Blast Chillers 6-10 GN

Teknisk spesifikasjon Kategori: Diamond Rekkevidde: P.D. CUISSON Underområde: reservedeler Restock Info: / Tilgjengelighet: 107

Les mer mindre

Teknisk spesifikasjon Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Vekt: 1 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2

Les mer mindre

Combisteels BLASTCHILLER 10x 1/1GN er en høyytelses blast chiller designet for rask temperaturreduksjon i storkjøkkenmiljøer. Konstruert av slitesterkt rustfritt stål, sikrer dette produktet optimal ytelse og lang levetid.Nøkkelfunksjoner: Rask temperaturreduksjon Ventilert kjølesystem Automatiske avrimingssykluser Tekniske spesifikasjonerBLASTCHILLER 10x 1/1GN.Teknisk spesifikasjonMateriale: Rustfritt stålFarge: Rustfritt stålSpenning (volt): 230Frekvens (Hz): 50Kjølemiddel: R 290Type kjøling: VentilertAvriming: AutomatiskDør venstre / høyre hengsling: Høyre Energiklasse (A/G): Ingen energimerke nødvendigPlug and play (EU-plugg): JaBredde: 800 Dybde: 800 Høyde: 1515 Bruttovekt: 139

Les mer mindre

Kapasitet: 10 GN 1/1 (eller) 10 × 600 × 400 mm (stativ og brett valgfritt). Produksjon per syklus: 30 kg (+70°C → +3°C) og 20 kg (+70°C → -18°C). Kjernesonde følger med som standard. "Anti-tilt" struktur i avtagbar rustfri ståltråd, brettavstand: 65 mm. Vendbar dør (se sett PK-CIG-EV) med integrert spylehåndtak. Hengsler (til høyre) med automatisk retur (låsing ved 90°). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Programmerbar elektronisk kontroller (i en lukket, vanntett boks), med slutt-på-syklus-holdefunksjon og hørbar alarm. Monoblokkstruktur, innvendig og utvendig (inkludert baksiden) laget av AISI 304 rustfritt stål. Presset innersokkel med dreneringsplugg (for grundig rengjøring), avrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukking (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventilert kondensator, fremkommelighet. Kjølemiddel R290. Ventilert fordamper, behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP45. Manuell eller automatisk avriming (i begynnelsen av syklusen), automatisk fordampning av kondensat. CFC-fri polyuretanisolasjon. Enheter bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder. FORDEL : Digitalt kontrollpanel. Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med "Hard / Soft"-funksjon), etter tid eller temperatur (kjernesonde). I kjølekjedestyring er mattrygghet basert på et grunnleggende prinsipp: å senke kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C innen 90 minutter (UK-standard) eller fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C innen 240 minutter (UK-standard) eller fra +68°C (NF-standard) eller fra +68°C til -210 minutter. Diamond blast chillers garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 800 x 785 x 1625 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 1,48 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE EVO Lengde: 800 mm Bredde: 785 mm Høyde: 1625 mm Elektrisk effekt: 1,48 kW Vekt: 155 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 6 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 10 GN 1/1 (eller) 10 × 600 × 400 mm (stativ og brett valgfritt). Produksjon per syklus: 30 kg (+70°C → +3°C) og 20 kg (+70°C → -18°C). Kjernesonde følger med som standard. "Anti-tilt" struktur i avtagbar rustfri ståltråd, brettavstand: 65 mm. Vendbar dør (se sett PK-CIG-EV) med integrert spylehåndtak. Hengsler (til høyre) med automatisk retur (låsing ved 90°). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Programmerbar elektronisk kontroller (i en lukket, vanntett boks), med slutt-på-syklus-holdefunksjon og hørbar alarm. Monoblokkstruktur, innvendig og utvendig (inkludert baksiden) laget av AISI 304 rustfritt stål. Presset innersokkel med dreneringsplugg (for grundig rengjøring), avrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukking (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventilert kondensator, fremkommelighet. Kjølemiddel R290. Ventilert fordamper, behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP45. Manuell eller automatisk avriming (i begynnelsen av syklusen), automatisk fordampning av kondensat. CFC-fri polyuretanisolasjon. Enheter bygget i samsvar med gjeldende (CE) standarder. FORDEL : Digitalt kontrollpanel. Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med "Hard / Soft"-funksjon), etter tid eller temperatur (kjernesonde). I kjølekjedestyring er mattrygghet basert på et grunnleggende prinsipp: å senke kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C innen 90 minutter (UK-standard) eller fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C innen 240 minutter (UK-standard) eller fra +68°C (NF-standard) eller fra +68°C til -210 minutter. Diamond blast chillers garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 800 x 785 x 1625 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 1,48 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE EVO Lengde: 800 mm Bredde: 785 mm Høyde: 1625 mm Elektrisk effekt: 1,48 kW Vekt: 155 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 6

Les mer mindre

Kapasitet: 10 GN 1/1 eller 10x 600x400 mm (valgfrie rister og plater). Produksjon per syklus: 30kg (+70°C +3°C) og 20kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør, innfelt håndtak (ikke utstikkende). Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Kompressorenhet montert på "uttrekkbare" føringer, for enkelt vedlikehold og service. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Programmerbar elektronisk kontroller (i forseglet boks), med hold-funksjon ved syklusslutt og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ett stykke, interiør og eksteriør (inkludert bak) i austenittisk (matgodkjent) rustfritt stål. Dyptrukket innersokkel, med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold), avrundede hjørner (ingen grove kanter). Dør med magnetisk tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, ventilert kondensator, tilgang foran. R290 kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuell avriming, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyuretanisolasjon. Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. FORDEL: Kontroller med stort, opplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med 'Hard/Soft'-funksjon), tid eller temperatur (kjernesonde). Minne for HACCP-alarmer og ulike programmer...... Mattrygghet i kjølekjeden er basert på et grunnleggende prinsipp: det vil si at kjernetemperaturen må endres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C til -18°C på 240 minutter til +8°C (UK standard) eller -16°C (UK standard) 270 minutter (NF-standard). Diamond enheter garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 800 x 1420 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 1,62 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE Lengde: 790 mm Bredde: 800 mm Høyde: 1420 mm Elektrisk effekt: 1,62 kW Vekt: 153 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 10 GN 1/1 eller 10x 600x400 mm (valgfrie rister og plater). Produksjon per syklus: 30kg (+70°C +3°C) og 20kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør, innfelt håndtak (ikke utstikkende). Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Kompressorenhet montert på "uttrekkbare" føringer, for enkelt vedlikehold og service. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Programmerbar elektronisk kontroller (i forseglet boks), med hold-funksjon ved syklusslutt og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ett stykke, interiør og eksteriør (inkludert bak) i austenittisk (matgodkjent) rustfritt stål. Dyptrukket innersokkel, med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold), avrundede hjørner (ingen grove kanter). Dør med magnetisk tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig). Mikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, ventilert kondensator, tilgang foran. R290 kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuell avriming, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyuretanisolasjon. Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. FORDEL: Kontroller med stort, opplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med 'Hard/Soft'-funksjon), tid eller temperatur (kjernesonde). Minne for HACCP-alarmer og ulike programmer...... Mattrygghet i kjølekjeden er basert på et grunnleggende prinsipp: det vil si at kjernetemperaturen må endres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C til -18°C på 240 minutter til +8°C (UK standard) eller -16°C (UK standard) 270 minutter (NF-standard). Diamond enheter garanterer samsvar med alle disse kravene.Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 800 x 1420 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 1,62 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE Lengde: 790 mm Bredde: 800 mm Høyde: 1420 mm Elektrisk effekt: 1,62 kW Vekt: 153 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

SARO Blast Chiller-modellen URSUS 10S kombinerer teknikk av profesjonell kvalitet med raffinert funksjonalitet for krevende kulinariske miljøer. Denne enheten er laget av førsteklasses rustfritt stål med en galvanisert stålbunn, og har plass til ti 1/1 GN-brett eller standard 600 x 400 mm panner. Det sofistikerte digitale temperaturkontrollsystemet har fire forhåndsinnstilte trinn og kjernetemperaturovervåking, som muliggjør rask avkjøling fra +65°C til +10°C på 85 minutter eller sjokkfrysing til -18°C på 183 minutter. Den selvlukkende døren, 70 mm isolasjon og tvungen luftkjølingsteknologi sikrer jevn ytelse, mens justerbare føtter og kompakte dimensjoner (800 x 873 x 1665 mm) letter sømløs kjøkkenintegrasjon. Drevet av R290 kjølemiddel og opererer på 230V, representerer dette presisjonsinstrumentet toppen av blast chilling-teknologi. - Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål, (Eksteriør Bunn) Galvanisert stål - Selvlukkende dør - Passer for 10 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm brett - 4 forhåndsinnstilte temperaturtrinn - Kjernetemperatursensor - Manuell avriming - Rask avkjøling: fra +65 °C / + 10 °C på 85 minutter, høyeste lastekapasitet per brett: 40 kg - Sjokkfrysing: fra +65 °C / -18 °C på 183 minutter, høyeste lastekapasitet: 28 kg - Digital temperaturkontroll (DIXELL) - Isolasjon: 70 mm - Tvunget luftkjøling - 4 høydejusterbare føtter: H 110 - 170 mm - Tilkobling: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Kapasitet (brutto/netto): 368 / 208 L - innvendige mål: B 440 x D 695 x H 870 mm - Utvendig mål: B 800 x D 873 x H 1665 mm - Vekt (netto/brutto): 150 / 190 kg - Kjølemiddel: R290Tekniske spesifikasjonerSARO Blast Chiller-modellen URSUS 10S kombinerer teknikk av profesjonell kvalitet med raffinert funksjonalitet for krevende kulinariske miljøer. Denne enheten er laget av førsteklasses rustfritt stål med en galvanisert stålbunn, og har plass til ti 1/1 GN-brett eller standard 600 x 400 mm panner. Det sofistikerte digitale temperaturkontrollsystemet har fire forhåndsinnstilte trinn og kjernetemperaturovervåking, som muliggjør rask avkjøling fra +65°C til +10°C på 85 minutter eller sjokkfrysing til -18°C på 183 minutter. Den selvlukkende døren, 70 mm isolasjon og tvungen luftkjølingsteknologi sikrer jevn ytelse, mens justerbare føtter og kompakte dimensjoner (800 x 873 x 1665 mm) letter sømløs kjøkkenintegrasjon. Drevet av R290 kjølemiddel og opererer på 230V, representerer dette presisjonsinstrumentet toppen av blast chilling-teknologi. - Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål, (Eksteriør Bunn) Galvanisert stål - Selvlukkende dør - Passer for 10 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm brett - 4 forhåndsinnstilte temperaturtrinn - Kjernetemperatursensor - Manuell avriming - Rask avkjøling: fra +65 °C / + 10 °C på 85 minutter, høyeste lastekapasitet per brett: 40 kg - Sjokkfrysing: fra +65 °C / -18 °C på 183 minutter, høyeste lastekapasitet: 28 kg - Digital temperaturkontroll (DIXELL) - Isolasjon: 70 mm - Tvunget luftkjøling - 4 høydejusterbare føtter: H 110 - 170 mm - Tilkobling: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Kapasitet (brutto/netto): 368 / 208 L - innvendige mål: B 440 x D 695 x H 870 mm - Utvendig mål: B 800 x D 873 x H 1665 mm - Vekt (netto/brutto): 150 / 190 kg - Kjølemiddel: R290

Les mer mindre

Kapasitet: 10x GN 1/1 eller 10x EN 600x400 mm (1x GN 1/1 rutenett tilgjengelig). Ytelse per syklus: 36kg (+70°C +3°C) eller 25kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), AISI 304 innvendig og AISI 304-430 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. R404A (eller R452A) kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, svært intuitiv navigasjon, 5'-skjerm, standard rask kjøling eller frysesyklus, hver syklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontroll. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD iskrem og UV-syklus for celledesinfeksjon. HACCP-rapporter kan enkelt konsulteres. Visualisering av data og hendelser, som høytemperaturalarmer, mangel på spenning og overskridelse av maksimal syklustid. Alarmer kan vises direkte eller lastes ned i .txt-format til en USB-minnepinne (USB-port tilgjengelig som ekstrautstyr). Vises på et utvalg av 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og nederlandsk. FORDEL: Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 830 x 1430 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 1,56 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE PLUS Lengde: 790 mm Bredde: 830 mm Høyde: 1430 mm Elektrisk effekt: 1,56 kW Vekt: 170 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 10x GN 1/1 eller 10x EN 600x400 mm (1x GN 1/1 rutenett tilgjengelig). Ytelse per syklus: 36kg (+70°C +3°C) eller 25kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), AISI 304 innvendig og AISI 304-430 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. R404A (eller R452A) kjølemiddel. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, svært intuitiv navigasjon, 5'-skjerm, standard rask kjøling eller frysesyklus, hver syklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontroll. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD iskrem og UV-syklus for celledesinfeksjon. HACCP-rapporter kan enkelt konsulteres. Visualisering av data og hendelser, som høytemperaturalarmer, mangel på spenning og overskridelse av maksimal syklustid. Alarmer kan vises direkte eller lastes ned i .txt-format til en USB-minnepinne (USB-port tilgjengelig som ekstrautstyr). Vises på et utvalg av 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og nederlandsk. FORDEL: Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 790 x 830 x 1430 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 1,56 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE PLUS Lengde: 790 mm Bredde: 830 mm Høyde: 1430 mm Elektrisk effekt: 1,56 kW Vekt: 170 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

Kapasitet: 10x GN 1/1 eller 10x EN 600x400 mm (1x GN 1/1 rutenett tilgjengelig). Ytelse per syklus: 36kg (+70°C +3°C) eller 25kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R290 Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett PK-CIG-EV) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 800 x 825 x 1620 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 1,48 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 800 mm Bredde: 825 mm Høyde: 1620 mm Elektrisk effekt: 1,48 kW Vekt: 140 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 6 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 10x GN 1/1 eller 10x EN 600x400 mm (1x GN 1/1 rutenett tilgjengelig). Ytelse per syklus: 36kg (+70°C +3°C) eller 25kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R290 Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett PK-CIG-EV) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 800 x 825 x 1620 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 1,48 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 800 mm Bredde: 825 mm Høyde: 1620 mm Elektrisk effekt: 1,48 kW Vekt: 140 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 6

Les mer mindre

Kapasitet: 10x GN 1/1 eller 10x EN 600x400 mm (1x GN 1/1 rutenett tilgjengelig). Ytelse per syklus: 36kg (+70°C +3°C) eller 25kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R452A Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett PK-CIG-EV) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 800 x 825 x 1620 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 1,48 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 800 mm Bredde: 825 mm Høyde: 1620 mm Elektrisk effekt: 1,48 kW Vekt: 140 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 10x GN 1/1 eller 10x EN 600x400 mm (1x GN 1/1 rutenett tilgjengelig). Ytelse per syklus: 36kg (+70°C +3°C) eller 25kg (+70°C -18°C). Kjølemiddel R452A Kjernesonde som standard. Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørsel: venstrehengslet sett PK-CIG-EV) med integrert håndtak (ikke utstikkende). Hengsler (høyre) med automatisk retur (90° låsing). 60 mm tykk isolasjon. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. BErøringsskjerm kontroller med 4,3' høyoppløselig fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. Valg av 4 sykluser: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ for delikate produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hard-Freeze’ for store gjenstander, timerkontroll med summer ved syklusslutt eller kjernesondekontroll, også med holdfunksjon ved syklusslutt og visuell alarm. Struktur i ett stykke i rustfritt stål (matkvalitet), innvendig og AISI 304 utvendig. Dyptrukket innersokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for høyt vedlikehold). Dør med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), bakdør utstyrt med varmeelement for å forhindre frostdannelse ("Freeze"-funksjon). Dørmikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klasse 4 kompressorenhet, innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (start av syklus), med selvfordampende kondensat. Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Enhet bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder. - BErøringsskjerm kontroller, svært intuitiv navigasjon, 4,3" skjerm, standardsyklus for rask avkjøling eller frysing, hver syklus 100 % tilpassbar. Kontroll etter tid eller temperatur. Spesifikke sykluser som kontinuerlig syklus, fisk, iskrem ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgjengelig på 6 språk: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, nederlandsk. FORDEL : Mattrygghet i kjølekjeden er basert på ett grunnleggende prinsipp: endringen i kjernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til -28°C på NF-standarden, Diamond kjøleenheter garanterer samsvar med alle disse kravene. Den unike utformingen av skapet, sammen med viften, garanterer jevn temperatur og forhindrer at maten tørker ut og danner frost på overflaten. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 800 x 825 x 1620 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 1,48 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Lengde: 800 mm Bredde: 825 mm Høyde: 1620 mm Elektrisk effekt: 1,48 kW Vekt: 140 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

SARO Blast Chiller modell ODIN 10 kombinerer presisjonsteknikk med profesjonell ytelse. Denne enheten er laget av førsteklasses rustfritt stål med en galvanisert stålbase, og har en selvlukkende dør og intuitivt programmerbart berøringsdisplay for sømløs drift. Med plass til 10 x 1/1 GN-brett eller standard 600 x 400 mm panner, gir den eksepsjonell allsidighet for kjøling. Med fire forhåndsinnstilte temperaturtrinn og integrert kjernetemperatursensor, oppnår rask kjøling +65°C til +10°C på bare 85 minutter, mens sjokkfrysing når -18°C på 183 minutter. EVCO-termostaten sørger for presis temperaturkontroll, støttet av 70 mm isolasjon og tvungen luftkjølingsteknologi. Justerbare føtter passer til forskjellige installasjonshøyder, og det kompakte fotavtrykket maksimerer kjøkkeneffektiviteten. Drevet av miljøvennlig R290-kjølemiddel, representerer denne blast-kjøleren den ideelle løsningen for profesjonelle matserveringsmiljøer som krever pålitelighet og hastighet. - Materiale: (hus og interiør) rustfritt stål, (Eksteriør Bunn) Galvanisert stål - Selvlukkende dør - Programmerbar berøringsskjerm - Passer for 10 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm brett - 4 forhåndsinnstilte temperaturtrinn - Kjernetemperatursensor - Automatisk avriming med varmgass - Rask avkjøling: fra +65 °C / + 10 °C på 85 minutter, høyeste lastekapasitet per brett: 40 kg - Sjokkfrysing: fra +65 °C / -18 °C på 183 minutter, høyeste lastekapasitet: 28 kg - EVCO termostat - Isolasjon: 70 mm - Tvunget luftkjøling - 4 høydejusterbare føtter: H 110 - 170 mm - Tilkobling: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Kapasitet (brutto/netto): 368 / 208 L - innvendige mål: B 440 x D 695 x H 870 mm - Utvendig mål: B 800 x D 873 x H 1665 mm - Vekt (netto/brutto): 150 / 190 kg - Kjølemiddel: R290

Les mer mindre

Casselins Blast Chiller 10 levels er en høyytelses blast chiller designet for rask kjøling og frysing av ingredienser. Denne enheten er laget av slitesterkt rustfritt stål, og har ventilert kjøling og manuell avriming for effektiv temperaturkontroll. Med sitt justerbare temperaturområde og klimaklasseklassifisering er denne enheten perfekt for å opprettholde optimale oppbevaringsforhold i travle storkjøkken.Tekniske spesifikasjoner- Rustfritt stål - Ventilert kjøling - Manuell avriming - Digital termostat med lyd og visuell alarm - Fordamper med anti-korrosjonsbehandling - Automatisk lagringsmodus på slutten av eksplosjonskjølingssyklusen - 75 mm isolasjon per side - Alarm for åpen dør - Vendbar dør - Integrert piggsensor - Temperaturkontrollert eller midlertidig kjølesyklus - Justerbar temperatur fra -40 °C til + 10 °C - Klimaklasse: 5 - Kjølekapasitet: 25 kg - Frysekapasitet: 20 kg - Kapasitet 10 x GN 2/3 600 x 400 mm - 75 mm avstand mellom beholdere - Justerbare føtter i rustfritt stål (valgfritt hjulsett) - Kjølemiddel: R 290 - Frekvens: 50/60 Hz - Effekt: 1 180 W / 230 V - Mål: B 790 x D 900 x H 1 535 mm - Vekt: 120 kg

Les mer mindre

Kapasitet: Fryser 10x GN 1/1, Coolcell 5x GN 1/1 Produksjon per syklus: 20 kg fra +70°C til +3°C eller 12 kg fra +70°C til -18°C. Kjernetemperatursonde. Innstilling: 5 par sleider "anti-tilting" og 3 gitter GN 1/1. 80 mm tykk isolasjon 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Digital elektronisk mikroprosessor (innesluttet i en 100 % vanntett IP65-kapsling), programmerbar etter behov (med alle HACCP-funksjoner), frontpaneldisplay. Valg av 4 sykluser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' for delikate produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' for store gjenstander, timerkontroll med summer ved slutten av syklusen eller kjernesondekontroll, holdfunksjon ved syklusslutt og alarmenhet (akustisk og visuell). Dyptrukket indre sokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold). Doble glideskinner (som gjør at et gitter og GN-beholdere kan plasseres samtidig). Dør med ergonomisk (ikke utstikkende), vendbart håndtak (for nøkkelbetjent lås), magnetisk trykktetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), hengsler med 100° stopp og automatisk dørlukking, innerdør utstyrt med varmeelementer for å hindre frostdannelse (Frysefunksjon). Mikrobryter på døren for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klimaklasse 4 kompressorenhet (30°C temperatur og 55 % fuktighet), innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. R455a kjølemiddel. Manuell eller automatisk avriming (start av syklusen). 'Monoblock' struktur i rustfritt stål (matkvalitet), interiør (AISI 304) og eksteriør (AISI 304-441). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). PLUSS : Utrolig fleksibilitet: 2 forskjellige enheter (skap & blast chiller) kombinert til en! Stor lagringskapasitet med minimalt fotavtrykk (0,35 m²)! Ulike driftsprogrammer regulert av kjerneprobe eller timer: to myke og to harde moduser. Når syklusen er fullført, bytter skapet til konserveringsmodus. I kjølekjedelogistikk er matsikkerhet avhengig av et nøkkelprinsipp: kjernetemperaturen må falle fra +70°C til +3°C innen 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C innen 240 minutter (UK) eller +65°C (NF) i løpet av -180 minutter. Diamond blast chillers sikre samsvar med alle disse standardene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 500 x 700 x 2070 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,98 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Kombinerte skap & Blast chill. Familie: Frysere og Cellule Refroid Underfamilie: 16x GN 1/1 eller 5x GN 1/1 Linje: SLIM LINE PLUS Lengde: 500 mm Bredde: 700 mm Høyde: 2070 mm Elektrisk effekt: 0,98 kW Vekt: 135 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: Fryser 10x GN 1/1, Coolcell 5x GN 1/1 Produksjon per syklus: 20 kg fra +70°C til +3°C eller 12 kg fra +70°C til -18°C. Kjernetemperatursonde. Innstilling: 5 par sleider "anti-tilting" og 3 gitter GN 1/1. 80 mm tykk isolasjon 4 justerbare føtter i rustfritt stål. Digital elektronisk mikroprosessor (innesluttet i en 100 % vanntett IP65-kapsling), programmerbar etter behov (med alle HACCP-funksjoner), frontpaneldisplay. Valg av 4 sykluser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' for delikate produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' for store gjenstander, timerkontroll med summer ved slutten av syklusen eller kjernesondekontroll, holdfunksjon ved syklusslutt og alarmenhet (akustisk og visuell). Dyptrukket indre sokkel, avrundede hjørner og kanter (ingen grove kanter), med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold). Doble glideskinner (som gjør at et gitter og GN-beholdere kan plasseres samtidig). Dør med ergonomisk (ikke utstikkende), vendbart håndtak (for nøkkelbetjent lås), magnetisk trykktetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), hengsler med 100° stopp og automatisk dørlukking, innerdør utstyrt med varmeelementer for å hindre frostdannelse (Frysefunksjon). Mikrobryter på døren for å stoppe fordamperviften når døren åpnes. Klimaklasse 4 kompressorenhet (30°C temperatur og 55 % fuktighet), innebygd i skapet (tilgjengelig fra forsiden), ventilert kondensator. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 viftemotor. R455a kjølemiddel. Manuell eller automatisk avriming (start av syklusen). 'Monoblock' struktur i rustfritt stål (matkvalitet), interiør (AISI 304) og eksteriør (AISI 304-441). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). PLUSS : Utrolig fleksibilitet: 2 forskjellige enheter (skap & blast chiller) kombinert til en! Stor lagringskapasitet med minimalt fotavtrykk (0,35 m²)! Ulike driftsprogrammer regulert av kjerneprobe eller timer: to myke og to harde moduser. Når syklusen er fullført, bytter skapet til konserveringsmodus. I kjølekjedelogistikk er matsikkerhet avhengig av et nøkkelprinsipp: kjernetemperaturen må falle fra +70°C til +3°C innen 90 minutter (britisk standard) eller fra +65°C til +10°C innen 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C innen 240 minutter (UK) eller +65°C (NF) i løpet av -180 minutter. Diamond blast chillers sikre samsvar med alle disse standardene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 500 x 700 x 2070 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,98 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Kombinerte skap & Blast chill. Familie: Frysere og Cellule Refroid Underfamilie: 16x GN 1/1 eller 5x GN 1/1 Linje: SLIM LINE PLUS Lengde: 500 mm Bredde: 700 mm Høyde: 2070 mm Elektrisk effekt: 0,98 kW Vekt: 135 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgjengelighet: 2

Les mer mindre

Diamond Blastfryser, BErøringsskjerm 10x GN 1/1 (eller) 600x400 (40-25 Kg)Denne hurtigfryseren er designet for å gi effektiv frysing av mat i kommersielle omgivelser. Laget av slitesterke materialer, har den et berøringsskjermgrensesnitt og en unik design som fremmer rask og jevn temperaturkontroll. Perfekt for restauranter, hoteller og andre profesjonelle kjøkken der matsikkerhet er avgjørende.Tekniske spesifikasjonerTeknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 2,3 - Spenning : 230/3 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 800 mm Bredde: 900 mm Høyde: 1800 mm Elektrisk effekt: 2,3 kW Spenning: 230/3 50Hz Vekt: 210 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

Kapasitet: 10x GN 1/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valgfrie rister og plater). Produksjon per syklus: 40 Kg (+70°C +3°C) eller 25 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm) plater. Dør med integrert "ikke utstikkende" håndtak (Vendbar på bestilling) Øvre panel for tilgjengelighet til kompressorenheten, hengslet, enkel inspeksjon. Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 70 mm tykkelse. Kuldemedieekspansjon R404A med termostatisk ekspansjonsventil. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (visuelt eller 9 i flere funksjoner enn 9) sykluser, automatisk syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 2,3 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 800 mm Bredde: 900 mm Høyde: 1800 mm Elektrisk effekt: 2,3 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 210 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 2 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 10x GN 1/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valgfrie rister og plater). Produksjon per syklus: 40 Kg (+70°C +3°C) eller 25 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm) plater. Dør med integrert "ikke utstikkende" håndtak (Vendbar på bestilling) Øvre panel for tilgjengelighet til kompressorenheten, hengslet, enkel inspeksjon. Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 70 mm tykkelse. Kuldemedieekspansjon R404A med termostatisk ekspansjonsventil. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (visuelt eller 9 i flere funksjoner enn 9) sykluser, automatisk syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 2,3 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 800 mm Bredde: 900 mm Høyde: 1800 mm Elektrisk effekt: 2,3 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 210 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 2

Les mer mindre

Kapasitet: 10x GN 1/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valgfrie griller og plater). Produksjon per syklus: 40 Kg (+70°C +3°C) eller 25 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde, seriell. "Anti tilt" Struktur laget av rustfri ståltråd (avtakbar), plass til skuffer GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm). Dør med integrert "ikke-utstikkende" håndtak (vendbar på bestilling). Topppanel for tilgang til kompressorenheten, på hengsler, enkel inspeksjon. - Hengsler med automatisk retur (blokkering ved 90 °). Isolasjon 70 mm (tykk). Utvidelse av kjølemiddel R404A med termostatventil. 4 ben i rustfritt stål Elektronisk mikroprosessor type "A", digital (lukket boks, 100% vanntett), med HACCP-funksjoner, programmerbar etter ønske. 4 sykluser for å velge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate products_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for motstandsdyktige products_backup_1_1, timerkontroll med bjelle ved slutten av syklusen (eller) kontroll med kjerneprobe, også med funksjonen å holde slutten av syklusen, 9 en lagringsenhet som kan velges, enn 20 sykluser, automatisk syklus... (se PLUSS-ark), display foran. Monoblock struktur, innvendig og eksteriør laget i rustfritt stål. (mat) (AISI 304). Stemplet innvendig bunn, avrundede kanter og hjørner (ingen ruhet), med dreneringsplugg (større vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), magnetisk forseglingslukking gitt av "trykk" (enkel utskifting uten verktøy) innvendig dør utstyrt med varmeapparat, forhindrer isdannelse (frysefunksjon). Mikrobryterenhet i døren som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressorgruppe (T ° +43 °), kondensatorventilert, fremre tilgjengelighet. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig) IP44 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (syklusstart). Injisert polyuretanisolasjon (CFC). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. Funksjoner til den elektroniske mikroprosessoren "A": 1 P99 lagrede programmer, valg i mer enn 20 sykluser. 2° Automatisk sykluskontrollprobe oppdager type produkt, og tilpasser automatisk den mest passende konfigurasjonen. 3° Mulighet for kontinuerlig syklusfunksjon, 5 nivåer av ventilasjonskontroll (ømfintlige produkter 5° Valgfri USB-modul eller modul for å laste ned data direkte til en datamaskin eller bestille via internett, forvarmer kjerneprobe precalentadora, UV bakteriedrepende lampe, mulighet for tre kjerneprober... Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 2,3 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 800 mm Bredde: 900 mm Høyde: 1800 mm Elektrisk effekt: 2,3 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 210 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 10x GN 1/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valgfrie griller og plater). Produksjon per syklus: 40 Kg (+70°C +3°C) eller 25 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde, seriell. "Anti tilt" Struktur laget av rustfri ståltråd (avtakbar), plass til skuffer GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm). Dør med integrert "ikke-utstikkende" håndtak (vendbar på bestilling). Topppanel for tilgang til kompressorenheten, på hengsler, enkel inspeksjon. - Hengsler med automatisk retur (blokkering ved 90 °). Isolasjon 70 mm (tykk). Utvidelse av kjølemiddel R404A med termostatventil. 4 ben i rustfritt stål Elektronisk mikroprosessor type "A", digital (lukket boks, 100% vanntett), med HACCP-funksjoner, programmerbar etter ønske. 4 sykluser for å velge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate products_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for motstandsdyktige products_backup_1_1, timerkontroll med bjelle ved slutten av syklusen (eller) kontroll med kjerneprobe, også med funksjonen å holde slutten av syklusen, 9 en lagringsenhet som kan velges, enn 20 sykluser, automatisk syklus... (se PLUSS-ark), display foran. Monoblock struktur, innvendig og eksteriør laget i rustfritt stål. (mat) (AISI 304). Stemplet innvendig bunn, avrundede kanter og hjørner (ingen ruhet), med dreneringsplugg (større vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), magnetisk forseglingslukking gitt av "trykk" (enkel utskifting uten verktøy) innvendig dør utstyrt med varmeapparat, forhindrer isdannelse (frysefunksjon). Mikrobryterenhet i døren som lar fordamperviften stoppe når døren åpnes. Kompressorgruppe (T ° +43 °), kondensatorventilert, fremre tilgjengelighet. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig) IP44 viftemotor. Manuell eller automatisk avriming (syklusstart). Injisert polyuretanisolasjon (CFC). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. Funksjoner til den elektroniske mikroprosessoren "A": 1 P99 lagrede programmer, valg i mer enn 20 sykluser. 2° Automatisk sykluskontrollprobe oppdager type produkt, og tilpasser automatisk den mest passende konfigurasjonen. 3° Mulighet for kontinuerlig syklusfunksjon, 5 nivåer av ventilasjonskontroll (ømfintlige produkter 5° Valgfri USB-modul eller modul for å laste ned data direkte til en datamaskin eller bestille via internett, forvarmer kjerneprobe precalentadora, UV bakteriedrepende lampe, mulighet for tre kjerneprober... Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 2,3 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 800 mm Bredde: 900 mm Høyde: 1800 mm Elektrisk effekt: 2,3 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 210 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

Diamond Blastfryser, BErøringsskjerm 10x GN 1/1 (eller) 600x400 (40-25 Kg)Denne hurtigfryseren er designet for å gi effektiv frysing av mat i kommersielle omgivelser. Laget av slitesterke materialer, har den et berøringsskjermgrensesnitt og en unik design som fremmer rask og jevn temperaturkontroll. Perfekt for restauranter, hoteller og andre profesjonelle kjøkken der matsikkerhet er avgjørende.Tekniske spesifikasjonerTeknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 2,3 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 800 mm Bredde: 900 mm Høyde: 1800 mm Elektrisk effekt: 2,3 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 210 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

Kapasitet: 10x GN 1/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valgfrie rister og plater). Produksjon per syklus: 40 Kg (+70°C +3°C) eller 25 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm) plater. Dør med integrert "ikke utstikkende" håndtak (Vendbar på bestilling) Øvre panel for tilgjengelighet til kompressorenheten, hengslet, enkel inspeksjon. Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 70 mm tykkelse. Kjølemiddel R290 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (visuelt eller 9 i flere funksjoner enn 9) sykluser, automatisk syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 1800 x 1060 x 2260 - T° : 0° +10° - kW (elektr) : 0,75 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 1800 mm Bredde: 1060 mm Høyde: 2260 mm Elektrisk effekt: 0,75 kW Vekt: 210 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 10x GN 1/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valgfrie rister og plater). Produksjon per syklus: 40 Kg (+70°C +3°C) eller 25 Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm) plater. Dør med integrert "ikke utstikkende" håndtak (Vendbar på bestilling) Øvre panel for tilgjengelighet til kompressorenheten, hengslet, enkel inspeksjon. Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 70 mm tykkelse. Kjølemiddel R290 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (visuelt eller 9 i flere funksjoner enn 9) sykluser, automatisk syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H): 1800 x 1060 x 2260 - T° : 0° +10° - kW (elektr) : 0,75 Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 1800 mm Bredde: 1060 mm Høyde: 2260 mm Elektrisk effekt: 0,75 kW Vekt: 210 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre

Kapasitet: 10x GN 2/1 (eller) 10 x EN 600X800 - 20 x 600X400 mm (rist og plater valgfritt). Produksjon per syklus: 75 Kg (+70°C +3°C) eller 50Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for 50 & 75 mm plater. Dør (ikke-vendbar) med integrert håndtak (ikke fremtredende). Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 70 mm tykkelse. Kuldemedieekspansjon R404A med termostatisk ekspansjonsventil. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (visuelt eller 9 i flere funksjoner enn 9) sykluser, automatisk syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 1050 x 1080 x 1900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 3,5 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kjøle. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 2/1 - 600x800 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 1050 mm Bredde: 1080 mm Høyde: 1900 mm Elektrisk effekt: 3,5 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 270 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0 Tekniske spesifikasjoner Kapasitet: 10x GN 2/1 (eller) 10 x EN 600X800 - 20 x 600X400 mm (rist og plater valgfritt). Produksjon per syklus: 75 Kg (+70°C +3°C) eller 50Kg (+70°C -18°C). Kjernesonde som standard. Anti-vippe" struktur i rustfri ståltråd (avtakbar), avstand for 50 & 75 mm plater. Dør (ikke-vendbar) med integrert håndtak (ikke fremtredende). Hengsler med automatisk retur (90° låsing). Isolasjon 70 mm tykkelse. Kuldemedieekspansjon R404A med termostatisk ekspansjonsventil. 4 justerbare føtter i rustfritt stål. TOUCH SCREEN" kontroller, høyoppløst fargeberøringsskjerm, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene. 4 sykluser å velge mellom "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for delikate produkter_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store deler, timerkontroll med bjelle på slutten av syklusen (eller) kjernesondekontroll, med også holdefunksjonen på slutten av syklusen og alarmenhet (visuelt eller 9 i flere funksjoner enn 9) sykluser, automatisk syklus,... (Se PLUSS), display på frontpanelet. Monoblokkstruktur, innvendig og eksteriør laget av matkvalitets rustfritt stål (AISI 304). Dyptrukket innerbunn, avrundede vinkler og hjørner (uten ruhet), med dreneringsplugg (tungt vedlikehold). Dør med ergonomisk håndtak (ikke utstikkende), lukking med magnetisk "trykk"-tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig), motdør med varmemotstand, unngår frostdannelse (frysefunksjon). Dørmikrobryter som lar fordamperviften stoppe når den åpnes. Kompressorenhet (omgivelsestemperatur +43°), ventilert kondensator, tilgjengelighet foran. Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig), viftemotor IP44. Manuell eller automatisk avriming (begynnelse av syklus). Injisert polyuretanisolasjon (KFK-fri). Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder. - Veldig intuitive TOUCH SCREEN-kontroller, raske kjøle- og frysesykluser 100 % tilpassbare. Streng temperaturkontroll og ventilasjon. Forkjøling av cellene etter ønske. Spesifikk syklus for iskrem eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Oppskrifter/programmer underinndelt etter produkttype. 99 programmer kan lagres. Mulighet for å laste ned alle data og oppskrifter/programmer med USB-pinner, ... FORDEL: GOLD line PLUSS Valget av fortreffelighet i arbeidet ditt, en bevaring av de organoleptiske og ernæringsmessige egenskapene til all maten din, samme kvalitet, samme smak, samme konsistens som fersk mat! ... samtidig som du sparer tid og penger. I kald forbindelse krever mattrygghet et grunnleggende prinsipp: C.A.D. passering av kjernetemperaturen fra +70 °C til +3 °C på 90 minutter (britisk standard) eller +65 °C til +10 °C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter (brittisk standard) eller +65 °C til -18 °C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer at du overholder alle disse forpliktelsene. Teknisk spesifikasjon mm (B x D x H) : 1050 x 1080 x 1900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 3,5 - Spenning : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Utvalg: Kjøleskap Underområde: Fryserceller rap. kult. Familie: Frysing & Réfroidissement Underfamilie: 10x GN 2/1 - 600x800 Linje: GOLD LINE PLUS Lengde: 1050 mm Bredde: 1080 mm Høyde: 1900 mm Elektrisk effekt: 3,5 kW Spenning: 400/3N 50Hz Vekt: 270 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgjengelighet: 0

Les mer mindre