Kokande pannor

Denna robusta kokpanna på 60L är oumbärlig för större matlagningsjobb. Den är gaseldad och gör alla större matlagningsjobb med lätthet. Med sin direktuppvärmning är den idealisk för att koka stora mängder mat i vatten, såsom kött, grönsaker, ris och potatis. Det är både lätt att använda och lätt att rengöra.Denna robusta kokande vattenkokare från vår 700-serie är redo för alla stora jobb. Matlagning, bakning eller pochering i stora volymer; detta kraftpaket får jobbet gjort med lätthet tack vare sin 50 liters gaseldade vattenkokare. Den är väldigt enkel att använda och utrustad med kraftiga justerbara ben för extra stabilitet Direktvärmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och gasspjällsventilerna är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med flamskydd. Det är ett direktvärmesystem med en värmekälla direkt under pannan. Detta gör kokkärlet perfekt för mat som du kan laga i vatten, som kött, grönsaker, ris och potatis. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som kokkärlet är tillverkat av reduceras värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med en vikt på 67 kg är den här kokpanna en stor matlagningsanordning, men den är fortfarande väldigt enkel att använda. Dubbelskiktslocket på kokkärlet har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning går mycket smidigt. Att enkelt kunna rengöra en enhet är också en viktig del av användarvänligheten. Med kokkärlet är insidan rund och har tack vare den rostfria finishen en slät yta. Detta gör det mycket lätt att rengöra. En kokpanna är inte komplett utan en praktisk avtappningsventil. Detta är inte bara nödvändigt vid tömning av kokvattnet, utan naturligtvis också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokpanna med monoblock som lämpar sig för matlagning, sautering och pochering Direktvärmesystem Stabila ben för stabilitet Dubbellagers lock med motviktsmekanism för enkel öppning Lättanvänt avlopp med stort handtag Produktspecifikationer Nettovikt: 67 kg Mått: B80 x D70 x H85cm Nettokapacitet: 50L Total gaseffekt: 11,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 – naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 – LPG (propan/butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellenTekniska

Läs mer mindre

Optimera ditt storkök med Diamond Gaskokare, designad för indirekt uppvärmning. Denna robusta panna är perfekt för storskalig matlagning och erbjuder en rymlig kapacitet på 50 liter för att klara även de mest krävande uppgifterna.Den Diamond Gaskokande panna har en hållbar konstruktion som säkerställer långvarig prestanda och tillförlitlighet i högtrafikerade kök. Materialet i rostfritt stål motstår korrosion och repor, vilket gör det lätt att rengöra och underhålla.Med sitt indirekta uppvärmningssystem ger denna panna exakt temperaturkontroll, vilket möjliggör konsekventa matlagningsresultat varje gång. Oavsett om du lagar stora mängder mat eller lagar delikata såser, Diamond Gaskokande panna är ett viktigt tillskott till alla storkök.Tekniska specifikationerTeknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700(730) x 850/920 - kcal/h (gas) : 10750 Kategori: Bra erbjudanden Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 700 Längd: 700 mm Bredd: 700(730) mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 98 kg Lagerinformation: / Tillgänglighet: 1

Läs mer mindre

Denna robusta kokpanna på 60L är oumbärlig för större matlagningsjobb. Den är gaseldad och gör alla större matlagningsjobb med lätthet. Med sin direktuppvärmning är den idealisk för att koka stora mängder mat i vatten, såsom kött, grönsaker, ris och potatis. Det är både lätt att använda och lätt att rengöra.Denna robusta kokande vattenkokare från vår 700-serie är redo för alla stora jobb. Matlagning, bakning eller pochering i stora volymer; detta kraftpaket får jobbet gjort med lätthet tack vare sin 50 liters gaseldade vattenkokare. Den är väldigt enkel att använda och utrustad med kraftiga justerbara ben för extra stabilitet Direktvärmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och gasspjällsventilerna är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med flamskydd. Det är ett direktvärmesystem med en värmekälla direkt under pannan. Detta gör kokkärlet perfekt för mat som du kan laga i vatten, som kött, grönsaker, ris och potatis. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som kokkärlet är tillverkat av reduceras värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med en vikt på 67 kg är den här kokpanna en stor matlagningsanordning, men den är fortfarande väldigt enkel att använda. Dubbelskiktslocket på kokkärlet har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning går mycket smidigt. Att enkelt kunna rengöra en enhet är också en viktig del av användarvänligheten. Med kokkärlet är insidan rund och har tack vare den rostfria finishen en slät yta. Detta gör det mycket lätt att rengöra. En kokpanna är inte komplett utan en praktisk avtappningsventil. Detta är inte bara nödvändigt vid tömning av kokvattnet, utan naturligtvis också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokpanna med monoblock som lämpar sig för matlagning, sautering och pochering Direktvärmesystem  Stabila ben för stabilitet Dubbellagers lock med motviktsmekanism för enkel öppning Lättanvänt avlopp med stort handtag Produktspecifikationer Nettovikt: 67 kg Mått: B80 x D70 x H85cm Nettokapacitet: 50L Total gaseffekt: 11,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 – naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 – LPG (propan/butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

Läs mer mindre

Den Diamond Elektrisk kokkärl, 100-liters tank, indirekt uppvärmning, på skåp är en högpresterande matlagningslösning designad för storkök. Tillverkad av hållbara material, denna elektriska kokkärl har en 100-liters tank och en design som är lätt att rengöra. Med sin kompakta storlek är den perfekt för små till medelstora kök. Den Diamond Electric Boiling Pan är byggd för att hålla, med en robust konstruktion som tål tung användning. Dess effektiva värmesystem säkerställer snabba tillagningstider, medan det indirekta värmesystemet ger en jämn värmefördelning. Perfekt för restauranger, hotell och professionella kök, denna elektriska kokpanna är ett pålitligt val för alla kulinariska operationer.Tekniska specifikationerTeknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 14,4 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Bra erbjudanden Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 14,4 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 128 kg Lagerinformation: / Tillgänglighet: 1

Läs mer mindre

Combisteel Sockel 900 El. Kokpanna 150L - Indirekt uppvärmningEn elektrisk kokpanna designad för att ge en pålitlig och effektiv matlagningslösning för storkök, med en hållbar konstruktion och avancerad värmeteknik.Nyckelfunktioner: Hållbar konstruktion för långvarig prestanda Avancerad värmeteknik för effektiv matlagning Kompakt design för platsbesparande installation Tekniska specifikationerBAS 900 EL. KOPKANNA 150L - INDIREKT VÄRMNINGTeknisk specifikationSpänning (volt): 400Version: ElektriskModell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeDräneringsventil: JaUppvärmning: IndirektBredd: 800 Djup: 900 Höjd: 900 Bruttovikt: 154

Läs mer mindre

Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. Tömkran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 123 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2 Tekniska specifikationer Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. Tömkran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 123 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

Denna premiumkokpanna fungerar på gas och har kapacitet för 160 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter och stora kontrollknappar. Direktvärmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Pannan har en enda vägg med värmekällan direkt under pannan, vilket innebär att den erbjuder ett direkt uppvärmningssystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 91,3 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Direktvärmesystem Energireglering med kontrollknapp Piezo-inflammation Produktspecifikationer Nettovikt: 91,3kg Nettokapacitet: 150L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 22,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.Tekniska

Läs mer mindre

Med denna 120 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 88,8 kg är det en tung matlagningsapparat, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 88,8kg Nettokapacitet: 100L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 18,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 18000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellenTekniska

Läs mer mindre

Med denna 150 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 94,4 kg är det en tung matlagningsapparat, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 94,4kg Nettokapacitet: 150L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 18,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 18000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.Tekniska

Läs mer mindre

Denna premiumkokpanna fungerar på gas och har kapacitet för 160 liter. Den är idealisk för att tillaga stora mängder rätter. Tack vare det dubbelväggiga locket minskar isoleringen av kokkärlet förlust av värme och energi, vilket gör den mycket energieffektiv. Den är också mycket användarvänlig och lätt att rengöra.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna runda kokpanna kan du laga, pochera och baka en mängd olika sorters mat. Den har designats speciellt för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter och stora kontrollknappar. Direktvärmesystem Denna kokpanna fungerar på gas och har gasspjäll som är elektroniskt styrda, precis som tändsystemet. De mikroperforerade brännarna är tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med ett flamskydd. Pannan har en enda vägg med värmekällan direkt under pannan, vilket innebär att den erbjuder ett direkt uppvärmningssystem. Detta gör den idealisk för mat som du lagar i vatten, såsom grönsaker, potatis, ris, korv och kött. Säkerhetstermostaten skyddar mot låga vattennivåer så att disken inte bränns snabbt. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 91,3 kg är det en rejäl matlagningsanordning, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Direktvärmesystem Energireglering med kontrollknapp Piezo-inflammation Produktspecifikationer Nettovikt: 91,3kg Nettokapacitet: 150L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total gaseffekt: 22,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.

Läs mer mindre

Med denna 120 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 88,8 kg är det en tung matlagningsapparat, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 88,8kg Nettokapacitet: 100L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 18,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 18000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

Läs mer mindre

Tankens diameter 600 mm, djup 420 mm. Dräneringskran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Stämplad och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Skorsten bak i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupt draget topplock, gångjärn med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elvärme med nedsänkningselement i dubbelvägg, reglering med 4-lägesbrytare. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelmanteln och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 14,4 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 14,4 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 128 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2 Tekniska specifikationer Tankens diameter 600 mm, djup 420 mm. Dräneringskran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Stämplad och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Skorsten bak i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupt draget topplock, gångjärn med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elvärme med nedsänkningselement i dubbelvägg, reglering med 4-lägesbrytare. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelmanteln och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 14,4 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 14,4 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 128 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

Tankdiameter 400mm, djup 420mm. Tömkran 6/4". Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rostfritt stål justerbara fötter. Djupdragen och vattentät topp (15/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank i AISI 304 rostfritt stål, botten i AISI 316 rostfritt stål (tankbotten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade innerhörn för enkelt, hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupt lock med torsionsfjädergångjärn för gradvis öppning och stängning, och ergonomiskt sidohandtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank, vattenpåfyllning via kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, indikatorlampa och avtappningskran. Dubbelmantlad tryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elvärme med elpatron i dubbelmanteln, reglerad av en 4-lägesbrytare, enkel åtkomst framifrån för underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade tanken. Standard med vattennivåindikator i dubbelmanteln och avtagbar avtappningsventil för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. På begäran: dubbelväggigt lock. PLUS:Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Övre tablett i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta toppar, rundade hörn på insidan av tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer och suverän design. En perfekt inriktning och enkel "HEAD to HEAD"-modulanslutning.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kW (el) : 9 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 700 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 9 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 98 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2 Tekniska specifikationer Tankdiameter 400mm, djup 420mm. Tömkran 6/4". Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rostfritt stål justerbara fötter. Djupdragen och vattentät topp (15/10 mm) i AISI 304 rostfritt stål, IPX5 vattentät. Bakre skorsten i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank i AISI 304 rostfritt stål, botten i AISI 316 rostfritt stål (tankbotten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade innerhörn för enkelt, hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupt lock med torsionsfjädergångjärn för gradvis öppning och stängning, och ergonomiskt sidohandtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelmantlad tank, vattenpåfyllning via kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, indikatorlampa och avtappningskran. Dubbelmantlad tryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elvärme med elpatron i dubbelmanteln, reglerad av en 4-lägesbrytare, enkel åtkomst framifrån för underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelmantlade tanken. Standard med vattennivåindikator i dubbelmanteln och avtagbar avtappningsventil för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. På begäran: dubbelväggigt lock. PLUS:Möjlighet till 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Övre tablett i 15/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta toppar, rundade hörn på insidan av tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer och suverän design. En perfekt inriktning och enkel "HEAD to HEAD"-modulanslutning.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kW (el) : 9 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 700 EVO Längd: 700 mm Bredd: 700 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 9 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 98 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. Dräneringskran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Skorsten bak i rostfritt stål AISI 304. Vattentät "IPX5". Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Gångjärnsförsett topplock med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elektrisk uppvärmning med nedsänkningselement i dubbelväggen, reglering med en 4-lägesbrytare, främre åtkomst vilket möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga tanken. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avloppskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 14,4 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 14,4 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 134 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2 Tekniska specifikationer Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. Dräneringskran 2". Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Skorsten bak i rostfritt stål AISI 304. Vattentät "IPX5". Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Gångjärnsförsett topplock med "torsionsfjäder" i rostfritt stål för gradvis öppning och stängning, med ergonomiskt främre handtag i rostfritt stål. Indirekt uppvärmning, dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningsljus och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Elektrisk uppvärmning med nedsänkningselement i dubbelväggen, reglering med en 4-lägesbrytare, främre åtkomst vilket möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga tanken. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avloppskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (el) : 14,4 - Spänning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Eleffekt: 14,4 kW Spänning: 400-230/3N 50-60Hz Vikt: 134 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

Med denna 150 liters kokpanna i rostfritt stål vet du att det alltid finns tillräckligt med kapacitet för att laga mat, baka eller pochera olika ingredienser. Med sitt indirekta värmesystem är denna elektriska kokpanna idealisk för att tillaga flytande rätter. Den har tillverkats helt i rostfritt stål och är utrustad med en praktisk dräneringsventil.I professionella kök där en stor tillagningskapacitet behövs passar denna premiumkokpanna rätt i. I denna panna kan du laga, pochera och baka ett brett utbud av olika sorters mat. Den har utformats för att göra matlagningen mer effektiv. Det finns till exempel en stor avtappningsventil för att tömma vätskerätter, samt stora kontrollknappar och en lättavläst tryckmätare. Indirekt värmesystem Denna kokkärl arbetar på en elektrisk ström (400V). Den dubbla väggen på insidan kan fyllas med vatten och värmekällan är placerad direkt under pannan. Som ett resultat skapar det ett mycket effektivt indirekt värmesystem. Säkerhetstermostaten skyddar mot en för låg vattennivå så att disken inte bränns snabbt. Detta gör kokkärlet perfekt för flytande rätter eller mat som du lagar i vatten, som ris, potatis, kött och grönsaker. Tack vare det extra isoleringsmaterialet hålls även värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Lätt att använda Med sina 94,4 kg är det en tung matlagningsapparat, men är fortfarande väldigt lätt att använda. Det dubbellagrade locket har ett stort handtag och en öppningsmekanism med motvikt så att öppning och stängning blir smidig. Tryckmätaren placeras ovanpå enheten så att trycket kan avläsas tydligt. Att enkelt kunna rengöra den är en viktig del av användarvänligheten. Insidan är rund och, tack vare det rostfria stålet, smidig finish överallt. En kokpanna behöver också en praktisk avtappningsventil för att avlägsna vätska utan krångel. Detta är inte bara användbart för att tömma kokvattnet, utan är också mycket praktiskt vid rengöring. Funktioner Rund kokande panna i rostfritt stål för snabb rengöring Med extra isolering över hela pannan för minimala energikostnader Indirekt värmesystem med mättad ånga upp till 110°C Övertrycksventil förhindrar övertryck Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med kontrollknapp Utrustad med en dräneringsventil för enkel borttagning av mat Inkluderar extern ventil för borttagning av överflödig luft Hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 94,4kg Nettokapacitet: 150L Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm Total elektrisk effekt: 18,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3 Fas 18000W Denna produkt levereras utan stickpropp. Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen.

Läs mer mindre

Tankens diameter 600 mm, djup 420 mm. 2" avloppskran. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning: dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningslampa och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 143 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 1 Tekniska specifikationer Tankens diameter 600 mm, djup 420 mm. 2" avloppskran. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning: dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningslampa och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 143 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 1

Läs mer mindre

Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. 2" avloppskran. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning: dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningslampa och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 148 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2 Tekniska specifikationer Tankens diameter 600 mm, djup 540 mm. 2" avloppskran. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, justerbara fötter i rostfritt stål. Djupdragen och vattentät topp (20/10 mm) i rostfritt stål AISI 304. Djupdragen tank tillverkad av AISI 304 rostfritt stål, botten av AISI 316 rostfritt stål (tankens botten 30/10 mm tjock, sidoväggar 20/10 mm tjocka), motståndskraftig mot saltkorrosion och slitage, försedd med en avtagbar sil för att skydda avloppsventilen, rundade inre hörn för enkelt och hygieniskt underhåll. Vattenkran för att fylla tanken, med reglaget placerat på frontpanelen. Djupdraget lock, gångjärn med "torsionsfjäder" som tillåter gradvis stängning och öppning, försett med ett ergonomiskt sidohandtag av rostfritt stål. Indirekt uppvärmning: dubbelväggig tank, vatten fylls via en kran på apparatens framsida, med en andra kran som fungerar som ett bräddavlopp för att kontrollera att påfyllningen är klar, varningslampa och avtappningskran. Dubbelväggstryck styrs till 0,5 bar med tryckvakt, säkerhetsanordning med tryckmätare och vakuumventil placerad ovanför toppen. Gasuppvärmning, genom brännare av rostfritt stål med stabiliserad låga, reglering med ventil, tändning med pilotljus och säkerhetssystem med termoelement, mekanisk piezoanordning. Tillgänglighet framifrån som möjliggör ett mycket enkelt underhåll. FÖRDEL:Jämn matlagning vid rätt temperatur tack vare den dubbelväggiga skålen. Standard med vattennivåindikator för dubbelvägg och avtagbar avtappningskran för smörjning och underhåll utan verktyg. TOPP med stort perifert urtag för uppsamling av vätskor och kondensat. Dubbelväggigt lock finns på begäran. PLUS:Möjlighet till 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nya OPTIMA 700 EVO 900+700-serien. Skiva i 20/10 mm tjockt AISI 304 rostfritt stål, framkant med droppstopp, djupdragna, vattentäta bänkskivor, rundade hörn inuti tankarna, kvalitetskomponenter av ‘högteknologi’. En perfekt finish, med känsla för detaljer, suverän design och enkel inriktning av modulerna med "HEAD to HEAD"-anslutningen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas): 18060 Kategori: Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familj: Marmites Underfamilj: GAS Linje: OPTIMA 900 EVO Längd: 800 mm Bredd: 900 mm Höjd: 850/920 mm Vikt: 148 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

Läs mer mindre

Gas Tilting KokpannaDiamond's gastiltande kokpanna är en mångsidig och effektiv matlagningslösning för storkök. Denna panna har indirekt uppvärmning och ger en jämn värmefördelning och exakt temperaturkontroll.Tillverkad av högkvalitativa material, denna panna är byggd för att hålla och motstå kraven från hektiska köksmiljöer.Med sin stora kapacitet och lättanvända design, Diamond's gastiltande kokpanna är ett utmärkt val för restauranger, hotell och andra storkök som vill uppgradera sin matlagningsutrustning.Tekniska specifikationerTeknisk specifikation mm (B X D X H) : 1600 x 850 x 1050 - kcal/h (gas) : 20640 - kW (el) : 0,2 - Spänning : 400/3N 50-60Hz Kategori: Bra erbjudanden Diamond Utbud: Matlagning Underområde: Bratt pan & Stekpannor Familj: Marmites / indirekt / Basculan Underfamilj: 150 Lt / GAS Linje: RONDO Längd: 1600 mm Bredd: 850 mm Höjd: 1050 mm Eleffekt: 0,2 kW Spänning: 400/3N 50-60Hz Vikt: 445 kg Lagerinformation: / Tillgänglighet: 1

Läs mer mindre

Denna professionella kokpanna från Maxima fungerar på gas och är oumbärlig i det professionella köket. Det gör att du enkelt kan göra de godaste sopporna, buljongerna, såserna och krämerna. Med just denna tiltversion kan du göra saker ännu enklare för dig själv.När en stor kapacitet behövs kan du lita på denna premium gasdrivna kokpanna. Med en kapacitet på 150 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat. Indirekt värmesystem Denna kokpanna har en dubbelvägg, vars insida är fylld med vatten. Som ett resultat blir den inte uppvärmd direkt i botten, utan mer jämnt över hela väggen. Som ett resultat är risken för brännskador mycket låg. Detta är känt som ett indirekt värmesystem. Detta är perfekt för att tillaga flytande mat, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som kokkärlet är tillverkat av reduceras värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat även mot låg vattennivå så att disken inte brinner för snabbt. En praktisk tryckmätare placeras ovanpå pannan för att lättare kunna läsa av trycket. Användarvänlig Den mest praktiska funktionen hos denna gasdrivna kokpanna är att den kan lutas. Lutning gör det lättare att lägga till ingredienser, röra i dem ordentligt eller hälla ut innehållet. Det finns även ett brett hällmunstycke för att hjälpa till med detta, och tiltningen är helautomatiserad via kontrollpanelen. Locket på en kokkärl är vanligtvis ganska stort och tungt, men tack vare viktmekanismen på denna kan du öppna och stänga den utan ansträngning, vilket gör denna kokkärl mycket användarvänlig. Och eftersom rostfritt stål har använts överallt och pannan är rund inuti är den också lätt att rengöra. Slutligen är det också på hjul för att göra det så enkelt som möjligt att flytta runt när det behövs. Funktioner Indirekt värmesystem med ångmättnad upp till 110°C Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Övertrycksventil förhindrar övertryck av ångan Magnetventil och krom svängbar kran för påfyllning med varmt eller kallt vatten Utrustad med avloppskran för enkel dränering av mat Innehåller extern ventil för utsläpp av överskottsluft Piezo tändning Mycket hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 240 kg Nettokapacitet: 150L Enhetsmått: B135,3 x D121 x H100,7cm Total gaseffekt: 35,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen

Läs mer mindre

Denna professionella kokpanna från Maxima fungerar på gas och är oumbärlig i det professionella köket. Det gör att du enkelt kan göra de godaste sopporna, buljongerna, såserna och krämerna. Med just denna tiltversion kan du göra saker ännu enklare för dig själv.När en stor kapacitet behövs kan du lita på denna premium gasdrivna kokpanna. Med en kapacitet på 150 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat. Indirekt värmesystem Denna kokpanna har en dubbelvägg, vars insida är fylld med vatten. Som ett resultat blir den inte uppvärmd direkt i botten, utan mer jämnt över hela väggen. Som ett resultat är risken för brännskador mycket låg. Detta är känt som ett indirekt värmesystem. Detta är perfekt för att tillaga flytande mat, såsom soppor, såser, buljonger och krämer. Tack vare det extra isoleringsmaterialet som kokkärlet är tillverkat av reduceras värmeförlusten och energiförbrukningen till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat även mot låg vattennivå så att disken inte brinner för snabbt. En praktisk tryckmätare placeras ovanpå pannan för att lättare kunna läsa av trycket. Användarvänlig Den mest praktiska funktionen hos denna gasdrivna kokpanna är att den kan lutas. Lutning gör det lättare att lägga till ingredienser, röra i dem ordentligt eller hälla ut innehållet. Det finns även ett brett hällmunstycke för att hjälpa till med detta, och tiltningen är helautomatiserad via kontrollpanelen. Locket på en kokkärl är vanligtvis ganska stort och tungt, men tack vare viktmekanismen på denna kan du öppna och stänga den utan ansträngning, vilket gör denna kokkärl mycket användarvänlig. Och eftersom rostfritt stål har använts överallt och pannan är rund inuti är den också lätt att rengöra. Slutligen är det också på hjul för att göra det så enkelt som möjligt att flytta runt när det behövs. Funktioner Indirekt värmesystem med ångmättnad upp till 110°C Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Övertrycksventil förhindrar övertryck av ångan Magnetventil och krom svängbar kran för påfyllning med varmt eller kallt vatten Utrustad med avloppskran för enkel dränering av mat Innehåller extern ventil för utsläpp av överskottsluft Piezo tändning Mycket hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 240 kg Nettokapacitet: 150L Enhetsmått: B135,3 x D121 x H100,7cm Total gaseffekt: 35,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen Tekniska

Läs mer mindre