Dit premium gasfornuis maakt deel uit van de Cooking Range 900 serie van Maxima. Uitgerust met zes gaspitten, een ruime elektrische oven en een kastbodem met deur, is dit robuuste apparaat bestand tegen de belasting waarmee een professionele keuken te maken krijgt.
Professionele horecakeukens zijn veeleisend als het gaat om de keukenapparatuur die ze dagelijks moeten gebruiken. Bij Maxima begrijpen wij als geen ander dat u moet kunnen vertrouwen op de kwaliteit van uw apparatuur. Dit zie je direct terug in de gebruikte materialen bij dit luxe gasfornuis met elektrische oven. Dankzij de diepte van 90 cm is er op alle pitten voldoende ruimte om grote pannen te plaatsen. Door zijn afmetingen biedt de diepe oven bovendien voldoende ruimte.
Eersteklas materiaalkeuze
Het fornuis is geheel vervaardigd uit RVS, voorzien van zware gietijzeren pannendragers en chromen gasbranders. Door het gebruik van deze robuuste materialen in combinatie met een slim ontwerp weet je zeker dat je lang plezier zult hebben van je gasfornuis. De gehele constructie is naadloos gelast en is geschikt voor plaatsing in een kooklijn. Door de piëzo-ontsteking komen de branders tot leven. Het heeft een veiligheidsklep met een thermokoppel. Dit zorgt ervoor dat de gasklep open blijft zolang de sensor warmte registreert. Zodra er geen vlam is, sluit deze automatisch de gasklep zodat er geen gas ontsnapt. Extra veiligheid is er in de vorm van een veiligheidsthermostaat.
Inclusief elektrische oven
Onder het zespitsfornuis bevindt zich een ruime oven met driefasige stroom (400V). De statische ovenkamer is gemaakt van roestvrij staal, waarbij de deur met een dikte van 40 mm extra zwaar is. De binnenkant is voorzien van een chroomrek met drie niveaus waarop u 2/1 GN bakken kunt plaatsen. Je kunt temperaturen instellen tussen 100 en 300°C. Naast de oven heb je ook een praktische kastbodem die voorzien is van een deur met magneetsluiting. Hier heb je voldoende ruimte om bijvoorbeeld keukengerei en pannen netjes op te bergen.
Productspecificaties
- Nettogewicht: 175kg
- Afmetingen apparaat: B120 x D90 x H85cm
- Vermogensbranders: 3 x 6,0 kW en 3 x 10,0 kW
- Totaal gasvermogen: 48,0 kW
- Ovenvermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 6000W
- Totaal elektrisch vermogen: 6,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – Aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (Propaan/Butaan)
Dit product wordt geleverd zonder stekker.
