Deze grote, professionele pizzaoven wordt geleverd met een stenen plaat geschikt om zes pizza's van elk 30 cm in één keer te bakken. Met de analoge bediening stel je de boven- en ondertemperatuur in, doe je het licht aan om het bakproces te monitoren en lees je de kamertemperatuur af.
Wanneer u uw gasten zelfgemaakte pizza's wilt serveren, is deze luxe pizzaoven onmisbaar in uw horecakeuken. Op de stenen platen die de binnenkamer sieren, bak je de lekkerste pizza's. De temperatuur in deze professionele pizzaoven is in te stellen tussen de 50 en 500ºC. Doordat je zowel boven als onder in de kamer de temperatuur kunt aanpassen, krijgt je pizza niet alleen een knapperige bodem maar ook perfect gesmolten kaas. De zware metalen constructie van de pizzaoven zorgt voor een lange levensduur. Bovendien is de oven bestand tegen intensief gebruik.
Met handig licht
Deze betrouwbare pizzaoven is afgewerkt in roestvrij staal en heeft een metalen behuizing en binnenkamer. Dit zorgt voor een uitstekende warmteverdeling voor gelijkmatig gegaarde pizza's en flammkuchen. Om de voortgang van de pizza’s te monitoren is de pizzaoven voorzien van een lampje in de binnenkamer. De analoge knoppen zijn eenvoudig te bedienen. Ook de temperatuur lees je gemakkelijk af. Om ongelukken te voorkomen is de pizzaoven voorzien van dubbel athermisch glas.
Geschikt voor zes pizza's
Voordat je de pizzaoven voor het eerst gebruikt, is het raadzaam om de pizzasteen grondig schoon te maken. Dit kunt u doen met een vochtige doek, waarna u de steen volledig laat drogen. Zet vervolgens de oven aan op 100ºC gedurende 30 minuten. Zet hem vervolgens nog eens 15 minuten aan op 200ºC. Daarna is de oven klaar voor gebruik. Nadat je zes pizza's van 30 cm hebt gebakken, veeg je de oven af met een droge doek of een licht vochtige spons. Pas op dat u niet te veel water gebruikt, anders worden de druppels in de steen opgenomen en kan deze barsten.
Kenmerken
- Duurzaam roestvrijstalen front met robuuste knoppen
- Eenvoudige analoge bediening
- Athermische dubbele beglazing
- Regelbare thermostaat tussen 50 en 500°C
- Uitgerust met een licht in de kamer
- Kamer met zeer dikke isolatie
Productspecificaties
- Nettogewicht: 102 kg
- Afmetingen: B120 x D77 x H41cm
- Afmetingen kamer: B92 x D62 x H15cm
- Geschikt voor 6 pizza's van +/-30cm
- Dit product wordt geleverd zonder 400V 16A CEE-stekker
- 400V/50Hz/3Fase 6000W
Let op: Dit product wordt geleverd zonder 400V 16A CEE-stekker
