 cm en snijdt met gemak dunne plakjes vlees, kaas, brood en groenten. Dankzij het gebruiksgemak en de veiligheid is het een waardevolle aanvulling in elke horecakeuken.Het met de hand snijden van vlees kost veel tijd. Het is ook moeilijk om met de hand hele dunne, rechte plakjes te snijden die allemaal dezelfde dikte hebben. Deze professionele vleessnijder is een aanwinst voor iedere horecakeuken. Dankzij het geharde roestvrijstalen lemmet met een diameter van 30 cm snijd je gemakkelijk perfecte plakjes vlees of andere spullen. Het mes dat standaard bij de machine wordt geleverd, is uitsluitend bedoeld voor het snijden van vlees. Als u andere artikelen wilt snijden, bieden wij aanvullende accessoires aan, zoals een mes met teflon-coating voor het snijden van kaas en een gekarteld mes voor het snijden van brood. Deze vleessnijmachine is niet alleen veelzijdig maar ook erg stil, waardoor je hem in dezelfde ruimte gebruikt als waar je je klanten ontvangt. Inclusief slijpopzetstuk Omdat niet elk soort vlees op dezelfde dikte wordt gesneden, pas je de snijdikte eenvoudig aan met een gebruiksvriendelijke knop. Kies een dikte tussen 1 en 12 mm. In elke professionele keuken is veiligheid belangrijk. Wanneer je de snijmachine gebruikt, zul je zien dat je handen nooit in de buurt van het mes komen. Daarnaast is de motor voorzien van een ingebouwde veiligheid. Verder wordt de snijmachine geleverd met een opzetstuk om te slijpen. Een scherp mes verhoogt ook de veiligheid. Na het slijpen moet de snijmachine altijd worden schoongemaakt om te voorkomen dat fijne slijpsels van de slijpstenen achterblijven en in het voedsel terechtkomen. Gemakkelijk schoon te maken Niet alleen na het slijpen moet de snijmachine worden schoongemaakt, maar ook na elk gebruik. Omdat de snijplank en het mes afneembaar zijn, kun je ze eenvoudig in een sopje met wat afwasmiddel laten weken. De behuizing van de vleessnijder is eenvoudig schoon te maken met een natte spons. Voordat u de snijmachine weer gebruikt, spoelt u alles af en laat u het drogen. Tevens is de snijmachine voorzien van vier rubberen voetjes waardoor de machine tijdens gebruik stabiel en stevig op zijn plaats blijft staan. Kenmerken Robuuste aluminium constructie Gehard roestvrijstalen holgeslepen mes  Inclusief opzetstuk om te slijpen Uitgerust met een schuine opstelling voor gemakkelijk snijden Geschikt voor kaas met het optionele Teflon mes Ingebouwde veiligheidsfunctie op de motor Productspecificaties Nettogewicht: 24,3 kg Afmetingen: B57,6 x D46,6 x H42,6cm Afmetingen glijbaan: B20 x D27,5cm Maximale maaihoogte: 21 cm Verstelbare snijdikte 1-12 mm Rotatiesnelheid mes: 265 RPM Diameter blad: Ø 30cm 230V/50Hz/1Fase 250W

Lees meer minder

Deze combi-stoomoven is een onmisbaar apparaat in de professionele keuken. Dit model is zeer geschikt voor de productie van levensmiddelen, dankzij de capaciteit voor 4 x 2/3 GN-schalen. Deze combi-stoomoven heeft makkelijke analoge knoppen voor een handige timer, de stoomfunctie en het instellen van de temperatuur.Een professionele combi-stoomoven is een geweldige investering voor vrijwel elke commerciële keuken. Voedingsbedrijven die regelmatig hoeveelheden voedsel creëren met consistente resultaten kunnen profiteren van een combistoomoven. Deze combi-stoomoven is zeer veelzijdig dankzij de combinatie van hete lucht en stoom. Bovendien is hij compact, waardoor je in elke keuken ruimte bespaart. Met deze professionele oven kun je bakken, koken, grillen, stomen, braden, gratineren en sous vide koken.  Gebruiksvriendelijk bedieningspaneel Deze combi-stoomoven is bij uitstek geschikt om consistent te koken. De robuuste roestvrijstalen verwarmingselementen zorgen voor een volledige en efficiënte warmteverdeling. Daarnaast is de combi-stoomoven voorzien van een ventilator met omkeerfunctie en dubbele athermische beglazing. De deur is eenvoudig aan te passen en de afdichting is gemaakt van voedselveilig silicium. Op het goed afleesbare bedieningspaneel vind je een knop voor stoom, temperatuur en timer. Het heeft een groot temperatuurbereik, zodat je bijna alles kunt bereiden. Het bevat ook een timer waarmee u het apparaat kunt laten koken terwijl u doorgaat met andere taken. Met de stoomknop ten slotte stel je precies het gewenste stoompercentage in. Moeiteloos schoonmaken Voordat je een combi-stoomoven schoonmaakt, is het belangrijk dat deze volledig is afgekoeld. De behuizing, deur en binnenkamer zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken, waardoor schoonmaken zeer eenvoudig is. Een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel kunnen de gladde oppervlakken snel en grondig afnemen. Voor het reinigen van het deurglas heeft u alleen warm water nodig.  Kenmerken Veiligheidsschakelaar tegen oververhitting Groot temperatuurbereik, van 50-270°C Instelbare stoomregeling van 0-100% stoom Efficiënte warmteverdeling dankzij het ventilatiesysteem Gebruiksvriendelijke analoge bediening voor stoom, temperatuur en timer Productspecificaties Nettogewicht: 41 kg Capaciteit: 4 x 2/3 GN bakken Dienbladafstand: 7cm Afmetingen: B69 x D59 x H63cm 230V / 50Hz / 1 Fase 3300W Inbegrepen: Eén ovenrooster

Lees meer minder