De SARO DA 388 GWS vertegenwoordigt professionele uitmuntendheid op het gebied van droge veroudering met zijn robuuste stalen constructie en nauwkeurig klimaatbeheer. Deze kast handhaaft optimale omstandigheden door middel van digitale temperatuurregeling van +1°C tot +25°C, aangevuld met zorgvuldig gekalibreerde vochtigheidsniveaus tussen 60-85%. Het verfijnde interieur is voorzien van verstelbare planken met een capaciteit van 20 kg per plank, geïntegreerde vleeshaken en speciale LED-verlichting voor zichtbaarheid. Een ultraviolet systeem bevordert het verouderingsproces, terwijl de handmatig gevulde watertank zorgt voor een consistente vochtregulatie. Afgewerkt in een elegante matzwarte poedercoating met een veilig afsluitbare deur, levert deze unit met een inhoud van 352 liter de betrouwbaarheid en prestaties die veeleisende culinaire professionals eisen. De certificering van energie-efficiëntieklasse B weerspiegelt een verantwoorde bedrijfsvoering zonder afbreuk te doen aan de functionaliteit.
- Materiaal: (behuizing)staal, matzwart gepoedercoat; (Interieur) ABS
- Dubbelwandige deur, niet zelfsluitend, afsluitbaar
- Digitale temperatuurregeling: LCD-temperatuurdisplay
- Vochtigheid: 60% - 85% (±10%)
- LED-verlichting 0,8 W (apart schakelbaar)
- Ultraviolet systeem
- Watertank bovenaan in de lade
- Tank (2,5 tot 3 liter) handmatig te vullen
- Inclusief 3 planken en 3 vleeshaken
- Draagvermogen per plank: ca. 20 kg
- Temperatuurbereik: +1 / +25 °C (±2 °C)
- Aansluiting: 230 - 240 V - 50 - 60 Hz - 0,170 kW
- Inhoud (bruto/netto): 396 / 352 liter
- Binnenafmetingen: B 480 x D 540 x H 1355 mm
- Buitenafmetingen: B 595 x D 710 x H 1720 mm
- Gewicht (netto/bruto): 83 / 97 kg
- Koelmiddel: R600a
- Energie-efficiëntieklasse: B (schaal A tot G)
Technische specificaties
De SARO DA 388 GWS vertegenwoordigt professionele uitmuntendheid op het gebied van droge veroudering met zijn robuuste stalen constructie en nauwkeurig klimaatbeheer. Deze kast handhaaft optimale omstandigheden door middel van digitale temperatuurregeling van +1°C tot +25°C, aangevuld met zorgvuldig gekalibreerde vochtigheidsniveaus tussen 60-85%. Het verfijnde interieur is voorzien van verstelbare planken met een capaciteit van 20 kg per plank, geïntegreerde vleeshaken en speciale LED-verlichting voor zichtbaarheid. Een ultraviolet systeem bevordert het verouderingsproces, terwijl de handmatig gevulde watertank zorgt voor een consistente vochtregulatie. Afgewerkt in een elegante matzwarte poedercoating met een veilig afsluitbare deur, levert deze unit met een inhoud van 352 liter de betrouwbaarheid en prestaties die veeleisende culinaire professionals eisen. De certificering van energie-efficiëntieklasse B weerspiegelt een verantwoorde bedrijfsvoering zonder afbreuk te doen aan de functionaliteit.
- Materiaal: (behuizing)staal, matzwart gepoedercoat; (Interieur) ABS
- Dubbelwandige deur, niet zelfsluitend, afsluitbaar
- Digitale temperatuurregeling: LCD-temperatuurdisplay
- Vochtigheid: 60% - 85% (±10%)
- LED-verlichting 0,8 W (apart schakelbaar)
- Ultraviolet systeem
- Watertank bovenaan in de lade
- Tank (2,5 tot 3 liter) handmatig te vullen
- Inclusief 3 planken en 3 vleeshaken
- Draagvermogen per plank: ca. 20 kg
- Temperatuurbereik: +1 / +25 °C (±2 °C)
- Aansluiting: 230 - 240 V - 50 - 60 Hz - 0,170 kW
- Inhoud (bruto/netto): 396 / 352 liter
- Binnenafmetingen: B 480 x D 540 x H 1355 mm
- Buitenafmetingen: B 595 x D 710 x H 1720 mm
- Gewicht (netto/bruto): 83 / 97 kg
- Koelmiddel: R600a
- Energie-efficiëntieklasse: B (schaal A tot G)
