Deze professionele wokkoker werkt op gas en heeft een zeer duurzame constructie. Met zijn Ø28cm gietijzeren ring is hij geschikt voor dagelijks intensief gebruik en kan hij in een kooklijn van 600mm diep geplaatst worden. Dankzij de afneembare ring en lekbak is de wokpan eenvoudig schoon te maken.
Bij het bereiden van voedsel mag de smaak van de ingrediënten niet verloren gaan. Door gerechten te roerbakken blijven niet alleen de smaak behouden, maar ook de vitamines en voedingsstoffen. Deze professionele wokpan op gas met enkele brander is geschikt voor het bereiden van vlees, kip en groenten. Op de duurzame gietijzeren ring van Ø28cm plaats je iedere wokpan die geschikt is voor gas. Dankzij de robuuste constructie, krachtige gietijzeren brander en duurzame pannenring is deze wokbrander ideaal voor intensief dagelijks gebruik in de horecakeuken. Je kunt de kookplaat urenlang gebruiken dankzij de brede lekbak die je eenvoudig verwijdert.
Gebruiksvriendelijke thermostaat
Dit compacte tafelmodel kan op een tafel of aanrecht worden geplaatst. Een andere optie is om de RVS steun mee te bestellen waar de wokpan perfect op past. Met de gebruiksvriendelijke thermostaat stel je eenvoudig de ideale temperatuur in. De wokpan is voorzien van een waakvlam en een gasveiligheidsklep met thermokoppel. Je kunt hem gebruiken met LPG of aardgas. Dit fornuis is geschikt voor gebruik in een kooklijn.
Afneembare pannenring
Bovendien is de wokbrander snel en eenvoudig schoon te maken. Zowel de pannenring als de lekbak kunnen worden verwijderd voor eenvoudiger schoonmaken. Gebruik voor de buitenkant en de losse onderdelen een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik na het reinigen een zachte doek om de onderdelen droog te vegen voor het volgende gebruik.
Kenmerken
- Krachtige gietijzeren branders
- Duurzame en sterke gietijzeren kookring
- Afneembare kookring voor eenvoudige reiniging
- Met brede lekbak voor continu gebruik
- De lekbak kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging
- Waakvlam en vlamuitvalbeveiliging
Productspecificaties
- Nettogewicht: 23kg
- Afmetingen: B40 x D60 x H34cm
- Totaal vermogen: 12,0 kW
- Vooraf geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - Aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (Propaan/Butaan)
