Met deze blauwe taartversieringsmachine wordt je taart rondom helemaal glad. De horizontale en verticale messen verwijderen het overtollige glazuur en maken de zijkanten en bovenkant van de cake perfect glad. De draaitafel heeft een diameter van Ø 36,4cm en een regelbare snelheid van 40-225RPM.
Deze blauwe taartdecoratiemachine zorgt voor een professionele afwerking. Het roterende platform en de verstelbare verticale en horizontale messen zorgen voor een vlekkeloos taartoppervlak door overtollige botercrème of glazuur te verwijderen. De snelheid van de machine is instelbaar van 40 tot 225 RPM in stappen van 10 RPM, waarbij de draaitafel in beide richtingen draait voor maximale flexibiliteit.
Egale afwerking en gladde zijkanten
Plaats de taart in het midden van de taartdecoratiemachine. Plaats het verticale mes langs de taart en draai de bakplaat handmatig, zodat de afstand tussen het mes en de taart gelijk is. Pas indien nodig de positie van de cake aan. Beweeg vervolgens het verticale mes tegen de taart en het horizontale mes over de bovenkant. Zet de taartdecoratiemachine aan, stel de gewenste snelheid in (de aanbevolen snelheid is 75-85 RPM) en gebruik een spuitzak met de door jou gekozen crème (zoals botercrème of ganache). Begin met het spuiten van de crème van boven naar buiten. De roterende cake verwijdert overtollige room via de messen terwijl de bovenkant klaar is. Zodra de bovenkant klaar is, spuit je de crème langs de zijkanten, werkend van boven naar beneden. Pas de mesjes aan voor scherpere hoeken of een dunnere crèmelaag, afhankelijk van jouw voorkeur.
Het reinigen van de taartdecoratiemachine
Het is belangrijk om de taartdecorateur na elk gebruik grondig schoon te maken. Verwijder alle losse onderdelen en was ze met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik geen spons om krassen op de machine te voorkomen. Droog de onderdelen goed af en maak de buitenkant van de machine schoon met een doek. Vervang de onderdelen en berg de machine op in een stofvrije ruimte.
Wilt u consistente, professioneel afgewerkte taarten met nauwkeurige randen van 90 graden? Dan is deze taartdecoratiemachine de perfecte investering. Het is verkrijgbaar in verschillende kleuren, passend bij jouw stijl. Maak je opstelling compleet door hem te combineren met een planeetmenger van 7 liter of een spiraalkneder van 8 liter in dezelfde kleur!
Kenmerken
- Waterdicht bedieningspaneel
- Verstelbare horizontale en verticale lamellen
- Altijd rechte hoeken van 90 graden
- Laag geluidsniveau van 40dB
- Instelbare snelheid van 40-225 RPM
Productspecificaties
- Nettogewicht: 27 kg
- Afmetingen machine: B50 x D37 x H62cm
- Draaischijf: Ø 36,4 cm
- Rotatiesnelheid: 40-225 RPM
- Afmetingen taart: Ø 12-32cm
- Hoogte taart: max. 18 cm
- 230V / 50Hz / 1 Fase 120W
