Met deze professionele vleesvermalser maak je vlees over de hele oppervlakte mals. Deze vermalser heeft twee rollen met elk 37 messen. Hij staat op een stabiele roestvrijstalen basis en is gemakkelijk te demonteren en schoon te maken. Serveer sappig en mals vlees in professionele horecakeukens of restaurants.
Om het vlees nog sappiger en malser te maken, kan het eerst mals worden gemaakt, zodat het gelijkmatiger gaart in de pan. Om dit snel en eenvoudig te doen, kunt u gebruik maken van deze professionele vleesvermalser. Deze vleesvermalser is geschikt voor iedere horecagelegenheid en verwerkt stukken vlees van 17,5 x 2,5 cm. Het mals maken van vlees komt niet alleen de smaak ten goede, maar ook de textuur en de bereidingstijd. Door inkepingen in het vlees te maken kunnen kruiden en sauzen dieper in het vlees doordringen waardoor smaken langer behouden blijven tijdens het koken.
Geschikt voor diverse soorten vlees
Deze hoogwaardige vleesvermalser is uitgerust met twee rollen met maar liefst 37 messen. Dankzij het aantal messen wordt geen enkel deel van het vlees gemist en wordt het onder constante kracht mals. De vleesvermalser is eenvoudig te demonteren en geschikt voor diverse soorten vlees. Bovendien staat de vleesvermalser op een stabiele en afneembare roestvrijstalen voet, zodat hij overal en op vrijwel elke ondergrond geplaatst kan worden. Dankzij de zuignappen blijft de vleesvermalser tijdens gebruik perfect op zijn plek zitten.
Gemakkelijk schoon te maken
Omdat er in de keuken gebruik wordt gemaakt van verse ingrediënten, dient deze vleesvermalser na ieder gebruik gereinigd te worden. Open de beschermkap rond de malsmaker en verwijder de losse onderdelen. Maak de rollen, bovenkap en assen schoon met een borstel, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Zorg ervoor dat u bij het schoonmaken geen scherpe voorwerpen of schuursponsjes gebruikt. Voordat u de vleesvermalser weer in elkaar zet, moet u de onderdelen goed drogen en de machine weer in elkaar zetten.
Kenmerken
- Perfect voor het mals maken van vlees
- Geschikt voor professioneel gebruik
- Staat op stabiele, afneembare roestvrijstalen voet
- Gemakkelijk te demonteren en schoon te maken
- De malsmaker bestaat uit twee rollen met elk 37 messen
- Geschikt voor verschillende soorten vlees
Productspecificaties
- Nettogewicht: 7kg
- Vleesdoorvoer: B17,5 x D2,5cm
- Afmetingen vermalser: B25,5 x D17 x H26cm
- Afmetingen machine: B4,5 x D32 x H44cm
