DRY AGE SKÅP - Kylare

16 produkter

  • Sista lager! Par skjutbara höger + vänster för mognadsskåp Par skjutbara höger + vänster för mognadsskåp

    Diamond Par skjutbara höger + vänster för mognadsskåp

    5 i lager Snabb leverans

    Teknisk specifikation mm (B X D X H): 650 x 30 x 30 Kategori: Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Längd: 650 mm Bredd: 30 mm Höjd: 30 mm Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 3

    5 i lager Snabb leverans

    529.00 kr

  • Sista lager!

    Combisteel DRY AGE SKÅP 138L

    1 i lager Snabb leverans

    Möt vår Dry Age skåp, designat för perfekt lagring av kött i professionella miljöer! Denna stiliga svarta dry age skåpet erbjuder den idealiska temperaturen och luftfuktigheten för den torra åldringsprocessen, med ett glas Dörr för utmärkt produktpresentation. LED-belysningen säkerställer optimal belysning av dina produkter. Den användarvänliga kontrollpanelen tillåter exakta temperaturjusteringar, samtidigt som det forcerade kylsystemet upprätthåller en stabil miljö. Luftfuktigheten på 65-85% skapar perfekta åldringsförhållanden. Den moderna, snygga svarta finishen gör skåpet till ett riktigt blickfång i alla professionella miljöer. Mått: 600x500x900 mm (LxDxH) - Effektförbrukning: 0,235 kW - Kapacitet: 138 liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relativ luftfuktighet: 65-85% - Vikt: 50 kg Nyckelfunktioner: Forcerad kylning: säkerställer konstant temperatur och luftfuktighet för torr åldring. LED-belysning: presenterar dina produkter i bästa ljus, energieffektiva och effektiva. Luftfuktighet på 65-85 %: skapar idealiska åldringsförhållanden. Robust och professionellt utseende: perfekt för utställning av premiumkött i detaljhandels- eller horecamiljöer. Snygg svart design: modern finish som vackert accentuerar dina produkter. Gör ett uttalande i din butik eller restaurang och ge ditt kött de perfekta åldringsförhållandena. Beställ Dry Age skåp idag och lägg till ett lyxigt inslag i ditt sortiment!Teknisk specifikationMaterial: Rostfritt stål Aisi 304Färg: SvartSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal Dörrar: 1Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeDrift: DigitalMobil: NejKylmedel: R 600 ATemperaturdisplay: Ja, digitalLampor: Ja, LEDTyp av kylning: VentileradAvfrostning: AutomatiskMaterial inredning: Rostfritt stål 304Låsbar: JaDörr vänster / höger gångjärn: Höger Energiklass (A/G): CPlug and play (EU-plugg): JaBredd: 600 Djup: 500 Höjd: 900 Bruttovikt: 50

    1 i lager Snabb leverans

    18,237.00 kr

  • Sista lager!

    Combisteel DRY AGE SKÅP 127L

    4 i lager Snabb leverans

    DRY AGE SKÅP 127LTeknisk specifikationMaterial: Pulverlackerat stålFärg: Svart / Rostfritt stålSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50/60Antal Dörrar: 1Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: BordsskivaDrift: DigitalMobil: NejKylmedel: R 600 ATemperaturdisplay: Ja, digitalLampor: Ja, LEDTyp av kylning: VentileradAvfrostning: AutomatiskLåsbar: JaDisplay: Ja, LCDDörr vänster / höger gångjärn: Höger Dörr reversibel: JaEnergiklass (A/G): BPlug and play (EU-plugg): JaSjälvstängande Dörr: NejBredd: 595 Djup: 570 Höjd: 820 Bruttovikt: 45

    4 i lager Snabb leverans

    25,043.00 kr

  • Combisteel DRY AGE SKÅP 293L

    6 i lager Snabb leverans

    Möt vår Dry Age skåp, designat för perfekt lagring av kött i professionella miljöer! Denna stiliga svarta dry age skåpet erbjuder den idealiska temperaturen och luftfuktigheten för den torra åldringsprocessen, med ett glas Dörr för utmärkt produktpresentation. LED-belysningen säkerställer optimal belysning av dina produkter. Den användarvänliga kontrollpanelen tillåter exakta temperaturjusteringar, samtidigt som det forcerade kylsystemet upprätthåller en stabil miljö. Luftfuktigheten på 65-85% skapar perfekta åldringsförhållanden. Den moderna, snygga svarta finishen gör skåpet till ett riktigt blickfång i alla professionella miljöer. Mått: 600x515x1820 mm (LxDxH) - Effektförbrukning: 0,29 kW - Kapacitet: 293 liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relativ luftfuktighet: 65-85% - Vikt: 85 kg Nyckelfunktioner: Forcerad kylning: säkerställer konstant temperatur och luftfuktighet för torr åldring. LED-belysning: presenterar dina produkter i bästa ljus, energieffektiva och effektiva. Luftfuktighet på 65-85 %: skapar idealiska åldringsförhållanden. Robust och professionellt utseende: perfekt för utställning av premiumkött i detaljhandels- eller horecamiljöer. Snygg svart design: modern finish som vackert accentuerar dina produkter. Gör ett uttalande i din butik eller restaurang och ge ditt kött de perfekta åldringsförhållandena. Beställ Dry Age skåp idag och lägg till ett lyxigt inslag i ditt sortiment!Teknisk specifikationMaterial: Rostfritt stål Aisi 304Färg: SvartSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal Dörrar: 1Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeDrift: DigitalMobil: NejKylmedel: 290 krTemperaturdisplay: Ja, digitalLampor: Ja, LEDTyp av kylning: VentileradAvfrostning: AutomatiskMaterial inredning: Rostfritt stål 304Låsbar: JaDörr vänster / höger gångjärn: Höger Energiklass (A/G): CPlug and play (EU-plugg): JaBredd: 600 Djup: 515 Höjd: 1820 Bruttovikt: 85

    6 i lager Snabb leverans

    32,817.00 kr

  • Sista lager!

    Combisteel DRY AGE SKÅP 388L

    1 i lager Snabb leverans

      Den DRY AGE CABINET 388L representerar utrustning av professionell kvalitet som är konstruerad för kräsna kulinariska anläggningar. denna singel-Dörr enheten kombinerar precisionsklimatkontroll med raffinerad estetik, med en pulverlackerad stålram tillgänglig i svart eller rostfritt stål. Utrustad med avancerad ventilerad kylteknik som använder R 600 A köldmedium, upprätthåller den optimala förhållanden för torråldringsprocesser. Skåpet har en intuitiv LCD-skärm, automatisk avfrostning och integrerad LED-belysning för överlägsen synlighet. Säkerhetsfunktionerna inkluderar en låsbar Dörr med vändbara gångjärn för flexibel installation. Denna energisnåla enhet (B-klassad) drivs med standardeffekt på 230V (50/60 Hz) och ger pålitlig prestanda med minimal miljöpåverkan. Måtten 595W × 710D × 1720H mm rymmer de flesta professionella kökslayouter, medan konstruktionen på 97 kg säkerställer stabilitet och hållbarhet för krävande gästfrihetsmiljöer.   DRY AGE SKÅP 388L Teknisk specifikation Material: Pulverlackerat stålFärg: Svart / Rostfritt stålSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50/60Antal Dörrar: 1Mobil: NejKylmedel: R 600 ALampor: Ja, LEDTyp av kylning: VentileradAvfrostning: AutomatiskLåsbar: JaDisplay: Ja, LCDDörr reversibel: JaEnergimärkning: BPlug and play (endast EU): JaSjälvstängande Dörr: NejBredd: 595 Djup: 710 Höjd: 1720 Bruttovikt: 97

    1 i lager Snabb leverans

    36,732.00 kr

  • Sista lager!

    Combisteel DRY AGE SKÅP 458L

    4 i lager Snabb leverans

    Möt vår Dry Age skåp med dubbel Dörrar, designad för perfekt lagring av kött i professionella miljöer! Denna stiliga svarta dry age skåpet erbjuder den idealiska temperaturen och luftfuktigheten för den torra åldringsprocessen, med två glas Dörrar för utmärkt produktpresentation. LED-belysningen säkerställer optimal belysning av dina produkter. Den användarvänliga kontrollpanelen tillåter exakta temperaturjusteringar, samtidigt som det forcerade kylsystemet upprätthåller en stabil miljö. Fuktighetsnivån på 65-85% skapar idealiska åldringsförhållanden. Den moderna, snygga svarta finishen gör skåpet till ett riktigt blickfång i alla professionella miljöer. Mått: 900x515x1820 mm (LxDxH) - Effektförbrukning: 0,345 kW - Kapacitet: 458 liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relativ luftfuktighet: 65-85% - Vikt: 115 kg Nyckelfunktioner: Forcerad kylning: säkerställer konstant temperatur och luftfuktighet för torr åldring. LED-belysning: presenterar dina produkter i bästa ljus, energieffektiva och effektiva. Luftfuktighet på 65-85 %: skapar idealiska åldringsförhållanden. Robust och professionellt utseende: perfekt för utställning av premiumkött i detaljhandels- eller horecamiljöer. Snygg svart design: modern finish som vackert accentuerar dina produkter. Gör ett uttalande i din butik eller restaurang och ge ditt kött de perfekta åldringsförhållandena. Beställ Dry Age skåp idag och lägg till ett lyxigt inslag i ditt sortiment!Teknisk specifikationMaterial: Rostfritt stål Aisi 304Färg: SvartSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal Dörrar: 2Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: FriståendeDrift: DigitalMobil: NejKylmedel: 290 krTemperaturdisplay: Ja, digitalLampor: Ja, LEDTyp av kylning: VentileradAvfrostning: AutomatiskMaterial inredning: Rostfritt stål 304Låsbar: JaDörr vänster / höger gångjärn: Vänster och höger gångjärnEnergiklass (A/G): CPlug and play (EU-plugg): JaBredd: 900 Djup: 515 Höjd: 1820 Bruttovikt: 115

    4 i lager Snabb leverans

    37,238.00 kr

  • Combisteel DRY AGE SKÅP 198L

    Slut i lager, 1-3 veckor

    DRY AGE SKÅP 198LTeknisk specifikationMaterial: Rostfritt stål Aisi 304Färg: Rostfritt stålSpänning (volt): 230Frekvens (Hz): 50/60Antal Dörrar: 2Modell bordsskiva/ fristående/drop-in: BordsskivaAnvändning: ManuellMobil: NejKylmedel: 290 krLampor: Ja, LEDTyp av kylning: VentileradAvfrostning: AutomatiskLåsbar: JaDörr vänster / höger gångjärn: Vänster och höger gångjärnDörr reversibel: NejEnergiklass (A/G): Ingen energimärkning krävsPlug and play (EU-plugg): JaSjälvstängande Dörr: NejBredd: 920 Djup: 550 Höjd: 910 Bruttovikt: 110

    Slut i lager, 1-3 veckor

    42,987.00 kr

  • Sista lager! Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1 Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1

    Diamond Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1

    1 i lager Snabb leverans

    Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Bra erbjudanden Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Familj: Skåp vitréer mognad Underfamilj: 850 Lt / TORRÅLDRAD MOGNING Linje: GOLD LINE PLUS Längd: 790 mm Bredd: 1095 mm Höjd: 2025 mm Eleffekt: 0,7 kW Vikt: 182 kg Lagerinformation: / Tillgänglighet: 0

    1 i lager Snabb leverans

    53,254.00 kr

  • Sista lager! Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 600 liter, 1 glas Dörr, 20xGN 2/1 SVART Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 600 liter, 1 glas Dörr, 20xGN 2/1 SVART

    Diamond Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 600 liter, 1 glas Dörr, 20xGN 2/1 SVART

    1 i lager Snabb leverans

    Monoblock struktur Svart laminerad exteriör finish, AISI 304 rostfritt stål interiör finish 60 mm isoleringstjocklek med högdensitetspolyuretanskum (40 kg/m³) Indirekt och jämn intern luftcirkulation Automatiskt befuktnings- och avfuktningssystem med enhetlig kontroll Elektronisk styrning med LCD-skärm och avancerade funktioner ø80 standardhjul Självstängande Dörrar med stopp vid 90° Rundad invändig botten - Automatisk elektrisk avfrostning Automatisk avdunstning av kondensvatten CFC och HCFC fri Internt ljus Standardlås Fuktsensor Ingår: 3 uppsättningar guider / 4 krokar / 3 rostfria galler 2/1, 53x65 cm Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 720 x 800 x 2010 - T° : 0°+25° - kW (el) : 0,42 Kategori: Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Familj: Skåp vitréer mognad Underfamilj: 850 Lt / TORRÅLDRAD MOGNING Linje: PLATINUM LINE Längd: 720 mm Bredd: 800 mm Höjd: 2010 mm Eleffekt: 0,42 kW Vikt: 182 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

    1 i lager Snabb leverans

    63,315.00 kr

  • Ventilerad mognadshytt 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1 Ventilerad mognadshytt 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1

    Diamond Ventilerad mognadshytt 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1

    Slut i lager, 1-3 veckor

    Ingår: 2 par diabilder + 8 köttkrokar (4 per hylla). 4 justerbara fötter i rostfritt stål. Köldmediegas R134.   Interiör och exteriör gjorda av rostfritt stål (livsmedelskvalitet) AISI 304 (bak galvaniserat stål), monocoque ram Rostfria ställningar och glidar (antitilt), gör att gallren kan placeras som önskat (67 mm avstånd), djupdragen inre botten och rundade hörn och vinklar (utan grova kanter) Glaserade Dörrar med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), vändbart, stängs med "trippelkammare" och magnetisk tätning (enkelt utbyte, utan verktyg), gångjärn med 100° stopp, stängning med automatisk retur (ljud och visuell larmanordning för "öppen" Dörr") Mikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när Dörr öppnas Standard med nyckellås Övre panel för åtkomst till kompressorenheten, gångjärn, enkel inspektion Kompressorenhet (omgivningstemperatur +43°), ventilerad kondensor. Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror "beläggning", helt dold (ej synlig) TOUCH SCREEN kontrollpanel (i stängd låda, 100% vattentät), med HACCP-funktioner. Intern belysning, med strömbrytare Automatisk avfrostning av förångaren (elektrisk), antal avfrostningar fabriksprogram (kan ändras efter behov) Automatisk kondensatavdunstning (het gas) CFC-fri polyuretanisolering (75 mm = superisolerad) Enheten är byggd i enlighet med alla tillämpliga standarder (CE). PLUS: Polyvalent skåp med ett minne av 20 program, 6 faser per program för att styra temperatur, luftfuktighet och tid (kan modifieras efter behag) specifika program för mognad av kött "DRY AGED MATURING", men även för kött och ost "JÄSNING". Automatisk anordning för befuktning från 30% till 99% (ultrasjud) och avfuktning. Luftförnyelse i skåpets inre, automatisk utsug. Kylenhet "buffert", tropisk (+43°C). Isolering: 75 mm "superisolerad". Homogen fördelning av den kylda luften, ingen mattorkning. För ömtåliga produkter, möjlighet till hygrometrisk reglering. Mikroprocessorkontroll (100 % vattentät). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Familj: Skåp mognad Underfamilj: 850 Lt / TORRÅLDRAD MOGNING Linje: GOLD LINE PLUS Längd: 790 mm Bredd: 1095 mm Höjd: 2025 mm Eleffekt: 0,7 kW Vikt: 177 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 0

    Slut i lager, 1-3 veckor

    74,408.00 kr

  • Ventilerad mognadshytt 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1 Ventilerad mognadshytt 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1

    Diamond Ventilerad mognadshytt 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1

    Slut i lager, 1-3 veckor

    "Thermopane" (eller dubbelglas) glas Dörr, med ram i rostfritt stål Ingår: 2 par diabilder + 8 köttkrokar (4 per hylla). 4 justerbara fötter i rostfritt stål. Köldmediegas R134.   Interiör och exteriör gjorda av rostfritt stål (livsmedelskvalitet) AISI 304 (bak galvaniserat stål), monocoque ram Rostfria ställningar och glidar (antitilt), gör att gallren kan placeras som önskat (67 mm avstånd), djupdragen inre botten och rundade hörn och vinklar (utan grova kanter) Glaserade Dörrar med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), vändbart, stängs med "trippelkammare" och magnetisk tätning (enkelt utbyte, utan verktyg), gångjärn med 100° stopp, stängning med automatisk retur (ljud och visuell larmanordning för "öppen" Dörr") Mikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när Dörr öppnas Standard med nyckellås Övre panel för åtkomst till kompressorenheten, gångjärn, enkel inspektion Kompressorenhet (omgivningstemperatur +43°), ventilerad kondensor. Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror "beläggning", helt dold (ej synlig) TOUCH SCREEN kontrollpanel (i stängd låda, 100% vattentät), med HACCP-funktioner. Intern belysning, med strömbrytare Automatisk avfrostning av förångaren (elektrisk), antal avfrostningar fabriksprogram (kan ändras efter behov) Automatisk kondensatavdunstning (het gas) CFC-fri polyuretanisolering (75 mm = superisolerad) Enheten är byggd i enlighet med alla tillämpliga standarder (CE). PLUS: Polyvalent skåp med ett minne av 20 program, 6 faser per program för att styra temperatur, luftfuktighet och tid (kan modifieras efter behag) specifika program för mognad av kött "DRY AGED MATURING", men även för kött och ost "JÄSNING". Automatisk anordning för befuktning från 30% till 99% (ultrasjud) och avfuktning. Luftförnyelse i skåpets inre, automatisk utsug. Kylenhet "buffert", tropisk (+43°C). Isolering: 75 mm "superisolerad". Homogen fördelning av den kylda luften, ingen mattorkning. För ömtåliga produkter, möjlighet till hygrometrisk reglering. Mikroprocessorkontroll (100 % vattentät). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Familj: Skåp vitréer mognad Underfamilj: 850 Lt / TORRÅLDRAD MOGNING Linje: GOLD LINE PLUS Längd: 790 mm Bredd: 1095 mm Höjd: 2025 mm Eleffekt: 0,7 kW Vikt: 182 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 0

    Slut i lager, 1-3 veckor

    78,559.00 kr

  • Sista lager! Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1 Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1

    Diamond Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1

    4 i lager Snabb leverans

    Ingår: 3 par diabilder + 4 köttkrokar + 2 rostfria galler 2/1, för köttmognad. Köldmediegas R134.   Interiör och exteriör av rostfritt stål (livsmedelskvalitet) AISI 304 (bak galvaniserat stål), monocoque ram. Rostfria ställ och glidar (antitilt), så att gallren kan placeras som önskat (67 mm avstånd), djupdragen inre botten och rundade hörn och vinklar (utan grova kanter). Glaserade Dörrar med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), vändbart, stängs med "trippelkammare" och magnetisk tätning (enkelt utbyte, utan verktyg), gångjärn med 100° stopp, stängning med automatisk retur (ljud och visuell larmanordning för "öppen" Dörr"). Mikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när Dörr öppnas. Standard med nyckellås. Övre panel för åtkomst till kompressorenheten, på gångjärn, enkel inspektion. Kompressorenhet i klimatklass 5 (40°C Temperatur - 40% Luftfuktighet), ventilerad kondensor. Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror "beläggning", helt dold (ej synlig). TOUCH SCREEN kontrollpanel (i stängd låda, 100% vattentät), med HACCP-funktioner. Intern belysning, med strömbrytare. Automatisk avfrostning av förångaren (elektrisk), antal avfrosningar är fabriksprogrammerade (kan modifieras efter behov). Automatisk kondensatavdunstning (het gas). CFC-fri polyuretanisolering (75mm = superisolerad). 4 justerbara fötter i rostfritt stål. Enheten är byggd i enlighet med alla tillämpliga standarder (CE). Skåp utrustade med ett minne på 20 program, 6 faser per program för att styra temperatur, tid (kan modifieras efter önskemål), samt luftfuktighet (förutom köttmodeller). Specifika produkter för "DRY AGED MTURING" kött, kallskuret och "FERMENTING AGING" ostar. Automatisk anordning för befuktning från 30% till 99% (ultrasjud) och avfuktning (förutom köttmodeller). Luftförnyelse i skåpets inre, automatisk utsug. Kylenhet "buffert", tropisk (+43°C). Isolering: 75mm "superisolerad". Homogen fördelning av den kylda luften, ingen mattorkning. För ömtåliga produkter, möjlighet till hygrometrisk reglering. TOUCH SCREEN kontrollpanel (100 % vattentät). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Familj: Skåp mognad Underfamilj: 850 Lt / TORRÅLDRAD MOGNING Linje: PLATINUM LINE Längd: 790 mm Bredd: 1095 mm Höjd: 2025 mm Eleffekt: 0,7 kW Vikt: 177 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 4

    4 i lager Snabb leverans

    83,790.00 kr

  • Sista lager! Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1 Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1

    Diamond Ventilerad mognadshytt torrlagring för kött 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1

    2 i lager Snabb leverans

    "Thermopane" (eller dubbelglas) glas Dörr, med ram i rostfritt stål. Ingår: 3 par diabilder + 4 köttkrokar + 2 rostfria galler 2/1, för köttmognad. Köldmediegas R134.   Interiör och exteriör av rostfritt stål (livsmedelskvalitet) AISI 304 (bak galvaniserat stål), monocoque ram. Rostfria ställ och glidar (antitilt), så att gallren kan placeras som önskat (67 mm avstånd), djupdragen inre botten och rundade hörn och vinklar (utan grova kanter). Glaserade Dörrar med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), vändbart, stängs med "trippelkammare" och magnetisk tätning (enkelt utbyte, utan verktyg), gångjärn med 100° stopp, stängning med automatisk retur (ljud och visuell larmanordning för "öppen" Dörr"). Mikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när Dörr öppnas. Standard med nyckellås. Övre panel för åtkomst till kompressorenheten, gångjärn, enkel inspektion Kompressorenhet i klimatklass 5 (40°C Temperatur - 40% Luftfuktighet), ventilerad kondensor. Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror "beläggning", helt dold (ej synlig). TOUCH SCREEN kontrollpanel (i stängd låda, 100% vattentät), med HACCP-funktioner. Intern belysning, med strömbrytare. Automatisk avfrostning av förångaren (elektrisk), antal avfrosningar är fabriksprogrammerade (kan modifieras efter behov). Automatisk kondensatavdunstning (het gas). CFC-fri polyuretanisolering (75mm = superisolerad). 4 justerbara fötter i rostfritt stål. Enheten är byggd i enlighet med alla tillämpliga standarder (CE). Skåp utrustade med ett minne på 20 program, 6 faser per program för att styra temperatur, tid (kan modifieras), samt luftfuktighet (förutom köttmodeller). Specifika produkter för "DRY AGED MTURING" kött, kallskuret och "FERMENTING AGING" ostar. Automatisk anordning för befuktning från 30% till 99% (ultrasjud) och avfuktning (förutom köttmodeller). Luftförnyelse i skåpets inre, automatisk utsug. Kylenhet "buffert", tropisk (+43°C). Isolering: 75mm "superisolerad". Homogen fördelning av den kylda luften, ingen mattorkning. TOUCH SCREEN kontrollpanel (100 % vattentät). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Familj: Skåp vitréer mognad Underfamilj: 850 Lt / TORRÅLDRAD MOGNING Linje: PLATINUM LINE Längd: 790 mm Bredd: 1095 mm Höjd: 2025 mm Eleffekt: 0,7 kW Vikt: 182 kg Restock Info: Kontakt Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 2

    2 i lager Snabb leverans

    91,418.00 kr

  • Sista lager! Ventilerad mognadshytt torrlagring för pålägg 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1 Ventilerad mognadshytt torrlagring för pålägg 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1

    Diamond Ventilerad mognadshytt torrlagring för pålägg 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1

    1 i lager Snabb leverans

    Med luftfuktare. Ingår: 2 par rutschbanor + 8 köttkrokar. Kylgas R134.   Interiör och exteriör av rostfritt stål (livsmedelskvalitet) AISI 304 (bak galvaniserat stål), monocoque ram. Rostfria ställ och glidar (antitilt), så att gallren kan placeras som önskat (67 mm avstånd), djupdragen inre botten och rundade hörn och vinklar (utan grova kanter). Glaserade Dörrar med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), vändbart, stängs med "trippelkammare" och magnetisk tätning (enkelt utbyte, utan verktyg), gångjärn med 100° stopp, stängning med automatisk retur (ljud och visuell larmanordning för "öppen" Dörr"). Mikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när Dörr öppnas. Standard med nyckellås. Övre panel för åtkomst till kompressorenheten, gångjärn, enkel inspektion Kompressorenhet i klimatklass 5 (40°C Temperatur - 40% Luftfuktighet), ventilerad kondensor. Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror "beläggning", helt dold (ej synlig). TOUCH SCREEN kontrollpanel (i stängd låda, 100% vattentät), med HACCP-funktioner. Intern belysning, med strömbrytare. Automatisk avfrostning av förångaren (elektrisk), antal avfrosningar är fabriksprogrammerade (kan modifieras efter behov). Automatisk kondensatavdunstning (het gas). CFC-fri polyuretanisolering (75mm = superisolerad). 4 justerbara fötter i rostfritt stål. Enheten är byggd i enlighet med alla tillämpliga standarder (CE). Skåp utrustade med ett minne på 20 program, 6 faser per program för att styra temperatur, tid (kan modifieras), samt luftfuktighet (förutom köttmodeller). Specifika produkter för "DRY AGED MTURING" kött, kallskuret och "FERMENTING AGING" ostar. Automatisk anordning för befuktning från 30% till 99% (ultrasjud) och avfuktning (förutom köttmodeller). Luftförnyelse i skåpets inre, automatisk utsug. Kylenhet "buffert", tropisk (+43°C). Isolering: 75mm "superisolerad". Homogen fördelning av den kylda luften, ingen mattorkning. TOUCH SCREEN kontrollpanel (100 % vattentät). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Familj: Skåp mognad Underfamilj: 850 Lt / JÄSANDE ÅLDRING Linje: PLATINUM LINE Längd: 790 mm Bredd: 1095 mm Höjd: 2025 mm Eleffekt: 0,7 kW Vikt: 177 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 1

    1 i lager Snabb leverans

    101,622.00 kr

  • Ventilerad mognadshytt jäslagring för ostar 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1 Ventilerad mognadshytt jäslagring för ostar 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1

    Diamond Ventilerad mognadshytt jäslagring för ostar 850 liter, 1 Dörr 20x GN 2/1

    Slut i lager, 1-3 veckor

    Med luftfuktare. Ingår: 8 par diabilder + 8 plastgaller 2/1, för ost. Köldmediegas R134.   Interiör och exteriör av rostfritt stål (livsmedelskvalitet) AISI 304 (bak galvaniserat stål), monocoque ram. Rostfria ställ och glidar (antitilt), så att gallren kan placeras som önskat (67 mm avstånd), djupdragen inre botten och rundade hörn och vinklar (utan grova kanter). Glaserade Dörrar med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), vändbart, stängs med "trippelkammare" och magnetisk tätning (enkelt utbyte, utan verktyg), gångjärn med 100° stopp, stängning med automatisk retur (ljud och visuell larmanordning för "öppen" Dörr"). Mikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när Dörr öppnas. Standard med nyckellås. Övre panel för åtkomst till kompressorenheten, på gångjärn, enkel inspektion. Kompressorenhet i klimatklass 5 (40°C Temperatur - 40% Luftfuktighet), ventilerad kondensor. Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror "beläggning", helt dold (ej synlig). TOUCH SCREEN kontrollpanel (i stängd låda, 100% vattentät), med HACCP-funktioner. Intern belysning, med strömbrytare. Automatisk avfrostning av förångaren (elektrisk), antal avfrosningar är fabriksprogrammerade (kan modifieras efter behov). Automatisk kondensatavdunstning (het gas). CFC-fri polyuretanisolering (75mm = superisolerad). 4 justerbara fötter i rostfritt stål. Enheten är byggd i enlighet med alla tillämpliga standarder (CE). Skåp utrustade med ett minne på 20 program, 6 faser per program för att styra temperatur, tid (kan modifieras), samt luftfuktighet (förutom köttmodeller). Specifika produkter för "DRY AGED MTURING" kött, kallskuret och "FERMENTING AGING" ostar. Automatisk anordning för befuktning från 30% till 99% (ultrasjud) och avfuktning (förutom köttmodeller). Luftförnyelse i skåpets inre, automatisk utsug. Kylenhet "buffert", tropisk (+43°C). Isolering: 75mm "superisolerad". Homogen fördelning av den kylda luften, ingen mattorkning. TOUCH SCREEN kontrollpanel (100 % vattentät). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Familj: Skåp jäsning Underfamilj: 850 Lt / JÄSANDE ÅLDRING Linje: PLATINUM LINE Längd: 790 mm Bredd: 1095 mm Höjd: 2025 mm Eleffekt: 0,7 kW Vikt: 177 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: -1

    Slut i lager, 1-3 veckor

    102,578.00 kr

  • Ventilerad mognadshytt jäslagring för ostar 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1 Ventilerad mognadshytt jäslagring för ostar 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1

    Diamond Ventilerad mognadshytt jäslagring för ostar 850 liter, 1 glas Dörr 20x GN 2/1

    Slut i lager, 1-3 veckor

    "Thermopane" glas Dörr, med ram i rostfritt stål. Med luftfuktare. Ingår: 8 par diabilder + 8 plastgaller 2/1, för ost. Köldmediegas R134.   Interiör och exteriör av rostfritt stål (livsmedelskvalitet) AISI 304 (bak galvaniserat stål), monocoque ram. Rostfria ställ och glidar (antitilt), så att gallren kan placeras som önskat (67 mm avstånd), djupdragen inre botten och rundade hörn och vinklar (utan grova kanter). Glaserade Dörrar med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), vändbart, stängs med "trippelkammare" och magnetisk tätning (enkelt utbyte, utan verktyg), gångjärn med 100° stopp, stängning med automatisk retur (ljud och visuell larmanordning för "öppen" Dörr"). Mikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när Dörr öppnas. Standard med nyckellås. Övre panel för åtkomst till kompressorenheten, gångjärn, enkel inspektion Kompressorenhet i klimatklass 5 (40°C Temperatur - 40% Luftfuktighet), ventilerad kondensor. Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror "beläggning", helt dold (ej synlig). TOUCH SCREEN kontrollpanel (i stängd låda, 100% vattentät), med HACCP-funktioner. Intern belysning, med strömbrytare. Automatisk avfrostning av förångaren (elektrisk), antal avfrosningar är fabriksprogrammerade (kan modifieras efter behov). Automatisk kondensatavdunstning (het gas). CFC-fri polyuretanisolering (75mm = superisolerad). 4 justerbara fötter i rostfritt stål. Enheten är byggd i enlighet med alla tillämpliga standarder (CE). Skåp utrustade med ett minne på 20 program, 6 faser per program för att styra temperatur, tid (kan modifieras), samt luftfuktighet (förutom köttmodeller). Specifika produkter för "DRY AGED MTURING" kött, kallskuret och "FERMENTING AGING" ostar. Automatisk anordning för befuktning från 30% till 99% (ultrasjud) och avfuktning (förutom köttmodeller). Luftförnyelse i skåpets inre, automatisk utsug. Kylenhet "buffert", tropisk (+43°C). Isolering: 75mm "superisolerad". Homogen fördelning av den kylda luften, ingen mattorkning. TOUCH SCREEN kontrollpanel (100 % vattentät). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Sortiment: Kylning Underområde: Mognad & Fermentering. Skåp Familj: Skåp vitréer jäsning Underfamilj: 850 Lt / JÄSANDE ÅLDRING Linje: PLATINUM LINE Längd: 790 mm Bredd: 1095 mm Höjd: 2025 mm Eleffekt: 0,7 kW Vikt: 182 kg Lagerinformation: / Leveransfördröjning: 35 Tillgänglighet: 0

    Slut i lager, 1-3 veckor

    109,823.00 kr

Dry Age Cabinets – Kylare för premium köttmognad

Torråldersskåp är designade för att skapa den perfekta miljön för professionell köttmognad, genom att kombinera exakt temperatur- och fuktighetskontroll med elegant display. Idealisk för restauranger, slaktare och gourmethandlare, de förbättrar smak, ömhet och presentation.

Kl Maxigastro, har våra torråldersskåp digital klimatreglering, UV-skyddat glas Dörrar, aktiv luftcirkulation och interiörer i rostfritt stål— säkerställa konsekventa resultat och hygienisk drift. Varje enhet upprätthåller optimala förhållanden för lagring av nötkött, charkuterier eller ost, och levererar professionell kvalitet varje gång.

Med LED-belysning, justerbara hyllor och energieffektiva kylsystem, dessa skåp är både funktionella och visuellt imponerande – förvandlar din torråldringsprocess till en förstklassig uppvisning av hantverk och smak.

Logga in

Glömt ditt lösenord?

Har du inget konto än?
Skapa konto