Met deze RVS pizzabereidingskoelkast met twee deuren, zeven lades en een granieten werkblad bereid je de lekkerste pizza's. Hij beschikt over zeven grote lades en twee roosters en deze pizzabereidingskoelkast is uit te breiden met een losse opzetkoelvitrine met vijf 1/6 GN bakken.
Maak jij elke dag verse pizza's met de lekkerste toppings, dan is dit mooie, gekoelde bereidingsstation onmisbaar in jouw keuken. Het grote granieten werkblad van deze pizzabereidingskoelkast zorgt ervoor dat het deeg niet blijft plakken en kan worden uitgerold en klaar voor gebruik. Om de pizzabereidingskoelkast compleet te maken is het mogelijk om een losse opzetkoelvitrine te bestellen, zodat je ook alle toppings voor je pizza bij de hand hebt. Dit premium keukenapparaat wordt ook geleverd met roestvrijstalen steunen voor de GN-bakken, hoewel de bakken en deksels zelf niet zijn inbegrepen. Deze zijn los te bestellen via de webshop. Het wordt geleverd met wielen en een rem voor gemakkelijke verplaatsing.
Professioneel koelsysteem
Deze professionele pizzabereidingskoelkast heeft een koelcapaciteit van 300 liter om ingrediënten zo lang mogelijk gekoeld te houden. Achter de twee RVS deuren zit een verstelbare plank waardoor je de indeling precies kunt aanpassen zoals jij dat wilt. Het is ook mogelijk om extra planken te bestellen en deze waar nodig toe te voegen. Naast het koelsysteem zitten zeven lades voor deeg dat niet actief gekoeld wordt, ideaal dus om pizzadeeg te laten rijzen. Deze bereidingskoelkast werkt het beste bij een omgevingstemperatuur van 32°C. Het heeft een koelsysteem met een ventilator, een Zanussi-compressor en een aan drie zijden ingeschuimde verdamper en maakt gebruik van het koudemiddel R290, dat CFK-vrij is. De koelcyclus zorgt ervoor dat de ijsvorming tot een minimum wordt beperkt. Met de digitale thermostaat stel je de temperatuur in tussen de -2 en 10°C.
Gemakkelijk hygiënisch en schoon te houden
De professionele pizzabereidingskoelkast is gemaakt van stevig roestvrij staal en graniet, waardoor hij zeer eenvoudig schoon te maken is. Bovendien heeft roestvrij staal het voordeel dat het zeer duurzaam en krasbestendig is, waardoor de verspreiding van bacteriën wordt geminimaliseerd. De voorbereidingskoelkast kan worden schoongemaakt met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Na het schoonmaken alles droogwrijven met een zachte, droge doek.
Kenmerken
- Met granieten werkruimte erbovenop
- Digitale temperatuurregeling (Dixell)
- Behuizing gemaakt van roestvrij staal (AISI 304)
- Inclusief verstelbare planken (één per deur)
- Koelcyclus om ijsvorming te verminderen
- Compacte beschermende isolatie van 3,5 cm
Productspecificaties
- Nettogewicht: 332 kg
- Interne afmetingen: B96 x D68 x H56cm
- Externe afmetingen: B202 x D80 x H100cm
- Werkhoogte: 86cm
- Capaciteit: 300L
- 230V / 50Hz / 1 Fase 350W
Inclusief
- 2 Roosters met geleiders 53 x 33,5cm
- 7 Laden 40 x 63 x 7 cm
