Deze professionele inductiekookplaat met een kookoppervlak van Ø26 cm levert tot 3500 W vermogen voor snel en energiezuinig koken. Met instelbare temperatuur- en vermogensinstellingen is hij ideaal voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens, foodtrucks en cateringomgevingen.
Snel en veilig koken wordt een stuk makkelijker met deze krachtige inductiekookplaat van Maxima. Dankzij het grote kookoppervlak van Ø26 cm en de instelbare vermogensstanden bereid je sauzen, soepen, vleesgerechten en roerbakgerechten met precisie. Door het compacte tafelbladontwerp is hij geschikt voor professionele keukens waar flexibiliteit en snelheid belangrijk zijn.
Efficiënt koken met krachtige inductietechnologie
Deze inductiekookplaat levert een vermogensbereik van 500W tot 3500W met een interval van 500-800-1000-1300-1500-1800-2000-2300-2500-2700-2900-3100-3500, waardoor u gerechten snel kunt opwarmen terwijl u de volledige controle over het kookproces behoudt. De temperatuur is in te stellen tussen 60°C en 240°C, in stappen van 20°C, waardoor hij geschikt is voor sudderen, braden en koken. Doordat inductie de pan direct verwarmt, is er minder warmteverlies en blijft het kookoppervlak koeler voor veiligere werkomstandigheden.
Gemakkelijk te gebruiken in drukke professionele keukens
Dankzij het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel is deze inductiekookplaat eenvoudig te bedienen. Met de tiptoetsen pas je eenvoudig het vermogen, de temperatuur en de timerinstellingen aan. De timer kan worden ingesteld van 5 tot 180 minuten, in stappen van 5, waardoor het keukenpersoneel efficiënter kan werken tijdens drukke serviceperioden. Voor extra veiligheid schakelt de inductiekookplaat na twee uur automatisch uit wanneer deze niet in gebruik is. Door het compacte formaat is hij ook perfect voor mobiele keukens, buffetten of extra kookcapaciteit tijdens piekuren.
Duurzaam en gemakkelijk te onderhouden
Het gladde glasoppervlak is na gebruik eenvoudig schoon te maken. Veeg de kookplaat eenvoudig af met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel zodra deze is afgekoeld. De inductiekookplaat is tevens voorzien van een oververhittingsbeveiliging en een koelventilator om de levensduur van het apparaat te verlengen. Geschikt kookgerei is onder meer stalen, gietijzeren en roestvrijstalen pannen met een vlakke bodem.
Kies voor deze professionele inductiekookplaat van Maxima en geniet van snel, veilig en energiezuinig koken in elke professionele keuken.
Kenmerken
- Professionele inductiekookplaat met Ø26cm kookoppervlak
- Instelbaar vermogen van 500W tot 3500W
- Temperatuurbereik van 60°C tot 240°C
- Timerfunctie van 1 tot 180 minuten
- Automatische uitschakeling na twee uur inactiviteit
Productspecificaties
- Nettogewicht: 5,5 kg
- Afmetingen apparaat: B35,5 x D41 x H10cm
- Afmetingen glasoppervlak: B30 x D30cm
- Kookoppervlak: Ø 26cm
- 230V / 50Hz / 1 Fase 3500W
