Casselin's Blast Chiller 10 niveaus is een krachtige snelkoeler ontworpen voor het snel koelen en invriezen van ingrediënten. Dit apparaat is gemaakt van duurzaam roestvrij staal en beschikt over geventileerde koeling en handmatige ontdooiing voor een efficiënte temperatuurregeling. Met zijn instelbare temperatuurbereik en klimaatklasse is dit apparaat perfect voor het handhaven van optimale bewaaromstandigheden in drukke commerciële keukens.
Technische specificaties
- Roestvrij staal
- Geventileerde koeling
- Handmatig ontdooien
- Digitale thermostaat met geluids- en visueel alarm
- Verdamper met anticorrosiebehandeling
- Automatische opslagmodus aan het einde van de snelkoelcyclus
- 75 mm isolatie per zijde
- Open deuralarm
- Omkeerbare deur
- Geïntegreerde pieksensor
- Temperatuurgecontroleerde of getemporiseerde snelkoelcyclus
- Instelbare temperatuur van - 40 °C tot + 10 °C
- Klimaatklasse: 5
- Koelcapaciteit: 25 kg
- Vriescapaciteit: 20 Kg
- Capaciteit 10 x GN 2/3 600 x 400 mm
- 75 mm afstand tussen containers
- Verstelbare roestvrijstalen poten (optionele wielenset)
- Koelmiddel: R 290
- Frequentie: 50/60 Hz
- Vermogen: 1 180 W / 230 V
- Afmetingen: B 790 x D 900 x H 1.535 mm
- Gewicht: 120 kg