Konveksjonsovner

Show previous products

• Last stock!

  View options

  SARO Kombinasjonsovn med varmluft med befuktning modell MID 4

  3 in stock Rask levering

  SARO MID 4 representerer en raffinert løsning for profesjonelle kjøkken som krever allsidige matlagingsevner. Denne konveksjonskombinasjonsovnen har plass til fire GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom ristene, og tilbyr fleksibilitet for ulike kulinariske bruksområder. Intuitive knottkontroller og manuell dampinjeksjon gir presis kontroll over matlagingsforholdene, mens den integrerte vanntilkoblingen sikrer jevn fukting. Konstruert for pålitelighet, når den temperaturer opp til 280°C og opererer på 380V, 50Hz strøm med 5,45kW forbruk. Kompakte dimensjoner (840 mm B × 910 mm D × 670 mm H) og en håndterbar vekt på 101 kg letter installasjonen i plassbevisste profesjonelle miljøer. Gitter selges separat. - Manuell betjening med knotter - Manuell dampinjeksjon ved å trykke på en knapp - Vanntilkobling (fast vanntilkobling) - For 4 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom gitter 80mm - Levering uten rutenett - Vekt: 101 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 670mm - temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 5,45 kWTekniske spesifikasjonerSARO MID 4 representerer en raffinert løsning for profesjonelle kjøkken som krever allsidige matlagingsevner. Denne konveksjonskombinasjonsovnen har plass til fire GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom ristene, og tilbyr fleksibilitet for ulike kulinariske bruksområder. Intuitive knottkontroller og manuell dampinjeksjon gir presis kontroll over matlagingsforholdene, mens den integrerte vanntilkoblingen sikrer jevn fukting. Konstruert for pålitelighet, når den temperaturer opp til 280°C og opererer på 380V, 50Hz strøm med 5,45kW forbruk. Kompakte dimensjoner (840 mm B × 910 mm D × 670 mm H) og en håndterbar vekt på 101 kg letter installasjonen i plassbevisste profesjonelle miljøer. Gitter selges separat. - Manuell betjening med knotter - Manuell dampinjeksjon ved å trykke på en knapp - Vanntilkobling (fast vanntilkobling) - For 4 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom gitter 80mm - Levering uten rutenett - Vekt: 101 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 670mm - temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 5,45 kW

  Les mer mindre

  3 in stock Rask levering

  43.200,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  SARO Konveksjonskombiovn med luftfukting modell DIG 5

  2 in stock Rask levering

  Denne profesjonelle konveksjonskombinasjonsovnen leverer presisjonstilberedning med integrert dampinjeksjon for overlegen fuktighetskontroll. Konstruert i robust rustfritt stål, har den plass til fem GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom nivåene. Grensesnittet med to skjermer gir intuitiv betjening, mens forvarmingsfunksjonen sikrer konsistente resultater fra første batch. Utstyrt med en permanent vannforsyningstilkobling og kompatibilitet med kjernetemperatursonde, når denne enheten temperaturer opp til 280°C med automatisk rotasjon av skuffen for jevn varmefordeling. Kompakt, men kraftig på 109 kg, den integreres sømløst i profesjonelle kjøkken med 380V trefaseeffekt (6,45kW). - Materiale: rustfritt stål - 2 skjermer - Forvarmingsfunksjon - Med fukting - Fast vanntilkobling - For 5 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom ristene 80 mm - Tilkobling for kjernetemperaturføler tilgjengelig - Automatisk reversering - Vekt: 109 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 750 - Temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 6,45 kWTekniske spesifikasjonerDenne profesjonelle konveksjonskombinasjonsovnen leverer presisjonstilberedning med integrert dampinjeksjon for overlegen fuktighetskontroll. Konstruert i robust rustfritt stål, har den plass til fem GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom nivåene. Grensesnittet med to skjermer gir intuitiv betjening, mens forvarmingsfunksjonen sikrer konsistente resultater fra første batch. Utstyrt med en permanent vannforsyningstilkobling og kompatibilitet med kjernetemperatursonde, når denne enheten temperaturer opp til 280°C med automatisk rotasjon av skuffen for jevn varmefordeling. Kompakt, men kraftig på 109 kg, den integreres sømløst i profesjonelle kjøkken med 380V trefaseeffekt (6,45kW). - Materiale: rustfritt stål - 2 skjermer - Forvarmingsfunksjon - Med fukting - Fast vanntilkobling - For 5 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom ristene 80 mm - Tilkobling for kjernetemperaturføler tilgjengelig - Automatisk reversering - Vekt: 109 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 750 - Temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 6,45 kW

  Les mer mindre

  2 in stock Rask levering

  45.477,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  SARO Kombinasjonsovn med varmluft med befuktning modell MID 6

  1 in stock Rask levering

  SARO MID 6 representerer en raffinert løsning for profesjonelle kjøkken som krever allsidige matlagingsevner. Denne konveksjonskombinasjonsovnen har plass til seks GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom hvert nivå, noe som gir god kapasitet for varierte kulinariske operasjoner. Intuitive dreieknappkontroller og manuell dampinjeksjon via knappeaktivering sørger for enkel betjening, mens det integrerte vanntilkoblingssystemet effektiviserer fuktingsprosessene. Denne robuste enheten når temperaturer opp til 280°C og leverer konsistente resultater på tvers av ulike matlagingsapplikasjoner. Den måler 840W x 910D x 830H mm og veier 114kg, og integreres sømløst i etablerte kjøkkenoppsett. Drevet av 380V, 50Hz-tilkobling ved 7,65kW, kombinerer MID 6 praktisk konstruksjon med profesjonell ytelse. - Manuell betjening med dreieknapper - Manuell damping ved å trykke på en knapp - Vanntilkobling (fast vanntilkobling) - For 6 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom ristene 80 mm - Leveres uten rister - Vekt: 114 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 830 - Temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 7,65 kWTekniske spesifikasjonerSARO MID 6 representerer en raffinert løsning for profesjonelle kjøkken som krever allsidige matlagingsevner. Denne konveksjonskombinasjonsovnen har plass til seks GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom hvert nivå, noe som gir god kapasitet for varierte kulinariske operasjoner. Intuitive dreieknappkontroller og manuell dampinjeksjon via knappeaktivering sørger for enkel betjening, mens det integrerte vanntilkoblingssystemet effektiviserer fuktingsprosessene. Denne robuste enheten når temperaturer opp til 280°C og leverer konsistente resultater på tvers av ulike matlagingsapplikasjoner. Den måler 840W x 910D x 830H mm og veier 114kg, og integreres sømløst i etablerte kjøkkenoppsett. Drevet av 380V, 50Hz-tilkobling ved 7,65kW, kombinerer MID 6 praktisk konstruksjon med profesjonell ytelse. - Manuell betjening med dreieknapper - Manuell damping ved å trykke på en knapp - Vanntilkobling (fast vanntilkobling) - For 6 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom ristene 80 mm - Leveres uten rister - Vekt: 114 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 830 - Temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 7,65 kW

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  46.679,00 kr

  View options

• 

  View options

  Diamond Elektrisk ovn damp/konveksjon, 5x GN 1/1

  6 in stock Rask levering

  Mekanisk kontrollpanel: dampregulator fra 0 til 99 %, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGTHWISE" stekeovn, ladeplater GN 1/3 ,1/2 , 2/3 og 1/1 Leveres standard med 1 rist GN 1/1 Kompakte, plassbesparende ovner. Direkte damp ved "nebulisering". Konveksjonsoppvarming: ved pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak turbindeflektoren. Dybdebelastning, 67 mm avstand. Hengslet turbindeflektor, enkelt vedlikehold. Enkel ettersalgsservice, tilgang til kontroller fra sidedelen. Kammer laget av AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner og kanter, egnet for fettfilter. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Halogen lys. Termisk dør med doble glass, hengslet innerrute, enkel rengjøring, ergonomisk termisk håndtak. Magnetisk mikrodør. "Utløsningsventil" ("Oura") for røyk- og dampevakuering. Laget av AISI 304 rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). FORDEL - TYPE TILBEREDNING:Konveksjon (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konveksjon/damp 30°C/270°C.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elektr.) : 6 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: MEKANISK Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: KOMBISLINJE Lengde: 710 mm Bredde: 770 mm Høyde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 83 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 6 Tekniske spesifikasjoner Mekanisk kontrollpanel: dampregulator fra 0 til 99 %, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGTHWISE" stekeovn, ladeplater GN 1/3 ,1/2 , 2/3 og 1/1 Leveres standard med 1 rist GN 1/1 Kompakte, plassbesparende ovner. Direkte damp ved "nebulisering". Konveksjonsoppvarming: ved pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak turbindeflektoren. Dybdebelastning, 67 mm avstand. Hengslet turbindeflektor, enkelt vedlikehold. Enkel ettersalgsservice, tilgang til kontroller fra sidedelen. Kammer laget av AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner og kanter, egnet for fettfilter. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Halogen lys. Termisk dør med doble glass, hengslet innerrute, enkel rengjøring, ergonomisk termisk håndtak. Magnetisk mikrodør. "Utløsningsventil" ("Oura") for røyk- og dampevakuering. Laget av AISI 304 rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). FORDEL - TYPE TILBEREDNING:Konveksjon (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konveksjon/damp 30°C/270°C.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elektr.) : 6 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: MEKANISK Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: KOMBISLINJE Lengde: 710 mm Bredde: 770 mm Høyde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 83 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 6

  Les mer mindre

  6 in stock Rask levering

  53.263,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  SARO Konveksjonskombiovn med luftfukting modell DIG 7

  2 in stock Rask levering

  SARO DIG 7 representerer profesjonell konveksjonsmatlaging konstruert for krevende kulinariske miljøer. Denne robuste enheten i rustfritt stål har plass til syv GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom ristene, og tilbyr betydelig kapasitet for store volumoperasjoner. Integrert fuktighetsteknologi sikrer optimal fuktighetskontroll, mens doble skjermer og en forvarmefunksjon effektiviserer arbeidsflyteffektiviteten. Den faste vanntilkoblingen eliminerer oppsettskomplikasjoner, og kompatibilitet med kjernetemperatursensor muliggjør presis overvåking. Autoreverseringsfunksjonalitet øker allsidigheten på tvers av applikasjoner. Denne kraftstasjonen på 129 kg når temperaturer opp til 280°C og opererer på 380V, 50Hz ved 10,7kW, måler 840 mm bred, 910 mm dyp og 930 mm høy – ​​en sofistikert løsning for bedrifter som prioriterer pålitelighet og ytelse. - Materiale: rustfritt stål - 2 skjermer - Forvarmingsfunksjon - Med fukting - Fast vanntilkobling - For 7 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom gitter 80 mm - Tilkobling for kjernetemperaturføler tilgjengelig - Autoreversering - Vekt: 129 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 930mm - temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 10,7 kWTekniske spesifikasjonerSARO DIG 7 representerer profesjonell konveksjonsmatlaging konstruert for krevende kulinariske miljøer. Denne robuste enheten i rustfritt stål har plass til syv GN 1/1 eller standard bakebrett med 80 mm avstand mellom ristene, og tilbyr betydelig kapasitet for store volumoperasjoner. Integrert fuktighetsteknologi sikrer optimal fuktighetskontroll, mens doble skjermer og en forvarmefunksjon effektiviserer arbeidsflyteffektiviteten. Den faste vanntilkoblingen eliminerer oppsettskomplikasjoner, og kompatibilitet med kjernetemperatursensor muliggjør presis overvåking. Autoreverseringsfunksjonalitet øker allsidigheten på tvers av applikasjoner. Denne kraftstasjonen på 129 kg når temperaturer opp til 280°C og opererer på 380V, 50Hz ved 10,7kW, måler 840 mm bred, 910 mm dyp og 930 mm høy – ​​en sofistikert løsning for bedrifter som prioriterer pålitelighet og ytelse. - Materiale: rustfritt stål - 2 skjermer - Forvarmingsfunksjon - Med fukting - Fast vanntilkobling - For 7 rister / brett: GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom gitter 80 mm - Tilkobling for kjernetemperaturføler tilgjengelig - Autoreversering - Vekt: 129 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 930mm - temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 10,7 kW

  Les mer mindre

  2 in stock Rask levering

  54.585,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Elektrisk konveksjonsovn, 5x EN (GN), automatisk luftfukter

  4 in stock Rask levering

  Innvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbin. Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp. Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Elektrisk oppvarming: pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak deflektorene. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 920 x 750 x 700 - kW (elektr.) : 7 - Spenning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: ELEKTRISK Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 750 mm Høyde: 700 mm Elektrisk effekt: 7 kW Spenning: 400-230/3N 50Hz Vekt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 4 Tekniske spesifikasjoner Innvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbin. Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp. Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Elektrisk oppvarming: pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak deflektorene. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 920 x 750 x 700 - kW (elektr.) : 7 - Spenning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: ELEKTRISK Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 750 mm Høyde: 700 mm Elektrisk effekt: 7 kW Spenning: 400-230/3N 50Hz Vekt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 4

  Les mer mindre

  4 in stock Rask levering

  54.929,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Elektrisk ovn, damp/konveksjon, 4x GN2/3 berøringsskjerm + automatisk rengjøring

  3 in stock Rask levering

  Kontrollpanel BErøringsskjerm 4x GN 2/3 (353x325 mm) Integrert AUTO-CLEANING vaskesystem. Leveres som standard med 1 stk GN 2/3 rist. 1 "Autorevers" turbin. Oppvarming av rustfritt stål pansrede motstand(er), plassert bak deflektoren og "direkte" damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plater 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, avtagbar plateholderstruktur, 67 mm avstand. Enkel ettersalgsservice, tilgang foran. Bakekammer i AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner og hjørner (lett vedlikehold), dypttrukket bunn med utløp. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Innvendig allogent lys. Dør med termisk doble glass (vendbar), "ventilert" luftrom mellom glassrutene, tillater avkjøling av det ytre glasset, hengslet innerglass (lett vedlikehold). Automatisk dørlukking, ergonomisk og atermisk håndtak, pakning (avtakbar) plassert i benkedøren. Mikrobryter, for å stoppe viften(e) når døren åpnes. Sikkerhetstermostat. "Utløsningsventil" for røykdampevakuering, justerbar (fra kontrollpanel). Doseringspumpe produserer vasker og doseringspumpeskyllinger. Utvendig konstruksjon i AISI 430 rustfritt stål, med justerbare føtter. FORDEL:3 forskjellige matlaginger: Konveksjon (varm tvungen luft) 20°/270° C - Damp 20°/110° C - Kombinasjonskonveksjon - damp 20°/270° C PLUSS: CombiSmart Line: Svært kompakte ovner som kombinerer teknologi, ytelse og lite fotavtrykk. Øvre kontrollpanel (ventilert) Berøringsskjerm med berøringsfølsomme taster (svært intuitivt). Turbiner "autorevers". 99 programmer, mulighet for 3 faser å velge mellom, alle programmerbare etter ønske. Standard "USB"-port (plassering på høyre side). Dobbel hastighet 1500/2800 rpm. Kjernesonde, med DELTA-T (forhåndsarrangerte ovner, på forespørsel SAC/SD). Selvdiagnostisk enhet. Automatisk forvarming av ovnen. Rask kjølefunksjon. Integrert AUTO-CLEANING vaskesystem. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektrisk) : 3 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: BErøringsskjerm / AUTO-CLEA. Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Lengde: 523 mm Bredde: 666 mm Høyde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vekt: 82 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 2 Tekniske spesifikasjoner Kontrollpanel BErøringsskjerm 4x GN 2/3 (353x325 mm) Integrert AUTO-CLEANING vaskesystem. Leveres som standard med 1 stk GN 2/3 rist. 1 "Autorevers" turbin. Oppvarming av rustfritt stål pansrede motstand(er), plassert bak deflektoren og "direkte" damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plater 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, avtagbar plateholderstruktur, 67 mm avstand. Enkel ettersalgsservice, tilgang foran. Bakekammer i AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner og hjørner (lett vedlikehold), dypttrukket bunn med utløp. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Innvendig allogent lys. Dør med termisk doble glass (vendbar), "ventilert" luftrom mellom glassrutene, tillater avkjøling av det ytre glasset, hengslet innerglass (lett vedlikehold). Automatisk dørlukking, ergonomisk og atermisk håndtak, pakning (avtakbar) plassert i benkedøren. Mikrobryter, for å stoppe viften(e) når døren åpnes. Sikkerhetstermostat. "Utløsningsventil" for røykdampevakuering, justerbar (fra kontrollpanel). Doseringspumpe produserer vasker og doseringspumpeskyllinger. Utvendig konstruksjon i AISI 430 rustfritt stål, med justerbare føtter. FORDEL:3 forskjellige matlaginger: Konveksjon (varm tvungen luft) 20°/270° C - Damp 20°/110° C - Kombinasjonskonveksjon - damp 20°/270° C PLUSS: CombiSmart Line: Svært kompakte ovner som kombinerer teknologi, ytelse og lite fotavtrykk. Øvre kontrollpanel (ventilert) Berøringsskjerm med berøringsfølsomme taster (svært intuitivt). Turbiner "autorevers". 99 programmer, mulighet for 3 faser å velge mellom, alle programmerbare etter ønske. Standard "USB"-port (plassering på høyre side). Dobbel hastighet 1500/2800 rpm. Kjernesonde, med DELTA-T (forhåndsarrangerte ovner, på forespørsel SAC/SD). Selvdiagnostisk enhet. Automatisk forvarming av ovnen. Rask kjølefunksjon. Integrert AUTO-CLEANING vaskesystem. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektrisk) : 3 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: BErøringsskjerm / AUTO-CLEA. Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Lengde: 523 mm Bredde: 666 mm Høyde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vekt: 82 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  3 in stock Rask levering

  55.672,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Gasskomfyr 6 brennere, elektrisk varmluftsovn GN 1/1, nøytralt skap

  1 in stock Rask levering

  6 brennere (6x 7 kW) Høy effektivitet og fleksibilitet. Elektrisk konveksjonsovn (2,6 kW), GN 1/1 mål 560x370xh320 mm. Nøytralt skap GN 1/1, mål 325x535xh320 mm. Laget av rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål. Dyptrukket og vanntett topp (15/10 mm) i AISI 304 rustfritt stål, integrerte væskeoppsamlingsservanter, IPX5 vanntett. Bakre skorstein i rustfritt stål AISI 304. Ovnskap og dobbelvegget dør (dyptrukket) laget av rustfritt stål og forsynt med varmeisolasjon, sideføringer i 3 plan. Ovnsdør på fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål. Forseglede støpejernsbrennere med åpen ild, messingkrone (svært høy effektivitet). Brenner fra 1,5 til 7 kW regulert av gassventil, pilotlys og termoelementsikring, enkel tilgang foran for vedlikehold. Øvre rister i emaljert støpejern, mål 330x300 mm (tåler oppvaskmaskin). Elektrisk konveksjonsovn GN 1/1, oppvarming med 3 sirkulære varmeelementer i rustfritt stål. Ovnstemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 rist. FORDEL:Ved å kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet, har vår H.E.F. (høy effektivitet og fleksibilitet) brennere vil enkelt tilpasse seg alle typer profesjonelle kokekar. Brennere med svært høy effekt (7 kW), utskiftbare etter behov, messingkrone, automatisk tenning med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhet med termoelement. PLUSS:Mulighet for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombinasjon med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Topp i 15/10 mm tykt AISI 304 rustfritt stål, forkant med dryppstopp, dyptrukne, vanntette benkeplater, avrundede hjørner inne i tankene, ‘high technology’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med oppmerksomhet på detaljer, suveren design og en enkel justering av modulene med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 1100 x 700 x 850/920 - kcal/t (gass) : 36120 - kW (elektr.): 2,6 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familie: Komfyrer / Ovn varmluft Underfamilie: GASS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Lengde: 1100 mm Bredde: 700 mm Høyde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 2,6 kW Vekt: 128 kg Restock Info: 10 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 1 Tekniske spesifikasjoner 6 brennere (6x 7 kW) Høy effektivitet og fleksibilitet. Elektrisk konveksjonsovn (2,6 kW), GN 1/1 mål 560x370xh320 mm. Nøytralt skap GN 1/1, mål 325x535xh320 mm. Laget av rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål. Dyptrukket og vanntett topp (15/10 mm) i AISI 304 rustfritt stål, integrerte væskeoppsamlingsservanter, IPX5 vanntett. Bakre skorstein i rustfritt stål AISI 304. Ovnskap og dobbelvegget dør (dyptrukket) laget av rustfritt stål og forsynt med varmeisolasjon, sideføringer i 3 plan. Ovnsdør på fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål. Forseglede støpejernsbrennere med åpen ild, messingkrone (svært høy effektivitet). Brenner fra 1,5 til 7 kW regulert av gassventil, pilotlys og termoelementsikring, enkel tilgang foran for vedlikehold. Øvre rister i emaljert støpejern, mål 330x300 mm (tåler oppvaskmaskin). Elektrisk konveksjonsovn GN 1/1, oppvarming med 3 sirkulære varmeelementer i rustfritt stål. Ovnstemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 rist. FORDEL:Ved å kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet, har vår H.E.F. (høy effektivitet og fleksibilitet) brennere vil enkelt tilpasse seg alle typer profesjonelle kokekar. Brennere med svært høy effekt (7 kW), utskiftbare etter behov, messingkrone, automatisk tenning med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhet med termoelement. PLUSS:Mulighet for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombinasjon med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900-serien. Topp i 15/10 mm tykt AISI 304 rustfritt stål, forkant med dryppstopp, dyptrukne, vanntette benkeplater, avrundede hjørner inne i tankene, ‘high technology’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med oppmerksomhet på detaljer, suveren design og en enkel justering av modulene med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 1100 x 700 x 850/920 - kcal/t (gass) : 36120 - kW (elektr.): 2,6 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familie: Komfyrer / Ovn varmluft Underfamilie: GASS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Lengde: 1100 mm Bredde: 700 mm Høyde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 2,6 kW Vekt: 128 kg Restock Info: 10 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  55.807,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  SARO Konveksjonskombiovn med luftfukting modell DIG 10

  2 in stock Rask levering

  SARO DIG 10 representerer profesjonell konveksjonsmatlaging konstruert for krevende kulinariske miljøer. Denne kombinasjonsovnen i rustfritt stål har plass til 10 GN 1/1-rist med 80 mm avstand, og gir konsistente resultater på tvers av ulike bruksområder. Digitale kontroller med doble skjermer strømlinjeformer driften, mens det integrerte fuktighetssystemet forbedrer bake- og stekepresisjonen. Lagre opptil 9 tilpassede oppskrifter for repeterbar fortreffelighet, og bruk forvarmingsfunksjonen for effektiv arbeidsflytstyring. Autorevers-funksjonen optimerer luftsirkulasjonen, med en kjernetemperatursensortilkobling for avansert overvåking. Denne robuste enheten fungerer ved temperaturer opp til 280°C på en fast vanntilkobling, og måler 840 mm (W) × 910 mm (D) × 1150 mm (H) og krever 380V, 50Hz, 12,7kW strømforsyning. - Materiale: rustfritt stål - Digital drift - Med fukting - 2 skjermer - Maks minne for opptil 9 oppskrifter - Forvarmingsfunksjon - Vanntilkobling (fast vanntilkobling) - For 10 rister / brett en GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom gitter 80mm - Tilkobling for kjernetemperaturføler tilgjengelig - Autoreversering - Vekt: 150 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 1150mm - temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 12,7 kWTekniske spesifikasjonerSARO DIG 10 representerer profesjonell konveksjonsmatlaging konstruert for krevende kulinariske miljøer. Denne kombinasjonsovnen i rustfritt stål har plass til 10 GN 1/1-rist med 80 mm avstand, og gir konsistente resultater på tvers av ulike bruksområder. Digitale kontroller med doble skjermer strømlinjeformer driften, mens det integrerte fuktighetssystemet forbedrer bake- og stekepresisjonen. Lagre opptil 9 tilpassede oppskrifter for repeterbar fortreffelighet, og bruk forvarmingsfunksjonen for effektiv arbeidsflytstyring. Autorevers-funksjonen optimerer luftsirkulasjonen, med en kjernetemperatursensortilkobling for avansert overvåking. Denne robuste enheten fungerer ved temperaturer opp til 280°C på en fast vanntilkobling, og måler 840 mm (W) × 910 mm (D) × 1150 mm (H) og krever 380V, 50Hz, 12,7kW strømforsyning. - Materiale: rustfritt stål - Digital drift - Med fukting - 2 skjermer - Maks minne for opptil 9 oppskrifter - Forvarmingsfunksjon - Vanntilkobling (fast vanntilkobling) - For 10 rister / brett en GN 1/1 eller bakestørrelse - Avstand mellom gitter 80mm - Tilkobling for kjernetemperaturføler tilgjengelig - Autoreversering - Vekt: 150 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 1150mm - temp. maks. +280 °C - Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW

  Les mer mindre

  2 in stock Rask levering

  59.139,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Combisteel ELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER EN

  2 in stock Rask levering

  Combisteel elektrisk konveksjon-/dampovnEn elektrisk konveksjonsovn designet for effektiv og effektiv matlaging i storkjøkken. Det statiske kjølesystemet sørger for jevn temperaturfordeling, mens den innebygde LED-belysningen fremhever produktene dine. Nøkkelfunksjoner: Statisk kjølesystem med vifte, LED-belysning, kompakt design.Tekniske spesifikasjonerELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER ENTeknisk spesifikasjonMateriale: Rustfritt stålFarge: Rustfritt stålSpenning (volt): 400Frekvens (Hz): 50Versjon: ElektriskBetjening: BerøringsskjermLys: Ja, LEDDør venstre / høyre hengsling: Høyre Konveksjonsfunksjon: JaFuktighetsinjeksjon: NeiPlug and play (EU-plugg): NeiVaskesystem: NeiBredde: 870 Dybde: 750 Høyde: 660 Bruttovekt: 75

  Les mer mindre

  2 in stock Rask levering

  60.316,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Elektrisk varmluftsovn 6x GN 1/1, automatisk luftfukter

  2 in stock Rask levering

  Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Innvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 304 og utvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Føtter i rustfritt stål. Kokekammer: helsveisede, avrundede hjørner og kanter. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Stemplet bunn samler opp kondens mot sluk. Platebærerstruktur lett å fjerne. Varmediffusorer lett å fjerne. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dør med doble glass, innvendig glass på hengsler, ergonomisk og varmebestandig håndtak, automatisk lukking, avtagbar tetningspakning. Integrert kondensatoppsamlingsbrett, direkte koblet til avløpet. Mikrobryter for viftestans ved åpning. Luftfukter: automatisk luftfukting. Elektrisk oppvarming: motstander med kappe i rustfritt stål plassert bak viftedeflektorene. Kontrollpanel: frontal tilgjengelighet, letthet og hastighet for ettersalgsservice, vanntetthet "IPX4". Består av en velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uten gitter. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovner tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører gir økt synlighet og gir besparelser gjennom forbedret isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 860 x 746 x 633 - kW (elektr.) : 7,7 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 860 mm Bredde: 746 mm Høyde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 88 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2 Tekniske spesifikasjoner Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Innvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 304 og utvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Føtter i rustfritt stål. Kokekammer: helsveisede, avrundede hjørner og kanter. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Stemplet bunn samler opp kondens mot sluk. Platebærerstruktur lett å fjerne. Varmediffusorer lett å fjerne. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dør med doble glass, innvendig glass på hengsler, ergonomisk og varmebestandig håndtak, automatisk lukking, avtagbar tetningspakning. Integrert kondensatoppsamlingsbrett, direkte koblet til avløpet. Mikrobryter for viftestans ved åpning. Luftfukter: automatisk luftfukting. Elektrisk oppvarming: motstander med kappe i rustfritt stål plassert bak viftedeflektorene. Kontrollpanel: frontal tilgjengelighet, letthet og hastighet for ettersalgsservice, vanntetthet "IPX4". Består av en velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uten gitter. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovner tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører gir økt synlighet og gir besparelser gjennom forbedret isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 860 x 746 x 633 - kW (elektr.) : 7,7 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 860 mm Bredde: 746 mm Høyde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 88 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  2 in stock Rask levering

  62.074,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Elektrisk varmluftsovn 11x EN (GN) med automatisk luftfukter

  1 in stock Rask levering

  Diamond's Elektriske konveksjonsovn 11x EN (GN) med automatisk luftfukter er en høyytelsesløsning for dine bakebehov. Med en slitesterk konstruksjon og avansert fuktingssystem gir denne ovnen utmerkede resultater samtidig som den sikrer enkel installasjon og vedlikehold.Tekniske spesifikasjonerTeknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 920 x 750 x 1080 - kW (elektr.) : 14 - Spenning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Gode tilbud Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: ELEKTRISK Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 750 mm Høyde: 1080 mm Elektrisk effekt: 14 kW Spenning: 400-230/3N 50Hz Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  62.943,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Combisteel ELEC. KONVEKSJONSOVN LUFTFUKTER 10X1/1GN ELLER EN

  1 in stock Rask levering

  Combisteel elektrisk luftfukter for konveksjonsovnEn elektrisk luftfukter med konveksjonsovn designet for effektiv og effektiv matlaging i storkjøkken. Det statiske kjølesystemet sørger for jevn temperaturfordeling, mens den innebygde LED-belysningen fremhever produktene dine. Nøkkelfunksjoner: Statisk kjølesystem med vifte, LED-belysning, kompakt design.Tekniske spesifikasjonerELEC. KONVEKSJONSOVN LUFTFUKTER 10X1/1GN ELLER ENTeknisk spesifikasjonMateriale: Rustfritt stålFarge: Rustfritt stålSpenning (volt): 400Frekvens (Hz): 50Versjon: ElektriskBetjening: KnottLys: JaDør venstre / høyre hengsling: Høyre Konveksjonsfunksjon: JaFuktinjeksjon: Ja, manuellPlug and play (EU-plugg): NeiVaskesystem: NeiBredde: 870 Dybde: 750 Høyde: 1020 Bruttovekt: 100

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  65.452,00 kr

  View options

• 

  View options

  Diamond Gasskonveksjonsovn 5xEN(GN), automatisk luftfukter

  6 in stock Rask levering

  Innvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbin. Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp. Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Gassoppvarming: brenner i rustfritt stål med stabilisert flamme, termoelementsikring, automatisk pilottenning. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 920 x 810 x 760 - kcal/t (gass) : 8600 - kW (elektr) : 0,3 Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 810 mm Høyde: 760 mm Elektrisk effekt: 0,3 kW Vekt: 100 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 6 Tekniske spesifikasjoner Innvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbin. Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp. Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Gassoppvarming: brenner i rustfritt stål med stabilisert flamme, termoelementsikring, automatisk pilottenning. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 920 x 810 x 760 - kcal/t (gass) : 8600 - kW (elektr) : 0,3 Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 810 mm Høyde: 760 mm Elektrisk effekt: 0,3 kW Vekt: 100 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 6

  Les mer mindre

  6 in stock Rask levering

  65.454,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Combisteel ELEC. KONVEKSJONSOVN LUFTFUKTER 5X1/1GN ELLER EN

  1 in stock Rask levering

  Combisteel elektrisk luftfukter for konveksjonsovnEn elektrisk luftfukter med konveksjonsovn designet for effektiv og effektiv matlaging i storkjøkken. Det statiske kjølesystemet sørger for jevn temperaturfordeling, mens den innebygde LED-belysningen fremhever produktene dine. Nøkkelfunksjoner: Statisk kjølesystem med vifte, LED-belysning, kompakt design.Tekniske spesifikasjonerELEC. KONVEKSJONSOVN LUFTFUKTER 5X1/1GN ELLER ENTeknisk spesifikasjonMateriale: Rustfritt stålFarge: Rustfritt stålSpenning (volt): 400Frekvens (Hz): 50Versjon: ElektriskModell bordplate/ frittstående/drop-in: BordplateBetjening: KnottLys: Ja, LEDDør venstre / høyre hengsling: Høyre Konveksjonsfunksjon: JaFuktinjeksjon: Ja, manuellPlug and play (EU-plugg): NeiVaskesystem: NeiBredde: 870 Dybde: 750 Høyde: 660 Bruttovekt: 67

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  67.045,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Gasskonveksjonsovn, 6x GN 1/1, automatisk luftfukter

  1 in stock Rask levering

  Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Produksjon: innvendig i rustfritt stål AISI 304 og utvendig i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Kjøkkenrom: helsveisede, avrundede vinkler og hjørner. Forsegling plassert på forsiden av kokerommet. Stemplet bunn som samler opp kondens til avløpssystemet. Platebærende struktur, lett å fjerne. Varmesirkulatorer enkle å demontere. Oura (ikke justerbar) i stor størrelse. Sidebelysning. Mikrobryter for å stoppe viften mens døren åpnes. Luftfukter: automatisk fuktighetsgivende. Gassoppvarming: "Oppvarming ved atmosfæriske brennere med flammeslukkeanordning. Hovedbrenner med pilotflamme og piezoelektrisk tenning". Kontrollpanel: frontadkomst, enkelt og raskt vedlikehold for ettersalgstjenesten. Perfekt vanntett "IPX4". Med velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 min. Leveres uten rutenett. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovn tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører for bedre sikt og kostnadsbesparelser takket være bedre isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 860 x 746 x 701 - kcal/t (gass) : 7310 - kW (elektr) : 0,35 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 860 mm Bredde: 746 mm Høyde: 701 mm Elektrisk effekt: 0,35 kW Vekt: 98 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 1 Tekniske spesifikasjoner Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Produksjon: innvendig i rustfritt stål AISI 304 og utvendig i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Kjøkkenrom: helsveisede, avrundede vinkler og hjørner. Forsegling plassert på forsiden av kokerommet. Stemplet bunn som samler opp kondens til avløpssystemet. Platebærende struktur, lett å fjerne. Varmesirkulatorer enkle å demontere. Oura (ikke justerbar) i stor størrelse. Sidebelysning. Mikrobryter for å stoppe viften mens døren åpnes. Luftfukter: automatisk fuktighetsgivende. Gassoppvarming: "Oppvarming ved atmosfæriske brennere med flammeslukkeanordning. Hovedbrenner med pilotflamme og piezoelektrisk tenning". Kontrollpanel: frontadkomst, enkelt og raskt vedlikehold for ettersalgstjenesten. Perfekt vanntett "IPX4". Med velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 min. Leveres uten rutenett. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovn tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører for bedre sikt og kostnadsbesparelser takket være bedre isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 860 x 746 x 701 - kcal/t (gass) : 7310 - kW (elektr) : 0,35 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 860 mm Bredde: 746 mm Høyde: 701 mm Elektrisk effekt: 0,35 kW Vekt: 98 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  70.101,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Elektrisk ovn, BErøringsskjerm damp/konveksjon, 5x GN 1/1 - AUTO-RENGJØRING

  1 in stock Rask levering

  TOUCH-SCREEN kontrollpanel. AUTO-CLEANING integrert vaskesystem. PÅ LENGDEVISEN ovn for lasting av GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plater. Standard leveres med 2 stk GN 1/1 rist. Kompakte, plassbesparende ovner. Direkte damp ved "nebulisering". Konveksjonsoppvarming: ved pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak turbindeflektoren. Turbin(er) med "auto-revers"-anordning. Dybdebelastning, 67 mm avstand. Hengslet turbindeflektor, enkelt vedlikehold. Enkel ettersalgsservice, tilgang til kontroller fra sidedelen. Kammer laget av AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner, egnet for fettfilter. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Halogen lys. Termisk dør med doble glass, hengslet innerrute, enkel rengjøring, ergonomisk termisk håndtak. Magnetisk mikrodør. Dampkondensator for kondensatutslipp som standard. "Utløsningsventil" for røyk- og damperevakuering. AUTORENGJØRING, med vaskedoseringspumpe og skylledoseringspumpe. Laget av AISI 304 rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). TOUCH SCREEN kontrollerer 4,3" berøringsskjerm, høyoppløselig farge, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen. Standard "USB"-port (plassert på frontpanelet). 150 lagrede oppskrifter og mulighet for å lagre 150 andre programmer, med et utvalg av 6 faser, alle programmerbare etter ønske. 10 spesifikke regenereringsprogrammer. Kjernesensor med DELTA-T. "Cook & Hold"-funksjon for å opprettholde temperaturen etter tilberedning. Selvdiagnoseenhet. Automatisk ovnsforvarming Programmerbar forsinket start. Dobbel hastighet med "autoreverse". FORDEL - TYPE TILBEREDNING:Konveksjon (varm forsert luft) 20°/270°C - Damp 20°/100°C - Kombinasjon konveksjon/damp 20°/270°C - Kok og hold 50°C.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elektr.) : 6 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: BErøringsskjerm / AUTO-CLEA. Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: KOMBISLINJE Lengde: 710 mm Bredde: 770 mm Høyde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 1 Tekniske spesifikasjoner TOUCH-SCREEN kontrollpanel. AUTO-CLEANING integrert vaskesystem. PÅ LENGDEVISEN ovn for lasting av GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plater. Standard leveres med 2 stk GN 1/1 rist. Kompakte, plassbesparende ovner. Direkte damp ved "nebulisering". Konveksjonsoppvarming: ved pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak turbindeflektoren. Turbin(er) med "auto-revers"-anordning. Dybdebelastning, 67 mm avstand. Hengslet turbindeflektor, enkelt vedlikehold. Enkel ettersalgsservice, tilgang til kontroller fra sidedelen. Kammer laget av AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner, egnet for fettfilter. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Halogen lys. Termisk dør med doble glass, hengslet innerrute, enkel rengjøring, ergonomisk termisk håndtak. Magnetisk mikrodør. Dampkondensator for kondensatutslipp som standard. "Utløsningsventil" for røyk- og damperevakuering. AUTORENGJØRING, med vaskedoseringspumpe og skylledoseringspumpe. Laget av AISI 304 rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). TOUCH SCREEN kontrollerer 4,3" berøringsskjerm, høyoppløselig farge, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen. Standard "USB"-port (plassert på frontpanelet). 150 lagrede oppskrifter og mulighet for å lagre 150 andre programmer, med et utvalg av 6 faser, alle programmerbare etter ønske. 10 spesifikke regenereringsprogrammer. Kjernesensor med DELTA-T. "Cook & Hold"-funksjon for å opprettholde temperaturen etter tilberedning. Selvdiagnoseenhet. Automatisk ovnsforvarming Programmerbar forsinket start. Dobbel hastighet med "autoreverse". FORDEL - TYPE TILBEREDNING:Konveksjon (varm forsert luft) 20°/270°C - Damp 20°/100°C - Kombinasjon konveksjon/damp 20°/270°C - Kok og hold 50°C.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elektr.) : 6 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: BErøringsskjerm / AUTO-CLEA. Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: KOMBISLINJE Lengde: 710 mm Bredde: 770 mm Høyde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 90 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  70.994,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Elektrisk varmluftsovn 11x EN (GN) med automatisk luftfukter

  2 in stock Rask levering

  Innvendige mål 660x420xh825. Standardutstyr: 1 rutenett EN 600x400. 3 "autoreverse" turbiner. Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp. Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Elektrisk oppvarming: pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak deflektorene. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 920 x 750 x 1080 - kW (elektr.) : 14 - Spenning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: ELEKTRISK Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 750 mm Høyde: 1080 mm Elektrisk effekt: 14 kW Spenning: 400-230/3N 50Hz Vekt: 122 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2 Tekniske spesifikasjoner Innvendige mål 660x420xh825. Standardutstyr: 1 rutenett EN 600x400. 3 "autoreverse" turbiner. Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp. Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Elektrisk oppvarming: pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak deflektorene. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 920 x 750 x 1080 - kW (elektr.) : 14 - Spenning : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: ELEKTRISK Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 750 mm Høyde: 1080 mm Elektrisk effekt: 14 kW Spenning: 400-230/3N 50Hz Vekt: 122 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  2 in stock Rask levering

  71.691,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Elektrisk ovn damp/konveksjon, 10x GN 1/1

  1 in stock Rask levering

  Mekanisk kontrollpanel: dampregulator fra 0 til 99 %, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGDEVIS" stekeovn, ladeplater GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Leveres som standard med 2 rister GN 1/1. Kompakte, plassbesparende ovner. Direkte damp ved "nebulisering". Konveksjonsoppvarming: ved pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak turbindeflektoren. Dybdebelastning, avstand 67mm. Enkel service, tilgang til kontroller fra siden. Turbindeflektor hengslet for enkelt vedlikehold. Kammer laget av rustfritt stål AISI 304, avrundede hjørner og kanter, egnet for fettfilter. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Halogen lys. Termisk dør med doble glass, hengslet innerrute, enkel rengjøring, ergonomisk termisk håndtak. Magnetisk mikrodør. Dampkondensator for kondensatdrenering som standard. "Oura" for evakuering av matlagingsdamp og -damp. Laget av rustfritt stål AISI 304 Enhet bygget i samsvar med gjeldende standarder (CE). FORDEL - TYPE TILBEREDNING:Konveksjon (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konveksjon/damp 30°C/270°C.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 710 x 770 x 940 - kW (elektr.) : 12 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: MEKANISK Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: KOMBISLINJE Lengde: 710 mm Bredde: 770 mm Høyde: 940 mm Elektrisk effekt: 12 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 120 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 2 Tekniske spesifikasjoner Mekanisk kontrollpanel: dampregulator fra 0 til 99 %, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGDEVIS" stekeovn, ladeplater GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Leveres som standard med 2 rister GN 1/1. Kompakte, plassbesparende ovner. Direkte damp ved "nebulisering". Konveksjonsoppvarming: ved pansrede varmeovner i rustfritt stål plassert bak turbindeflektoren. Dybdebelastning, avstand 67mm. Enkel service, tilgang til kontroller fra siden. Turbindeflektor hengslet for enkelt vedlikehold. Kammer laget av rustfritt stål AISI 304, avrundede hjørner og kanter, egnet for fettfilter. Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet. Halogen lys. Termisk dør med doble glass, hengslet innerrute, enkel rengjøring, ergonomisk termisk håndtak. Magnetisk mikrodør. Dampkondensator for kondensatdrenering som standard. "Oura" for evakuering av matlagingsdamp og -damp. Laget av rustfritt stål AISI 304 Enhet bygget i samsvar med gjeldende standarder (CE). FORDEL - TYPE TILBEREDNING:Konveksjon (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konveksjon/damp 30°C/270°C.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 710 x 770 x 940 - kW (elektr.) : 12 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Direct & Convect. dampovner Familie: MEKANISK Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: KOMBISLINJE Lengde: 710 mm Bredde: 770 mm Høyde: 940 mm Elektrisk effekt: 12 kW Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Vekt: 120 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  76.246,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Elektrisk konveksjonsovn, 10x GN 1/1, automatisk luftfukter

  2 in stock Rask levering

  Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Innvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 304 og utvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Føtter i rustfritt stål. Kokekammer: helsveisede, avrundede hjørner og kanter. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Stemplet bunn samler opp kondens mot sluk. Platebærerstruktur lett å fjerne. Varmediffusorer lett å fjerne. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dør med doble glass, innvendig glass på hengsler, ergonomisk og varmebestandig håndtak, automatisk lukking, avtagbar tetningspakning. Integrert kondensatoppsamlingsbrett, direkte koblet til avløpet. Mikrobryter for viftestans ved åpning. Luftfukter: automatisk luftfukting. Elektrisk oppvarming: motstander med kappe i rustfritt stål plassert bak viftedeflektorene. Kontrollpanel: frontal tilgjengelighet, letthet og hastighet for ettersalgsservice, vanntetthet "IPX4". Består av en velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uten gitter. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner.Ikke mer å vente, varmluftsovner tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører gir økt synlighet og gir besparelser gjennom forbedret isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 890 x 900 x 970/1020 - kW (elektr.) : 17,3 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 890 mm Bredde: 900 mm Høyde: 970/1020 mm Elektrisk effekt: 17,3 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 140 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2 Tekniske spesifikasjoner Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Innvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 304 og utvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Føtter i rustfritt stål. Kokekammer: helsveisede, avrundede hjørner og kanter. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Stemplet bunn samler opp kondens mot sluk. Platebærerstruktur lett å fjerne. Varmediffusorer lett å fjerne. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dør med doble glass, innvendig glass på hengsler, ergonomisk og varmebestandig håndtak, automatisk lukking, avtagbar tetningspakning. Integrert kondensatoppsamlingsbrett, direkte koblet til avløpet. Mikrobryter for viftestans ved åpning. Luftfukter: automatisk luftfukting. Elektrisk oppvarming: motstander med kappe i rustfritt stål plassert bak viftedeflektorene. Kontrollpanel: frontal tilgjengelighet, letthet og hastighet for ettersalgsservice, vanntetthet "IPX4". Består av en velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uten gitter. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner.Ikke mer å vente, varmluftsovner tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører gir økt synlighet og gir besparelser gjennom forbedret isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 890 x 900 x 970/1020 - kW (elektr.) : 17,3 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 890 mm Bredde: 900 mm Høyde: 970/1020 mm Elektrisk effekt: 17,3 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 140 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  2 in stock Rask levering

  76.842,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Ultrarask stekeovn - mikrobølgeovn, konveksjon, kombi.

  1 in stock Rask levering

  Diamond's Ultrarask stekeovn - mikrobølgeovn, konveksjon, kombi er en revolusjonerende matlagingsløsning for storkjøkkenet ditt. Denne avanserte ovnen kombinerer fordelene med mikrobølgeovn, konveksjon og kombinert matlaging, slik at du enkelt kan oppnå perfekte resultater.Tekniske spesifikasjonerTeknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 457 x 510/610 x 630 - kW (elektrisk) : 3 Kategori: Gode tilbud Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Ultraraske mikrobølgeovner Underfamilie: ELEKTRISK Linje: iPRONTI Lengde: 457 mm Bredde: 510/610 mm Høyde: 630 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vekt: 73 kg Restock Info: / Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  78.355,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Gasskonveksjonsovn, 11x EN(GN), automatisk luftfukter

  3 in stock Rask levering

  Innvendige mål 660x420xh825. Leveres med: 1 rist EN 600x400. 3 "autoreverse" turbiner. Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp. Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Gassoppvarming: brenner i rustfritt stål med stabilisert flamme, termoelementsikring, automatisk pilottenning. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 920 x 810 x 1140 - kcal/t (gass): 17200 - kW (elektr.): 0,6 Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 810 mm Høyde: 1140 mm Elektrisk effekt: 0,6 kW Vekt: 135 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 3 Tekniske spesifikasjoner Innvendige mål 660x420xh825. Leveres med: 1 rist EN 600x400. 3 "autoreverse" turbiner. Sveiset rustfritt stål (AISI 304) kapsling, avrundede hjørner og kanter, dypttrukket sokkel med utløp. Avtakbar bunnplatestøttestruktur (75 mm). Motorisert, justerbar skorstein for kondensutslipp. Innvendig belysning (automatisk tenning). Innebygget dryppbrett for kondens (på døren), koblet direkte til utløpet. Dobbeltglassdør (valgfritt: høyrehengslet dør), hengslet innerrute, ergonomisk og atermisk håndtak, automatisk lukking, tetning (avtakbar). Mikrobryter for å stoppe viften når døren åpnes. Gassoppvarming: brenner i rustfritt stål med stabilisert flamme, termoelementsikring, automatisk pilottenning. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerlig, elektronisk termometer. Sikkerhetstermostat. Produsert i rustfritt stål. Justerbare føtter i rustfritt stål. Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generasjon ovner (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), rask jevn matlaging, delikat matlaging, etc. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilasjonshastigheter 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebuliserings' luftfukter, gradvis regulering av fuktighetsnivået i ovnen. Bredt utvalg av tilbehør, støtter, kokekammer, etc. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 920 x 810 x 1140 - kcal/t (gass): 17200 - kW (elektr.): 0,6 Kategori: Diamond Utvalg: Bakverk - Bakeri Underområde: Konditorovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Lengde: 920 mm Bredde: 810 mm Høyde: 1140 mm Elektrisk effekt: 0,6 kW Vekt: 135 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 3

  Les mer mindre

  3 in stock Rask levering

  86.127,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Gasskonveksjonsovn, 10x GN 1/1, automatisk luftfukter

  1 in stock Rask levering

  Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Produksjon: innvendig i rustfritt stål AISI 304 og utvendig i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Kjøkkenrom: helsveisede, avrundede vinkler og hjørner. Forsegling plassert på forsiden av kokerommet. Stemplet bunn som samler opp kondens til avløpssystemet. Platebærende struktur, lett å fjerne. Varmesirkulatorer enkle å demontere. Oura (ikke justerbar) i stor størrelse. Sidebelysning. Mikrobryter for å stoppe viften mens døren åpnes. Luftfukter: automatisk fuktighetsgivende. Gassoppvarming: "Oppvarming ved atmosfæriske brennere med flammeslukkeanordning. Hovedbrenner med pilotflamme og piezoelektrisk tenning". Kontrollpanel: frontadkomst, enkelt og raskt vedlikehold for ettersalgstjenesten. Perfekt vanntett "IPX4". Med velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 min. Leveres uten rutenett. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovn tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører for bedre sikt og kostnadsbesparelser takket være bedre isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 890 x 900 x 970/1020 - kcal/t (gass) : 15910 - kW (elektr.): 0,35 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 10x GN 1/1 - GAS Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 890 mm Bredde: 900 mm Høyde: 970/1020 mm Elektrisk effekt: 0,35 kW Vekt: 156 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 1 Tekniske spesifikasjoner Stekeovn "CROSSWISE" lasteplater GN 1/1. Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Produksjon: innvendig i rustfritt stål AISI 304 og utvendig i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Kjøkkenrom: helsveisede, avrundede vinkler og hjørner. Forsegling plassert på forsiden av kokerommet. Stemplet bunn som samler opp kondens til avløpssystemet. Platebærende struktur, lett å fjerne. Varmesirkulatorer enkle å demontere. Oura (ikke justerbar) i stor størrelse. Sidebelysning. Mikrobryter for å stoppe viften mens døren åpnes. Luftfukter: automatisk fuktighetsgivende. Gassoppvarming: "Oppvarming ved atmosfæriske brennere med flammeslukkeanordning. Hovedbrenner med pilotflamme og piezoelektrisk tenning". Kontrollpanel: frontadkomst, enkelt og raskt vedlikehold for ettersalgstjenesten. Perfekt vanntett "IPX4". Med velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 min. Leveres uten rutenett. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovn tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører for bedre sikt og kostnadsbesparelser takket være bedre isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 890 x 900 x 970/1020 - kcal/t (gass) : 15910 - kW (elektr.): 0,35 Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 10x GN 1/1 - GAS Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 890 mm Bredde: 900 mm Høyde: 970/1020 mm Elektrisk effekt: 0,35 kW Vekt: 156 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 1

  Les mer mindre

  1 in stock Rask levering

  86.222,00 kr

  View options

• Last stock!

  View options

  Diamond Elektrisk varmluftsovn, 10x GN 2/1, automatisk luftfukter

  2 in stock Rask levering

  Ovn "CROSSWISE" lasteplater GN 2/1 ( eller GN 1/1). Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Innvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 304 og utvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Føtter i rustfritt stål. Kokekammer: helsveisede, avrundede hjørner og kanter. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Stemplet bunn samler opp kondens mot sluk. Platebærerstruktur lett å fjerne. Varmediffusorer lett å fjerne. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dør med doble glass, innvendig glass på hengsler, ergonomisk og varmebestandig håndtak, automatisk lukking, avtagbar tetningspakning. Integrert kondensatoppsamlingsbrett, direkte koblet til avløpet. Mikrobryter for viftestans ved åpning. Luftfukter: automatisk luftfukting. Elektrisk oppvarming: motstander med kappe i rustfritt stål plassert bak viftedeflektorene. Kontrollpanel: frontal tilgjengelighet, letthet og hastighet for ettersalgsservice, vanntetthet "IPX4". Består av en velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uten gitter. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovner tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører gir økt synlighet og gir besparelser gjennom forbedret isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 890 x 1215 x 970/1020 - kW (elektr.) : 24,5 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 890 mm Bredde: 1215 mm Høyde: 970/1020 mm Elektrisk effekt: 24,5 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 175 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2 Tekniske spesifikasjoner Ovn "CROSSWISE" lasteplater GN 2/1 ( eller GN 1/1). Sidestruktur på 60mm "anti tilting". Innvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 304 og utvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 430, termisk isolasjon i keramisk fiber. Føtter i rustfritt stål. Kokekammer: helsveisede, avrundede hjørner og kanter. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Stemplet bunn samler opp kondens mot sluk. Platebærerstruktur lett å fjerne. Varmediffusorer lett å fjerne. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dør med doble glass, innvendig glass på hengsler, ergonomisk og varmebestandig håndtak, automatisk lukking, avtagbar tetningspakning. Integrert kondensatoppsamlingsbrett, direkte koblet til avløpet. Mikrobryter for viftestans ved åpning. Luftfukter: automatisk luftfukting. Elektrisk oppvarming: motstander med kappe i rustfritt stål plassert bak viftedeflektorene. Kontrollpanel: frontal tilgjengelighet, letthet og hastighet for ettersalgsservice, vanntetthet "IPX4". Består av en velger for fuktighetsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uten gitter. FORDEL: Konveksjon gir en homogen og raskere tilberedning enn tradisjonelle ovner. Ikke mer å vente, varmluftsovner tillater tilberedning av forskjellige tallerkener samtidig uten å blande smakene. Takket være luftfukteren vil ikke kjøttet tørke ut, det vil bevare alle smaker og mykhet. Automatisk luftfukter (30 % metning), med 6 fuktighetsnivåer for regulering. Kjernesonde (på forespørsel). Doble dører gir økt synlighet og gir besparelser gjennom forbedret isolasjon! Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 890 x 1215 x 970/1020 - kW (elektr.) : 24,5 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Matlaging Underområde: Konveksjonsovner Familie: Luftfukter automatikk Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Lengde: 890 mm Bredde: 1215 mm Høyde: 970/1020 mm Elektrisk effekt: 24,5 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 175 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2

  Les mer mindre

  2 in stock Rask levering

  89.091,00 kr

  View options

Show more products

Profesjonelle konveksjonsovner for storkjøkken

kl Maxigastro.eu, tilbyr vi et bredt utvalg av profesjonelle konveksjonsovner designet for restauranter, bakerier, kafeer, hoteller og cateringvirksomheter som krever hastighet, konsistens og pålitelig ytelse. Konveksjonsovner bruker kraftige vifter for å sirkulere varm luft jevnt gjennom kokekammeret, noe som sikrer jevne steke- og bakeresultater.

Disse ovnene er ideelle for baking, steking, oppvarming og tilberedning av et bredt utvalg av retter, samtidig som de reduserer tilberedningstiden og forbedrer effektiviteten.

Jevn matlaging og raskere resultater

Takket være kontinuerlig luftsirkulasjon gir konveksjonsovner:

• Ensartet varmefordeling over alle brett

• Raskere steke- og steketider sammenlignet med konvensjonelle ovner

• Konsekvente resultater på alle nivåer

• Redusert risiko for ujevn bruning eller hotspots

Dette gjør konveksjonsovner spesielt egnet for høyeffektkjøkken og bakerier.

Bygget for profesjonell ytelse

Våre konveksjonsovner er konstruert for intensiv kommersiell bruk og har:

• Kraftige elektriske eller gassvarmesystemer

• Høykvalitets rustfritt stålkonstruksjon

• Kapasitet for flere brett med jevn luftstrøm på alle nivåer

• Nøyaktig temperaturkontroll og tidtakere

• Enkelt å rengjøre interiør og avtakbare komponenter

Disse funksjonene sikrer pålitelighet, holdbarhet og enkel daglig drift.

Fleksible løsninger for ethvert kjøkken

Fra kompakte konveksjonsovner med benkeplater til større gulvstående modeller, Maxigastro.eu tilbyr løsninger for både små kjøkken og høyvolum produksjonsmiljøer. Mange modeller er kompatible med GN-brett eller bakebrett, noe som gir fleksibilitet for ulike bruksområder.

Hvorfor velge en varmluftsovn?

• Raskere og mer effektiv matlaging

• Konsistente resultater på tvers av flere skuffer

• Ideell for baking, steking og oppvarming

• Energieffektiv løsning for profesjonelle kjøkken

Hvorfor kjøpe fra Maxigastro.eu?

• Profesjonelt utstyr for horecabedrifter

• Konkurransedyktige priser og pålitelig tilgjengelighet

• Løsninger for små restauranter og store cateringvirksomheter

• Ekspertkunnskap om storkjøkkenutstyr

Enten du driver en restaurant, et bakeri eller et cateringkjøkken, konveksjonsovner fra Maxigastro.eu levere ytelse, konsistens og effektivitet du kan stole på.