Kokande pannor

Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Indirekt - 90cm Djup - Gas
Slut i lager, 1-3 veckor

Denna premiumpanna fungerar på gas och har kapacitet för 160 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.Om du har ett professionellt storkök där det behövs stor tillagningskapacitet varje dag, fungerar denna kokande vattenkokare på gas och har en kapacitet på 160 liter. I den kan du laga mat, pochera och baka olika ingredienser för att göra läckra måltider. Den är idealisk för vätskor som soppa, sås eller buljong. Och vad sägs om grytor, grönsaker och potatisrätter? Extra isolering Kokpannan har ett indirekt värmesystem: det finns en dubbelvägg som kan fyllas med vatten så att maten inte bränns eller överhettas snabbt. Det dubbelväggiga locket har också extra isolering. Dessutom är locket försett med en gångjärnsförsedd och balanserad mekanism som gör det enkelt att öppna och stänga. Det finns även en övertrycksventil som ser till att ångan inte övertrycks. Denna kokpanna är även utrustad med mikroperforerade brännare av rostfritt stål och har ett flamskydd för extra säkerhet. Med hjälp av den externa ventilen kan du också ta bort eventuell överflödig luft för att minska trycket. Slutligen finns det en tydligt läsbar tryckmätare. Lätt att rengöra Eftersom kokkärlet är helt tillverkat av rostfritt stål är den lätt att rengöra. Denna gaseldade kokpanna är lämplig för gasol eller naturgas. Dräneringsventilen låter dig tömma flytande disk, samt tömma kokkärlet för enkel rengöring. Ytorna i rostfritt stål rengörs med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Efter rengöring, torka allt väl med en mjuk trasa. Denna professionella kokpanna är utrustad med robusta ben för extra stabilitet under användning. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Piezo-inflammation Lämplig för gasol eller naturgas Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 111,8kg Nettokapacitet: 150L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 22,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.Tekniska

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
72,192.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Diamond Gaskokpanna 50 liter - indirekt uppvärmning
Slut i lager, 1-3 veckor

Tankdiameter 400 mm, djup 420 mm. 6/4" avtappningsventil. Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (15/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i AISI 304 rostfritt stål. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning med brännare i rostfritt stål med stabiliserad låga, reglerad av ventil, tändning av pilotljus och termoelementsäkerhetssystem, mekanisk piezoanordning, frontåtkomst för enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelmanteln och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Skiva i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas): 10750 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 700 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 98 kg Lagerinformation: 22 Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 400 mm, djup 420 mm. 6/4" avtappningsventil. Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (15/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i AISI 304 rostfritt stål. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning med brännare i rostfritt stål med stabiliserad låga, reglerad av ventil, tändning av pilotljus och termoelementsäkerhetssystem, mekanisk piezoanordning, frontåtkomst för enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelmanteln och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Skiva i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas): 10750 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 700 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 98 kg Lagerinformation: 22 Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 0

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
73,417.00 kr

Visa alternativ
Sista lager!
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk
2 i lager Snabb leverans

Med denna 150 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 94,4 kg är det en tung matlagningsapparat, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 94,4kg Nettokapacitet: 150L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 18,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 18000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.Tekniska

Läs mer mindre

2 i lager Snabb leverans
74,115.00 kr

Visa alternativ
Sista lager!
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Direkt - 90cm Djup - Gas
2 i lager Snabb leverans

Denna premiumkokpanna fungerar på gas och har kapacitet för 160 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter och stora kontrollknappar. Direktvärmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Pannan har en enda vägg med värmekällan direkt under pannan, vilket innebär att den erbjuder ett direkt uppvärmningssystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 91,3 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Direktvärmesystem Energireglering med kontrollknapp Piezo-inflammation Produktspecifikationer Nettovikt: 91,3kg Nettokapacitet: 150L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 22,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.

Läs mer mindre

2 i lager Snabb leverans
75,375.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 120L - Indirekt - 90cm Djup - Gas
Slut i lager, 1-3 veckor

Med denna 120 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna gaseldade kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Den dubbla väggen på insidan är fylld med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat har den ett indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 105,6 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Produktspecifikationer Nettovikt: 120 kg Nettokapacitet: 100L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 22,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellenTekniska

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
75,837.00 kr

Visa alternativ
Sista lager!
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 120L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk
1 i lager Snabb leverans

Med denna 120 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 88,8 kg är det en tung matlagningsapparat, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 88,8kg Nettokapacitet: 100L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 18,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 18000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

Läs mer mindre

1 i lager Snabb leverans
76,050.00 kr

Visa alternativ
Sista lager!
Visa alternativ

Diamond Elektrisk kokpanna, 100-liters tank, indirekt uppvärmning, på skåp
2 i lager Snabb leverans

Tankens diameter 600 mm, djup 420 mm. Dräneringskran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Stämplad och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Skorsten bak i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupt draget topplock, gångjärn med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elvärme med nedsänkningselement i dubbelvägg, reglering med 4-lägesbrytare. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelmanteln och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 14,4 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 14,4 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 128 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2 Tekniska specifikationer Tankens diameter 600 mm, djup 420 mm. Dräneringskran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Stämplad och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Skorsten bak i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupt draget topplock, gångjärn med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elvärme med nedsänkningselement i dubbelvägg, reglering med 4-lägesbrytare. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelmanteln och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 14,4 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 14,4 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 128 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

2 i lager Snabb leverans
76,679.00 kr

Visa alternativ
Sista lager!
Visa alternativ

Diamond Elektrisk kokpanna 50 liter - indirekt uppvärmning
2 i lager Snabb leverans

Tankdiameter 400mm, djup 420mm. Tömkran 6/4". Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rostfritt stål justerbara fötter. Djupdragen och vattentät topp (15/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank i AISI 304 rostfritt stål, botten i AISI 316 rostfritt stål (tankbotten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade innerhörn för enkelt, hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupt lock med torsionsfjädergångjärn för gradvis öppning och stängning, och ergonomiskt sidohandtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank, vattenpåfyllning via kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, indikatorlampa och avtappningskran. Dubbelmantlad tryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elvärme med elpatron i dubbelmanteln, reglerad av en 4-lägesbrytare, enkel åtkomst framifrån för underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade tanken. Standard med vattennivåindikator i dubbelmanteln och avtagbar avtappningsventil för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. På begäran: dubbelväggigt lock. PLUS:Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Övre tablett i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta toppar, rundade hörn på insidan av tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer och suverän design. En perfekt inriktning och enkel "HEAD to HEAD"-modulanslutning.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kW (el) : 9 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 700 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 9 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 98 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2 Tekniska specifikationer Tankdiameter 400mm, djup 420mm. Tömkran 6/4". Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rostfritt stål justerbara fötter. Djupdragen och vattentät topp (15/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank i AISI 304 rostfritt stål, botten i AISI 316 rostfritt stål (tankbotten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade innerhörn för enkelt, hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupt lock med torsionsfjädergångjärn för gradvis öppning och stängning, och ergonomiskt sidohandtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank, vattenpåfyllning via kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, indikatorlampa och avtappningskran. Dubbelmantlad tryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elvärme med elpatron i dubbelmanteln, reglerad av en 4-lägesbrytare, enkel åtkomst framifrån för underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade tanken. Standard med vattennivåindikator i dubbelmanteln och avtagbar avtappningsventil för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. På begäran: dubbelväggigt lock. PLUS:Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Övre tablett i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta toppar, rundade hörn på insidan av tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer och suverän design. En perfekt inriktning och enkel "HEAD to HEAD"-modulanslutning.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kW (el) : 9 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 700 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 9 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 98 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

2 i lager Snabb leverans
77,763.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Direkt - 90cm Djup - Gas
Slut i lager, 1-3 veckor

Denna premiumkokande panna fungerar på gas och har en nettokapacitet på 250 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter och stora kontrollknappar. Direktvärmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Pannan har en enda vägg med värmekällan direkt under pannan, vilket innebär att den erbjuder ett direkt uppvärmningssystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 100 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Direktvärmesystem Energireglering med kontrollknapp Piezo-inflammation Produktspecifikationer Nettovikt: 100 kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 33,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.Tekniska

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
78,672.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Indirekt - 90cm Djup - Gas
Slut i lager, 1-3 veckor

Denna premiumpanna fungerar på gas och har kapacitet för 160 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.Om du har ett professionellt storkök där det behövs stor tillagningskapacitet varje dag, fungerar denna kokande vattenkokare på gas och har en kapacitet på 160 liter. I den kan du laga mat, pochera och baka olika ingredienser för att göra läckra måltider. Den är idealisk för vätskor som soppa, sås eller buljong. Och vad sägs om grytor, grönsaker och potatisrätter? Extra isolering Kokpannan har ett indirekt värmesystem: det finns en dubbelvägg som kan fyllas med vatten så att maten inte bränns eller överhettas snabbt. Det dubbelväggiga locket har också extra isolering. Dessutom är locket försett med en gångjärnsförsedd och balanserad mekanism som gör det enkelt att öppna och stänga. Det finns även en övertrycksventil som ser till att ångan inte övertrycks. Denna kokpanna är även utrustad med mikroperforerade brännare av rostfritt stål och har ett flamskydd för extra säkerhet. Med hjälp av den externa ventilen kan du också ta bort eventuell överflödig luft för att minska trycket. Slutligen finns det en tydligt läsbar tryckmätare. Lätt att rengöra Eftersom kokkärlet är helt tillverkat av rostfritt stål är den lätt att rengöra. Denna gaseldade kokpanna är lämplig för gasol eller naturgas. Dräneringsventilen låter dig tömma flytande disk, samt tömma kokkärlet för enkel rengöring. Ytorna i rostfritt stål rengörs med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Efter rengöring, torka allt väl med en mjuk trasa. Denna professionella kokpanna är utrustad med robusta ben för extra stabilitet under användning. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Piezo-inflammation Lämplig för gasol eller naturgas Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 111,8kg Nettokapacitet: 150L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 22,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
80,213.00 kr

Visa alternativ
Sista lager!
Visa alternativ

Diamond Elektrisk kokpanna, 150-liters tank, indirekt uppvärmning, på skåp
2 i lager Snabb leverans

Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. Dräneringskran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Skorsten bak i rostfritt stål AISI 304. Vattentät "IPX5". Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Gångjärnsförsett topplock med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elektrisk uppvärmning med nedsänkningselement i dubbelväggen, reglering med en 4-lägesbrytare, främre åtkomst vilket möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga tanken. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avloppskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 14,4 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 14,4 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 134 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2 Tekniska specifikationer Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. Dräneringskran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Skorsten bak i rostfritt stål AISI 304. Vattentät "IPX5". Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Gångjärnsförsett topplock med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elektrisk uppvärmning med nedsänkningselement i dubbelväggen, reglering med en 4-lägesbrytare, främre åtkomst vilket möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga tanken. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avloppskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 14,4 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 14,4 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 134 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

2 i lager Snabb leverans
80,652.00 kr

Visa alternativ
Sista lager!
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk
1 i lager Snabb leverans

Med denna 150 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 94,4 kg är det en tung matlagningsapparat, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 94,4kg Nettokapacitet: 150L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 18,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 18000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.

Läs mer mindre

1 i lager Snabb leverans
82,350.00 kr

Visa alternativ
Sista lager!
Visa alternativ

Diamond Gaspanna, 100-liters tank, indirekt uppvärmning, på skåp
1 i lager Snabb leverans

Tankens diameter 600 mm, djup 420 mm. 2" avloppskran. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning: dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningslampa och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 143 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 1 Tekniska specifikationer Tankens diameter 600 mm, djup 420 mm. 2" avloppskran. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning: dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningslampa och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 143 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 1

Läs mer mindre

1 i lager Snabb leverans
82,975.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Kokkärl - 260L - Indirekt - Elektrisk - 400V
Slut i lager, 1-3 veckor

Med denna 250 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventilI professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 191 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 191kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D110 x H85cm Total elektrisk effekt: 27,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 27000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellenTekniska

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
84,240.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 120L - Indirekt - 90cm Djup - Gas
Slut i lager, 1-3 veckor

Med denna 120 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna gaseldade kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Den dubbla väggen på insidan är fylld med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat har den ett indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 105,6 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Produktspecifikationer Nettovikt: 120 kg Nettokapacitet: 100L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 22,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
84,263.00 kr

Visa alternativ
Sista lager!
Visa alternativ

Diamond Gaspanna, 150-liters tank, indirekt uppvärmning, på skåp
2 i lager Snabb leverans

Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. 2" avloppskran. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning: dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningslampa och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 148 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2 Tekniska specifikationer Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. 2" avloppskran. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning: dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningslampa och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 148 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

2 i lager Snabb leverans
86,345.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Direkt - 90cm Djup - Gas
Slut i lager, 1-3 veckor

Denna premiumkokande panna fungerar på gas och har en nettokapacitet på 250 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter och stora kontrollknappar. Direktvärmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Pannan har en enda vägg med värmekällan direkt under pannan, vilket innebär att den erbjuder ett direkt uppvärmningssystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 100 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Direktvärmesystem Energireglering med kontrollknapp Piezo-inflammation Produktspecifikationer Nettovikt: 100 kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 33,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
87,413.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Kokpanna - 260L - Indirekt - Gas
Slut i lager, 1-3 veckor

Denna premiumkokande panna fungerar på gas och har kapacitet för 250 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Pannan har en dubbelvägg som behöver fyllas med vatten och skapar ett indirekt värmesystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 172 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Piezo-inflammation Lämplig för gasol eller naturgas Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 172 kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D110 x H85cm Total gaseffekt: 33,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen Tekniska

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
92,239.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk
Slut i lager, 1-3 veckor

Med denna 265 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 130 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 130 kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 27,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 27000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.Tekniska

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
92,847.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Kokkärl - 260L - Indirekt - Elektrisk - 400V
Slut i lager, 1-3 veckor

Med denna 250 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventilI professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 191 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 191kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D110 x H85cm Total elektrisk effekt: 27,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 27000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
93,600.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Indirekt - 90cm Djup - Gas
Slut i lager, 1-3 veckor

Med denna 265 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna gaseldade kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.Om du har ett professionellt storkök där det behövs stor tillagningskapacitet varje dag, fungerar denna kokande vattenkokare på gas och har en kapacitet på 250 liter. I den kan du laga mat, pochera och baka olika ingredienser för att göra läckra måltider. Den är idealisk för vätskor som soppa, sås eller buljong. Och vad sägs om grytor, grönsaker och potatisrätter? Extra isolering Kokpannan har ett indirekt värmesystem: det finns en dubbelvägg som kan fyllas med vatten så att maten inte bränns eller överhettas snabbt. Det dubbelväggiga locket har också extra isolering. Dessutom är locket försett med en gångjärnsförsedd och balanserad mekanism som gör det enkelt att öppna och stänga. Det finns även en övertrycksventil som ser till att ångan inte övertrycks. Denna kokpanna är även utrustad med mikroperforerade brännare av rostfritt stål och har ett flamskydd för extra säkerhet. Med hjälp av den externa ventilen kan du också ta bort eventuell överflödig luft för att minska trycket. Slutligen finns det en tydligt läsbar tryckmätare. Lätt att rengöra Eftersom kokkärlet är helt tillverkat av rostfritt stål är den lätt att rengöra. Denna gaseldade kokpanna är lämplig för gasol eller naturgas. Dräneringsventilen låter dig tömma flytande disk, samt tömma kokkärlet för enkel rengöring. Ytorna i rostfritt stål rengörs med en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Efter rengöring, torka allt väl med en mjuk trasa. Denna professionella kokpanna är utrustad med robusta ben för extra stabilitet under användning. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Piezo-inflammation Lämplig för gasol eller naturgas Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 159 kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 33,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.Tekniska

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
97,099.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Kokpanna - 260L - Indirekt - Gas
Slut i lager, 1-3 veckor

Denna premiumkokande panna fungerar på gas och har kapacitet för 250 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Pannan har en dubbelvägg som behöver fyllas med vatten och skapar ett indirekt värmesystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 172 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Piezo-inflammation Lämplig för gasol eller naturgas Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 172 kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D110 x H85cm Total gaseffekt: 33,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
102,488.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk
Slut i lager, 1-3 veckor

Med denna 265 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 130 kg är det en tung matlagningsapparat, men är ändå väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 130 kg Nettokapacitet: 250L Enhetens mått: B100 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 27,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 27000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
103,163.00 kr

Visa alternativ
Visa alternativ

Diamond Elektrisk kokpanna 100 liter, indirekt uppvärmning
Slut i lager, 1-3 veckor

Tankdiameter 600 mm, djup 420 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar drift i vattenriktningen i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt... Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 850 x 850 x 900 - kW (el) : 12 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 100 Lt / ELEKTRISK Linje: RONDO Längd: 850 mm Bredd: 850 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 12 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 155 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0 Tekniska specifikationer Tankdiameter 600 mm, djup 420 mm. "Djuptdragen" tank, botten av polerat AISI 316 rostfritt stål (20/10 mm tjockt) vägg av 304 rostfritt stål (20/10 mm tjockt). Indirekt uppvärmning, dubbel mantel av 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, justerbara fötter i rostfritt stål. Beläggning: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (10/10 mm tjock). Arbetsyta: tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (15/10 mm tjock). "Djuptdragen" tankvägg av rostfritt stål 304, botten av polerat AISI 316 stål, motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, utrustad med en avtagbar sil för att skydda avtappningsventilen. Vattenkran för att fylla tanken, 2" avtappningsventil. "Djuptdraget" lock tillverkat av 304 rostfritt stål, självkompenserande gångjärn som tillåter gradvis stängning och öppning. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank gjord av 304 rostfritt stål, fyllning av säkerhetsgruppen och reglerventiler på minimum/maximinivå för dubbelmantlingen. Tryckreglering av dubbelmanteln med en 0,45 bar ventil, med tryckmätare och vakuumventil. Elektrisk uppvärmning med INCOLOY-motstånd nedsänkta i det dubbla höljet, effektreglering med hjälp av en energiregulator. Säkerhetstermostat, förhindrar drift i vattenriktningen i dubbelmanteln, samt en drifttryckvakt... Arbetstemperatur upp till 100°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 850 x 850 x 900 - kW (el) : 12 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / Indirekt Underfamilj: 100 Lt / ELEKTRISK Linje: RONDO Längd: 850 mm Bredd: 850 mm Höjd: 900 mm Eleffekt: 12 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 155 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 56 Tillgänglighet: 0

Läs mer mindre

Slut i lager, 1-3 veckor
106,039.00 kr

Visa alternativ

Du har sett 48 ur 93 produkter

Kokpannor – Matlagning med hög kapacitet för professionella kök

Kokande pannor är designade för effektiv beredning av stora volymer mat i professionella kök, vilket gör dem idealiska för restauranger, cateringverksamhet, hotell och storkök. Med sin breda tillagningsyta och kraftfulla värmeprestanda låter kokkärl dig laga, koka, sjuda eller bräsera ingredienser jämnt och effektivt.

Tillverkad av robust rostfritt stål, kokkärl är byggda för hållbarhet, hygien och intensiv daglig användning. De ger utmärkt värmeöverföring och exakt temperaturkontroll, vilket säkerställer konsekventa tillagningsresultat - även med stora satser. Många modeller har praktiska tiltmekanismer för säker och enkel tömning, minskar manuell hantering och förbättrar köksarbetsflödet.

Tillgängliga i elektriska eller gasversioner och i en mängd olika kapaciteter, är kokkärl lämpliga för att tillaga soppor, såser, fond, pasta, grönsaker och grytor. Deras mångsidighet, effektivitet och professionella konstruktion gör dem till en viktig del av utrustningen i storkök med hög efterfrågan.

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Indirekt - 90cm Djup - Gas

Diamond Gaskokpanna 50 liter - indirekt uppvärmning

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Direkt - 90cm Djup - Gas

Maxima Premium Kokpanna - 120L - Indirekt - 90cm Djup - Gas

Maxima Premium Kokpanna - 120L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk

Diamond Elektrisk kokpanna, 100-liters tank, indirekt uppvärmning, på skåp

Diamond Elektrisk kokpanna 50 liter - indirekt uppvärmning

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Direkt - 90cm Djup - Gas

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Indirekt - 90cm Djup - Gas

Diamond Elektrisk kokpanna, 150-liters tank, indirekt uppvärmning, på skåp

Maxima Premium Kokpanna - 160L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk

Diamond Gaspanna, 100-liters tank, indirekt uppvärmning, på skåp

Maxima Kokkärl - 260L - Indirekt - Elektrisk - 400V

Maxima Premium Kokpanna - 120L - Indirekt - 90cm Djup - Gas

Diamond Gaspanna, 150-liters tank, indirekt uppvärmning, på skåp

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Direkt - 90cm Djup - Gas

Maxima Kokpanna - 260L - Indirekt - Gas

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk

Maxima Kokkärl - 260L - Indirekt - Elektrisk - 400V

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Indirekt - 90cm Djup - Gas

Maxima Kokpanna - 260L - Indirekt - Gas

Maxima Premium Kokpanna - 265L - Indirekt - 90cm Djup - Elektrisk

Diamond Elektrisk kokpanna 100 liter, indirekt uppvärmning

Kokpannor – Matlagning med hög kapacitet för professionella kök