Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 30 kg.
Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen).
Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUS version Ct:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
"TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner.
Foretrukne styring på startskærmen.
Hørbar og visuel alarm for programslut.
2 bagetilstande (programmeret, manuel).
11 niveauer af befugtning.
Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning).
USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management).
7 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 "sensor")
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler.
Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kW (el) : 11 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: TOUCH SCREEN
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: Ct SERIES
Længde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Højde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 137 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 1
Ovnplader GN 2/1 (eller 1/1).
Bæreevne 200 kg.
1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/SE.....).
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Fedtfilter ved blæser.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1162 x 1066 x 1794 - kW (el) : 65,4 - Spænding : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 1162 mm
Bredde: 1066 mm
Højde: 1794 mm
Eleffekt: 65,4 kW
Spænding: 230/3 50-60Hz
Vægt: 388 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovnplader GN 2/1 (eller 1/1).
Bæreevne 200 kg.
1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Fedtfilter ved blæser.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1162 x 1066 x 1794 - kW (el) : 65,4 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 1162 mm
Bredde: 1066 mm
Højde: 1794 mm
Eleffekt: 65,4 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 388 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 100 kg.
1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Fedtfilter ved blæser.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 911 x 864 x 1794 - kW (el) : 37,7 - Spænding : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 911 mm
Bredde: 864 mm
Højde: 1794 mm
Eleffekt: 37,7 kW
Spænding: 230/3 50-60Hz
Vægt: 282 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 100 kg.
1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Fedtfilter ved blæser.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H): 911 x 864 x 1794 - kW (elektrisk) : 37,7 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 911 mm
Bredde: 864 mm
Højde: 1794 mm
Eleffekt: 37,7 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 282 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovnplader GN 2/1 (eller 1/1).
Bæreevne 100 kg.
Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Fedtfilter ved blæser.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H): 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 1090 mm
Bredde: 971 mm
Højde: 1058 mm
Eleffekt: 35,4 kW
Spænding: 230/3 50-60Hz
Vægt: 201 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovnplader GN 2/1 (eller 1/1).
Bæreevne 100 kg.
Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i AISI 304 rustfrit stål, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel udstyret med rustfrit stålfilter, forhindrer tilstopning af komponenter (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, hjørner og afrundede hjørner. Forsegling fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbeltstemplet bund, der adskiller kondenseringen af fedt til udløbet. Let aftagelig pladeholderstruktur. Let aftagelige varmespredere. Oura motoriseret stort set dimensioneret tillader al madlavning. Fedtfilter ved blæser.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Lavtemperaturtilberedning fra 25°C til 99°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 1090 mm
Bredde: 971 mm
Højde: 1058 mm
Eleffekt: 35,4 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 201 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 50 kg.
Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Fedtfilter ved blæser.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 867 x 850 x 1058 - kW (el) : 19 - Spænding : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Højde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spænding: 230/3 50-60Hz
Vægt: 156 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 50 kg.
Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H): 867 x 850 x 1058 - kW (el) : 19 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Højde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 156 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 30 kg.
Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25°C til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kW (el) : 11 - Spænding : 230/3 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Højde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spænding: 230/3 50-60Hz
Vægt: 137 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 30 kg.
Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling.
Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25°C til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR)0
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kW (el) : 11 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Højde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 137 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 100 kg.
1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Fedtfilter ved blæser.
Dør med tre glas: ergonomisk og varmeisoleret håndtag, automatisk lukning med to-trins sikkerhedsåbning for at beskytte mod dampudslip, integreret kondensvandsopsamler i lågen, indvendigt glas monteret på hængsler for at lette rengøringen og sikre perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
3-glas dør
Optimeret vandforbrug
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H): 911 x 864 x 1794 - kW (elektrisk) : 37,7 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 911 mm
Bredde: 864 mm
Højde: 1794 mm
Eleffekt: 37,7 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 282 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: -2
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 50 kg.
Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning.
Dør med tre glas: ergonomisk og varmeisoleret håndtag, automatisk lukning med to-trins sikkerhedsåbning for at beskytte mod dampudslip, integreret kondensvandsopsamler i lågen, indvendigt glas monteret på hængsler for at lette rengøringen og sikre perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
3-glas dør
Optimeret vandforbrug
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR)0
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H): 867 x 850 x 1058 - kW (el) : 19 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Højde: 1058 mm
Elektrisk effekt: 19 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 156 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 2
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1.
Bæreevne 30 kg.
Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
Kernetemperatursonde.
Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref. AC/SE...).
NB: leveres uden riste og uden GN plader.
Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling.
Dør med tre glas: ergonomisk og varmeisoleret håndtag, automatisk lukning med to-trins sikkerhedsåbning for at beskytte mod dampudslip, integreret kondensvandsopsamler i lågen, indvendigt glas monteret på hængsler for at lette rengøringen og sikre perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25°C til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).
PLUS version C:
3-glas dør
Optimeret vandforbrug
Direkte injektionsdamp (90% mætning).
Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
5 hastighedskontrol.
Kernesonde (1 sensor).
Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR)0
"AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.
FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion fra 25°C til 300°C.
Damp 100°C.
Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kW (el) : 11 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diamond
Komfur: Cook & Chill
Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
Familie: DIGIT
Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK
Linje: C-SERIEN
Længde: 867 mm
Bredde: 850 mm
Højde: 808 mm
Elektrisk effekt: 11 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 137 kg
Genopbevaringsinfo: 16
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: -3
Kniv med ergonomisk, atermisk håndtag.
Ekstremt kraftfuld, med en daglig ydelse på op til 70 kg (2000g/cm).
Klingediameter 80 mm, leveres med 'knivslibesæt', justerbart snit.
Alle dele i kontakt med fødevarer er lavet af rustfrit stål.
4900 rpm motor med ON/OFF kontakt.
Leveres med transformer og 1500 mm forstærket strømkabel.
Bygget til at overholde gældende CE-standarder.
FORDEL :At spise godt betyder også at spise sundt. Derfor er det vigtigt at arbejde med kvalitetsudstyr, der er tilpasset dine behov og overholder fødevarestandarder. Denne kniv opfylder alle gældende hygiejne- og sikkerhedsstandarder.Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 210 x 80 x 80 - kW (elektricitet): 0,09
Kategori: Diamond
Komfur: Madlavning
Underområde: Gyros grill
Familie: Couteaux
Underfamilie: ELECTRIC
Linje: GYROS LINE
Længde: 210 mm
Bredde: 80 mm
Højde: 80 mm
Elektrisk effekt: 0,09 kW
Vægt: 4 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 6
Teknisk specifikation
mm (B X D X H): 80 x 640 x 170
Kategori: Diamond
Komfur: Madlavning
Underområde: Trækul BBQ Ovne
Længde: 80 mm
Bredde: 640 mm
Højde: 170 mm
Vægt: 11 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgængelighed: 4
Energiklasse: D.
Kølevæskeudvidelse R600a via kapillarrør.
Indvendige mål: 1380x480xh725 mm.
Temperatur: -14° -24°
Leveres med 1 kurv.
Solidt hængslet låg med nøglelås.
65 mm CFC-fri polyurethan isolering.
Mekanisk termostat.
Termometer til intern temperaturvisning.
Tænd/sluk-knap.
Hermetisk enhed til omgivelsestemperatur op til +32°C, statisk kondensator.
Statisk fordamper placeret i spole inden for vægge.
Manuel afrimning med frontafløb til kondensvand.
Indvendig finish i "WAFFLE" aluminium og udvendig finish i hvidt plastbelagt stål.
Chassis på hjul, alle drejelige.
Bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1504 x 700 x 945 - T° : -14° -24° - kW (el) : 0,15
Kategori: Diamond
Komfur: Køl & Frys
Underområde: Bahut frysere
Familie: Couvercle plein på charnières
Underfamilie: 500 Lt
Linje: HVID LINJE
Længde: 1504 mm
Bredde: 700 mm
Højde: 945 mm
Eleffekt: 0,15 kW
Vægt: 66 kg
Restock Info: /
Leverandørens leveringsforsinkelse: 2
Tilgængelighed: 0
Energiklasse: C.
Kølevæskeudvidelse R600a via kapillarrør.
Indvendige mål: 860x480xh725 mm.
Temperatur: -14° -24°
Leveres med 1 kurv.
Solidt hængslet låg med nøglelås.
65 mm CFC-fri polyurethan isolering.
Mekanisk termostat.
Termometer til intern temperaturvisning.
Tænd/sluk-knap.
Hermetisk enhed til omgivelsestemperatur op til +32°C, statisk kondensator.
Statisk fordamper placeret i spole inden for vægge.
Manuel afrimning med frontafløb til kondensvand.
Indvendig finish i "WAFFLE" aluminium og udvendig finish i hvidt plastbelagt stål.
Chassis på hjul, alle drejelige.
Bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 984 x 700 x 945 - T° : -14° -24° - kW (el) : 0,12
Kategori: Diamond
Komfur: Køl & Frys
Underområde: Bahut frysere
Familie: Couvercle plein på charnières
Underfamilie: 300 Lt
Linje: HVID LINJE
Længde: 984 mm
Bredde: 700 mm
Højde: 945 mm
Elektrisk effekt: 0,12 kW
Vægt: 50 kg
Restock Info: /
Leverandørens leveringsforsinkelse: 2
Tilgængelighed: 0
Energiklasse: C
2 kompressorenheder
4 klapdøre.
Selvbetjening NEDSAT.
Displaydybde 610 mm
Udvendig og indvendig fremstillet af sortmalet stålplade (epoxy), "panoramiske" dobbeltglas "Thermopane®" sider, CFC-fri polyurethanisolering.
Forstærkede svingdøre.
Over- og sidelys LED-belysning med afbryder.
4 justerbare sorte hylder (460 mm) med mulighed for hældning (0° til 12°), udstyret med "prismærkeholder" lister.
Elektronisk controller (digitalt display).
Kølemiddelgas R290
Ventileret fordamper.
Automatisk afrimning
Automatisk kondensatfordampning.
Indbygget kompressorgruppe, klimaklasse 3 (+25°C & RH 60%).
Enhed bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder.
FORDEL:
Designet til selvbetjening NEDSAT af sandwich, mejeriprodukter, oste, frugter, pålæg, drikkevarer.
Vores enhed er robust, veldesignet og dokumenteret effektivitet og tilbyder dig de bedste løsninger til bevarelse, forbedring og synlighed af dine produkter.
Med et stort displayvolumen inklusive 4 mellemliggende kølehylder og LED-belysning giver det dig mulighed for at diversificere dit tilbud.
Version fås også med negativ temperatur (Ref.: TCM...)
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 2600 x 898 x 2040 - T° : -1° +7° - kW (el) : 1,33
Kategori: Diamond
Komfur: Køl & Frys
Underområde: Selvbetjeningsdisplays
Familie: Kølet / Expo 600 / 665
Underfamilie: 2500 / GLASDØRER
Linje: COMO LINE - SCM
Længde: 2600 mm
Bredde: 898 mm
Højde: 2040 mm
Eleffekt: 1,33 kW
Vægt: 700 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
Energiklasse: C
2 kompressorenheder
3 klapdøre.
Selvbetjening NEDSAT.
Displaydybde 610 mm
Udvendig og indvendig fremstillet af sortmalet stålplade (epoxy), "panoramiske" dobbeltglas "Thermopane®" sider, CFC-fri polyurethanisolering.
Forstærkede svingdøre.
Over- og sidelys LED-belysning med afbryder.
4 justerbare sorte hylder (460 mm) med mulighed for hældning (0° til 12°), udstyret med "prismærkeholder" lister.
Elektronisk controller (digitalt display).
Kølemiddelgas R290
Ventileret fordamper.
Automatisk afrimning
Automatisk kondensatfordampning.
Indbygget kompressorgruppe, klimaklasse 3 (+25°C & RH 60%).
Enhed bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder.
FORDEL:
Designet til selvbetjening NEDSAT af sandwich, mejeriprodukter, oste, frugter, pålæg, drikkevarer.
Vores enhed er robust, veldesignet og dokumenteret effektivitet og tilbyder dig de bedste løsninger til bevarelse, forbedring og synlighed af dine produkter.
Med et stort displayvolumen inklusive 4 mellemliggende kølehylder og LED-belysning giver det dig mulighed for at diversificere dit tilbud.
Version fås også med negativ temperatur (Ref.: TCM...)
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1975 x 898 x 2040 - T° : -1° +7° - kW (el) : 1
Kategori: Diamond
Komfur: Køl & Frys
Underområde: Selvbetjeningsdisplays
Familie: Kølet / Expo 600 / 665
Underfamilie: 2000 / GLASDØRER
Linje: COMO LINE - SCM
Længde: 1975 mm
Bredde: 898 mm
Højde: 2040 mm
Elektrisk effekt: 1 kW
Vægt: 475 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 1
Energiklasse: D
1 kompressorgruppe
2 klapdøre.
Selvbetjening NEDSAT.
Displaydybde 610 mm
Udvendig og indvendig fremstillet af sortmalet stålplade (epoxy), "panoramiske" dobbeltglas "Thermopane®" sider, CFC-fri polyurethanisolering.
Forstærkede svingdøre.
Over- og sidelys LED-belysning med afbryder.
4 justerbare sorte hylder (460 mm) med mulighed for hældning (0° til 12°), udstyret med "prismærkeholder" lister.
Elektronisk controller (digitalt display).
Kølemiddelgas R290
Ventileret fordamper.
Automatisk afrimning
Automatisk kondensatfordampning.
Indbygget kompressorgruppe, klimaklasse 3 (+25°C & RH 60%).
Enhed bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder.
FORDEL:
Designet til selvbetjening NEDSAT af sandwich, mejeriprodukter, oste, frugter, pålæg, drikkevarer.
Vores enhed er robust, veldesignet og dokumenteret effektivitet og tilbyder dig de bedste løsninger til bevarelse, forbedring og synlighed af dine produkter.
Med et stort displayvolumen inklusive 4 mellemliggende kølehylder og LED-belysning giver det dig mulighed for at diversificere dit tilbud.
Version fås også med negativ temperatur (Ref.: TCM...)
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1550 x 898 x 2040 - T° : -1° +7° - kW (el) : 0,86
Kategori: Diamond
Komfur: Køl & Frys
Underområde: Selvbetjeningsdisplays
Familie: Kølet / Expo 600 / 665
Underfamilie: 1500 / GLASDØRER
Linje: COMO LINE - SCM
Længde: 1550 mm
Bredde: 898 mm
Højde: 2040 mm
Eleffekt: 0,86 kW
Vægt: 400 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 1
Energiklasse: D
1 kompressorgruppe
2 klapdøre.
Selvbetjening NEDSAT.
Displaydybde 610 mm
Udvendig og indvendig fremstillet af sortmalet stålplade (epoxy), "panoramiske" dobbeltglas "Thermopane®" sider, CFC-fri polyurethanisolering.
Forstærkede svingdøre.
Over- og sidelys LED-belysning med afbryder.
4 justerbare sorte hylder (460 mm) med mulighed for hældning (0° til 12°), udstyret med "prismærkeholder" lister.
Elektronisk controller (digitalt display).
Kølemiddelgas R290
Ventileret fordamper.
Automatisk afrimning
Automatisk kondensatfordampning.
Indbygget kompressorgruppe, klimaklasse 3 (+25°C & RH 60%).
Enhed bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder.
FORDEL:
Designet til selvbetjening NEDSAT af sandwich, mejeriprodukter, oste, frugter, pålæg, drikkevarer.
Vores enhed er robust, veldesignet og dokumenteret effektivitet og tilbyder dig de bedste løsninger til bevarelse, forbedring og synlighed af dine produkter.
Med et stort displayvolumen inklusive 4 mellemliggende kølehylder og LED-belysning giver det dig mulighed for at diversificere dit tilbud.
Version fås også med negativ temperatur (Ref.: TCM...)
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 1350 x 898 x 2040 - T° : -1° +7° - kW (el) : 0,76
Kategori: Diamond
Komfur: Køl & Frys
Underområde: Selvbetjeningsdisplays
Familie: Kølet / Expo 600 / 665
Underfamilie: 1300 / GLASDØRER
Linje: COMO LINE - SCM
Længde: 1350 mm
Bredde: 898 mm
Højde: 2040 mm
Eleffekt: 0,76 kW
Vægt: 340 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 0
- Designet efter de mål, der svarer til ovnen, alt i stål "imiteret rustfrit stål".- Leveres med underhylde.- Leveres som standard med 4 hjul i nylon, 2 med bremser.Teknisk specifikation
mm (B X D X H): 1419 x 1419 x 900
Kategori: Diamond
Komfur: Pizza - Pasta
Underområde: Pizzaovne
Længde: 1419 mm
Bredde: 1419 mm
Højde: 900 mm
Vægt: 95 kg
Restock Info: /
Leverandørleveringsforsinkelse: 35
Tilgængelighed: 0
