Met deze planeetmixer met mengkom van 20 liter meng je tot 10 kg deeg. Het heeft drie verschillende snelheden en verschillende veiligheidsvoorzieningen zoals veiligheidsschakelaars en een beschermkap. De planeetmenger heeft een gietijzeren behuizing met krasvaste coating en een roestvrijstalen mengkom.
Deze robuuste planeetmenger is voorzien van een stevige RVS mengkom van 20L. Kloppen, kneden en mixen kan op drie verschillende snelheden: 105, 180 en een topsnelheid van 408 RPM. Met de meegeleverde garde is het kloppen van eiwitten een fluitje van een cent. Bij deze professionele planeetmixer worden zowel een deeghaak als een beslagvleugel meegeleverd. De metalen tandwielen zorgen voor moeiteloos kneden en mixen van elk soort deeg en beslag. Deze hoogwaardige deegmixer is eenvoudig te bedienen dankzij de aparte start- en stopknop.
Ideaal voor pizza- en brooddeeg
Een planeetmenger is erg handig voor gebruik in restaurants, bakkerijen, pizzeria's en andere horecakeukens. In de grote roestvrijstalen mengkom verwerkt u gemakkelijk tot 10 kg pizzadeeg. Dankzij het roestvrijstalen beschermrooster dat de mengkom omsluit en de geïntegreerde dubbele veiligheidsschakelaar is dit apparaat zeer veilig in gebruik. Naast pizzadeeg is met dit product ook brooddeeg gemakkelijk te kneden. Hij kan minimaal 2 kg en maximaal 7 kg brooddeeg kneden. Na het kneden laat je met behulp van de hendel de mengkom met deeg of beslag eenvoudig zakken.
Krasbestendige coating voor eenvoudige reiniging
Deze professionele keukenmachine ziet er niet alleen prachtig uit, maar is ook nog eens gemakkelijk schoon te maken. De gietijzeren behuizing van de mixer is voorzien van een krasbestendige coating. Je kunt hem eenvoudig schoonvegen met een zachte doek en warm zeepsop.
Kenmerken:
- 3 snelheden: 105,180 en 408 RPM
- Komlift met hendel en veiligheidsschakelaar
- Roestvrijstalen beschermkap over de kom
- Veiligheidsschakelaar in de beschermkap
- Aparte start- en stopknoppen
- Gietijzeren behuizing met krasbestendige coating
Productspecificaties:
- Nettogewicht: 76 kg
- Nettocapaciteit kom: 19,5l
- Afmetingen kom: Ø315 x H270mm
- Afmetingen unit: B440 x D520 x H790 mm
- Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 750W
- Kleur: zwaar grijs
Productie:
- Pizzadeeg max. 10 kg deeg
- Brooddeeg max. 7 kg deeg
- Brooddeeg min. 2 kg deeg
Inclusief:
- Roestvrijstalen mengkom van 20 liter
- Deeghaak van roestvrij staal
- Platte klopper van roestvrij staal
- Roestvrijstalen/aluminium garde -> niet vaatwasmachinebestendig
