De heteluchtoven van Casselin met vochtigheid voor bakkerijen is een hoogwaardige kookoplossing ontworpen voor professionele koks. Deze heteluchtoven heeft een volledig roestvrijstalen constructie en een deur met dubbele beglazing, een verlichte bakkamer en twee ventilatormotoren. Het temperatuurbereik loopt van 0°C tot 300°C, terwijl de timer tot 120 minuten kan worden ingesteld. Met zijn frequentie van 50/60 Hz en vermogen van 6,4 kW / 400 V is deze heteluchtoven met vochtigheid voor bakkerijen perfect voor drukke commerciële keukens.
Technische specificaties
- Geheel in RVS
- Dubbele glazen deur
- Verlichte bakkamer
- Met 2 ventilatormotoren
- Temperatuur van 0 °C tot 300 °C
- Timer: 0 - 120 minuten
- Inclusief 4 dienbladen: B 600 x D 400 mm
- Afstand tussen trays: 80 mm
- 2 geperforeerde bakplaten, 2 bakplaten
- 3/4 wateraansluiting
- Frequentie: 50/60 Hz
- Vermogen: 6,4 kW / 400 V
- Afmetingen: B 835 x D 800 x H 570 mm
- Gewicht: 65 kg