Deze professionele vleessnijder is gemaakt van aluminium en gehard roestvrij staal. Het mes heeft een diameter van 30 cm en snijdt met gemak dunne plakjes vlees, kaas, brood en groenten. Dankzij het gebruiksgemak en de veiligheid is het een waardevolle aanvulling in elke horecakeuken.
Het met de hand snijden van vlees kost veel tijd. Het is ook moeilijk om met de hand hele dunne, rechte plakjes te snijden die allemaal dezelfde dikte hebben. Deze professionele vleessnijder is een aanwinst voor iedere horecakeuken. Dankzij het geharde roestvrijstalen lemmet met een diameter van 30 cm snijd je gemakkelijk perfecte plakjes vlees of andere spullen. Het mes dat standaard bij de machine wordt geleverd, is uitsluitend bedoeld voor het snijden van vlees. Als u andere artikelen wilt snijden, bieden wij aanvullende accessoires aan, zoals een mes met teflon-coating voor het snijden van kaas en een gekarteld mes voor het snijden van brood. Deze vleessnijmachine is niet alleen veelzijdig maar ook erg stil, waardoor je hem in dezelfde ruimte gebruikt als waar je je klanten ontvangt.
Inclusief slijpopzetstuk
Omdat niet elk soort vlees op dezelfde dikte wordt gesneden, pas je de snijdikte eenvoudig aan met een gebruiksvriendelijke knop. Kies een dikte tussen 1 en 12 mm. In elke professionele keuken is veiligheid belangrijk. Wanneer je de snijmachine gebruikt, zul je zien dat je handen nooit in de buurt van het mes komen. Daarnaast is de motor voorzien van een ingebouwde veiligheid. Verder wordt de snijmachine geleverd met een opzetstuk om te slijpen. Een scherp mes verhoogt ook de veiligheid. Na het slijpen moet de snijmachine altijd worden schoongemaakt om te voorkomen dat fijne slijpsels van de slijpstenen achterblijven en in het voedsel terechtkomen.
Gemakkelijk schoon te maken
Niet alleen na het slijpen moet de snijmachine worden schoongemaakt, maar ook na elk gebruik. Omdat de snijplank en het mes afneembaar zijn, kun je ze eenvoudig in een sopje met wat afwasmiddel laten weken. De behuizing van de vleessnijder is eenvoudig schoon te maken met een natte spons. Voordat u de snijmachine weer gebruikt, spoelt u alles af en laat u het drogen. Tevens is de snijmachine voorzien van vier rubberen voetjes waardoor de machine tijdens gebruik stabiel en stevig op zijn plaats blijft staan.
Kenmerken
- Robuuste aluminium constructie
- Gehard roestvrijstalen holgeslepen mes
- Inclusief opzetstuk om te slijpen
- Uitgerust met een schuine opstelling voor gemakkelijk snijden
- Geschikt voor kaas met het optionele Teflon mes
- Ingebouwde veiligheidsfunctie op de motor
Productspecificaties
- Nettogewicht: 24,3 kg
- Afmetingen: B57,6 x D46,6 x H42,6cm
- Afmetingen glijbaan: B20 x D27,5cm
- Maximale maaihoogte: 21 cm
- Verstelbare snijdikte 1-12 mm
- Rotatiesnelheid mes: 265 RPM
- Diameter blad: Ø 30cm
- 230V/50Hz/1Fase 250W
