Dit mooi afgewerkte gasfornuis is één van de pronkstukken uit de professionele Cooking Range 900 serie van Maxima. Uitgerust met vier branders en een ruime oven is dit robuuste apparaat bestand tegen de belasting waarmee een professionele keuken te maken krijgt.Iedere horecakeuken kan vertrouwen op dit robuuste ontwerp van premium kwaliteit.
Professionele horecakeukens zijn veeleisend als het gaat om de keukenapparatuur die ze dagelijks moeten gebruiken. Bij Maxima begrijpen wij als geen ander dat u moet kunnen vertrouwen op de kwaliteit van uw apparatuur. Bij dit luxe gasfornuis met gasoven zie je dat direct terug in de gebruikte materialen. Door de diepte van 90 cm is dit fornuis perfect voor grote pannen. Op alle pitten is voldoende ruimte om grote pannen te plaatsen.
Eersteklas materiaalkeuze
Het fornuis is geheel vervaardigd uit RVS, voorzien van zware gietijzeren pannendragers en chromen gasbranders. Door het gebruik van deze robuuste materialen in combinatie met een slim ontwerp weet je zeker dat je lang plezier zult hebben van je gasfornuis. De gehele constructie is naadloos gelast en is geschikt voor plaatsing in een kooklijn. Er is een veiligheidsklep met thermokoppel aanwezig. Dit zorgt ervoor dat de gasklep open blijft zolang de sensor nog warmte registreert. Zodra er geen vlam is, sluit deze automatisch de gasklep zodat er geen gas ontsnapt. Extra veiligheid is er in de vorm van een veiligheidsthermostaat.
Inclusief gasoven
Naast het vierpitsfornuis beschikt dit gasfornuis ook over een ruime gasoven. De statische ovenkamer is gemaakt van roestvrij staal, inclusief de deur die 40 mm dik is. De binnenkant is voorzien van een chroomrek met drie niveaus waarop u 2/1 GN bakken kunt plaatsen. Je kunt temperaturen instellen tussen 100 en 300°C.
Productspecificaties
- Nettogewicht: 110kg
- Afmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm
- Vermogensbranders: 2 x 6,0 kW en 2 x 10,0 kW
- Ovenvermogen: 8,0 kW
- Totaal gasvermogen: 40,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – Aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (Propaan/Butaan)
