Deze elektrische Heavy Duty kookpan heeft een inhoud van 60 liter voor het bereiden van grote hoeveelheden vloeibare gerechten. De kookpan heeft een dubbele wand die gevuld moet worden met water. Dit indirecte verwarmingssysteem voorkomt dat voedsel verbrandt. De aftapkraan is ideaal om uw vloeibare voeding af te tappen.
In grote, professionele keukens waar een hoge capaciteit nodig is, doet deze zware kookpan van 60 liter uitstekend werk. In de ronde kookpot kun je koken, pocheren en braden. Deze professionele pan is ideaal voor het bereiden van soepen, sauzen en bouillons, maar ook stoofschotels, groenten en aardappelen. Dankzij de grote aftapkraan is het mogelijk om vloeibaar voedsel af te tappen tot precies de hoeveelheid die jij nodig hebt.
Indirect verwarmingssysteem
Door de dubbele wand gevuld met water aan de binnenkant van de kookpan ontstaat er een indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat waarschuwt voor een laag waterniveau, zodat het voedsel niet snel aanbrandt. De deksel van de kookpot is dubbellaags en voorzien van een contragewichtmechanisme waardoor je hem gemakkelijk opent en sluit. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de pan is gemaakt, worden warmteverlies en energieverbruik tot een minimum beperkt. De pan is zeer gebruiksvriendelijk en beschikt over een praktische manometer.
Werkt op driefasige stroom
Deze krachtige kookpan is gemaakt van roestvrij staal en is zeer eenvoudig schoon te maken. Roestvrij staal kunt u het beste schoonmaken met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Na het schoonmaken is het raadzaam om alles goed af te drogen met een zachte doek. Daarnaast is deze professionele kookpan voorzien van stevige poten voor extra stabiliteit. Het werkt op driefasige stroom.
Kenmerken
- Ronde monoblock kookpan geschikt voor koken, sauteren en pocheren
- Indirect verwarmingssysteem via een dubbele wand gevuld met water
- Stevige poten voor stabiliteit
- Dubbellaags deksel met tegengewichtmechanisme voor eenvoudig openen
- Eenvoudig te gebruiken afvoer met groot handvat
Productspecificaties
- Nettogewicht: 67 kg
- Afmetingen: B80 x D70 x H85cm
- Nettocapaciteit: 50L
- 400V / 50Hz / 3Fase 9000W
Let op: Het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model
