Gerechten die een lange kooktijd nodig hebben, zijn bij deze kookplaat in goede handen. Laat het stomen, sudderen en slowcooken over aan dit luxe roestvrijstalen apparaat, dat je verder doet met andere taken. Zo maak je capaciteit vrij op je fornuis voor andere gerechten die een snellere doorlooptijd nodig hebben.
Met dit robuuste, massieve blad is de kwaliteit van het ontwerp gemakkelijk te zien. Hij is luxe uitgevoerd met een dikke RVS behuizing en ideaal voor plaatsing in een kooklijn. Hij is zelfs uit te breiden met een open RVS onderstel, of een gesloten onderstel met twee deuren. Via onze webshop kunt u deze als accessoire bestellen.
Hoge kwaliteit
Het kookoppervlak is gemaakt van 22 mm dik gietijzer en bevat verschillende thermische zones zodat je altijd op de temperatuur kunt koken die jij nodig hebt. In de middelste cirkel kan de temperatuur oplopen tot 500°C, en aan de buitenrand ligt de temperatuur rond de 200°C. De open gietijzeren brander biedt ook twee vlammen, één van 10 kW en één van 4 kW vermogen. Dankzij de gladde roestvrijstalen oppervlakken is het fornuis bovendien gemakkelijk schoon te maken. Een grote lekbak helpt hierbij enorm, doordat deze gemakkelijk aan de voorkant uitschuifbaar is en geleegd kan worden.
Veilig werken
Uiteraard is er bij het ontwerp van dit product ook rekening gehouden met de veiligheid. Dankzij de piëzo-elektrische ontsteking kunt u hem snel en veilig aan de slag krijgen. Ook is er een veiligheidsklep met thermokoppel aanwezig, die ervoor zorgt dat de gasklep open blijft zolang de sensor hitte detecteert. Zodra er geen vlam meer is, sluit hij automatisch de smoorklep zodat er geen gas kan ontsnappen. Tenslotte is elke open brander voorzien van vlambeveiliging en beschikt de grote branderring over een waakvlam om het gebruik comfortabel en veilig te maken.
Productspecificaties
- Nettogewicht: 40 kg
- Afmetingen apparaat: B80 x D70 x H28cm
- Totaal vermogen: 10,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (Propaan/Butaan)
