Met deze pizzaoven met dubbele kamers bak je snel en gemakkelijk 12 pizza's van 30 cm in één keer. Met de analoge bediening kunt u voor beide kamers afzonderlijk de boven- en ondertemperatuur instellen. Hij heeft binnenverlichting om het bakproces te monitoren en wordt geleverd met twee pizzastenen.
Nu bak je lekkere pizza's in deze grote en luxe professionele pizzaoven. Doordat de pizza’s op steen gebakken worden, krijgen ze een knapperige bodem terwijl de pizza licht blijft. Deze pizzaoven is geschikt voor het bakken van maximaal 12 pizza's van ongeveer 30 cm elk. Dankzij de grote knoppen bedien je de oven gemakkelijk. Ook de voorkant van de pizzaoven ziet er professioneel uit dankzij de roestvrijstalen behuizing. Deze oven is ook bestand tegen intensief gebruik, omdat hij is gemaakt van een robuuste constructie.
Efficiënte warmteverdeling
Pizza’s kunnen gebakken worden bij temperaturen tussen de 50 en 500ºC. Ook is de temperatuur eenvoudig per kamer in te stellen. In de grote binnenkamer zitten stenen platen en een lampje zodat je gemakkelijk de voortgang van je pizza's kunt zien. Je kunt je niet verbranden aan de pizzadeur omdat deze voorzien is van dubbele athermische beglazing. Bovendien heeft de pizzaoven een efficiënte warmteverdeling en een eenvoudige analoge bediening.
Gemakkelijke en snelle reiniging
Omdat pizza's op steen worden gebakken, is het raadzaam om de pizzasteen voor het eerste gebruik af te vegen met een vochtige doek. Laat de steen goed drogen en zet de oven vervolgens 30 minuten aan op 100ºC. Zet na een half uur de thermostaat op 200ºC en laat de oven nog eens 15 minuten aanstaan voordat je de eerste pizza's erin legt. Na het bakken maak je deze professionele pizzaoven snel schoon met een droge doek of een licht vochtige spons. Gebruik niet te veel water, anders kunnen er druppels in de steen trekken. Voor het reinigen moet de pizzasteen eerst afkoelen om brandwonden of steenscheuren te voorkomen.
Kenmerken
- Duurzaam roestvrijstalen front met robuuste knoppen
- Eenvoudige analoge bediening
- Athermische dubbele beglazing
- Regelbare thermostaat tussen 50 en 500°C
- Uitgerust met een licht in de kamer
- Kamer met zeer dikke isolatie
Productspecificaties
- Nettogewicht: 195kg
- Afmetingen: B120 x D77 x H74cm
- Kamerafmetingen: B92 x D62 x H15cm x2
- Geschikt voor 12 pizza's van +/-30cm
- 400V/50Hz/3Fase 12000W
Let op: Dit product wordt geleverd zonder 400V 32A CEE-stekker
