STOR ÅBNING 🚀 MED SÆRTILBUD

El-ovn direkte damp og varmluft, 10xGN2/1+Rengøring

Beskrivelse

  • Ovnplader GN 2/1 (eller 1/1).
  • Bæreevne 100 kg.
  • Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
  • Kernetemperatursonde.
  • NB: leveres uden riste og uden GN plader.

 

  • Indvendig og udvendig konstruktion i AISI 304 rustfrit stål, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel udstyret med rustfrit stålfilter, forhindrer tilstopning af komponenter (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, hjørner og afrundede hjørner. Forsegling fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbeltstemplet bund, der adskiller kondenseringen af ​​fedt til udløbet. Let aftagelig pladeholderstruktur. Let aftagelige varmespredere. Oura motoriseret stort set dimensioneret tillader al madlavning. Fedtfilter ved blæser.
  • Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).

PLUS version C:

  • Direkte injektionsdamp (90% mætning).
  • Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
  • 11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
  • Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
  • 5 hastighedskontrol.
  • Kernesonde (1 sensor).
  • Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
  • "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.

FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:

  • Konvektion fra 25°C til 300°C.
  • Damp 100°C.
  • Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
  • Lavtemperaturtilberedning fra 25°C til 99°C.
  • Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.

Teknisk specifikation

  • mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
  • Kategori: Diamond
  • Komfur: Cook & Chill
  • Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
  • Familie: DIGIT
  • Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
  • Linje: C-SERIEN
  • Længde: 1090 mm
  • Bredde: 971 mm
  • Højde: 1058 mm
  • Eleffekt: 35,4 kW
  • Spænding: 400/3N 50-60Hz
  • Vægt: 201 kg
  • Restock Info: /
  • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
  • Tilgængelighed: 0
Produktform

El-ovn direkte damp og varmluft, 10xGN2/1+Rengøring

Udsolgt, 1-3 uger

Ovnplader GN 2/1 (eller 1/1). Bæreevne 100 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. NB: leveres uden riste og... Læs mere

125.692,00 kr 113.123,00 kr

Maxigastro - kun for virksomheder med momsregistrering

At købe fra Maxigastro, du skal have en momsregistreret virksomhed. Vi sælger ikke til private forbrugere.
Du bliver bedt om dit momsregistreringsnummer inden betaling.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Hurtig forsendelse for bestillinger på lager
    • Direkte fra producent til dig

    Beskrivelse

    • Ovnplader GN 2/1 (eller 1/1).
    • Bæreevne 100 kg.
    • Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
    • Kernetemperatursonde.
    • NB: leveres uden riste og uden GN plader.

     

    • Indvendig og udvendig konstruktion i AISI 304 rustfrit stål, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel udstyret med rustfrit stålfilter, forhindrer tilstopning af komponenter (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, hjørner og afrundede hjørner. Forsegling fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbeltstemplet bund, der adskiller kondenseringen af ​​fedt til udløbet. Let aftagelig pladeholderstruktur. Let aftagelige varmespredere. Oura motoriseret stort set dimensioneret tillader al madlavning. Fedtfilter ved blæser.
    • Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen).

    PLUS version C:

    • Direkte injektionsdamp (90% mætning).
    • Berøringsfølsomme "digital display" kontroller.
    • 11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning).
    • Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning).
    • 5 hastighedskontrol.
    • Kernesonde (1 sensor).
    • Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
    • "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem.

    FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:

    • Konvektion fra 25°C til 300°C.
    • Damp 100°C.
    • Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
    • Lavtemperaturtilberedning fra 25°C til 99°C.
    • Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.

    Teknisk specifikation

    • mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
    • Kategori: Diamond
    • Komfur: Cook & Chill
    • Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
    • Familie: DIGIT
    • Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
    • Linje: C-SERIEN
    • Længde: 1090 mm
    • Bredde: 971 mm
    • Højde: 1058 mm
    • Eleffekt: 35,4 kW
    • Spænding: 400/3N 50-60Hz
    • Vægt: 201 kg
    • Restock Info: /
    • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
    • Tilgængelighed: 0

    Returnering & levering

    Hvornår bliver min ordre leveret?

    Vi sender til en bred Komfur af europæiske. Din ordre vil blive pakket rigtig omhyggeligt og leveret så hurtigt som muligt. Levering tager mellem 2-5 hverdage. Du modtager en e-mail efter bestilling.

    Kan jeg returnere mit produkt?

    Ordrer kan returneres eller ombyttes, forudsat at de er i original stand, der kan sælges, og den originale emballage er intakt. Læs mere om returnering i vores handelsbetingelser.

    Hvad kan jeg gøre, hvis min vare (eller en del af den) er beskadiget?

    Vi arbejder hårdt på at levere dine varer uden skader. Undersøg altid varerne ved levering. Hvis emballagen fremstår beskadiget, kan du nægte at modtage forsendelsen eller informere transportøren om, at du modtager varen med forbehold, da varen kan være beskadiget.



    Senest sete produkter

      Log ind

      Har du glemt din adgangskode?

      Har du ikke en konto endnu?
      Opret konto