Kokande pannor

Visa tidigare produkter

• 

  Visa alternativ

  Maxima Premium Kokpanna - 265L - Indirekt - 90cm Djup - Gas

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Med denna 265 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna gaseldade kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.Om du har ett professionellt storkök där det behövs stor tillagningskapacitet varje dag, fungerar denna kokande vattenkokare på gas och har en kapacitet på 250 liter. I den kan du laga mat, pochera och baka olika ingredienser för att göra läckra måltider. Den är idealisk för vätskor som soppa, sås eller buljong. Och vad sägs om grytor, grönsaker och potatisrätter? Extra isolering Kokpannan har ett indirekt värmesystem: det finns en dubbelvägg som kan fyllas med vatten så att maten inte bränns eller överhettas snabbt. Det dubbelväggiga locket har också extra isolering. Dessutom är locket försett med en gångjärnsförsedd och balanserad mekanism som gör det enkelt att öppna och stänga. Det finns även en övertrycksventil som ser till att ångan inte övertrycks. Denna kokpanna är även utrustad med mikroperforerade brännare av rostfritt stål och har ett flamskydd för extra säkerhet. Med hjälp av den externa ventilen kan du också ta bort eventuell överflödig luft för att minska trycket. Slutligen finns det en tydligt läsbar tryckmätare. Lätt att rengöra Eftersom kokkärlet är helt tillverkat av rostfritt stål är den lätt att rengöra. Denna gaseldade kokpanna är lämplig för gasol eller naturgas. Dräneringsventilen låter dig tömma flytande disk, samt tömma kokkärlet för enkel rengöring. Ytorna i rostfritt stål rengörs med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Efter rengöring, torka allt väl med en mjuk trasa. Denna professionella kokpanna är utrustad med robusta ben för extra stabilitet under användning. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Piezo-inflammation Lämplig för gasol eller naturgas Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 159 kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 33,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  107,888.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk kokpanna 150 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 600 mm, djup 540 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar drift i vattenriktningen i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt... Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 850 x 850 x 900 - kW (el) : 16 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 150 Lt / ELEKTRISK Linje: RONDO Längd: 850 mm Bredd: 850 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 16 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 175 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 600 mm, djup 540 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar drift i vattenriktningen i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt... Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 850 x 850 x 900 - kW (el) : 16 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 150 Lt / ELEKTRISK Linje: RONDO Längd: 850 mm Bredd: 850 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 16 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 175 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  109,494.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond Kokpanna gas 100 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 600 mm, djup 420 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 850 x 850 x 900 - kcal/h (gas): 20640 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 100 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 850 mm Bredd: 850 mm Höjd: 900 mm Vikt: 155 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 600 mm, djup 420 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 850 x 850 x 900 - kcal/h (gas): 20640 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 100 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 850 mm Bredd: 850 mm Höjd: 900 mm Vikt: 155 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  109,951.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond Kokpanna gas 150 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 600 mm, djup 540 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 850 x 850 x 900 - kcal/h (gas): 20640 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 150 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 850 mm Bredd: 850 mm Höjd: 900 mm Vikt: 175 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 600 mm, djup 540 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 850 x 850 x 900 - kcal/h (gas): 20640 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 150 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 850 mm Bredd: 850 mm Höjd: 900 mm Vikt: 175 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  116,114.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokpanna - 325L - Indirekt - Gas

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Denna runda gaspanna är oumbärlig för de riktigt stora matlagningsjobben som behövs i ett professionellt kök. Det hjälper dig att göra de godaste sopporna, buljongerna, såserna och krämerna med lätthet. Det indirekta värmesystemet gör den perfekt att värma upp disk och förhindrar att disken bränns. När en stor tillagningskapacitet behövs kan du räkna med denna premiumkokpanna från Maxima. Med en kapacitet på inte mindre än 300 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat för att servera till stora folkmassor. Den är idealisk för matlagning av vätskor och innehåller massor av funktioner som gör den både säker och enkel att använda. Indirekt värmesystem Denna kokpanna har en dubbelvägg där insidan är fylld med vatten. Som ett resultat värms den inte direkt från botten av kokkärlet, utan mer jämnt över hela väggen. Detta indirekta uppvärmningssystem minskar risken för att maten bränns, vilket gör den idealisk för att tillaga flytande mat, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Det isolerande materialet som kokkärlet är tillverkat av minskar även eventuell värmeförlust så att energiförbrukningen hålls till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat mot låg vattennivå så att rätter inte tillagas för snabbt. En praktisk tryckmätare placeras ovanpå kokkärlet för att avläsa trycket. Mycket användarvänlig En avtappningsventil är alltid en användbar funktion, eftersom detta gör att du enkelt kan tömma innehållet i kokkärlet. Ofta är locket på en kokkärl stort och tungt, men på grund av viktmekanismen kan du alltid enkelt öppna och stänga det, vilket är mycket användarvänligt. Eftersom rostfritt stål har använts under hela konstruktionen av kokkärlet, och tack vare den runda formen, är denna apparat alltid lätt att rengöra. Slutligen säkerställer de robusta benen att detta kraftpaket alltid förblir stadigt på plats. Produktspecifikationer Nettokapacitet: 300L Nettovikt: 405 kg Enhetens mått: B110 x D136,2 x H89,5cm Total gaseffekt: 40,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 – naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 – LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen Tekniska

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  134,359.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokkärl - 325L - Indirekt - Elektrisk - 400V

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Med denna 325 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 405 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 405 kg Nettokapacitet: 300L Enhetens mått: B110 x D123,5 x H89,6cm Total elektrisk effekt: 27,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 27000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen Tekniska

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  135,372.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokkärl - 420L - Indirekt - Elektrisk - 400V

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Med denna 420 liters kokpanna av rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 405 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 405 kg Nettokapacitet: 420L Enhetens mått: B110 x D123,5 x H102cm Total elektrisk effekt: 36,0 kW Effekt: 420V / 50Hz / 3 Fas 36000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen Tekniska

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  141,750.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokpanna - 420L - Indirekt - Gas

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Denna premiumkokpanna fungerar på gas och har kapacitet för 420 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Den dubbla väggen på insidan är fylld med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat har den ett indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 405 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är ändå väldigt lätt att använda. Den dubbla lager har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Piezo-inflammation Lämplig för gasol eller naturgas Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 405 kg Nettokapacitet: 420L Enhetens mått: B110 x D137 x H102cm Total gaseffekt: 45,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen Tekniska

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  143,472.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokpanna - 325L - Indirekt - Gas

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Denna runda gaspanna är oumbärlig för de riktigt stora matlagningsjobben som behövs i ett professionellt kök. Det hjälper dig att göra de godaste sopporna, buljongerna, såserna och krämerna med lätthet. Det indirekta värmesystemet gör den perfekt att värma upp disk och förhindrar att disken bränns. När en stor tillagningskapacitet behövs kan du räkna med denna premiumkokpanna från Maxima. Med en kapacitet på inte mindre än 300 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat för att servera till stora folkmassor. Den är idealisk för matlagning av vätskor och innehåller massor av funktioner som gör den både säker och enkel att använda. Indirekt värmesystem Denna kokpanna har en dubbelvägg där insidan är fylld med vatten. Som ett resultat värms den inte direkt från botten av kokkärlet, utan mer jämnt över hela väggen. Detta indirekta uppvärmningssystem minskar risken för att maten bränns, vilket gör den idealisk för att tillaga flytande mat, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Det isolerande materialet som kokkärlet är tillverkat av minskar även eventuell värmeförlust så att energiförbrukningen hålls till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat mot låg vattennivå så att rätter inte tillagas för snabbt. En praktisk tryckmätare placeras ovanpå kokkärlet för att avläsa trycket. Mycket användarvänlig En avtappningsventil är alltid en användbar funktion, eftersom detta gör att du enkelt kan tömma innehållet i kokkärlet. Ofta är locket på en kokkärl stort och tungt, men på grund av viktmekanismen kan du alltid enkelt öppna och stänga det, vilket är mycket användarvänligt. Eftersom rostfritt stål har använts under hela konstruktionen av kokkärlet, och tack vare den runda formen, är denna apparat alltid lätt att rengöra. Slutligen säkerställer de robusta benen att detta kraftpaket alltid förblir stadigt på plats. Produktspecifikationer Nettokapacitet: 300L Nettovikt: 405 kg Enhetens mått: B110 x D136,2 x H89,5cm Total gaseffekt: 40,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 – naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 – LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  149,288.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokkärl - 325L - Indirekt - Elektrisk - 400V

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Med denna 325 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 405 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 405 kg Nettokapacitet: 300L Enhetens mått: B110 x D123,5 x H89,6cm Total elektrisk effekt: 27,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 27000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  150,413.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk kokpanna 200 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 760 mm, djup 500 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (25/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar drift i vattenriktningen i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt... Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1000 x 1000 x 900 - kW (el) : 24 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 200 Lt / ELEKTRISK Linje: RONDO Längd: 1000 mm Bredd: 1000 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 24 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 195 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 760 mm, djup 500 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (25/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar drift i vattenriktningen i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt... Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1000 x 1000 x 900 - kW (el) : 24 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 200 Lt / ELEKTRISK Linje: RONDO Längd: 1000 mm Bredd: 1000 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 24 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 195 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  153,755.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond Kokkärl gas 200 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 760 mm, djup 500 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (25/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1000 x 1000 x 900 - kcal/h (gas): 30960 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 200 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 1000 mm Bredd: 1000 mm Höjd: 900 mm Vikt: 225 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 760 mm, djup 500 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (25/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1000 x 1000 x 900 - kcal/h (gas): 30960 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 200 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 1000 mm Bredd: 1000 mm Höjd: 900 mm Vikt: 225 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  155,308.00 kr

  Visa alternativ

• Sista lager!

  Visa alternativ

  Diamond Gas Tilting Kokpanna, 150 liter, indirekt uppvärmning

  1 i lager Snabb leverans

  Gas Tilting KokpannaDiamond's gastiltande kokpanna är en mångsidig och effektiv matlagningslösning för storkök. Denna panna har indirekt uppvärmning och ger en jämn värmefördelning och exakt temperaturkontroll.Tillverkad av högkvalitativa material, denna panna är byggd för att hålla och motstå kraven från hektiska köksmiljöer.Med sin stora kapacitet och lättanvända design, Diamond's gastiltande kokpanna är ett utmärkt val för restauranger, hotell och andra storkök som vill uppgradera sin matlagningsutrustning.Tekniska specifikationerTeknisk specifikation mm (B X D X H) : 1600 x 850 x 1050 - kcal/h (gas) : 20640 - kW (el) : 0,2 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Bra erbjudanden Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / indirekt / Basculan Underfamilj: 150 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 1600 mm Bredd: 850 mm Höjd: 1050 mm Eleffekt: 0,2 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 445 kg Lagerinformation: / Tillgänglighet: 1

  Läs mer mindre

  1 i lager Snabb leverans

  156,572.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokkärl - 420L - Indirekt - Elektrisk - 400V

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Med denna 420 liters kokpanna av rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 405 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 405 kg Nettokapacitet: 420L Enhetens mått: B110 x D123,5 x H102cm Total elektrisk effekt: 36,0 kW Effekt: 420V / 50Hz / 3 Fas 36000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  157,500.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokpanna - 420L - Indirekt - Gas

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Denna premiumkokpanna fungerar på gas och har kapacitet för 420 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Den dubbla väggen på insidan är fylld med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat har den ett indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 405 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är ändå väldigt lätt att använda. Den dubbla lager har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Piezo-inflammation Lämplig för gasol eller naturgas Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 405 kg Nettokapacitet: 420L Enhetens mått: B110 x D137 x H102cm Total gaseffekt: 45,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  159,413.00 kr

  Visa alternativ

• FörsäljningSista lager!

  Visa alternativ

  Maxima Tiltande kokpanna - 160L - Indirekt - Gas

  2 i lager Snabb leverans

  Denna professionella kokpanna från Maxima fungerar på gas och är oumbärlig i det professionella köket. Det gör att du enkelt kan göra de godaste sopporna, buljongerna, såserna och krämerna. Med just denna tiltversion kan du göra saker ännu enklare för dig själv.När en stor kapacitet behövs kan du lita på denna premium gasdrivna kokpanna. Med en kapacitet på 150 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat. Indirekt värmesystem Denna kokpanna har en dubbelvägg, vars insida är fylld med vatten. Som ett resultat blir den inte uppvärmd direkt i botten, utan mer jämnt över hela väggen. Som ett resultat är risken för brännskador mycket låg. Detta är känt som ett indirekt värmesystem. Detta är perfekt för att tillaga flytande mat, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som kokkärlet är tillverkat av reduceras värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat även mot låg vattennivå så att disken inte brinner för snabbt. En praktisk tryckmätare placeras ovanpå pannan för att lättare kunna läsa av trycket. Användarvänlig Den mest praktiska funktionen hos denna gasdrivna kokpanna är att den kan lutas. Lutning gör det lättare att lägga till ingredienser, röra i dem ordentligt eller hälla ut innehållet. Det finns även ett brett hällmunstycke för att hjälpa till med detta, och tiltningen är helautomatiserad via kontrollpanelen. Locket på en kokkärl är vanligtvis ganska stort och tungt, men tack vare viktmekanismen på denna kan du öppna och stänga den utan ansträngning, vilket gör denna kokkärl mycket användarvänlig. Och eftersom rostfritt stål har använts överallt och pannan är rund inuti är den också lätt att rengöra. Slutligen är det också på hjul för att göra det så enkelt som möjligt att flytta runt när det behövs. Funktioner Indirekt värmesystem med ångmättnad upp till 110°C Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Övertrycksventil förhindrar övertryck av ångan Magnetventil och krom svängbar kran för påfyllning med varmt eller kallt vatten Utrustad med avloppskran för enkel dränering av mat Innehåller extern ventil för utsläpp av överskottsluft Piezo tändning Mycket hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 240 kg Nettokapacitet: 150L Enhetsmått: B135,3 x D121 x H100,7cm Total gaseffekt: 35,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

  Läs mer mindre

  2 i lager Snabb leverans

  225,000.00 kr 171,000.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond Elektrisk kokpanna 300 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 960 mm, djup 500 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (30/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (25/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar drift i vattenriktningen i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt... Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1200 x 1200 x 900 - kW (el) : 36 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 300 Lt / ELECTRIC Linje: RONDO Längd: 1200 mm Bredd: 1200 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 36 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 265 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 960 mm, djup 500 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (30/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (25/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar drift i vattenriktningen i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt... Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1200 x 1200 x 900 - kW (el) : 36 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 300 Lt / ELECTRIC Linje: RONDO Längd: 1200 mm Bredd: 1200 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 36 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 265 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  174,761.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokpanna - 550L - 130 x 143,6cm - Indirekt - Elektrisk - 400V

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Med denna 550 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 209 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 209 kg Nettokapacitet: 500L Enhetens mått: B130 x D143,6 x H96,7cm Total elektrisk effekt: 45,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 45500W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellenTekniska

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  176,479.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond El Tilting Kokpanna, 50 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 400 mm, djup 465 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock) Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, bas i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage. Vattenkran för att fylla tanken. Motoriserad tanklutning. Drift på framsidan. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 900 - kW (el) : 6,2 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / indirekt / Basculan Underfamilj: 50 Lt / ELECTRIC Linje: RONDO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 6,2 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 205 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 400 mm, djup 465 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock) Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, bas i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage. Vattenkran för att fylla tanken. Motoriserad tanklutning. Drift på framsidan. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 900 - kW (el) : 6,2 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / indirekt / Basculan Underfamilj: 50 Lt / ELECTRIC Linje: RONDO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 6,2 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 205 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  178,577.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond Gas Tilting Kokpanna, 50 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 400 mm, djup 465 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, bas i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage. Vattenkran för att fylla tanken. Motoriserad tanklutning. Drift på framsidan. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål fylld av säkerhetsgruppen och reglerventiler för minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 900 - kcal/h (gas) : 8600 - kW (el) : 0,2 - Spänning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / indirekt / Basculan Underfamilj: 50 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 0,2 kW Spänning: 400/3N 50Hz Vikt: 205 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 400 mm, djup 465 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, bas i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage. Vattenkran för att fylla tanken. Motoriserad tanklutning. Drift på framsidan. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål fylld av säkerhetsgruppen och reglerventiler för minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 900 - kcal/h (gas) : 8600 - kW (el) : 0,2 - Spänning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / indirekt / Basculan Underfamilj: 50 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 0,2 kW Spänning: 400/3N 50Hz Vikt: 205 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  181,502.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond Kokpanna gas 300 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 960 mm, djup 500 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (30/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (25/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1200 x 1200 x 900 - kcal/h (gas): 41280 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 300 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 1200 mm Bredd: 1200 mm Höjd: 900 mm Vikt: 320 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 960 mm, djup 500 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (30/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (25/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Gasuppvärmning med 304 rostfria rörformade brännare med stabiliserad låga, reglering med termostatventil. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1200 x 1200 x 900 - kcal/h (gas): 41280 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 300 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 1200 mm Bredd: 1200 mm Höjd: 900 mm Vikt: 320 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  183,548.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Kokpanna - 550L - 130 x 143,6cm - Indirekt - Elektrisk - 400V

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Med denna 550 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 209 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 209 kg Nettokapacitet: 500L Enhetens mått: B130 x D143,6 x H96,7cm Total elektrisk effekt: 45,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 45500W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  196,088.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Maxima Tiltande kokpanna - 120L - Indirekt - Gas

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Denna professionella 120L kokpanna från Maxima fungerar på gas och är oumbärlig i det professionella köket. Det gör att du enkelt kan göra de godaste sopporna, buljongerna, såserna och krämerna. Med just denna tiltversion kan du göra saker ännu enklare för dig själv.När en stor kapacitet behövs kan du lita på denna premium gasdrivna kokpanna. Med en kapacitet på 120 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat. Indirekt värmesystem Denna kokpanna har en dubbelvägg, vars insida är fylld med vatten. Som ett resultat blir den inte uppvärmd direkt i botten, utan mer jämnt över hela väggen. Som ett resultat är risken för brännskador mycket låg. Detta är känt som ett indirekt värmesystem. Detta är perfekt för att tillaga flytande mat, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som kokkärlet är tillverkat av reduceras värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat även mot låg vattennivå så att disken inte brinner för snabbt. En praktisk tryckmätare placeras ovanpå pannan för att lättare kunna läsa av trycket. Användarvänlig The most practical function of this gas powered boiling pan is that it can be tilted. Lutning gör det lättare att lägga till ingredienser, röra i dem ordentligt eller hälla ut innehållet. Det finns även ett brett hällmunstycke för att hjälpa till med detta, och tiltningen är helautomatiserad via kontrollpanelen. Locket på en kokkärl är vanligtvis ganska stort och tungt, men tack vare viktmekanismen på denna kan du öppna och stänga den utan ansträngning, vilket gör denna kokkärl mycket användarvänlig. Och eftersom rostfritt stål har använts överallt och pannan är rund inuti är den också lätt att rengöra. Slutligen är det också på hjul för att göra det så enkelt som möjligt att flytta runt när det behövs. Funktioner Indirekt värmesystem med ångmättnad upp till 110°C Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Övertrycksventil förhindrar övertryck av ångan Magnetventil och krom svängbar kran för påfyllning med varmt eller kallt vatten Utrustad med avloppskran för enkel dränering av mat Innehåller extern ventil för utsläpp av överskottsluft Piezo tändning Mycket hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 235 kg Nettokapacitet: 100L Enhetens mått: B135,3 x D105 x H120,7cm Total gaseffekt: 22,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen Tekniska

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  207,057.00 kr

  Visa alternativ

• 

  Visa alternativ

  Diamond Electrick Tilting Kokkärl 100 liter, indirekt uppvärmning

  Slut i lager, 1-3 veckor

  Tankdiameter 600 mm, djup 420 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, version på AISI 304 rostfria stålpelare (levereras med golvfixeringssats). Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av 304 rostfritt stål, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage. Vattenkran för att fylla tanken. Motoriserad tanklutning. Drift på framsidan. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1600 x 850 x 1050 - kW (el) : 12,2 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / indirekt / Basculan Underfamilj: 100 Lt / ELEKTRISK Linje: RONDO Längd: 1600 mm Bredd: 850 mm Höjd: 1050 mm Eleffekt: 12,2 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 315 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 600 mm, djup 420 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, version på AISI 304 rostfria stålpelare (levereras med golvfixeringssats). Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av 304 rostfritt stål, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage. Vattenkran för att fylla tanken. Motoriserad tanklutning. Drift på framsidan. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar vattenriktningsdrift i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt. Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1600 x 850 x 1050 - kW (el) : 12,2 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / indirekt / Basculan Underfamilj: 100 Lt / ELEKTRISK Linje: RONDO Längd: 1600 mm Bredd: 850 mm Höjd: 1050 mm Eleffekt: 12,2 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 315 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

  Läs mer mindre

  Slut i lager, 1-3 veckor

  207,238.00 kr

  Visa alternativ

Visa fler produkter