Deze premium pastakoker is een aanwinst in iedere horecakeuken. Hij is niet alleen zeer stijlvol vormgegeven, maar biedt ook een breed scala aan kooktoepassingen. Met een inhoud voor 2 x 40 liter water en zes roestvrijstalen pastamandjes zijn al je pasta, noedels, groenten en rijst binnen een mum van tijd klaar.
Met deze stijlvolle pastakoker van topkwaliteit kunt u binnen enkele minuten een volledige pastamaaltijd bereiden. Met een inhoud van 2 x 40 liter en zes RVS manden bereid je meerdere gerechten tegelijk. U kunt verschillende soorten pasta bereiden, maar ook andere etenswaren zoals rijst, aardappelen, groenten of noedels.
Multifunctionele pastakoker
Dankzij de fijne perforaties in de pastamandjes kun je een pastakoker voor uiteenlopende toepassingen gebruiken. Als de pasta gaar is, plaats je de manden op het speciale afdruipoppervlak waar de pasta kan uitlekken. Dankzij de handige kogelkraan leeg je het waterreservoir snel. Het roestvrijstalen waterbassin heeft afgeronde hoeken en de bovenkant van de pastakoker is naadloos gelast, waardoor hij gemakkelijk schoon te maken is.
Veilig werken op gas
Het waterbassin kan worden gevuld via de koudwatertoevoer met een magneetventiel. Met de veiligheidsthermostaat verwarm je het water tussen de 20 en 200°C. Er is een veiligheidsklep met thermokoppel aanwezig. Dit zorgt ervoor dat de gasklep open blijft zolang de sensor nog warmte registreert. Zodra er geen vlam is, sluit deze automatisch de gasklep zodat er geen gas ontsnapt. De brander is tevens voorzien van een waakvlam om het gebruik veilig en comfortabel te maken. Voor de grill kunt u LPG of aardgas gebruiken. Het is geschikt om in een kooklijn te plaatsen. De basis is voorzien van twee deuren en is perfect voor het opbergen van kookgerei.
Kenmerken
- Snel legen van de watertank met kogelkraan en aftap
- Gepantserde efficiënte verwarmingselementen in het waterbassin zorgen voor een snelle verwarming
- Zeer duurzame constructie en ergonomisch ontwerp
- Inclusief een onderstel met een kast voor extra opbergruimte
Productspecificaties
- Nettogewicht: 123kg
- Afmetingen mand: B27 x D14 x H23cm
- Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm
- Totaal gasvermogen: 36,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)
