Met dit sous vide apparaat bereidt u gezonde, gekookte gerechten die smaak en vitamines behouden zonder dat ze aanbranden of uitdrogen. Dit compacte sous vide apparaat kookt met een nauwkeurigheid van 0,1ºC. De tijd en temperatuur zijn naar wens in te stellen.
Dit sous vide apparaat is te gebruiken voor een breed scala aan gerechten en voedingsmiddelen. De voordelen van sous vide koken zijn dat producten hun smaak en vitamines behouden. Bovendien zorgt het koken in dit sous vide apparaat ervoor dat je gerechten niet aanbranden of uitdrogen. Dit compacte apparaat is bovendien erg stil. Wanneer je sous vide kookt, laat je vacuümverpakte etenswaren op een constante temperatuur garen. Voor het koken kunt u verse producten schoonmaken, snijden of schillen, zodat uw gerechten na het sous vide koken direct klaar zijn.
Ongekende nauwkeurigheid van 0,1ºC
In dit professionele sous vide apparaat met een inhoud van 12,5 liter wordt het water in de watertank geleidelijk verwarmd. Voedsel verbrandt of scheidt niet omdat het water niet heter kan worden dan 99ºC. Zowel de temperatuur als de tijd zijn afzonderlijk in te stellen. Bovendien heeft dit sous vide apparaat een nauwkeurigheid van 0,1ºCs. Dankzij de gelijkmatige waterstroom blijven de textuur en voedingsstoffen behouden. Het LCD is digitaal en het bedieningspaneel is eenvoudig te bedienen dankzij de tiptoetsen. Tevens is het sous vide apparaat voorzien van een thermische beveiliging en kan het netsnoer worden verwijderd.
Inclusief handig RVS plankje voor producten
Dit sous vide apparaat is zeer stil en maakt vrijwel geen geluid tijdens gebruik. Daarnaast wordt het apparaat geleverd met een handig RVS rekje voor het plaatsen van producten in het waterreservoir. Laat het apparaat afkoelen voordat u het schoonmaakt. Gebruik een vochtige doek, wat warm water en een mild schoonmaakmiddel om de roestvrijstalen onderdelen schoon te maken. Veeg alles af met een droge doek voordat u het apparaat opnieuw gebruikt.
Kenmerken
- Temperatuur en tijd zijn afzonderlijk instelbaar
- Maximale temperatuur 99 graden Celsius
- Gepatenteerd pompsysteem voor water
- Kunststof transparant venster in het deksel
- Voorzien van een handig RVS rek voor producten
- Afneembaar netsnoer
- Gemakkelijk schoon te maken
Productspecificaties
- Nettogewicht: 6,3 kg
- Interne afmetingen: B30 x D23,5 x H20cm
- Externe afmetingen: B41,5 x D27 x H28,5cm
- 230V/50Hz/1Fase 620W
Technisch
