Als je dagelijks een wokbrander gebruikt, is deze robuuste enkele gaswokbrander met gietijzeren ring een uitstekende keuze in de professionele keuken. Met een ergonomisch ontwerp en gemaakt van dik RVS past deze wokbrander goed in een kooklijn van 700mm diep.
Wok- of wokgerechten zijn een ideale manier om de smaak van ingrediënten te behouden. Met deze robuuste gaswokpan met enkele brander worden ingrediënten als groenten, vlees, vis en kip snel gaar met behoud van vitamines. De krachtige gietijzeren brander en de duurzame pannenring zijn geschikt voor zware lasten. De diameter van de gietijzeren ring is Ø28,5cm. Daarnaast beschikt deze wokbrander over een brede lekbak, zodat je ongestoord verder kunt koken. Deze professionele wokbrander plaats je in een kooklijn.
Veilig koken
Dit tafelmodel is geschikt voor plaatsing op een aanrecht of tafel. U kunt ook een roestvrijstalen steun bestellen. Kies tussen een open basis of één met een deur. Verder beschikt de wokbrander over een veiligheidsthermostaat, en is voorzien van een waakvlam en een veiligheidsklep voor gas, voorzien van een thermokoppel. Dankzij de duurzame constructie gaat deze wokpan lang mee en kan hij tegen een stootje. Je gebruikt de wokbrander op LPG of aardgas.
Gemakkelijk schoon te maken
De panring van de wokpan kan eenvoudig worden verwijderd om schoon te maken. De roestvrijstalen behuizing en naadloos gelaste bovenkant maken dit klusje zeer eenvoudig. Met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel maak je de buitenkant snel schoon. De lekbak is tevens afneembaar voor reiniging.
- Heavy Duty Wokbrander - Enkel - Gas
- Volledig roestvrijstalen behuizing
- Gietijzeren brander met hoog vermogen
- Duurzame en sterke gietijzeren kookring voor zware belasting
- De diameter van de gietijzeren ring is Ø285 mm
- Kookringen kunnen eenvoudig worden verwijderd om schoon te maken
- Met brede lekbak voor continue productie
- Naadloos gelaste bovenkant
- Zware componenten
- Uitgerust met waakvlam
- Met veiligheidsthermostaat
- Veiligheidsklep voor gas met thermokoppel
- Geschikt voor LPG of aardgas
- Zeer duurzame constructie
- Hygiënisch ontwerp
- Gemakkelijk schoon te maken
- Ergonomische kenmerken
- Nettogewicht: 20 kg
- Afmetingen: B400 x D700 x H380 mm
- Totaal vermogen: 14,0 kW
- Vooraf geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - Aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (Propaan/Butaan)
- Nettogewicht: 20 kg
- Afmetingen: B40 x D70 x H38cm
- Totaal vermogen: 14,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren G25-aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30-LPG (propaan/butaan)
