De SARO Pizzaoven Michelangelo ML435/1 TS staat voor professionele culinaire precisie, ontworpen voor grote bedrijven. Deze geavanceerde unit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en biedt plaats aan vier pizza's van 350 mm, één pizza van 500 mm of dubbele bakplaten van 400 x 600 mm tegelijk. Een intuïtieve touchscreeninterface maakt aanpasbare receptprogrammering en geautomatiseerde werkingscycli mogelijk, terwijl intelligent energiebeheer door middel van instelbare rustfasen het verbruik optimaliseert. Het uitgebreide temperatuurspectrum van 50°C tot 450°C maakt diverse kooktoepassingen mogelijk die verder gaan dan alleen pizzabereiding. De unit is ontworpen voor operationele flexibiliteit en ondersteunt verticale stapeling tot drie units diep, waardoor de keukenefficiëntie wordt gemaximaliseerd. Hij werkt op 400 V driefasig vermogen van 5,8 kW en levert consistente prestaties in commerciële keukenomgevingen.
- Materiaal: roestvrij staal AISI 304
- Met touchscreen
- Receptenboek, individueel op te slaan
- Programmeerbaar automatisch aan en uit
- Energiezuinige werking door instelbare rustfasen
- Geschikt voor 4 pizza's Ø 350 mm, 1 x Ø 500, of 2 bakplaten B 400 x D 600 mm
- Temperatuurbereik: +50 / +450 °C
- Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 5,8 kW
- Stapelbaar, maximaal 3 apparaten op elkaar
- Afmetingen ovenkamer: B 720 x D 720 x H 140 mm
- Buitenafmetingen: B 1190 x D 1100 x H 440 mm
- Gewicht (netto/bruto): 169 / 189 kg
Technische specificaties
De SARO Pizzaoven Michelangelo ML435/1 TS staat voor professionele culinaire precisie, ontworpen voor grote bedrijven. Deze geavanceerde unit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en biedt plaats aan vier pizza's van 350 mm, één pizza van 500 mm of dubbele bakplaten van 400 x 600 mm tegelijk. Een intuïtieve touchscreeninterface maakt aanpasbare receptprogrammering en geautomatiseerde werkingscycli mogelijk, terwijl intelligent energiebeheer door middel van instelbare rustfasen het verbruik optimaliseert. Het uitgebreide temperatuurspectrum van 50°C tot 450°C maakt diverse kooktoepassingen mogelijk die verder gaan dan alleen pizzabereiding. De unit is ontworpen voor operationele flexibiliteit en ondersteunt verticale stapeling tot drie units diep, waardoor de keukenefficiëntie wordt gemaximaliseerd. Hij werkt op 400 V driefasig vermogen van 5,8 kW en levert consistente prestaties in commerciële keukenomgevingen.
- Materiaal: roestvrij staal AISI 304
- Met touchscreen
- Receptenboek, individueel op te slaan
- Programmeerbaar automatisch aan en uit
- Energiezuinige werking door instelbare rustfasen
- Geschikt voor 4 pizza's Ø 350 mm, 1 x Ø 500, of 2 bakplaten B 400 x D 600 mm
- Temperatuurbereik: +50 / +450 °C
- Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 5,8 kW
- Stapelbaar, maximaal 3 apparaten op elkaar
- Afmetingen ovenkamer: B 720 x D 720 x H 140 mm
- Buitenafmetingen: B 1190 x D 1100 x H 440 mm
- Gewicht (netto/bruto): 169 / 189 kg
