- Kapasitet: 10 GN 1/1 eller 10x 600x400 mm (valgfrie rister og plater).
- Produksjon per syklus: 30kg (+70°C +3°C) og 20kg (+70°C -18°C).
- Kjernesonde som standard.
- Anti-tilt trådstruktur i rustfritt stål (avtakbar), plateavstand 65 mm.
- Vendbar dør, innfelt håndtak (ikke utstikkende).
- Hengsler med automatisk retur (90° låsing).
- Kompressorenhet montert på "uttrekkbare" føringer, for enkelt vedlikehold og service.
- 4 justerbare føtter i rustfritt stål.
- Programmerbar elektronisk kontroller (i forseglet boks), med hold-funksjon ved syklusslutt og hørbar alarm (HACCP-standard).
- Struktur i ett stykke, interiør og eksteriør (inkludert bak) i austenittisk (matgodkjent) rustfritt stål.
- Dyptrukket innersokkel, med dreneringsplugg (for tungt vedlikehold), avrundede hjørner (ingen grove kanter).
- Dør med magnetisk tetning (enkel utskifting, ingen verktøy nødvendig).
- Mikrobryter for å stoppe fordamperviften når døren åpnes.
- Klasse 4 kompressorenhet, ventilert kondensator, tilgang foran.
- R290 kjølemiddel.
- Ventilert fordamper (overdimensjonert), behandlet mot salt og matsyrer, helt skjult (ikke synlig).
- Manuell avriming, automatisk kondensatfordamping.
- CFC-fri polyuretanisolasjon.
- Utstyret er produsert i henhold til gjeldende (CE) standarder.
FORDEL: Kontroller med stort, opplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering av kjøle- eller frysesykluser (med 'Hard/Soft'-funksjon), tid eller temperatur (kjernesonde). Minne for HACCP-alarmer og ulike programmer...... Mattrygghet i kjølekjeden er basert på et grunnleggende prinsipp: det vil si at kjernetemperaturen må endres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C til -18°C på 240 minutter til +8°C (UK standard) eller -16°C (UK standard) 270 minutter (NF-standard). Diamond enheter garanterer samsvar med alle disse kravene.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 790 x 800 x 1420 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elektrisk) : 1,62
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Kjøleskap
- Underfamilie: 10x GN 1/1 - 600x400
- Linje: PROFI LINE
- Lengde: 790 mm
- Bredde: 800 mm
- Høyde: 1420 mm
- Elektrisk effekt: 1,62 kW
- Vekt: 153 kg
Teknisk